歡樂星期五!💕
我把終於把「在烤焦與焦糖香之間搖擺不定」的 #巴克斯乳酪蛋糕 短片剪好了!大家一起來看看廚房裡ㄎㄧㄎㄧ叩叩咻咻咻咻的畫面有多療癒吧!
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家裡有這台小超跑(Magimix Mini Plus)的好處就是,能輕鬆做小份量烘焙。
我幾個月前收到這台小可愛,第一眼的印象是:「也太嬌小玲瓏了吧!」(迷你控心心眼😍)。第二個念頭是,magimix在「料理」的功能(切片、切絲、攪碎、榨汁...)大家應該都很認識了,很想為大家試試看在「甜點」的應用。
先說結論:
#magimix不止料理給力,#烘焙上也很可以!!
從最基本的Butter cake打發奶油、糖,到需要強力均質化的乳酪蛋糕、糖霜,幾乎你想得到的烘焙都能做。其中「打發槳」有著恰到好處的威力,可以輕鬆打發蛋白或鮮奶油,且不易過發。
最最最令我喜愛的是Magimix可以做到「小量烘焙」!!#我們小家烘焙是做心情愉悅的,吃成品倒是其次。這種心情大家可以懂吧?而且有時只是想小小試試新食譜啊!所以小量烘焙超重要啊!
(烘焙的應用之外,話說,我第一次輕鬆刨出 #火鍋肉片 時,整個被驚艷到,不爭氣的叫出聲🤣。)(等不及我龜速剪輯影片的,可以先去我的ig看限動)
限量60台,售完就關團喔!
也太嬌小玲瓏了吧 在 Facebook 的最讚貼文
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• 團購價:$8,800 (原價: $14,298)
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❷ 兩組OXO好好開密封分隔餐盒兩件組0.9L(市值$998)
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話說...廚房裡的傢私,我什麼沒有?!
(有!都有!我什麼都有!!)(驕傲個什麼勁🤣)
以往我總是很老派的偏好「單功能商品」。因為...我可是眾人認證的機械苦手啊!超怕複雜的工具,又不愛看說明書。(掩面)
這台來自法國的小可愛,是我廚房裡唯一的一台 #多功能的機器!!
先說結論:
#我依然沒看說明書!(喂!)
#直覺式的設計人人都能輕鬆上手👍
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#Magimix食物處理機,咻咻咻咻咻的威力,在煮食界有著 #廚房小超跑 的美名。先來說說Magimix與一般食物處理機的最大不同:
✔全機含配件皆為 #法國設計製造
✔感應式,無零件耗損的強力馬達,保固30年。秒碎、秒片、秒切、秒打發,而且 #低噪音。
✔全球獨家專利#雙碗合一 , 減少清洗時間。材質耐高低溫 (- 40℃~100℃) ,堅固耐用且不含雙酚A。
✔高碳鍛造不鏽鋼刀Sabatier,不會鈍、耐用度高。
✔有別於其他多數的食物處理機只有一支切碎刀。Magimix Mini Plus 有 #一整組的刀具,包括:大刀、小刀、打發槳、均質器、榨汁組、刨絲/切片、起司刨絲盤,功能更多更齊全。
✔ 配件有專門儲存盒,收納簡單,不佔空間。
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我幾個月前收到這台小可愛,第一眼的印象是:「#也太嬌小玲瓏了吧!」(迷你控心心眼😍)。第二個念頭是,magimix在「料理」的功能(切片、切絲、攪碎、榨汁...)大家應該都很認識了,想為大家試試「甜點」上的應用。
(說是這樣說,我第一次輕鬆 #刨出火鍋肉片 時,依然被驚艷到,不爭氣的叫出聲🤣。)(記錄放文末連結)
還是先說結論:
#magimix不止料理給力,#烘焙上也很可以!!
從最基本的Butter cake打發奶油與糖,到需要強力均質化的乳酪蛋糕、糖霜,#幾乎你想得到的烘焙都能做。其中「打發槳」有著恰到好處的威力,可以輕鬆打發蛋白或鮮奶油,且不易過發。
最最最令我喜愛的是Magimix可以做到「#小量烘焙」!!我們小家烘焙是做心情愉悅的,吃成品倒是其次,這種心情大家可以懂吧?而且有時只是想小小試試新食譜啊!所以小量烘焙超重要啊!
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這次團購限量60組,廠商把「#現貨」全給了我們這一團,這團沒跟到,要苦等到明年第二季才有貨喔!
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