《一人公司》的35條重點
Company of One: Why Staying Small Is the Next Big Thing for Business
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看書我通常看三遍。
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第一遍整本讀懂,記下對我有幫助的頁數。
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第二遍做筆記,把剛剛的頁數變成一份Word檔,並且劃上重點紅字,方便我之後複習。
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第三遍是吸收與思考,把畫重點的地方反覆想過,並且實際運用在生活中。
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為什麼要看三遍?因為看一遍馬上就會忘記了。就像是明明老師上課都講過、你也都有聽懂,但是為什麼考試就是寫不出來呢?問題就在於你沒有複習、思考與應用,所以馬上看完馬上忘記。
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一年讀的書不用太多,只要你好好看一本書,然後去實踐它,那麼即使一年一本也就夠了。今年截至目前為止我看了八本書,不算多,這本是我目前最喜歡的一本,適合新創公司、小型企業或是獨立工作者。
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以下是《一人公司》我所整理的35條重點:
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1. 一人公司不只是成為一位自由工作者,一人公司是利用系統、自動化,以及流程來建立長期事業,不是以時間換取金錢。
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2. 一人公司的簡單概念就是: #質疑成長的企業。傳統經營理念中要大、要快的成長模式,但成長並非永遠是最有利的,要求更多,往往代表著更加複雜、更多責任、更多費用,通常也產生更多焦慮。
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3. #專注於變得更好,而不是變得更多。
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4. #內部創業家(intrapreneur)一詞,是大型組織裡一人公司的一個例子。內部創業家是指提出自己的目標並且執行這些目標的公司領導者。他們不需要太多的指導、管理或監督,因為他們被賦予充分的工作自主權。
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5. #結果論:一些公司會建立「只看結果的工作環境」(Results-Only Work Environments,簡稱ROWE),它們的員工沒有固定時間表,完全由員工決定如何分配工作時間。員工可以選擇在家工作,他們也可以從凌晨兩點工作到早上六點。研究發現在這種有自主權的環境中,生產力會上升,員工滿意度會上升,且人員變動率也會下降。
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6. #縮小範圍:如果你有一個創業想法,但需要大量資金、時間或資源,那麼你很可能想得太大了。你可以把想法縮小到基本問題上——現在就做,以更低的成本做,並且儘快去做——然後反覆改進。
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7. #利他主義:你如何把對別人的嫉妒,變成享受他們的成功並向他們學習?印度的一種古老語言「巴利語」(Pali)中,有一個詞「mudita」,很像是嫉妒的反義詞,因為它的意思是「為他人的好運或成就感到高興」(有趣的是,它在英文中「沒有對應詞)。
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8. #僕人領導 是指一間公司最好透過幫助工作者或客戶實現他們的目標,來達成自己的目標。這種領導者不會想追求注意力,他們反而會希望照耀別人的勝利與成就。
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9. #工作狂弊病:心理學家韋恩奧茨(Wayne Oates)在一九七一年創造「工作狂」(Workaholism)一詞。有趣的是,奧茨發現拚命工作的人表現並不優於不拚命工作的人,他們拚命工作唯一的明顯影響是工作壓力更大、工作與生活的衝突更大,以及健康情況更差。研究發現,工作狂跟更多財務報酬或自我勝任感之間都沒有關聯。
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10. #不該美化領導者:領導者不是現代文化中的神話英雄,他們跟其他人一樣也是會犯錯的人。把領導者美化成無堅不摧的人,正是大多數問題的根源,因為他們的失敗與缺陷因此被忽視,而不是被發現、被排除,並從中學習。
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11. #回歸本質:很多人剛起步卻立刻擺錯焦點。新生代演員一再問喜劇演員史提夫.馬丁(Steve Martin):「我該如何找到一位經紀人?」或者「我該去哪裡拍大頭照?」或者「我應該從哪個喜劇俱樂部開始?」馬丁說他們唯一應該問的問題是:「我該如何做,才能真正擅長喜劇?」
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12. #你的熱情到底在那裡?暢銷書《深度職場力》(So Good They Can't Ignore You)的作者卡爾.紐波特(Cal Newport)認為,熱情是精通一件事之後意外的連帶結果。當你專心的在解決問題或做出改變時,熱情可能也會隨之而來,因為你確實投入在你正在做的工作當中,而不是想像著你可能對某件事充滿熱情。
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13. #先工作再熱情:如果你被你的工作所吸引——因為它帶來了獨立自主權,因為完成它後你獲得勝任感,因為它的貢獻讓世界變得更美好——你的熱情也可能隨之而來。熱情不是創造成功的催化劑,更多時候是成功之後發展出的結果。
