關於 magimix不止料理給力 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

歡樂星期五！💕

我把終於把「在烤焦與焦糖香之間搖擺不定」的 #巴克斯乳酪蛋糕 短片剪好了！大家一起來看看廚房裡ㄎㄧㄎㄧ叩叩咻咻咻咻的畫面有多療癒吧！

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家裡有這台小超跑(Magimix Mini Plus)的好處就是，能輕鬆做小份量烘焙。

我幾個月前收到這台小可愛，第一眼的印象是：「也太嬌小玲瓏了吧！」(迷你控心心眼😍)。第二個念頭是，magimix在「料理」的功能(切片、切絲、攪碎、榨汁...)大家應該都很認識了，很想為大家試試看在「甜點」的應用。

先說結論：
#magimix不止料理給力，#烘焙上也很可以！！

從最基本的Butter cake打發奶油、糖，到需要強力均質化的乳酪蛋糕、糖霜，幾乎你想得到的烘焙都能做。其中「打發槳」有著恰到好處的威力，可以輕鬆打發蛋白或鮮奶油，且不易過發。

最最最令我喜愛的是Magimix可以做到「小量烘焙」！！#我們小家烘焙是做心情愉悅的，吃成品倒是其次。這種心情大家可以懂吧？而且有時只是想小小試試新食譜啊！所以小量烘焙超重要啊！

(烘焙的應用之外，話說，我第一次輕鬆刨出 #火鍋肉片 時，整個被驚艷到，不爭氣的叫出聲🤣。)(等不及我龜速剪輯影片的，可以先去我的ig看限動)

限量60台，售完就關團喔！

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• 免運費，12/17出貨，聖誕贈禮來得及。
• 限量60台(白色&桃紅)，售完即關團。
• 團購價：$8,800 （原價： $14,298）
• #贈品：
❶ Mini Plus 帕瑪森切絲刀盤(市值$2500)
❷ 兩組OXO好好開密封分隔餐盒兩件組0.9L(市值$998)

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話說...廚房裡的傢私，我什麼沒有？！
(有！都有！我什麼都有！！)(驕傲個什麼勁🤣)

以往我總是很老派的偏好「單功能商品」。因為...我可是眾人認證的機械苦手啊！超怕複雜的工具，又不愛看說明書。(掩面)

這台來自法國的小可愛，是我廚房裡唯一的一台 #多功能的機器！！

先說結論：
#我依然沒看說明書！(喂！)
#直覺式的設計人人都能輕鬆上手👍

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#Magimix食物處理機，咻咻咻咻咻的威力，在煮食界有著 #廚房小超跑 的美名。先來說說Magimix與一般食物處理機的最大不同：

✔全機含配件皆為 #法國設計製造
✔感應式，無零件耗損的強力馬達，保固30年。秒碎、秒片、秒切、秒打發，而且 #低噪音。
✔全球獨家專利#雙碗合一 ， 減少清洗時間。材質耐高低溫 (- 40℃~100℃) ，堅固耐用且不含雙酚A。
✔高碳鍛造不鏽鋼刀Sabatier，不會鈍、耐用度高。
✔有別於其他多數的食物處理機只有一支切碎刀。Magimix Mini Plus 有 #一整組的刀具，包括：大刀、小刀、打發槳、均質器、榨汁組、刨絲/切片、起司刨絲盤，功能更多更齊全。
✔ 配件有專門儲存盒，收納簡單，不佔空間。

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我幾個月前收到這台小可愛，第一眼的印象是：「#也太嬌小玲瓏了吧！」(迷你控心心眼😍)。第二個念頭是，magimix在「料理」的功能(切片、切絲、攪碎、榨汁...)大家應該都很認識了，想為大家試試「甜點」上的應用。

(說是這樣說，我第一次輕鬆 #刨出火鍋肉片 時，依然被驚艷到，不爭氣的叫出聲🤣。)(記錄放文末連結)

還是先說結論：
#magimix不止料理給力，#烘焙上也很可以！！

從最基本的Butter cake打發奶油與糖，到需要強力均質化的乳酪蛋糕、糖霜，#幾乎你想得到的烘焙都能做。其中「打發槳」有著恰到好處的威力，可以輕鬆打發蛋白或鮮奶油，且不易過發。

