天冷冷，來碗鍋燒意麵，瞬間幸福滿點～ -------------------------- 「營養師的貼心小叮嚀」by 陳小薇營養師 天然鮮、低負擔的鍋燒意麵： 鍋燒意麵最讓人難以忘懷的，就是喝下暖呼...

冬季必備湯品「麻油雞」，每年冬天到來，一定要來上一碗熱呼呼的麻油雞，再搭配麵線實在太享受了～！ ----------------------------------------------- 食材： ...

日式漢堡排對很多日本人而言，是童年時期的美好回憶。日式漢堡的做法不難喔，一起來看看怎麼做吧！ -------------------------- 「營養師的貼心小叮嚀」by 陳小薇營養師 營養滿分的...

9-12月是柿子產季，柿子富含β-胡蘿蔔素、維生素A 及C。 但是切記！！不要吃太快，也別空腹吃，因為柿子的鞣酸在胃內經過胃酸的作用後，會沉澱凝結成塊留在胃中造成消化負擔。 一起來做這道美味的柿子派吧...

茭白筍為白色食材、大多數的白色食物是優質蛋白質的來源 經常食用對於呼吸系統會有幫助並滋潤肺部喔！ ----------------------------------------------- 食材：...

如何做一份香味層次豐富的咖哩醬呢？咖哩塊可以選用二種不同的咖哩塊，再加入新鮮水果來增加甜味層次，最後再加入自己炒的咖哩塊來增加稠度，就能做出層次豐富咖哩醬。另外讓咖哩醬冰一個晚上隔日再拿出來食用會跟好...

南瓜在秋末入冬時盛產，營養價值高不僅果肉可食用，果皮也富含鈣與鋅！南瓜籽烘烤後香氣十足，可是健康堅果類喔～ ----------------------------------------------...

「蓮藕」是秋收的好食材。秋天空氣乾燥，吃點「蓮藕」可以幫助去去秋燥喔。 ----------------------------------------------- 食材： 蓮藕二節 肉餡食材：...

特製燒肉醬汁中加點蘋果泥可增加甜味之外還有助解膩喔。 ---------------------------------------------------- 「營養師的貼心小叮嚀」by 陳小薇營養師...

美味栗子的季節到來，除了糖炒栗子之外，可以做成法式的「蒙布朗」喔。 據說「蒙布朗」外層栗子泥上潵了雪白糖粉很類似現歐洲著名的Mont blanc，因此被取名為「蒙布朗」。 --------------...