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14. #避免分心:嘗試一次專注於一個以上的優先事項,會讓生產率下降多達40%;被電子郵件,電話或簡訊打斷的員工,智商會降低11分以上。
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15. #單一任務處理(single-tasking):在一段時間內不分心的做一件事。這種能力能助你專注於正確的任務,更快完成任務,且壓力更少。
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16. #不要太忙:當我們缺乏時間,忙到無法思考,以及費勁的管理我們的義務時,我們會做出糟糕的決定。
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17. #個性的重要性:你的獨特並堅持某些事,是你贏得客戶注意力的方式與原因。
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18. #群體極端化(polarization)能帶來力量。如果我們設法想吸引每個人,我們就無法特別吸引到任何人。在擁擠的市場上,創立一間無差異性的小公司,不過是另一間無聊的小公司,是沒辦法成為對你有幫助的一人公司。
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19. #無法複製的獨特:人們可以複製技能、專長以及知識,只要有足夠的時間與精力,這些都是可以複製的。無法複製的是真實的你的風格與個性。
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20. #推薦 是獲得新客戶的有效方式——有83%的新業務是來自口碑推薦。
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21. 永遠做到超乎客戶期望的水準。
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22. #為自己工作不一定代表靠自己工作。即使你的一人公司只有你,也仍有需要跟他人合作的時候——包含承包商,合作夥伴以及客戶。如果你的一人公司是一個小團隊,或者存在於公司內,你甚至會需要更多層的合作。
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23. #分享精神:公開分享一切,教導客戶與競爭對手,而不是想著要超越他們,這種作法能帶來一些正面結果。
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24. #空有想法是毫無價值的:許多大型,賺錢的全球性公司,核心要點就是把舊想法執行得非常出色,重點是執行力。
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25. #透過教學建立權威:創造一個環境,讓客戶尊重,重視你的意見,因為你透過教育他們,表現出相符的能力。
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26. #無用的虛榮指標:近年來,大公司將行銷與推廣工作的重點放在收集「虛榮指標」——例如社群媒體的追蹤者數量、訂閱人數,或點擊量。但這些指標不見得和營收、利潤,或聲譽有關聯。
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27. #鐵粉原則:相較於擁有十萬名只想得到某些東西才追蹤你公司的追蹤者,擁有一百名熱情,渴望購買你推出的任何產品的粉絲,更能帶來倍數成長的效果。
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28. #拒絕病毒式行銷:通常當企業不了解它的目標受眾是誰,想試圖吸引所有人的時候,病毒式擴散效果才會發生。
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29. 重視品質勝於快速、更重視同理心勝於利潤,也更重視誠實勝於花招。
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30. #戒掉完美主義:我們常常認為需要一切就緒,所有程序才能準備好推出數位產品。在我們達到「發表」的程度之前,我們希望一切都很優雅,很完美。但在多數情況下,等到一切都很完美只會延遲你的推出,或者永遠無法推出。
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31. 先推出產品,再循序漸進的反覆改良。
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32. 創業家兼作家丹.諾里斯(Dan Norris):在你推出產品之前,你不可能獲悉任何事情。
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33. #群眾募資:為你的產品募資,不一定需要創投,好處是沒有外部投資干擾你,你能夠完全掌控自己公司的方向。
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34. #客戶優先:一間企業的成長,應該是由很棒的客戶體驗所帶來的結果,而不是為了追求成長而成長。
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35. #採取行動:夢想成為成功的企業主,與真的成為成功的企業主,兩者的區別在於——每天埋頭苦幹。
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這本書不僅帶給我許多新穎的觀念,也解開長年來一直困擾我的問題。我很高興自己花了那麼多時間閱讀這本書,把模糊的思緒擦亮了,豁然而笑。
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#你最喜歡哪一點?
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(歡迎分享)
同時也有26部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「茶風味學:焙茶師拆解茶香口感的秘密,深究產地、製茶工序與焙火變化創作」介紹 訪問作者:藍大誠 內容簡介: 不藏私公開焙茶師、司茶師、侍茶師的茶風味學,享受「精緻品飲」! 焙茶師帶你了解茶本質與焙火層疊;司茶師公開「看茶泡茶」萃取手法 從產地風土到製作工序,完整了解茶風味本質,深...