最最最令我喜愛的是Magimix可以做到「#小量烘焙」！！我們小家烘焙是做心情愉悅的，吃成品倒是其次，這種心情大家可以懂吧？而且有時只是想小小試試新食譜啊！所以小量烘焙超重要啊！

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這次團購限量60組，廠商把「#現貨」全給了我們這一團，這團沒跟到，要苦等到明年第二季才有貨喔！

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💕【#妞仔廚房×Magimix小超跑】
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. 咻咻咻咻切火鍋肉片 https://reurl.cc/WLK6jZ

(神奇紀錄持續新增會放留言處。)

在家度過週末期間，很多人有了新的興趣「烘焙」，而我推薦從圓餐包開始入門，掌握這些小技巧，再來挑戰各式各樣的麵包都不是問題喔！

影片中我也一起介紹了揉麵團好幫手「德國百靈BRAUN手持式食物處理機」
有了它，做料理更方便👍

0:00 麵包製作介紹
0:55 材料表
1:24 揉麵團
2:52 一次發酵
4:32 麵團休息
5:02 二次發酵
6:17 烤麵包
6:47 試吃

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這幾年在台灣➡️日本搬來搬去，至少也搬了4次家💦食物調理機搬幾次就買了幾台哈哈（如果你從兩年前開始看我的影片，就知道我多愛食物調理機🤣）。
目前為止最讓我滿意的就是magimix的食物處理機，配件超齊全，但是它有個缺點，就是真的「很大」。台灣的廚房都比較小，在收納時的確是比較令人困擾。

這台「德國百靈BRAUN手持式食物調理棒」是恆隆行最新上市的BRAUN旗艦機種，可說是市面上配件最完善的手持調理棒（14個配件夠多了吧！），沒看過這麼萬能的手持調理棒👏而且收納更好整理喔！

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【全配件介紹】

✔️我最喜歡的就是【推進式刀頭】，一般的食物調理棒很容易有食材太少打不到的問題。 推進式刀頭完美解決這層煩惱，即使你的食材很少很少，但是想打碎也沒問題。 而且刀頭是專門可切堅硬食材的，打堅果、做辣椒醬或是單人份的綠拿鐵都ＯＫ！

✔️【攪拌杯】這沒什麼好介紹的吧？一般手持調理機都會有的基本配備，BRAUN當然也有。 但是攪拌棒配上有金鐘罩的推進式刀頭真的無敵！完全不噴！絕對不會噴出來！

✔️【切碎壺】，其實還有一個大的壺（刀頭比較多），小的這個基本上是拿來打香料用的，裡面的刀頭是切碎刀。有一個意外的發現，拿來做寵物鮮食很方便（因為我家貓咪白玉很不愛吃肉塊，所以我可以打更碎一點給牠吃），做嬰兒的副食品也可以，很好抓分量。

✔️【多功能食物處理器】，就是這個配件，被我稱作小台的magimix😆最近我很喜歡做麵包，用它揉麵團真的超方便的！手揉10幾分鐘，熱得要命，用它只要1分鐘就完工。1500ml的大小很適合小家庭，小餐包大概可以做6顆。配件的刀頭有8個，切薯條、切絲、切厚片、切薄片，揉麵團都ＯＫ！

✔️【打蛋器】也沒什麼好介紹的，基本配備，不能沒有的配件。

✔️【磨泥器】馬鈴薯沙拉的好朋友，有這台磨泥好方便👏而且刀頭可以拆卸，非常好洗，我很喜歡！

✅【智能無段變速】，直覺式的智能調速按件，輕按打顆粒、按壓力道越重，食材越泥狀。而且拆卸超級順手，「喀嚓」一按3秒快拆。

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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★

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★詳細食譜★
https://tasty-note.com/marupan/

☆份量☆
6顆

★你需要準備的食材★
高筋麵粉---200g
砂糖---15g
酵母粉---3g
奶油---15g
溫水---130cc

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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★

大家好，我是KAZU（日本人）
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜，讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡

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楽曲提供：Production Music by http://www.epidemicsound.com
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#麵包入門 #揉麵包技巧 #餐包作法