七年前,我們家經歷了一場360度的大轉變
當時的我們不明白為什麼?
他們說「這是上帝畫了妝的祝福」
他們為我禱告也要我不要忘記
向上帝禱告、等候祂安排的時間
#一切都有祂的美意
隔年, #一切都有原因的請往下看
居然有機會主持到網路烹飪節目
時而得到了出書的機會
也為此考取一張中餐丙級廚師執照
更開始有機會到上海錄製節目
把工作觸角延伸到內地
讓更多人認識了 #維尼四寶媽
也去到過很多衛視節目⋯
緊接著直播行業興起
想都沒想過的事情降臨在我身上
居然有機會開始像個空中飛人一樣
去世界各地進行 #溯源直播
丹麥、馬來西亞、日本、澳洲、韓國
和內地各個城市工作
一年多不到將近150次的飛機
共累積了157364公里的飛行哩程✈️
但上帝不是要我忙成忘記回到根本的人
回想起某段時間的我
沒有像現在這樣每天禱告
沒有固定聚會
沒有為肢體代禱
沒有教會的服事
事情發展的不像我想像那樣
前年搬到上海發展淘寶個人直播
做了半年就收山
但上帝是愛我們的,祂永遠給我們機會
只是看我有沒有降伏並迴轉向祂
2019年一個機會讓我帶著孩子
到湖南張家界錄製親子廚藝真人秀節目
在那之前的四個月我是完全沒有收入
一個機會又來了,他們要我試著拍看看抖音
每個月有幾天的時間留在長沙開始拍起抖音
也正式與湖南衛視芒果TV簽約
曾經最高紀錄一天拍10支片
但即便我們急著要達到一個目標
用盡自己的力氣經營了半年
成績也就那樣20幾萬
其實是很危險⚠️隨時都有可能被提前解約
所以我決定不要飛來飛去
也許住在那邊去全心衝刺
可以有更好的發展與未來
但這之中我都忘了先做一件事—禱告!
但隨之而來的是我一個人在內地工作
無時無刻想念著台灣的孩子們與老公
但又提醒自己年紀不小了的中年危機感
每天的內心充滿的是煎熬與矛盾「好想家」⋯
當我們開始靠自己的力量去努力時
卻忘了上帝隨時都伸出手來說:「孩子,我在這!」
2020年的這場新型冠狀病毒讓一切開始迴轉
也讓1月19號回到台灣的我一直留到了現在
(將近1年8個多月)
雖然放棄了很多去內地的工作機會
但我知道那是我向上帝禱告後
心中得到平安的選擇⋯⋯
我開始固定聚會、每天禱告、有了屬靈家人們
這次在回到父那不僅是我自己
還帶了為他禱告15年的維尼爸
其實不是我回不去
內地那邊隨時在等著我們全家搬過去
但在整個過程中我只聽到一個聲音
上帝要我再等一等⋯再禱告一下⋯再耐心
事情會有大大的翻轉與改變
是的,上帝不僅再次翻轉了我❤️
抖音的粉絲人數大幅增加好幾十倍
從剛回台的20幾萬到現在已經要200多萬
小紅書、快手、點淘⋯各個電商平台同時曝光
甚至每個月都有很多廣告來詢單、拍攝、成交
我為先生禱告了15年也決志信主,阿門!
甚至開始服事上帝,成為攝影組一份子
每天讀經、老公牽著我們的手一起同心禱告✝️
上帝不僅讓我成為了四個孩子的媽媽(生養眾多),還賜給我從來沒想過的廚師與作家身分,除此之外從以前的部落客、電台DJ、演員、網路節目主持人,甚至在去年十二月中,當我考上了東森購物,成為了購物專家!
最重要的是:還記得在2014年那年底,范長老來為大家講道,同時在會後替眾人按手禱告,所有藝人排排站好,而我就是其中一位,隔一年我真真切切的經歷了萬王之王的主耶穌!就像現在你們看到我們家丹尼爾一樣,完全沒想過,也依舊單純執著,當年我帶著三個孩子去,現在已經是去全家人一起的活動,因為我們知道要親近神!❤️
各位親愛的朋友們,如果你看到這篇信息也許不是偶然,可能是上帝要透過我跟大家分享,也許你現在正在徬徨或是無助,可能低潮或是絕望,不知道下一步該怎麼做?也許可以試著禱告看看,把心打開交給祂,那早就愛我們、等候我們已久的主,祂願意把百倍、千倍、萬倍的恩典賜給你,只要我們相信,必能進入蒙福的入口!