「個性的重要性」的推薦目錄:
個性的重要性 在 閱讀前哨站 Facebook 的最佳解答
【🎁 贈書抽獎活動】《引爆趨勢》3本
💥由於新冠疫情的全球性擴散,待在屋內安靜地享受居家生活,反而成了新流行。最近讀到《#引爆趨勢》剛好在談「觀念、產品、訊息及行為傳染散播的模式就和病毒一樣」
📚讓我產生一個靈感:「如何讓閱讀的動力像病毒一樣鑽進身體的每個角落?」
📝閱讀心得:https://readingoutpost.com/the-tipping-point/
【這本書在說什麼?】
這本書的作者是知名記者暨作家麥爾坎.葛拉威爾(Malcolm Gladwell),他擅長以說故事的手法,串起許多彼此看似不相關的事情,萃取出故事背後的精彩洞見。之前讀過他的暢銷書《異數》和《以小勝大》也是十分精采的作品。
這次葛拉威爾從流行病學的角度,帶讀者去瞭解為什麼有些事情在達到「引爆點」的瞬間,就會一夕之間蔓延開來,甚至逆轉最終形勢。他強調大流行通常是從小地方開始:「要引發一場大流行,必須先引發許多小型風潮。」
書中會提到為什麼90年代紐約市的犯罪率突然驟降?為什麼默默無名的作家突然成為暢銷書?為什麼老舊過時的鞋款瞬間席捲全美?為什麼自殺與菸癮同樣具有強烈的傳染性?關鍵就在於,只要給予正確的刺激,人類可以大幅扭轉本身的行為及想法。
【讀這本書的另類心得】
至於,是否掌握書中的原則就能引爆任何潮流?這點我先持保留態度。畢竟,外在世界的變數千奇百種,時機與運氣恐怕扮演更吃重的角色。而我向來喜歡一種論調:「改變,得從自己做起,要讓一個觀念影響別人之前,自己得先活在那個觀念裡」。
在我們試圖去引爆外在世界的趨勢之前,不妨回過頭來想想,如何運用類似的原則,引爆自己內心的趨勢。這篇文章我會舉「讀書的動力」為例,這個方法我認為還可以套用到學習新語言、培養新興趣、養成新習慣。
【讀書動力的引爆點】
你是否有過以下的經驗?衝動之下興高采烈地買了許多書回家,過一陣子後就失去動力,然後將它們束之高閣?有一搭沒一搭讀了兩三本書,就開始感到倦怠,回到一整天追劇、刷手遊的節奏?其實,你只是還沒達到自己內心的「引爆點」。
根據葛拉威爾的定義,所謂的引爆點就是:「數量已達關鍵水準,跨越門檻,達到沸點。」對於讀書動力的養成而言,如果沒有章法地隨意亂讀,不知道如何跨越這道門檻,終究無法點燃內心的火苗,讓這個習慣可以持之以恆。
對我而言:「讀書是為了學習,學習是為了行動。」在去年底,我以自己的經驗分享〈一年讀50本書改變人生軌跡〉這篇廣受好評的文章,談到閱讀帶給我哪些行動上的改變,使我在某種程度上,達到了自己讀書動力的引爆點。
藉由葛拉威爾在書中的解析,想要引爆任何的趨勢,都可以從這三個原則出發:(1)少數原則、(2)定著因素、(3)環境力量。以下我會繼續說明,如何運用這三個原則,設法達到引爆點,建構出難以阻擋的趨勢,讓自己每一顆細胞都感染到閱讀的動力。
【1.少數原則】
這個觀念說穿了就是80/20法則,大部分的財富聚集在少部分人手上,大部分的工作是由少部分人完成。也就是說「在特定的過程及體系內,少數才是關鍵」。對我而言,正是接觸到關鍵少數的經典好書,激發了我後續源源不絕的求知慾。
根據「六度分隔」理論,兩個陌生人之間,最多僅隔了六個朋友。但是,有極少數人可以透過少數幾次的轉介,就能聯繫到所有人,其他人則透過這極少數的人和世界相連結。同理,先讀少數的經典書,也能讓你的視野更廣、興趣更深、更容易連結到其他觀念。
