▒ メインとスープがひと鍋で完成!
(レシピあり)
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𓎩 むね肉de香味ゆで鶏
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078667966.html
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長ネギやしょうがと一緒に茹でるので臭みがなく
余熱で火を通すので、柔らかジューシー。
そのまま食べても美味しいけれど
今日は、香味だれをかけておつまみ風に♪
さっぱりしているので
いくらでも食べられます♡
そして、鶏肉をゆでたスープは
旨味がたっぷりなので
そのままスープに利用。
ひと鍋でメインもスープもできるので
時間がない日にもおすすめです♪
もちろん、こちらのゆで鶏は
麺類のトッピングにしたり
分厚く切ってパンに挟んでも◎
もしよかったら
お試しくださいね^^
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▒ むね肉de香味ゆで鶏 ▒
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⏰調理時間:10min(置く時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日
冷凍保存:1ヶ月
使用した器: #古谷浩一 さん
❲材料:2人分❳
鶏むね肉...大1枚(350g)
塩...小さじ1/2
〔A〕
長ネギ(青い部分)...1本分
しょうが(薄切り)...3枚
〔B〕
長ネギ(粗みじん切り)...5cm
しょうゆ、酢、白いりごま...各大さじ1
砂糖...大さじ1/2
ごま油...小さじ1
➊鶏肉は皮目からフォークで数カ所穴をあけ、塩をもみ込んで10分ほどおく。
➋鍋に、1・水2cup(400ml)・〔A〕を入れ、強火にかける。沸騰したら蓋をして弱めの中火で3分ほど煮、裏返してさらに2分ほど煮る。火を止め、そのまま15分ほどおいて余熱で火を通す。
鶏肉を手で裂いて器に盛り、合わせた〔B〕をかける。
ゆで汁は旨味がたっぷりなので
お好きな野菜を入れてスープにしても◎
私は鶏ガラスープの素で味を調整して
卵を溶き入れかき玉スープにすることが多いです♪
(具材は、きのこや青菜・キャベツなどがおすすめ!)
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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pic3枚目にまとめております
(写真を右にスワイプしてください)👉
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「献立にいつも悩む」
そんな方達のお役に立ちたく
てこの本を作りました。
献立をまるっと提案するのもいいのだけれど
色々と事情がありますよね...
好き嫌いがあったりアレルギーがあったり。
そんなおかずが1品でもあると
その献立は機能しなくなる...。
そして、献立に悩む多くの原因は
「副菜にあるのでは?」と考えました。
野菜のレパートリーがたくさんあれば
組み合わせは自由自在。
本来、献立って自由なもの。
正解なんてないんです。
なので、この本から感覚的に選べるように
野菜のレシピをたくさん掲載しました。
家にある食材で
メインに使っていない色などを意識して
選んでいただけたらなと♪
そして、お魚献立にも合う
”ボリューム副菜”も掲載しているので
お魚の日はそこから選んで♪
「野菜の本でありながら
献立の悩みも解消する」
というのが裏テーマ。笑
もし、よかったら
書店さんなどでパラパラと
めくってみてくださいね♡
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やる気のない日もおいしくできる!
【Yuuのラクうま♡野菜まるごとレシピ】
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✔︎ページ数:144ページ
✔︎レシピ数:過去最高の180品(新作レシピ半数ほど)
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野菜の長持ち保存表 一覧表
(切り取って冷蔵庫に貼れます✨)
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対象の書店にて、新刊をお買い上げいただいた方に
もれなく特典レシピをプレゼントしております。
野菜が苦手なお子様も
モリモリ食べてくれるレシピを...と思い
何度も試作して完成させた自信作!
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「30分で3品できる!Yuuのラクうま献立」
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【開催日時&参加費】
2021年6月26日(日)
14:00〜15:00
参加チケット:3,800円
【テーマ】
「30分で3品できる!
Yuuさんのラクうま献立」
【メニュー】
・トマト冷しゃぶ
・なすのとろとろ焼きびたし
・厚揚げと小松菜と舞茸のごま味噌スープ
※メニューは予告なく
変更する場合がございます。
予めご了承くださいませ
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イベントの詳細は枚目〜枚目にまとめております
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ラクうまシリーズ...⑅︎◡̈︎*
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プロフィール( @yuuyuu514 )のリンクより
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#好物はあたりめ
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅ちゃらりんこクッキング,也在其Youtube影片中提到,江ノ島風だし巻き玉子 ふわっとだし香る 江ノ島の食堂をイメージした 酒のアテはもちろん、朝食にもぴったりなお手軽だし巻き玉子♪ 出汁はご家庭で使ってる白だしを水で薄めたり、粉末の出汁を湯で溶かしたもの、一生懸命かつおや昆布で取ったものなにを使われてもいいですが おすすめの やすまるだしは簡単で安く...
