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一條根雞湯功效 在 潔媽和女兒一起浪跡天涯 Facebook 的最佳解答
這條路我走了幾千次,沒想到卻走成了困局,我知道路走到底的屋簷裡,等著我的又是另一場冰雨。
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那天我收到一個私訊,一個我不認識的ID,傳了這麼一則訊息給我,我趕緊放下手邊的事情,跟她聊了起來,原來她說她是大媽的潛水粉絲,今天是第一次鼓起勇氣私訊我,因為她已經快窒息了,不知道可以跟誰說,雖說從來沒有留言跟我互動過,但追蹤我好幾年了,看了我寫的好多故事,總覺得好像真的認識我。而我因為這句話也感到拉近了我們彼此的距離,於是我們開始聊了起來。
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原來她跟我的年紀差不多,也是年近半百的中年婦女,年輕的時候不顧家人反對嫁給現在的老公,多年來婚姻裡的苦楚,以前礙著面子硬氣,不願說,而現在媽媽走了,卻成了無處可說,她說有時跟好朋友一起時不是不想說,而是忍耐久了,不知道該怎麼說出口,也怕被人看笑話,有時看著旁人聊著開心的話題,自己總是格格不入,才一搭話,現場就冷了下來,總感覺自己一開口呼氣,家裡長年的那股冷氣壓竟然也飄到這裡來,朋友問她怎麼了?是心情不好嗎?為什麼不笑?她才驚覺自己不對勁,明明跟好朋友聚會的時候,這已經是她煩悶日子裡最開心的事,最放鬆的時刻了。
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她說,在回家的路上,她的腳步有如千斤重,這條路走了幾千次,沒想到卻走成了困局,路走到底的屋簷裡,等著自己的會不會又是另一場暴風雨?還是冰天雪地?而這條路竟然是回家的路,家,到底該是什麼樣子? 每天不是大吵大鬧就是冷暴力,好幾次想鼓起勇氣出走,每每最後又卻步了,想到自己已經年近半百了,人生還有機會嗎?
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她說這幾年來一直想著,不知道自己的人生還有沒有機會能有另一種可能,她也很想拋下一切去遠方看看,所以當年才會開始追蹤起我的故事,她也努力地想存點出走的私房錢基金,但沒想到新冠肺炎的關係,現在連作夢都很困難,她說:人真是奇怪,當時看著遊記,雖然自己還沒真正走出走過,但總覺好像距離沒有那麼遙遠,好像只要有哪天鼓足了勇氣,就能踏出去,一切就能成真,但現在好像連作夢都無法,根本不知道何時才能出國,但很好笑的是之前也沒法出國,基本上婚後的日子就沒有出過國了,或許妳聽起來覺得很不可思議,但婆家的強勢凡事要聽婆婆的,否則怎樣難聽的咒罵都有,她忍下第一次之後就陷入迴圈,這些年是為了孩子活下來,否則她自己的人生早已生無可戀。
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她問我: 潔媽,妳懂嗎?
我告訴她:說句實在的,我們都無法真正完全懂另一個人的人生,只能說人生有百百苦,否則嬰兒不會來到人間的第一件事,是哭。這閻浮提地球的人生還真是苦,生、老、病、死,沒有一個好受的,也沒有一個人能躲得過,如果少了老病的過程,那麼生命也就是曇花一現。我告訴她,我們只能多珍惜眼前。
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珍惜眼前這句話約莫是很虛浮吧,她告訴我: 但人生裡已經找不到有什麼可以珍惜的東西,她的人生已經走到困局,沒有任何希望,每天看到鏡子裡就是一個了無生趣的歐巴桑,還能有什麼幸福可言,人生還有什麼機會?