以我的經驗來說,打從學生時期就不喜歡讀歷史,但是又明知歷史有助於「鑑往知來」。於是,硬著頭皮讀了眾人推薦的《人類大歷史》之後,終於體會到歷史的樂趣以及自己的無知,然後接著讀《槍炮、病菌與鋼鐵》以及其他的書籍,培養對歷史更廣泛的認識。
然而,你該如何找到「關鍵少數的那本書」?我建議可以從一些業界專家、說書人、閱讀愛好者之間,挑共通推薦的經典書或暢銷書來讀。我也整理過〈愛書人的35個私藏去處〉一文,列舉許多讀書心得與書評的社群與網站。把這些資源當成收斂資訊的用途,而不是讓你分心的地方。
我採取的方法是,如果三個以上的名人,重複提及某一本經典書,或許就值得一讀。或者,在不同的書中都反覆提到同一本書,那這本書就必讀。例如我讀過的關鍵少數書單有《如何閱讀一本書》《活出意義來》《與成功有約》。
【2.定著因素】
這個原則講指的是「影響他人的關鍵不在於傳達訊息的內容,而在於你傳達他們的方式。」簡單的一個小動作,就可以強化定著,有系統地讓訊息深植人心。例如鑽石本身具有很高的商業價值,但是這句廣告詞「鑽石恆久遠,一顆永流傳」更能讓你一輩子難忘。
對應到一本書的內容本身,無論它多麼豐富、紮實、引經據典,都比不上你「閱讀的方式」這件事情本身。要讓閱讀的動力深植心中,我認為最好的方式是,找出一個你想透過這本書「改變什麼行為?」然後讀完後,實踐、改變、回顧。
例如,我為了學習投資,讀《投資金律》瞭解基本原則和方法,實際依照資產配置的觀念開始投入資金。讀完《起床後的黃金1小時》調整自己的作息,持續不斷地保持晨間習慣。讀完《子彈思考整理術》之後,持續一年至今的寫筆記習慣改善了我對生活的自主掌握度。
要讓閱讀的動力可以長久「定著」在身上,莫過於親身實踐之後,把作者的經驗和智慧體現到生活中,對自己產生實質的改變。所以,重點並不在於你讀了多少本書,而在於你如何讀它、如何用它。一旦掌握學以致用的精神,讀書就成了一件「有用」的事。
【3.環境力量】
葛拉威爾從知名的「破窗理論」說明環境的重要:如果窗戶破了沒人修理,路過的人一定會覺得沒人關心這地方,隨著更多的窗戶被打破,無政府狀態很快會從這棟大樓蔓延到整條街。犯罪率高漲的原因也是同樣的道理:「莫因惡小而姑息,這些小奸小惡正是暴力犯罪的引爆點。」
我們之所以難以養成讀書的動力,環境的力量也是決定性的因素之一。數位與社群世代面臨的最大挑戰,就是外在世界有太多的「分心源」,不斷地搶奪我們有限的注意力。比起那些光鮮亮麗的影音和遊戲,書真的是很「不酷」的存在。
一個人之所以能維持讀書的動力,不一定得成為眾人稱羨的「學霸」或學富五車的「學者」,只要你能讓自己身處於「適當的環境」就可以了。如同葛拉威爾說的:「人類在解釋別人行為的時候,往往會高估個性的重要性,低估處境及背景的重要性。」
雖然我30歲之前不太喜歡讀課外書,但是我在去年讀完暢銷書《原子習慣》之後,實際行動戒掉社群網站成癮的習慣。具體做法是刪除手機上的社群App分心源,限制電腦上可以接觸社群網站的時間,讓閱讀這件事情本身越來越「自然而然」。
【後記:總是從小地方開始】
我讀完《引爆趨勢》的感想是,葛拉威爾以故事貫穿全書的手法,雖然引人入勝且精采萬分,但有些論點卻顯得有點「後見之明」。讀者自己要留意的是,這種用故事包裝觀念的手法,可能會有倒果為因的誤區,你照著書中方法這麼做,不一定能完全複製出一樣的結果。
話雖如此,但仍不掩這本書精彩之處,你可以擁有一種嶄新的觀點,去觀察和判斷世界正在發生的流行與趨勢,背後可能的成因。作者在末段說道:「看看周遭的世界,別以為它冷酷無情,其實不然。只要看準位置,舉手之勞也能異軍突起。 」