「だし巻き玉子 白だし」的推薦目錄:
- 關於だし巻き玉子 白だし 在 Facebook 的精選貼文
- 關於だし巻き玉子 白だし 在 Facebook 的精選貼文
- 關於だし巻き玉子 白だし 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於だし巻き玉子 白だし 在 ちゃらりんこクッキング Youtube 的最讚貼文
- 關於だし巻き玉子 白だし 在 料理人 設楽の料理道場 Youtube 的最佳解答
- 關於だし巻き玉子 白だし 在 kurashiru [クラシル] Youtube 的最佳解答
- 關於だし巻き玉子 白だし 在 日東醸造株式会社 - 弊社の三河白だしを使った料理レシピ ... 的評價
- 關於だし巻き玉子 白だし 在 白だしで簡単!黄金比率の絶品だし巻き卵 by ちはる姉さん 的評價
だし巻き玉子 白だし 在 Facebook 的精選貼文
▒ 野菜足りてる?と思ったら!
(レシピあり)
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𓎩 #新たまとろとろ♡だしバターポトフ
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これ、紹介するのを
すっかり忘れていました(汗)
お鍋に新玉ねぎを入れて
白だしでコトコト。
仕上げに
ブロッコリーとウインナーを加えて
バターと粗挽き黒胡椒を加えれば完成!
新玉ねぎは驚くほどトロットロ。
だしの旨味を吸った
新玉ねぎとブロッコリーが
たまらなく美味しい♡
スープだけど食べ応えがあり
これにパンを添えてランチにもいいし
ダイエット中は、このスープだけでも♪
ちなみに、今回新玉ねぎを使っていますが
普通の玉ねぎでもOK!
玉ねぎの消費に困ってる...
なんて時にもぴったりなんで
機会がありましたら、ぜひ〜♪
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▒ 新たまとろとろ♡だしバターポトフ ▒
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⏰調理時間:30min
🥘使用した器: #スタジオM
❲材料:2人分❳
新玉ねぎ...2個(400g)
ブロッコリー...1/2個(100g)
ウインナー...6本
〔A〕
水...600ml
白だし...大さじ2
〔B〕
バター...10g
粗挽き黒胡椒...適量
➊新玉ねぎは、頭とお尻を薄く切り落とし、頭の部分に1cm深さに十字に切り込みを入れる。ブロッコリーは、小房に分け、ウインナーは斜めに浅く切り込みを入れる。
➋耐熱皿に新玉ねぎを並べ、ふんわりラップをする。電子レンジ600wで5分加熱する。
➌鍋に〔A〕・2を入れ、蓋をして強火にかける。沸騰したら弱めの中火にし、20分ほど煮る。
ブロッコリーとウインナーを加え、蓋をしてさらに2〜3分煮る。仕上げに〔B〕を加える。
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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今回の新刊は
「野菜おかずの最強本」!
メインから副菜・スープ・デザートまで
野菜盛りだくさん♪
副菜や1食材でできるレシピも多めなので
「あと一品」という時や
「お弁当の隙間埋め」にも大活躍です。
また、レシピ以外にも
野菜の情報をギュッと詰め込んでいるので
「コロナ禍でなかなかお買い物に行けない」
「まとめ買いするようになった」
という方にもオススメ!
野菜を長く保存する方法や
飽きずに食べきるレシピを
たくさん掲載しています♪
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やる気のない日もおいしくできる!
【Yuuのラクうま♡野菜まるごとレシピ】
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✔︎5月31日(月)発売
✔︎ページ数:144ページ
✔︎レシピ数:過去最高の180品(新作レシピ半数ほど)
✔︎作り置き・お弁当対応🙆♀️
✔︎巻末とじ込み付録
野菜の長持ち保存表 一覧表
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「野菜が嫌い」「使いきれない」
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新刊に関するQ&Aをハイライトにまとめています
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だし巻き玉子 白だし 在 Facebook 的最佳貼文
▒ 油はたったの大さじ3!
(レシピあり)
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𓎩 #むね肉de韓国風甘辛チキン (ヤンニョムチキン)
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078517813.html
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これから暑くなってくると食べたくなるのが
そう!「辛いもの」!