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我告訴她,若是這點,我真的懂,前陣子因為寫稿的關係,我整個生理時鐘大亂,每天半夜2點才上床,有時到了清晨4、5點才能睡著,而我還沒意識到,半百的我根本沒有熬夜的本錢,有一天第一次發現某眼的眼周旁開始出現細紋時,我還沒有警覺,還以為只秋日裡的乾燥,沒想到中年裡的細紋一出現,比真愛更真愛,細紋永遠不會離開妳了,而且一天比一天更深刻。
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她告訴我: 真的耶,她也是這樣。失去青春的外表讓她惶恐,面對未來更沒有盼頭,雖然朋友們在美圖過的照騙下說她容顏依然如舊,但她知道事實是怎樣,她對中年若離開婚姻後的餘生不敢想像,有時她連走出門也感到害怕。
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我們都是第一次走到中年,誰也不知道接下來的風景是什麼,年輕時代的雲霄飛車恐怕是折騰不起了。人生的追求各異,但起碼都希望日子過的快樂、能笑得出來。那種五年、十年後人生要到達什麼新高度,是高調的心靈雞湯,不是每個人的體質都能喝得下去。對平凡的自己來說眼前每一口呼吸的日子比較重要,基本上每個人的人生立足點、個性、家庭、背景都不同。要妳勇敢踏出去,不論幾歲都能活得很精采,那些安慰太蒼白,有些人生性就是害羞,你要他踏出去勇於多交朋友,拓展生活圈,她年輕就做不來了,現在陷在泥沼的痛苦中,還要她這麼做,只是讓他更恐懼更痛苦,不要宣揚同一種藥方來對待所有的人,那是來自社會單一價值觀的毒打,更大的情緒枷鎖。
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親愛的,我們可以溫柔的對待我們自己,如果妳不想出門,那就別出去了,挑本好看的小說、找部好笑的電影,窩在妳覺得安心的小角落裡,慢慢自己舔舐傷口,動物本就有自己舔舐傷口的能力,我告訴她前陣子我看了一個視頻,一個年輕人帶著一條狗開車自駕旅行,那條狗在荒山野嶺被一台車撞到狂吐血,看起來快不行了,那個年輕人傷心又驚慌的到處找醫生,貌似約莫開了近百公里外的小鎮吧,才有醫生,但那個醫生沒法幫狗狗開刀檢查是哪裡內出血,因為他不是獸醫,醫生說這裡沒有獸醫,他問那寵物受傷了怎麼辦呢? 醫生告訴他:動物會自己痊癒。年輕人對於這個答案莫可奈何,看著天天陪伴自己相依為命的小狗,只剩無能為力。
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但原來這世上真的有奇蹟耶,那隻狗竟然活了下來。話題聊到這裡,她告訴我不知道為什麼跟我講講話覺得好多了,雖然我沒有給出什麼了不起的觀點與建議,但就是心裡感覺舒服點了。
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我告訴她,親愛的,或許那是轉移注意力的功效吧,我無法回答你的困境裡能有什麼解方的答案,因為我知道,人生各有各的難,有些事,妳必須自己想透,有些決定,妳只能自己做選擇。我知道妳現在感到無助,但千萬不要把自己的人生選擇權放到旁人手裡,要學著自己做決定,勇敢一點,再壞不也就如此了?
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她問我: 我還能再快樂起來嗎?
我回答她: 可以的。
她問我: 要怎麼做。
我告訴她我最近也正在練習,不要想明天,不要想未來,把注意力放在自己身上,放在現在正在做的這件小事上,就能移轉自己的注意力,忘卻壓在心頭上的不愉快,#專注力裡沒有煩惱的蹤跡。妳試試看,真的很好用。再來好好的把自己照顧好,讓自己的狀態可以維持的好一點,看起來更年輕一點,自己看了也開心,更重要的是保持健康多運動,如果世界恢復秩序的那一天,或許可以帶著樣貌回春的自己,來趟說走就走的旅行。
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我們說好了,一起多多運動,還有好好保養自己。
1) 一周至少運動3次,每次至少半小時。
2) 每天早晚都要認真洗臉擦保養品。(其實很多人保養品買一堆,但都放著懶的擦,好像有買就有效一樣,千萬不可以!!)
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經過她的同意,我分享了她的部分故事,也希望號召大家一起,看不到外面的光時,就把燈光焦點聚集在自己身上吧,換個方式陪伴自己,中年婦女一起變健康一起變美麗
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要加入的,喊+1阿
還有,廣求大家不藏私分享抗皺聖品啊 (如果有廠商對自己產品很有信心真的能抗皺除皺的,歡迎跟我聯絡喔,一個真正有細紋的中年大媽,也沒有打過任何醫美,才能試的出來有沒有效阿! 妳們說,我寫這樣還有廠商敢跟我聯絡嗎?🤣🤣🤣 但3、40歲寫抗皺有感,細紋都消失了,對真正有細紋的大媽來說,太薄弱了啊,我3、40歲的時候根本不需要抗皺.......)
一條根雞湯功效 在 Grassrootseaters • 草根食堂 Facebook 的精選貼文
《#草根自家製 系列-葡汁焗四蔬🥦🥕》
上次story問過大家想唔想知道點樣整呢餸,而家草根就找數啦!
