關於 きゅうり 漬物 白だし ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

漬け液で味付け簡単♪キューちゃんで作るアレンジレシピ 2選をご紹介します♪「ぶっかけキューちゃんうどん」と「サラダチキンよだれ鶏」、どちらも火を使わずに作れる、夏にぴったりのお手軽レシピです♪ぜひお試しください♪
[Presented by 東海漬物]

【ぶっかけキューちゃんうどん】
■材料 (2人分)
・冷凍うどん　　　　　　　　2玉
・卵　　　　　　　　　　　　2個
・きゅうりのキューちゃん　　1袋
・細ねぎ　　　　　　　　　　5本
・ごま油　　　　　　　　　　大さじ1
・白いりごま　　　　　　　　大さじ1

■手順
1. きゅうりのキューちゃんは漬け液と分け、漬け液は取り分ける。きゅうりのキューちゃんは大きめに刻む。細ねぎは根元を切り落とし、斜め薄切りにする。ボウルにきゅうりのキューちゃん、細ねぎ、ごま油、白いりごまを入れてあえる(キューちゃんナムル)。
2. 耐熱容器に冷凍うどんをのせ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで袋の表示時間通りに加熱する。流水で洗い、水気を切る。
3. 器にうどんを盛り、キューちゃんナムル、卵をのせ、漬け液を回しかける。

【サラダチキンよだれ鶏】
■材料 (2人分)
・サラダチキン　　　　　　　1パック（110g）
・きゅうりのキューちゃん　　30g
・グリーンリーフ　　　　　　2枚
・ねぎ　　　　　　　　　　　5cm（15g）

☆たれ
・キューちゃんの漬け液　　　大さじ1
・おろしにんにく　　　　　　小さじ1/4
・白すりごま　　　　　　　　大さじ1/2
・ごま油　　　　　　　　　　大さじ1
・ラー油　　　　　　　　　　小さじ1/2

■手順
1. きゅうりのキューちゃんは細かく刻む。グリーンリーフは太めの千切りにする。ねぎはみじん切りにする。
2. サラダチキンは食べやすい大きさに切る。
3. ボウルにきゅうりのキューちゃん、ねぎ、☆を入れて混ぜる(たれ)。
4. 器にグリーンリーフを敷き、サラダチキンを盛り、たれをかける。

作ったらコメント欄に写真を載せて教えてください♪

▒ 麺類の副菜にぴったり！
（レシピあり）
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𓎩 お豆とひじきのデリ風♡和サラダ
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078886732.html
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お豆とひじき入りで栄養満点♡

お豆は食べ応えがあり腹持ちもいいので
”そうめん”や”パン”の副菜にぴったり♪

火を使わず和えるだけなので
暑い夏やバタバタ忙しい日にもオススメです。

ツナ入りなので
お豆やひじきが苦手な方も食べやすく
お子様もスプーンですくって
バクバク食べられますよ〜！

ちなみに豆って

「食物繊維が豊富で
高タンパク低脂質な食べ物」

また、健康的でヘルシーなだけじゃなく

「地球や環境にもやさしい食べ物」
なんだそうです♡

（お肉などと違ってエコに育てることが可能）

家族や自分の身体のためにも
そして地球のためにも
”豆料理”をもっと取り入れていきたいですね♪

ちなみに、「豆」を使ったレシピを
先日インスタライブでご紹介しています。

その時のレシピや動画を
ブログやストーリーズでご案内しておりますので
よかったらご覧くださいね^^

𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅𓂅
▒ ＃お豆とひじきのデリ風和サラダ ▒
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⏰調理時間：5𝚖𝚒𝚗（置く時間＆戻す時間を除く）
使用した器： #吉田千穂 さん（ #うつわ屋フランジパニ さんで購入）
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❲材料：4人分❳

※ひよこ豆＆レッドキドニービーンズは
ミックスビーンズ100gでもOKです
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ひよこ豆水煮（米国産）...50g
レッドキドニービーンズ水煮（米国産）...50g
きゅうり...1本（100g）
乾燥芽ひじき...5g
ツナ缶（オイル漬け）...1缶（70g）
塩...少し

〔A〕
マヨネーズ...大さじ2
白すりごま...大さじ1
砂糖、しょうゆ、酢...各小さじ1
和風だしの素...小さじ1/2

⁡
➊きゅうりは縦半分に切ってから、さらに斜め薄切りにし、塩を揉み込んで5分ほどおき、水気を絞る。乾燥芽ひじきは、たっぷりの水に浸して戻し、水気をきる。
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➋ボウルに、１・ひよこ豆・レッドキドニー・ツナ缶（オイルごと）・〔A〕を加えて混ぜ合わせる。
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♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / 𝙿 𝚘 𝚒 𝚗 𝚝 ♻️
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▒ 暑い日もさっぱり食べれる！
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𓎩 #ツナトマトと崩し豆腐の冷や汁

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宮崎の郷土料理”冷や汁”を
ツナ缶でお手軽に♪

また、ツナや味噌と相性のいい
トマトも加えて彩りアップ。

あと味さっぱり＆
火を使わず混ぜるだけなので
暑い夏にもぴったりです♡

ご飯にかけても美味しいですよ^^

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▒ ツナトマトと崩し豆腐の冷や汁 ▒
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⏰調理時間：10min（置く時間を除く）

❲材料：2人分❳

絹ごし豆腐...1/2丁（150g）
トマト...1個（150g）
きゅうり...1本（100g）
ツナ缶（油漬け）...1缶（70g）
青じそ...5〜6枚
みょうが...1個
冷水...250ml
白すりごま...適量

