✨文末有小驚喜福利✨
很久沒吃到讓我驚艷的拉麵了🍜
在忠孝sogo旁的巷子,
意外發現的特色美食💯
「 #京都柚子豚骨拉麵研究中心」
非常道地的日本拉麵
結合了日本京都直接空運來台的水尾産柚子
獨特的清爽柚香,搭配濃厚豚骨湯頭
是從來沒試過的風味✨
#京都水尾產柚子胡椒辣味豚骨拉麵
整碗拉麵保留了柚子皮的輕盈香氣
湯頭喝起來清香不會膩口
沒想過柚子和豚骨可以那麼合拍🙌
叉燒是剛剛好的厚度
全程以低溫烘至熟成
肉質Q潤有彈性
麵條則吸附滿滿的湯汁
吃起來更有味😋
再加入一些店家獨有的柚子胡椒/柚子胡椒鹽
讓湯的柚子味升級更濃郁~~
超級喜歡這少見的味道👍
還有值得推薦的
#日本酒風味吟釀味噌豚骨拉麵
最愛嚐鮮的我😍
也是第一次吃到以酒入菜的拉麵風味
一上桌就襲來濃厚的酒香氣~🍶
揉合了熟成時間較短的白味噌
口味清爽細膩、嚐來酒香湯甜
整體表現很特別、有記憶點 🆙
口感體驗佳👏
最讓我和蕾大推的是他們的小菜
#柚子蘿蔔
LeiLei 蕾蕾 吃下第一口就直吵著要買整罐回家😆
還推薦老闆可以做來團購😂
真的是非常清爽好吃的醃漬物👍
而且現在這種時期又在東區⋯
去哪找只賣20元的小菜🥺
完全符合店家想帶給消費者最親民、最在地的感覺
這裡店長和師傅都是可愛的日本人
疫情期間~
短時間內沒辦法到日本走跳及品嚐拉麵
就來「京都柚子豚骨拉麵研究中心」緩解一下日本相思病囉❣️
⭐️福利放送⭐️
✨3/31前出示我的這則貼文畫面,
一桌可以得到一份$90元以下小菜或是飲品唷✨
趕緊收藏,美味出發❗️
京都柚子豚骨拉麵研究中心 忠孝店
🍜 京都柚子豚骨拉麵研究中心 忠孝店
📍 臺北市大安區忠孝東路四段17巷4號
☎️(02)8771-7838
⏰ 11:30–20:30
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅KYOKO TV・哈日杏子頻道,也在其Youtube影片中提到,#拉麵 #菜單 #らーめん#美食日語 ↓↓↓本日單字請見說明文下方↓↓↓ Subscribe to Kyoko channel ➡ https://goo.gl/JYyh4H チャンネル登録➡ https://goo.gl/JYyh4H 訂閱杏子頻道➡ https://goo.gl/JYy...
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晚安安,你們吃飽了嗎?
沒有什麼是吃一碗拉麵解決不了的事
有的話⋯那就吃兩碗(。・ω・。)ノ
京都柚子豚骨拉麵研究中心
在忠孝復興開第二間分店惹!
台灣就能吃到最道地的京都拉麵
連師傅都是日本空運來台🇯🇵
今天點的是雞高湯豚骨拉麵
基本款的經典湯頭加上大大一片叉燒肉
另一碗是魚介豚骨丸大豆醬油拉麵
魚露汁和豚骨、雞骨熬成的雙湯好香濃
糖糖點的都是台灣淡味
也有日本原味可以選擇~
這次一樣點了唐揚雞
外皮酥脆、雞肉多汁好好吃
喜歡吃半熟蛋又加點了半熟炸蛋
還有必點甘甜清脆的柚子蘿蔔平衡味蕾
我可以自己吃整盤🤍
甜點是柚子冰淇淋,柚子果肉加上香草冰淇淋
香甜清爽,吃得好滿足(´▽`)
京都柚子豚骨拉麵研究中心 忠孝店
3/31前出示這篇貼文免費換90元內飲料小菜🍴
📍臺北市大安區忠孝東路四段17巷4號
(忠孝復興捷運站 四號出口)
11:30–20:30 全時間開放
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#出示此貼文畫面送飲料或小菜
🍜分享文內有菜單介紹喔~。純正京都風味,雞湯豚骨拉麵湯頭味道有夠讚不說;配菜竟然20元起跳超佛心。想念日本的拉麵就來台北忠孝復興站解饞吧💕
😋出示此貼文畫面,一桌可以免費獲得90元以下的飲料或是小菜。大家快去吃起來喔~~~,go!go!go!🤩💨💨💨💨💨
哈日杏子
#台北東區拉麵 京都柚子豚骨拉麵研究中心 忠孝店
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#拉麵 #菜單 #らーめん#美食日語
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⑤「MaouDamashii」https://maou.audio/
美食日語Vol.18|🍜日本拉麵店菜單上的替玉跟味玉是指什麼?4分鐘學會拉麵配料的日文🍜|ラーメン用語| 🌸<杏子日語教室>84
感謝【京都柚子豚骨拉麵研究中心】忠孝店 協力拍攝
台北市大安區忠孝東路四段17巷4號1樓
營業時間:11:30–20:30
臉書:https://reurl.cc/DvpEoO
<✿本日單字✿>
らーめん・ラーメン・拉麵
半熟卵天ぷら・はんじゅくたまごてんぷら・半熟蛋天婦羅
味玉・あじたま・滷蛋
唐揚げ・からあげ・日式炸雞
ベビーコーン天ぷら玉米筍天婦羅
エリンギ天ぷら・えりんぎてんぷら
海苔天ぷら・のりてんぷら・海苔天婦羅
チャーシュー飯・チャーシューはん・叉燒飯
チャーシュー・叉燒
牛蒡天ぷら・ごぼうてんぷら・牛蒡天婦羅
柚子大根漬物・ゆずたいこんのつけもの・柚子蘿蔔醃醬菜
大盛・おおもり・大份的
替玉・かえだま・加麵
替玉お願いします。
かえだまおねがいします。
麻煩幫我加麵
..............................
【ラーメンのトッピング】
海苔・のり・海苔
もやし・豆芽菜
メンマ・筍乾
きくらげ・木耳
チャーシュー・叉燒
コーン・玉米
葱・ねぎ・蔥
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