如經上所記: 「神為愛他的人所預備的是眼睛未曾看見,耳朵未曾聽見, 人心也未曾想到的。」哥林多前書 2:9
感謝讚美我們的天父阿爸,我願意把這一生獻上成為祢永生的僕人💟阿門❤️
#維尼家族的幸福花園
#藝起發光 #源鑛娛樂
#購物專家張維尼 #四寶媽維尼
#感謝讚美主
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「家庭必備食材刀工刀法全圖解」介紹 訪問作者:高世達 內容簡介: 廚師、主婦烹飪前一定要會的美味加分祕訣 五大篇章×40種居家常見食材×50種必學刀工刀法×超過500張步驟圖, 一圖一鏡,step by step,一本學會大廚不說的料理祕密 切菜刀法會影響料理風味嗎? 不要...
中餐廚師服 在 Facebook 的最佳貼文
Les aqua水相餐聚苑🤍
這家我收藏好久的網美餐廳
老公終於帶我來朝聖了🤍
原本在七期經營15年的水相餐廳
在今年5月份以嶄新的樣貌呈現
多層次的白色建築搭配歐風裝潢
自然光灑落寬敞舒適的用餐空間
一踏入直接拍好拍滿秒殺記憶體
疫情這段期間真的好久沒在外用餐了
得知可以開放店內用餐我就趕緊預約
而最近我們值得慶祝的事情實在太多
我就藉由這次的機會一起慶祝
其中一個就是幫壽星慶生🎉🎈
餐點部分我們是以單點方式做選擇✨
🦞焗烤波士頓全龍蝦
🍖煙燻BBQ炭烤豬肋排
🍞熔岩起司麵包 (可以續)
🥗田園香橙鮮蝦蘿蔓沙拉
🐙煙燻BBQ章魚
🎃法式南瓜濃湯
🍹經典新鮮水果茶/手工芒果葡萄柚果醬蘇
🧁精緻甜點
🎂壽星禮小蛋糕
擺盤精緻色香味俱全
從餐點中看得出廚師對餐點的用心
波士頓龍蝦我們選擇以焗烤方式做烹調
鹹香濃郁起司香搭配肉質紮實飽滿的龍蝦肉
足足一整尾鮮甜又多汁真是讓人欲罷不能🤤
沙拉部分也超厲害
滿滿一大碗的香橙鮮蝦蘿蔓沙拉
蝦子已貼心去殼每尾都超大隻
再搭配新鮮水果、生菜沙拉還有堅果
讓沙拉整體一點也不遜色👍🏻
熔岩起司麵包是我念念不忘的好滋味
這個美味只有親自品嚐才能知道
我只能說如果可以我想一人吃三盤🙈
堅持餐點全上手機先吃才能開動
職業病一來一拍就是半小時😂
厲害的是餐點連冷掉也不失美味🙌🏻
一間餐廳除了餐點好吃、環境好拍
我覺得服務人員的服務態度也非常重要
裡面每個服務生雖然全面配戴口罩
但從眼神中可以透露出親切感
踏入室內熱情接待不會讓客人空等
整體用餐過程中非常輕鬆舒服愉悅
我一定會再來2訪的🥰
🧸當月壽星事先預約訂位活動
只要提前(至少一天前)預約訂位
即可享有店家精心為當月壽星準備的4吋生日蛋糕和現場拍照立即洗出照片搭配店家特製的相框
可以送給壽星有一個美好紀念日🤍
🪞近期活動還有推出閨蜜聚餐👩❤️👩
大家快約好姐妹們一起來拍美照吃大餐吧🤍
Les aqua水相餐聚苑🤍
IG搜尋🔍@les_aqua
FB搜尋🔍Les aqua水相餐聚苑
☎️電話:04-24264288
(請於營業時間內致電訂位)
🈺時間:平日11:30-22:00
假日 11:00-22:00
📍地址:406台中市北屯區經貿三路二段100號
🅿️停車:停車方便
官方網站 Menu:http://www.d-design.url.tw/aqua
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中餐廚師服 在 Facebook 的最佳解答
星廚的新衣
香港JW萬豪酒店的萬豪金殿中餐行政總廚鄧家濠全新訂制的廚師服,設計概念完全把師傅內心的一團火展現。
認識Chef Jayson 6年,由當年國金軒大廚到今日的米芝連一星萬豪金殿中餐行政總廚,成功非僥倖。當年在國金軒第一次品嚐佢嘅菜式,已經覺得此魚並非池中物,創新之餘亦不失傳統中菜的根基;到2016年佢嘅首個情人節餐單,為咗一晚而重新設計的菜式,故事串連、味覺的高潮起伏等,令我至今仍然深深烙印腦海之中。
如果你單純覺得Chef Jayson 烹調的菜式創新又好味,令你味覺層次輪廻驚訝,朋友你太天真了!