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好多男仔同小朋友都未必鍾意食蔬菜,所以今日草根決定要分享呢一款做法,就算做咗大盤蔬菜都包保男女老幼會食清光😆!至於當中用嘅蔬菜🥬其實好彈性,你鍾意落乜就落乜,唔一定要跟住我哋。
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🥔薯仔 1個
🥕紅蘿蔔 1條
🥦西蘭花 1個
🥬椰菜花 1個
🧈牛油 2湯匙
🥄黄薑粉 1茶匙
🍛咖哩粉 1茶匙
上湯(用雞湯/或者雞粉加水)250ml
🥄糖 1/2茶匙
🧂鹽 1/4茶匙
🥥椰汁 120 ml
粟粉 2茶匙
水 2湯匙
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1. 所有蔬菜洗乾淨,刨皮,然後切至相若大小
2. 開一煲水,燒滾後放入蔬菜拖一拖水,然後撈起瀝乾水份。
3. 開中火燒熱鑊,落牛油,再加黄薑粉同咖哩粉炒香。然後倒入上湯,煮5分鐘左右,再加椰汁,最後落鹽同糖調味(咖喱粉唔同,調味料嘅量可能會有變,一定要試味⚠️)
4. 醬汁煮滾後,加入蔬菜,煮佢一陣。再加入豆粉同水做獻,將佢收汁。
5. 焗爐用200度預熱。
6. 蔬菜同醬汁放入同一個盤,用焗爐焗5分鐘左右,搞掂。
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呢個餸真係超好送飯😋🍚,而且黃姜粉好有益,有輕微抗炎功效,用呢個方法去煮啲菜真心好食,推薦比大家一定要試吓。
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#草根自家製
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一條根雞湯功效 在 Smart Travel Youtube 的精選貼文
#YaowaratRd #曼谷唐人街 #yaowaratroadbangkok #曼谷唐人街地鐵站 #曼谷必吃
Hello大家好, 我是呀Tsar
今次我就為大家介紹曼谷唐人街
一間地道非常出名嘅興利魚翅燕窩
由於曼谷唐人街新起咗一個地鐵站 Wat Mangkon station
交通非常之便利, 相信嚟緊嘅元旦、農曆新年、情人節、復活節
Anyway, 其實我哋香港人, 一年四季都咁鍾意去泰國
這間餐廳係泰國人介紹畀我嘅,
我知道好多人都認識另外兩間魚翅店海外天同埋南星
我經過門口, 都唔及興利咁多人, 下次有機會我再同大家分享
但係今次就等我介紹呢間泰國人介紹畀我嘅興利魚翅
佢就係喺耀華力街(Yaowarat Rd)路中央
亦係喺唐人街好出名嘅Yoo Fishball隔離啫
如果大家有胃口嘅, 可以兩間店舖都試勻
當然, 曼谷唐人街非常之多嘢食
今日呢條影片, 我只分享興利
下一條影片, 我再分享埋其他曼谷唐人街嘅十大必吃小食, Are u ready?
通常我去食嘢, 好少鍾意排隊嘅
但係冇辦法啦, 因為佢個門口煲嘅魚翅, 我真係覺得非常之吸引
沿路雖然有其他嘅魚翅小店, 但係我覺得呢間比較乾淨衛生
而且佢係經過本地人介紹畀我嘅,咁為食嘅我都係要等下啦
喺我前面都有十個八個人等緊, 但係由於我自己一個人
後面有好多人係三五成群, 店員都畀佢哋Jump咗我queue
我等咗大約25分鐘左右啦, ok嘅, 總之有得食就得㗎喇
因為一路喺等嘅時候, 我一路睇佢喺門口點樣煮法
非常之有視覺享受, 但係越望越肚餓
喺門口就已經望到入面個餐牌
分別為300/500/1000Bath, 大小一樣, 分別係翅既份量.
呢度除咗可以食到魚翅同燕窩, 仲有好多小菜
300Bath大概係77港元, 我覺得非常之抵食
老實講, 今時今日七十幾蚊喺香港茶餐廳
只能夠食到一個碟頭飯, 嚟到曼谷真係可以魚翅浪口呀
正所謂使泰幣, 一千幾百猶如垃圾, 一萬幾千過眼雲煙
仲有, 你呢度可以好親民, 著得好casual都可以
香港嘅魚翅酒家, 就未必可以咁貼地啦
非常之輕鬆自在
唐人街亦有好多按摩店, 食完去揼骨, 真係爽YY呀
魚翅浪口 金香得叫阿媽傾城 還能打包 返酒店高興
全部食曬 胃口很勁 豪華夜宴 作宵夜至醒
..................