〔A〕
味噌...大さじ2
しょうゆ...小さじ2

➊トマトは小さめの乱切りにする。きゅうりは薄い輪切りにし、塩少し（分量外）で揉み込み10分おいて水気を絞る。青じそは千切りにする。みょうがは薄い輪切りにする。

➋ボウルにツナ缶（油ごと）・〔A〕を入れ、冷水を注いでよく混ぜ合わせ、１を加えて混ぜ合わせる。

絹ごし豆腐を手でちぎって加え、優しく混ぜ合わせる。器に盛り、白すりごまをふってお召し上がりください♪ ご飯にかけても美味しいです！

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なかなか思うように外出や
外食ができないこのご時世。

料理をする時間、そして家族の時間が
ワクワク楽しいものになればいいなと
この器を選ばせていただきました。

個人的にも”迷ったらこの器に盛れば大丈夫”
と頼りきっている器でもあります。笑

八角なので縁起もよく
横に長いのでワンプレートにもできますし
お魚も乗せれます♪

角皿なので、食卓にデッドスペースをつくらず
収納もしやすいのでオススメです。

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中にそうめんが入っている不思議な野菜知っていますか？
今回は珍しい野菜そうめんかぼちゃを頂いたので３品作ります。
中でも漬物２種は切って漬けるだけの超かんたんレシピですが作り置きしてつまみにも最高ですよ〜（漬物が２種類なので正式には４品作りました！）

動画を少しでも気に入って頂けたらこちらからチャンネル登録よろしくお願いします！→→https://www.youtube.com/channel/UCMhGl8uNwLp2-X3EN16uhoA

また動画のご感想・ご質問・リクエスト等なんでもかまいませんのでコメントを頂けたら嬉しいです！宜しくお願いします！


▼チャプター
0:39　そうめんかぼちゃの下処理
8:20　かんたん漬物２種
9:23　そうめんかぼちゃの茹で方
12:11　酢の物の作り方
13:01　ツナマヨ和えの作り方

【材料】
・そうめん南瓜

【白だし漬】
・白だし１００㎖
・水　２００
・塩小さじ半分
あれば鷹の爪。わさびを入れるとわさび漬けになります。

【麺つゆ漬】
・麺つゆ３倍濃縮　１００㎖
・水　２００㎖

【三杯酢】
・醤油、みりん、酢各２００㎖
・かつお節　１０ｇ
（一度沸騰させて冷まします）
関連動画（三杯酢の作り方）
https://youtu.be/92cCO71_cyI

【ツナマヨ和え】
・ツナ缶　１
・マヨネーズ　大さじ３
・塩、コショウ
・醤油　３滴
人参、きゅうりなどを入れても美味しいです。我が家では生のピーマンを入れます

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料理人設楽の料理道場
設楽（しだら）と申します。
福島県出身、調理師でお料理のお仕事をしております。
和食の料理人ですが、家庭料理全般を動画にしていきます。
出来るだけわかりやすく、美味しく出来るように
動画を作っていきます。
料理を通して、作る人も食べる人も笑顔が増えるといいなと思っています。

料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます！！

是非チャンネル登録してみて下さいね
→→https://www.youtube.com/channel/UCMhGl8uNwLp2-X3EN16uhoA

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※私が使用している（おすすめの）調味料、調理器具の紹介です
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#そうめん南瓜#料理番組#料理人設楽
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ただ切って漬けるだけで優勝！めちゃめちゃ旨い。
最強の作り置き常備菜レシピ
ご飯のお供、日本酒の肴、そうめん、冷奴、冷や汁やお茶漬けになんでも合う万能作り置き常備菜


◆やみつき無限夏野菜胡麻味噌漬け◆
(漬け汁)
味噌 50ｇ
酒 100ml
みりん 50ml
ザラメ 大さじ1/2
輪切り唐辛子 少々
白だし 100ml
すりごま 大さじ3-4
◆
きゅうり 4本350ｇ
大葉 20枚
ミョウガ 3本
新生姜 60ｇ


直前に酢やレモン、すだちなどを好みでかけても爽やかになり美味しく頂けます。

刺身(冷や汁、お茶漬け用)
(刺身はアジ、イワシ、イナダ、ブリ、メジナ、鯛、スズキ、メバル、イカ、サーモン、などなんでも美味しいよ)

(冷奴、そうめん、ご飯、お茶漬け、冷や汁、酒の肴に)



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いつだっておいしいものは人を幸せにする

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白だしを使って簡単に浅漬けの出来上がり！BBQやビールのお供にもおすすめです♪等間隔に切り込みを入れるときれいなトルネードになります。

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■材料(6本分)
・きゅうり　　3本
・白だし　　　大さじ2
・塩昆布　　　大さじ1

■手順
(1)きゅうりは両端を切り落とし、塩(分量外:小さじ1/2)をふり、まな板の上で転がす。水で洗い、水気を切る。半分に切り、割り箸をさす。
(2)7mm間隔になるようにきゅうりを回しながら斜めに包丁を入れ、切り込みを入れる。隙間を広げる。同様に計6本作る。
【ポイント】
きゅうりはなるべく真っ直ぐなもの、一定の太さがあるものを選ぶと切り込みを入れやすいです。
包丁の位置は変えず、きゅうりを回すように螺旋を描くように切り込みを入れていきましょう。
(3)保存袋に白だし、塩昆布を入れて混ぜ、きゅうりを加えて、もみ込む。冷蔵庫で30分ほどおいて味をなじませる。

アプリ・WEBでこのレシピをもっと詳しくチェック！
https://delishkitchen.tv/recipes/253001830240355539

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://corp.every.tv/cooking_notes

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