ということで、今日は
むね肉を使ったピリ辛おかず。
揚げ焼きしてタレを絡めるだけなので
とーっても簡単♪
油はたったの大さじ3&むね肉で作るので
こってりおかずも胃もたれせずに食べれます。
(ここ大事。笑)
また、タレもシンプルで覚えやすく
辛いのが苦手な方は、代用レシピの
ケチャップ味噌で和えても美味しい♡
ちなみに、今回も
むね肉をちぎりました。笑
こうすることでめちゃくちゃ柔らかくなるし
タレもしっかり絡んで満足感アップ♪
とっても簡単で、ご飯もビールもすすむ一品なんで
機会がありましたら、ぜひ〜!
❮むね肉de韓国風甘辛チキン❯
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⏰調理時間:15min(下味をつける時間を除く)
🐧冷蔵保存:3〜4日
冷凍保存:1ヶ月
🥘使用した器: #スタジオM
❲材料:2人分❳
鶏むね肉...1枚(300g)
片栗粉...大さじ3
白いりごま...大さじ1
サラダ油...大さじ3
A
酒...大さじ1
塩、こしょう...各少し
にんにく、しょうが...各チューブ1〜2cm
B
ケチャップ、コチュジャン、砂糖、水...各大さじ1
しょうゆ...大さじ1/2
- - -✄ 作 り 方 ✄- - -
ちぎる動画つけてます
➊鶏肉は皮をとってフォークで数カ所穴をあける。縦半分に切り、手でひと口サイズにちぎる(1.5cm幅のそぎ切りにしてもOK!)。【A】と共にポリ袋に入れてよく揉み込み、空気を抜いて口を閉じ、10分ほどおく。ボウルに【B】を合わせておく。
➋新しいポリ袋に片栗粉と1を入れ、口を閉じて上下にふり、まんべんなくまぶす。(バットでまぶしてもOK!)
➌フライパンにサラダ油を広げ、2を並べる。中火にかけ4分ほど焼いたら裏返し、もう片面も2〜3分焼く。
➍3の油を切り、白ごまと共に【B】のボウルに入れて混ぜ合わせる。
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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5月31日発売の新刊
「Yuuのラクうま♡野菜まるごとレシピ」では
「美味しい野菜の見分け方」も
ご紹介させていただいております。
これが分かるとスーパーに行くのが
きっと楽しくなりますし
お子様と一緒に「どれが美味しいかな〜?」って
選ぶのもの楽しそうです♪
「普段何気なく野菜を買ってる」
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だし巻き玉子 白だし 在 ちゃらりんこクッキング Youtube 的最讚貼文
江ノ島風だし巻き玉子
ふわっとだし香る
江ノ島の食堂をイメージした
酒のアテはもちろん、朝食にもぴったりなお手軽だし巻き玉子♪
出汁はご家庭で使ってる白だしを水で薄めたり、粉末の出汁を湯で溶かしたもの、一生懸命かつおや昆布で取ったものなにを使われてもいいですが
おすすめの
やすまるだしは簡単で安くてだし巻きが最高に絶品!美味しくできます。
◆えのしまだし巻き◆
卵 3個
しらす 大さじ2
小ネギ 大さじ1
だし汁(やすまる) 80ml
みりん 大さじ1/2
醤油 小さじ1/2
大葉 1枚
大根おろし 適量
たいちょーおすすめの調味料↓
やすまるだし公式(高橋商店)
https://www.shop-takahashi.jp/page/428
tell(問い合わせ)
0120-688-266
☆新規ご注文の方☆
購入時、アンケートがあるので
ちゃらりんこクッキングを記載してください!50円引きの特典があります。
やすまるだしのおいしいとり方
https://youtu.be/nKbBVTxp_Co
【食】をテーマに楽しい釣りや
なかなかの参考になる料理動画やレシピが盛りだくさんのグルメなエンタメ番組
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イイネとコメントもよろしくお願いします\(^o^)/
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ちゃらりんこクッキング🔪: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEsFp6IS2xa12CULo8pKlrsp
やみつき野菜無限レシピシリーズ(作り置き): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEs9bpp7R2uXfmYrvbnQw2Fm
おうち居酒屋レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtQTBCOPMOTWiGuRBnG6xOU
中華レシピ(中華料理のお手軽&本格レシピ): https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEt4rX887aeTAvgxV18_TGRH
ダイエット 美容 健康 生活習慣病予防 糖質制限レシピ: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEtvyXTV8ZuchAaDlJ41FNtX
必見【ちゃらりんこフィッシング🎣楽しい釣った魚を食う🔪】
Eat the fish caught were!Part1: https://www.youtube.com/playlist?list=PLACO1WHzAGEuG_FnNcKLM_Jsqs5xuomId
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数百年に一度あるかないかといわれることが
いつかは乗り越えてきた歴史になる
歴史の証人になろう
食とは人が良くなると書いて食になる。
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だし巻き玉子 白だし 在 料理人 設楽の料理道場 Youtube 的最佳解答
絶対にマネしないでください!プロの私が作るのを見て妻が一言 【簡単そう】っと言ったので実際に作ってもらいました!