但係有錢嘅女人, 皮膚一定唔會差
如果有錢嘅女人皮膚差, 咁你就知道一係佢表面風光
一係就個老公對佢唔好, 吹咗咁耐終於可以入去啦
睇下個餐牌先, 聽講呢度嘅蟹肉炒飯都係好抵食喎
成碟炒飯都好多蟹肉, 不過我食唔曬咁多
都係叫番最招牌嘅300Bath魚翅, 同埋300Bath燕窩啦
燕窩有凍食同熱食, 亦可以加白果, 當然要加錢啦
曼谷熱辣辣, 我就食凍嘅, 你哋可以打包返酒店喎
燕窩好快就嚟到喇, 話時話, 呢度嘅工作效率非常之高
做嘢快手拍得住香港茶餐廳, 但係侍應嘅態度都叫做好
睇得出淡淡燕窩嘅係咪呀, 食落去香醇細膩, 蛋白質味濃
入口細膩爽滑, 我食住一兩啖先, 等我陣間食完魚翅再嚟慢慢享受
個魚翅好快都嚟咗喇喎, 魚翅色澤自然,層次豐富;
魚翅吃起來口感細緻,絲絲分明,軟中帶Q彈牙,
白色嗰啲係蟹肉, 都好足料喎, 睇嚟我一個人食300Bath 都已經好滿足啦
魚翅本身係冇味道嘅, 但係由於頭先我喺門口見到佢加落嘅雞湯
雞湯嘅色澤都好濃郁, 即係話個湯底都唔錯, 我相信佢少少味精都要落嘅
但係就唔會好似食到口渴嗰隻, 味道都幾自然
枱上有醋同埋胡椒粉豉油, 其實食靚嘅魚翅係唔會加醋嘅
落醋除左破壞左魚翅陣味之外
醋既酸亦都會破壞左魚翅蛋白質成分.
不過我啲咁鬼草根又重口味嘅人, 都加少少啦
但係日後如果你哋去同老細食飯, 佢啲靚嘅魚翅酒家就唔使加醋啦
除非你老細都係大鄉裡啦, 但係你唔好指正佢呀, 冇面呀嘛
入面有冬菇喎, 冬菇味都好香喎, 真係好足料, 啖啖肉
講多無謂, 食落肚最實際, 話食完離開門口都仲係咁多人排隊呀
好繼續行先! 吃得我得意洋洋呀, 差啲撼頭埋牆, 睇路呀老友
你哋邊個friend去曼谷, 記得分享呢條片畀佢睇下
唔知呢條片係咪今年2019年最後一條影片, 因為我聽朝又要四點幾起身
咁勤力, 都值得你睇完影片畀個表情符號以示支持掛?
係咪好肚餓呢? 下一條片擔保你仲留更多口水呀!
下次睇我啲影片記得要飽肚喎! 88
請用片右下角調4K睇片。
一條根雞湯功效 在 alex lam Youtube 的最佳解答
美心中菜 粵韓新食 韓籍米芝蓮推介大廚設計菜單 食出韓式真滋味 甘苔鱈魚子蛋卷 滋補參雞湯 風味四式煎餅 韓式煎牛肋骨 雪濃湯泡牛肉 元祖辣燉雞 秘製醬烤豬蹄 首爾雙味炸雞
https://www.mrlamsan.com/2019/04/KKFOD.html
節拍強勁K-pop韓團,四季如畫的瑰麗風光,韓系的時尚風潮 ─ 談起韓國,更不能不提源自深厚傳統,色彩與味道同樣斑斕多彩的「韓食」!韓國菜的風潮近年席捲香港,憑著讓人目眩的配菜款式、講究養生的宮廷菜、豐盛鮮活的食材、精細的烹調工藝,俘虜無數味蕾。美心中菜特別邀得米芝蓮推介韓廚Una擔任客席主廚,推出「粵韓新食」跨界嚐味系列,結合粵菜經典味道與韓國烹調智慧,推出多款韓國名菜,加上既有的經典粵餚,為饕客們打造美食雙重體驗!