當你深入了解他的每一道菜色,你會發覺其實佢對傳統中菜的一腔熱誠,希望以一種全新嘅方法演繹傳統中菜,無論在食材的選用、烹調科學的運用、及西廚料理的哲學,以新角度詮譯,但亦不失傳承中菜根基的理念;並非一道名菜走百年,更不會為fusion 而fusion!
全新廚師服保留傳統那種唐裝經典廓型,胸部加入中國民間手工盤扣,盤扣是一種備受尊敬的中國傳統手工藝術品,拼搭在廚師服上即時提升時尚格調,亦有向不朽經典致敬。盤扣對上放棄咗標誌性的中式立領,改以西方開放式V企領,代表師傅在傳統中式基本功上,開放思維、融入西方烹製哲學技巧,令每道菜式在傳統基礎上,也能挑戰前所未有的嶄新配搭,盡情探索無限的可能性,這亦是他內心對傳承中菜的一團火。
#有故事的廚師服
#我就是我
#是顏色不一樣的煙火
#傳承
JW Marriott Hotel Hong Kong JW Marriott Jayson Tang
中餐廚師服 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最讚貼文
本集主題:「家庭必備食材刀工刀法全圖解」介紹
訪問作者:高世達
內容簡介:
廚師、主婦烹飪前一定要會的美味加分祕訣
五大篇章×40種居家常見食材×50種必學刀工刀法×超過500張步驟圖,
一圖一鏡,step by step,一本學會大廚不說的料理祕密
切菜刀法會影響料理風味嗎?
不要懷疑,答案百分之百是YES!
食材怎麼切、怎麼分,會影響到咀嚼口感、香氣濃淡、烹調時間和醬料是否入味,
切割面積、角度和深淺,都會影響菜餚端上桌時的色香味和美觀。
切菜是料理的基本功,基礎打穩,有助於精進廚藝,且可避免操作時受傷。
廚師精進廚藝,家庭主婦精進手藝,必知‧必學的切菜刀法技巧
★由基礎開始,逐步累積料理知識
從基礎的刀具介紹、清潔、保養,如何挑選適合自己的刀具,切菜時正確的手勢和站姿開始。
★家庭常備食材全收錄
介紹家庭中最常見、最易準備的蔬果、肉類、海鮮等40多種食材的各種切法,備料簡易。
★刀工刀法技巧全方位
包含切絲、切塊、切片、肉類斷筋、除魚鱗、拔魚刺、蝦去沙腸、敲蟹殼等各種切割方式,實用度極高。
★大廚不外傳的料理祕訣全公開
獨家提供料理長才知道的切割技巧和美味祕訣,網路查不到,值得收藏慢慢學。
★一鏡一圖超圖解
每個步驟搭配詳細文字解決與圖片,圖文對照教學,一定能學會。
★美味料理,即知即煮超有成就感
搭配書中介紹的刀法,提供多道美味料理,學會後即可烹飪,體驗廚藝大躍進的成就感。
本書是特別針對新手下廚的朋友們所規畫、設計的基礎刀工寶典,從最基礎的刀具介紹、如何握刀、應該怎麼站,到怎麼練習快切的技巧,超過百張的分解步驟照片及50種以上的材料重點處理說明,並附上50多道基礎刀工就可完成的美味佳餚,讓新手入廚房,可以跟著書上的教學,慢慢練習,快速晉升大廚手藝。
作者簡介:高世達
現任:景文科技大學 餐飲管理系
職稱:助理教授級專業技術人員
學歷:康寧大學 休閒管理所 碩士
經歷:
東方設計大學 餐飲管理系 講師級專業技術人員
大臺南市中餐服務人員職業工會 職訓講師
國立高雄餐旅大學-中餐廚藝系 兼任教師
臺南市南英商工-中餐烹飪實習 兼任教師
出版社: 昶景國際文化
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中餐廚師服 在 FUN假趣旅行 Youtube 的最佳解答