プロの分量で同じコンロで、同じフライパンを使ってだし巻き玉子焼きを作り比べてみました
プロの技に素人の妻はどこまで近づけるのか?
材料
卵 3個
カツオ出汁90㎖
白だし醤油15㎖(大さじ1)
注)自信がない方は出汁の量を半分にして下さい(白だしも半分)
白だしがない時は塩と薄口醤油で味付けします
塩がメインで醤油は数滴垂らすぐらいのイメージです(お吸い物ぐらいの味)
02:45 妻のだし巻き玉子
08:28 料理人のだし巻き玉子焼き(詳しいコツも解説してます)
※私が使用している(おすすめの)調味料、調理器具の紹介です
おすすめの白だし醤油
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美味しいめんつゆ(業務用)
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#だし巻き玉子#料理#料理人設楽
@料理人 設楽の料理道場 動画を少しでも気に入って頂けたらこちらからチャンネル登録よろしくお願いします!→→https://www.youtube.com/channel/UCMhGl8uNwLp2-X3EN16uhoA
また動画のご感想・ご質問・リクエスト等なんでもかまいませんのでコメントを頂けたら嬉しいです!宜しくお願いします!
だし巻き玉子 白だし 在 kurashiru [クラシル] Youtube 的最佳解答
"料理の鉄人JAPAN CUP02"での優勝経験もある野永喜三夫料理長に、まな板いらずのカレーの作り方を紹介していただきました。
なんと材料に使うのは納豆やあの食材...!
◼︎分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)で!
1分で手順を確認できるレシピ動画と一緒に掲載しています ▶️ https://bit.ly/3cp1Y9P
*アプリ検索窓からレシピ名や「野永喜三夫」で検索ください
▼野永料理長のYouTubeチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCE4v11zI4xu4W8MCWvhhHUQ
▼Twitter
https://twitter.com/nonagakimio
▼Instagram
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▼書籍 「フライパンで和食」
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▼日本橋 ゆかり
http://nihonbashi-yukari.com/
■【油いらず】調味料は白だしだけ 驚くほど美味しくて簡単な青椒肉絲の作り方【日本橋ゆかり三代目・野永喜三夫】
https://youtu.be/bCNpJKNZdCA
■【和食のプロが教える】5分でできる チーズがとろけるだし巻き玉子の作り方 【日本橋ゆかり三代目・野永喜三夫】
https://youtu.be/TIabenVxixo
■【1ランク上の味に】和食の巨匠が教える 極旨牛丼の作り方【日本橋ゆかり三代目・野永喜三夫】
https://youtu.be/-Y4k2H59fLk
■【これでもう失敗しない】和食の巨匠が教える サバの味噌煮の作り方【日本橋ゆかり三代目・野永喜三夫】
https://youtu.be/5XiU9dnstZE
■【これがプロの味】和食の巨匠が教える 絶品炊き込みご飯の作り方【日本橋ゆかり三代目・野永喜三夫】
https://youtu.be/L0FSIsjyJbg
■【絶対に覚えておきたい】老舗名門店三代目・野永喜三夫の簡単で本当においしい「具だくさんの豚汁」の作り方 【日本橋ゆかり三代目・野永喜三夫】
https://youtu.be/DmS_ITVD00E
■【プロの自信作】老舗名門店三代目・野永喜三夫が教える本当においしい「鶏の照り焼き」【日本橋ゆかり三代目・野永喜三夫】
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■【永久保存版】老舗名門店三代目・野永喜三夫が教える究極の肉じゃが 【日本橋ゆかり三代目・野永喜三夫】
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だし巻き玉子 白だし 在 白だしで簡単!黄金比率の絶品だし巻き卵 by ちはる姉さん 的推薦與評價
2020/12/10 - 「白だしで簡単!黄金比率の絶品だし巻き卵♡」の作り方。出し巻き卵は私の得意料理です!今回は【白だし】を使っています。分量も覚えやすく、簡単 ... ... <看更多>
だし巻き玉子 白だし 在 日東醸造株式会社 - 弊社の三河白だしを使った料理レシピ ... 的推薦與評價
お店で出されるような『だし巻きたまご』が、コレ1本の味付けで、簡単にできちゃいますよ~!! ≪材料≫(たまご焼き1本分です) 卵3個、三河白だし大さじ1、水 ... ... <看更多>