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「粵韓新食」系列主打多款家常與特色韓國菜餚。「甘苔鱈魚子蛋卷」用上Chef Una自家鑽研食譜,加入矜貴的甘苔紫菜與微辣的鱈魚子,香軟脆感構成絕妙對比;「風味四式煎餅」分別使用青紅椒、冬菇、芝麻葉等釀入豬肉及牛肉煎香,並把韓國櫛瓜蘸蛋漿煎至脆身,是節慶聚會必備的醒胃菜式。熱愛韓式烤肉的朋友絕不能錯過「韓式煎牛肋骨」和「秘製醬烤豬蹄」。前者以蘋果、菠蘿和梨打成的果蓉天然醃製,肉質鬆化,香氣撲鼻;後者則混入韓國招牌醬油及辣醬,集酸甜辣於一身,以芝麻葉包裹一同品嚐,惹味香口。另一味傳統「雪濃湯泡牛肉」是用牛骨慢熬成的奶白湯品,浸泡牛膝、面肉、肩胛、牛腩等部位,豐盈美味更有保健功效。「元祖辣燉雞」以皮薄、肉厚的韓國雞件製作,加入薯仔、蕃薯、胡蘿蔔等同熬,既有韓式辣醬的甘辛,亦有根菜的鮮甜,嗜辣的朋友不容錯過!行政總廚朱師傅特別推介「滋補參雞湯」及年青人最愛的「首爾雙味炸雞」。參雞湯採用韓國雞隻,肉厚少脂,煲出來湯底清澈少油,既鮮甜亦具滋養強身功效。「首爾雙味炸雞」則運用了粵菜烹調技巧,先把雞件炸至定形,再炸至全熟,最後沾上粉炸至香口脆身,絕對是功夫之作。
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2019年4月15日至2019年6月13日 (不適用於2019年5月1、4-5、11-12日及6月8-9日)
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全綫美心皇宮(九龍灣除外)、全綫翠園(美心‧翠園除外)、翠韻軒、海逸軒、怡翠軒、八月居、全綫八月花
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此推廣適用於晚膳堂食散座。*(指定五款點心及甜品會於午市供應)
@ 另收茶位費、前菜費及以原價計算之加一服務費
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鳴謝機構 (排名不分先後):大韓貿易投資振興公社, 大韓民國駐香港總領事館, 韓國農水產食品流通公社, 韓國觀光公社, 大韓航空, 駐香港韓國文化院, 香港韓人商工會
一條根雞湯功效 在 C2食光 Youtube 的最佳貼文
義式獵人雞是歐洲的家常菜。名字很有趣,聽說由來是以前獵人出門打獵肚子餓了順手準備的簡單料理。
食譜示範:艾莉老師
粉絲專頁:https://www.facebook.com/ally.baking.cooking/
營養師的貼心小叮嚀」by 陳小薇營養師
毎百公克清腿熱量約157大卡,蛋白質含量約18.4公克,脂肪含量約8.7公克,而雞肉本身營養價值豐富,除了是補充蛋白質的好幫手之外,還含有維生素A、維生素B群、鈣、鎂、鐵、銅、鋅等營養素,時常被拿來做為食補的食材使用,透過獵人燉雞料理,今天跟大家分享特殊營養素-中短鏈的胜肽(Peptide),這種特殊具有功效的結構,是界於蛋白質與胺基酸之間的組成,2個胺基酸的結構為雙胜肽,3個胺基酸的結構為三胜肽,多個胺基酸結構為多胜肽,通常超過百個以上胺基酸會被視為蛋白質,而熬煮的雞湯會被作為滋養料理的原因之一,也是含有胜肽(Peptide)結構;營養師小叮嚀,吃雞肉料理的時候,要記得把肉的部分一起時食用,才能補充足量蛋白質喔!
陳小薇營養師的新書-吃出好睡眠
http://www.books.com.tw/products/0010794816
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Ingredients:
1 chicken
1 carrot
1/2 cucumber
1 potato
1/2 onion
3 cloves of garlic
2 tomatoes
1 can tomatoes paste
240cc liquor
240cc chicken broth
3g Italian seasoning
3 pieces of bay leaf
A little bit of salt
A little bit of white pepper
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食材:
切塊雞腿1個
半雞1個
紅蘿蔔1根
大黃瓜1/2根
馬鈴薯1顆
洋蔥1/2顆
蒜瓣3瓣
蕃茄2顆
番茄糊1罐
調味料:
白酒240cc
雞高湯240cc
義大利綜合香料3g
月桂葉3片
鹽少許
白胡椒少許
步驟:
1.食材切丁。
2.雞皮朝下放入鍋中煎上色,煎至金黃色取出備用。
3.利用鍋內餘油炒香洋蔥、蒜末,放入蕃茄糊炒出香氣。
4.放入紅蘿蔔、馬鈴薯、大黃瓜和蕃茄拌炒。
5.放入雞肉加白酒、高湯,月桂葉及義式香料加蓋烹煮至上壓二條線、轉小火燉煮8分鐘,開蓋加入鹽、白胡椒調味。
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