回到閱讀這檔事,要點燃自己內心的讀書動力,必須先集中資源與心力,投入少數幾本關鍵書籍、體會閱讀後具體的效用、改變身處的環境背景。然後,這股動力就會像病毒一樣鑽進身體的每個角落,「只要給予正確的刺激,你也可以大幅扭轉本身的行為及想法。」
【抽獎辦法】感謝 時報出版
1、抽出「3本」《引爆趨勢》送給閱讀前哨站的粉絲們!有興趣的朋友請在底下「按讚」+「留言」+「公開分享」本則動態參加抽獎。
2、留言請寫下你為什麼想讀這本書,例如:「我想知道流行傳染病為何會一夕之間引爆開來!」
3、活動時間:即日起至2020/5/4(一)晚上十點截止,隔天在留言中公布名單,隨機抽出三名,兩名備取。
4、請正取得獎者於2020/5/6(三)晚上十點前,私訊回覆寄件姓名、地址、電話,超過期限未認領由備取遞補,寄送僅限台澎金馬。
個性的重要性 在 洪仲清臨床心理師 Facebook 的最讚貼文
一天晚上,蒂娜七歲的兒子剛回房睡覺又馬上跑到客廳去,說自己睡不著。他煩躁地說:「我要瘋了,你從來沒有在半夜留紙條給我!」蒂娜對這個非比尋常的情緒爆發感到驚訝,回應說:「我不知道你想要我留紙條呀!」兒子回以一串連珠炮似的抱怨:「你從來都沒有對我好過!我要瘋了!我的生日還有十幾個月才到呢,而且我討厭寫作業!」
這有邏輯嗎?沒有!聽起來耳熟嗎?當然!所有父母都會經歷這種情況,孩子說了一大堆聽起來毫無意義但讓他們心煩意亂的問題。這種情況足以讓人沮喪,尤其是當你以為孩子已經長大、不再亂發脾氣的時候。突然間,一些可笑的小事卻讓他煩躁得不可理喻,而你似乎完全幫不上忙。
大多數父母的本能反應就是問孩子「你到底在說什麼」,或者要他立刻回去睡覺,但是蒂娜制止了自己。她運用了連結和引導策略。她把兒子拉到身邊,摸摸他的背,用安慰的語氣說:「有時候真的很難受,對不對?但你知道的,我永遠不會忽略你,你一直在我心裡,你要明白你對我來說是獨一無二的。」兒子在蒂娜懷裡解釋說,有時候他覺得弟弟得到媽媽更多的關注,而作業占用了他太多的課餘時間。在他說話的時候,蒂娜能夠感覺到他慢慢放鬆下來,態度也逐漸軟化。兒子感覺到媽媽在聆聽、關注自己。接下來蒂娜扼要地解釋了兒子剛才提出的那些問題,因為他現在比較願意去解決了,他們一致同意明天早上再說。
父母必須銘記在心的是,不論孩子的感覺在我們看來是多麼的荒謬和令人沮喪,它對孩子來說都是真實而重要的—我們也應該以同樣真誠和重視的態度做出回應。
在蒂娜與兒子的交談中,她承認他的感情,從而激發其右腦開始運轉。她還使用非語言溝通,比如身體接觸、感同身受的表情、關愛的語氣和不帶偏見的傾聽。
在回應孩子的右腦之後,蒂娜開始轉向左腦。她合理地解釋,努力地做到公平,並承諾兒子睡覺時留張紙條給他,和他一起籌畫下次的生日,並想辦法讓作業更有趣。
取自《教孩子跟情緒做朋友》
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我喜歡作者的教養書,是因為他會舉大量的實例。有抽象的概念理論,也有具體的實作,我相當欣賞。
另外,在概念的深度上,也能助益家長自身的成長。像是有健康的自我,才能有健康的關係(或「我們」),這是我常談到的議題。
下文提到的「接納」,在理解時,也可以用「開放」去替換。能接納,有時候就能放下,我猜,那也是一個左右腦整合的活動,理性與感性交融,形成一個更大的「我」。
祝福各位朋友,在閱讀作者文字時,能對親密關係的連結,有些新的啟發!