#用廚藝支持在地小農
#綠竹筍料理Part2✌🏻
這次帶來的是『金沙朗嘿唷綠竹筍斯米達~』
鹹蛋黃的任何料理一直都是家中餐桌上的常客
不只簡單好料理,又夠味好下飯
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🍽金沙竹筍
需準備材料:辣椒、蒜頭、青蔥、鹹蛋黃、綠竹筍
簡單的幾個步驟~今晚就煮這道吧!
華音山莊頂級綠竹筍🎋 https://s.ccat.com.tw/G/10130
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小廚師叮嚀
💡鹹蛋黃跟蛋白一定要分開來搗碎
💡鹹蛋黃可以用塑膠袋壓成泥
最精華的!鹹蛋黃入鍋後一定要炒到冒泡,讓鹹蛋泡沫均勻裹住竹筍
#生鮮宅配服務❤️
#金沙料理是小編的最愛
#Fun心吃貨
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中餐廚師服 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
(00:00:12)改良版海南雞飯 天天大排長龍
一位中餐廚師,開了熱炒店,生意始終沒有起色,後來,在泰國做生意的弟弟鼓勵他,乾脆過來拜師,學做海南雞飯,學成後,他又自己研發醬料,十年下來,這個改良版的海南雞飯,店門口天天排滿人潮。回想創業歷程,老闆說,做任何事情,不要光想著,能得到多少利益,而是要仔細思考,有沒有把所有的細節都做到好,因為,成功的機會,是給準備好的人。
店家資訊:
店家:慶城海南雞飯
地址:台北市松山區慶城街16巷8號
電話:(02)-8712-1200
(00:07:32)蛋汁滷肉飯 軍官爸爸用心料理美味
一個少校軍官服役的野戰部隊,長年以來需要24小時待命,但是孩子出生以後,因為常常跑醫院,他軍隊家庭兩頭燒,最後選擇提前退役,到市場賣滷肉飯。這麼大的轉變,他卻很自在,他說人生的上半場奉獻給國家,下半場他決定奉獻給家庭,更何況只要用心,不管是軍官還是廚師,都能對社會有所付出。
店家資訊:
恩恩努肉販
地址:台北市忠孝東路4段101巷16號
電話:02-8771-8283
(00:15:35)必比登燻鵝 在家也能吃得到
這波疫情首當其衝的雖然是觀光、飯店業,但國內大部分餐廳、小吃等店家,生意也幾乎下滑了。這一家在去年的現在,才剛獲得必比登推介的三十年鵝肉老店,如今生意跟去年相比當然是兩樣情,不過用餐時間人潮還是很滿,第二代老闆接手後因為發揮設計長才,早早就規劃品牌,推宅配販售,所以從武漢肺炎爆發到現在,內用的客人雖然減少,但光靠外帶跟宅配的成長,就足以讓員工們安心無虞,不必擔心要放無薪假。
店家資訊:
土城總店:新北市土城區清水路78號
土城總店電話:02-22650484、02-82619747
台北分店吉林
地址:台北市中山區吉林路105號
電話:02-25415238
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
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中餐廚師服 在 廚師服正確穿著 - YouTube 的推薦與評價
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