#翼豆 ,你聽過嗎?
翼豆別名有:楊桃豆、角豆、翅豆、四稜豆
📖來自熱帶非洲或東南亞,而後引進台灣超過百年,早期多為原住民食用的作物,廣泛生長在花東一帶的部落中,因此市場較為罕見😶
翼豆的花瓣、嫩莢、嫩葉都能食用,嫩豆莢可以熱炒或汆燙後涼拌,葉片可當蔬菜料理,還有更多料理方式待開發~
更重要的是,翼豆含維生素、鈣、鐵,也難怪它叫「益」豆啦🤣
🥬翼豆
39元/包 150g
販售店別:天母/新店/淡新/桂林/經國店
※限量200包,售完為止
想捕獲翼豆的人也別著急,家樂福將有更多分店陸續進貨唷~
有吃過翼豆的粉絲
歡迎分享你的私藏食譜吧😉
#料理方式千百種 #買來嚐看看
#稀有食材 #以為是青菜結果是豆子
#家樂福 #4月30日限量販售
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