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幫助孩子在關係中學會接納
【丹尼爾.席格, 蒂娜.布萊森】
如果想把孩子培養成關係中健康獨立的個體,我們就需要幫助他們創造一個開放、包容的內在狀態,而非封閉、反射式的狀態。我將以一個練習來說明,我諮商過的許多家庭都做過這個練習。
首先,我告訴他們,我將重複唸一個詞好幾次,而他們只需要注意自己的身體感官知覺。第一個詞是「不」,我用堅定和稍帶嚴厲的聲音重複唸了七次,每次間隔兩秒,接著稍做停頓,再用清晰而溫柔的聲音重複唸七次「是」。之後,大部分案主回饋,「不」字聽起來壓抑而憤怒,他們感覺自己被封閉和訓斥了;相反的,「是」字讓他們感覺鎮定、平靜,甚至輕鬆。你可以現在就閉上眼睛,自己試試看。注意在你或你的朋友數次說出「不」和「是」時,你身體的反應。
這兩種不同的反應表明了「反射式」心態和「接納式」心態的區別。當神經系統進入反射模式時,實際上是一種「戰鬥–逃跑–僵住」(fight-flight-freeze)的反應狀態,在這種狀態下,一個人幾乎不可能以一種開放和關愛的方式與另一個人連結。還記得杏仁核和下層大腦中,一旦你感到威脅就不假思索、即時反應的部分嗎?當我們的焦點都集中在自我防禦上時,我們的任何行為都只是在說「不」的狀態下的條件反射。我們草木皆兵,難以相處,無法認真傾聽,先入為主地認為他人有罪,完全無法考慮他人的感受。把恐懼投射到所聽到的話語之上,即使中立的評論也會變得火藥味十足,這就是我們在反射式的心態下,隨時準備戰鬥、逃跑或僵住時的狀態。
另一方面,當我們處於接納狀態時,大腦中一組不同的神經通路便被啟動了。在以上的練習中,進行到「是」的部分時,大部分人都會產生一種積極的體驗。他們的臉部肌肉和聲帶放鬆了,血壓和心跳恢復正常,更加開放地理解他人想要表達的東西。簡言之,他們變得更加接納了。反射式反應源自下層大腦,只會為我們帶來封閉、沮喪、防衛的感受。相反的,接納的狀態能開啟上層大腦中一組不同的神經通路,也就是社交系統,讓我們與他人連結,並體會到安全感和存在感。
父母在與孩子互動的時候,最好能辨別出他們是處於反射式狀態,還是接納狀態。這當然也要求父母們具備一定的心智省察力。我們需要考慮孩子在特定情況下的特定狀態(也包括我們自己的狀態)。
當你拖著四歲的孩子離開公園,她尖叫著「我還想盪鞦韆」,這時可能並不是跟她談論什麼「恰當地控制自己的強烈情緒」的好時機。等她的反射式狀態過去,她變得更加接納時,再跟她談你希望下一次她在感到失望時如何表現。同樣的,當你十一歲的孩子無法參加嚮往已久的藝術專案時,即使你想安慰他,也可能得忍一忍,別急著拋出「保持希望」「另做打算」之類的外交辭令。下層大腦的反射狀態無法處理上層大腦的語彙,通常在反射式狀態下,非語言的溝通要有效得多。
隨著孩子的成長,我們要幫助他們在關係中變得更加接納,發展出與他人合作的心智省察力技巧。然後,接納將昇華為共鳴—一種由內而外的與他人的融合,這將讓他們享受到有意義的人際關係帶來的深刻與親密的感覺。否則,孩子的心靈將漂泊無依,始終被孤立的感覺所左右,沒有願望也沒有能力融入他人。
在我們講述鼓勵接納的人際技巧之前,最後再說一點:在幫助孩子在與人交往的過程中變得更加接納之時,我們要時刻謹記保持他們獨立個性的重要性。對一個使盡渾身解數要打入學校裡「壞女孩」圈子的十歲女孩來說,問題可能不在於她不夠接納,不能融入「我們」,而是剛好相反,她喪失了「我」的概念,對那幫不良少女言聽計從。
「反射式」和「接納式」心態
當我們進入反射模式時,我們幾乎不可能以開放和關愛的姿態去與其他人連結;而當我們處於接納狀態時,我們會積極地與他人建立連結,並在與他人的關係中感覺到安全感和存在感。
任何健康的人際關係,無論是親情、友情、愛情,還是其他情感,都是由心理健康的個體之間相互連結而成的。要成為健康良好的「我們」的一部分,個體必須同時是獨立的「我」。就像我們不希望我們的孩子過分偏向左腦或右腦,我們同樣也不希望他們過於個人主義,這將導致他們自私、孤立,或者過分依賴他人,令他們依賴性強、心理過於脆弱,容易在不健康和有害的關係中受傷。我們希望孩子們能夠全腦發展,建立整合的人際關係。
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以上文字取自
教孩子跟情緒做朋友:不是孩子不乖,而是他的左右腦處於分裂狀態!(0~12歲的全腦情緒教養法)
https://www.books.com.tw/products/0010701961
個性的重要性 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
本集主題:「茶風味學:焙茶師拆解茶香口感的秘密,深究產地、製茶工序與焙火變化創作」介紹
訪問作者:藍大誠
內容簡介:
不藏私公開焙茶師、司茶師、侍茶師的茶風味學,享受「精緻品飲」!
焙茶師帶你了解茶本質與焙火層疊;司茶師公開「看茶泡茶」萃取手法
從產地風土到製作工序,完整了解茶風味本質,深究茶香和口感的秘密
許多人喝茶、泡茶都追求香氣與喉韻,但你知道茶香和口感從何而來嗎?許多人玩烘豆,你知道焙茶也像烘豆般講究,難度和費時程度並不亞於咖啡豆?不少人愛喝日本清酒,你知道清酒製作理念和職人要求,其實和茶很類似?擁有天生味覺的焙茶師藍大誠,愛喝茶、懂泡茶,更是對烘焙與熟成極致要求,追求創作出乾淨、平衡風味的茶。身兼焙茶師、司茶師、侍茶師三項專業身分同時也是唎酒師的他,希望建構出茶專屬的風味語言,藉此轉譯串接產業鏈中的每個要角,讓茶的製作與萃取最終能呈現出精品級的味覺體驗。
★ 透過本書,了解茶香口感質地、製茶工序、焙火與風味創作、專業萃取、餐搭 ★
|茶湯也有「形狀」?如何像專家一樣品茶?|
只要是運用完整工序製作而成的茶乾,經過合適的沖泡萃取後,所取得的茶湯不只香,入喉之後還能感受到「形狀」,也就是口感質地。讓我們先為口腔內沉睡已久的味覺感知器重新做設定,從成熟度與部位、熟成來看茶湯的質地表現、香氣種類,進一步了解「風味路徑定位」與「口腔拼圖定量」,將味覺打磨得更加敏銳。透過不斷練習、日常飲食經驗的積累,你也漸漸能像專家一樣品飲出茶款的特色與個性。
|茶產業鏈裡的要角,是茶湯基礎結構的要素|
就像每位認真想做好料理的廚師一樣,希望菜式美味動人,一定得親自回到食材源頭了解土地與製程,才能談及創作設計。跟著「茶風味創作者」藍大誠認識茶產業中的每個角色、何謂友善環境且製作到位的工序,進而明白茶湯基礎結構;以及後端的烘焙、司茶、侍茶是如何將茶款風味展現到極致,呈現出「前中後段」的多樣香氣與口感,有如品飲葡萄酒、清酒、咖啡、威士忌等任何飲品一樣,茶滋味的千變萬化足以讓人驚艷不已!
.茶農-設定質地、品種香氣
.製茶者-設定成熟度
.烘焙者/精製者-設定烘焙香氣與走向
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.侍茶者-想像茶與料理搭配變化並做最後呈現
|剖析莊園紅茶、日本綠茶、台灣烏龍的「風味藍圖」|
紅茶、綠茶、烏龍茶各自有製作工序中不同的要求之處,書中舉例茶款搭上插畫圖表說明,幫助你深度了解茶風味藍圖與路徑。同時,透過日本綠茶的純淨與製作,認識原物料的重要性、職人精神、茶湯質地表現;透過大吉嶺莊園紅茶及台灣特有的「金萱紅茶」,認識茶園養護、發酵藝術、熟成工藝;還有,最能述說在地風土精神的台灣烏龍茶,認識其中的風味創作、焙火與萃取變化。
|焙茶師如何創作精品茶?凸顯茶本質的風味設計思考|
焙茶師的工作內容是虐心的,為創作出一款茶,得從產地種植面開始深究、與製茶者再三溝通,再加上適度焙火,極有耐心地層層疊加,約莫半年或一年才能完成一款茶。書中將分享焙茶師的風味設計思考,包含從零設定茶款的烘焙企劃,思考它的優點和香氣特色,再進行枯燥冗長的焙茶工作做修飾優化,讓茶款突顯出品種與風土氣質,取得質地及風味之間的最佳平衡。
|公開司茶師的萃取技巧,將茶香茶感做出最佳呈現|
除了費心焙茶還不夠,也公開司茶師「看茶泡茶」的萃取技巧,依不同茶乾狀態決定想呈現的味覺體驗,再運用不同壺型器具、注水與溫度調整等做出熱萃冷萃變化,講究程度完全不亞於咖啡使用的萃取方式。你會發現藉由焙茶創作加上專業萃取技巧,喝到的茶不只有回甘而已,而是有如酒體一般,品茶也能有非常完整美麗的Body。
|侍茶師教你茶搭餐,把「茶餐搭美學」帶入日常餐桌|
茶和許多料理都是好朋友,創作與設計茶餐搭配時,通常有三個方向:平衡、創作、洗滌,端看侍茶師的企圖、目的,以及和料理者的溝通共識。像是使用熟成技術的日本料理就和熟成紅茶十分搭配;有著大火鑊氣的台菜料理和果香酸感的茶款彼此相輔相成;此外,茶與清酒、甜點也能迸發出有意思的味覺火花。
作者簡介:藍大誠
出身南投的茶香世家,卻不走既有售茶模式的新一代茶人,現為茶米店創辦人、冉冉茶事茶風味總監;明明是賣茶,大誠詮釋茶的方式卻好像談葡萄酒和咖啡那般優雅。身兼焙茶師、司茶師、侍茶師、唎酒師多重專業身分的他,一直希望把茶風味語言有系統地建構起來,梳理出清楚好理解的脈絡,成為茶產業鏈中「風味轉譯者」的角色。面對茶,藍大誠兼具理性的實驗分析精神,又擅長以感性語彙描述得生動迷人,為傳達茶該有的本質與最真實的姿態。著有(識茶風味:拆解風味環節、建構品飲系統,司茶師帶你享受品飲與萃取)。
現任
茶米店CharmingChoice 品牌 創辦人
冉冉茶事 茶風味總監
KOI 集團/中部五十嵐 茶專業顧問
SSI 國際清酒唎酒師 KIKISAKE-SHI
WSET 英國葡萄酒與烈酒 中級認證
作者粉絲頁: 茶米店 Charming Choice
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個性的重要性 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題:「開運織眉:葉瑃雯用Tattoo讓神奇眉型改變面相、改變命運」介紹
訪問:葉瑃雯
內容簡介:
織眉教主葉瑃雯 讓神奇眉型改變面相、改變命運!
讓你增加美麗與自信,
愛情、事業、人緣都得意,讓你天天都LUCKY!
人的眉眼之間,就是散發個人氣場與魅力的重要部位。
在了解織眉對個人運勢的重要性之後,葉瑃雯老師經過長年苦修,鑽研眉型,
並在國內外美容界大放異彩,將「織眉」技術提升到世界水準之上。
眉相是五官中,唯一可以不動手術,自行調整的微整形。眉型改變,就能讓個人磁場擁有更好的運勢,讓人擁有更好的人際關係,並在感情、財富、事業、運途、健康都有所幫助!
葉瑃雯老師透過這本書,將多年研習人相學、織眉美容的經驗大公開,藉此幫助更多人從此揚眉吐氣!
想了解臉上這雙眉眼所代表的情緒、感情、財富、事業、運途、健康、人際...這些眉眉角角的事,就趕緊翻開這本書,跟著葉瑃雯多年研習人相學、繡眉美容的經驗,一掃您眼眉中的迷惘,讓您自此揚眉吐氣。
人的臉上,
最能及時顯現出情緒、個性、表情的,
就屬一雙眉眼!
而眉相又是五官中,
唯一可以不動手術,自行調整的微整形。
您知道台灣的「織眉」、「繡眉」、「紋眉」技術是世界第一嗎?
這三個名稱其實都是同一件事:不論是想要外表的美容、內在的改變,畫眉、織眉是最快的方式。
但世界上能繡出美麗又符合人相學的「相理美」者非常少,一般只達到「色相美」。
作者從事美容34年,一直以來努力將最新織眉、繡眉的技術,傳遞給需要的人,讓上妝容易,卸妝方便,更有自信。
眉毛就像眼睛的鏡框,要選擇適合自己的眉型。
本書教您如何為自己量身訂做專屬眉型,符合色相美與相理美的美眉,讓您有意想不到的效果、收穫與美麗。
作者簡介:葉瑃雯
現任
LUCKY YA國際保養化妝品品牌創始人
中華民國人相協會理監事
相學一代宗師瀟湘居士入世弟子
小貝殼美容沙龍負責人
中國易經哲學研究發展協會委員
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個性的重要性 在 【人格心理學】| 什麼是性格, 人格和氣質? - YouTube 的推薦與評價
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