🇬🇧自從去旅行時每天都吃酒店做的yogurt乳酪(台灣叫優格),酸酸的creamy又美味😚回來後Mr P就立刻買了乳酪機😏(誰是真正購物狂🤫)
試了5次左右,終於掌握秘訣,幼滑香濃,非常滿意😝
自己在家,不用乳酪機也可輕鬆做到,早餐必備😉
⚠️必定要注意溫度,太熱或太冷都會影響成品,有溫度計最好
材料:
牛奶1200毫升
無糖乳酪(優格) 70克
做法:
先將牛奶倒入鍋內,用中火煮至溫度至82°C.(期間不停搞拌)
關火,讓牛奶待涼至46°C
將乳酪放入大碗內,然後逐少加入已待涼的牛奶,不斷搞拌
然後倒入容器內,再放入乳酪機(也可用保鮮紙包好,放在約32°C左右的地方,靜置最少6個小時或至凝固成乳酪狀),再放入雪櫃(台灣:冰箱)普通格,存放30分鐘即成
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過56萬的網紅好味小姐 Lady Flavor,也在其Youtube影片中提到,因為優格酸酸的 所以叫酸酸雞蛋糕😆 【好味商店|養隻貓,做頓飯,一起過日子】 ➡️ https://www.ladyflavor.com/ 『酸酸雞蛋糕』是『貓副食食譜』 ❗️做貓鮮食前,先看以下文章吧❗️ ➡️【貓鮮食必讀!做鮮食前要知道的事!】 https://lihi.cc/r10Zk ...
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#光泉頂級鮮奶優酪
最近疫情嚴重,所以補貨都直接選最大罐的
特別推出大罐的鮮奶優酪對於天天享用的愛好者更適合
Ruru特別喜歡吃這款優酪
吃起來口感非常溫順且奶香味濃厚
最重要的是皮皮也可以一起吃喔!
因為成分很天然,是使用 100%光泉優質鮮乳製成
品質安心有保障
×無添加奶粉
×無香料
×無加糖
每天在家就是想要吃什麼呢?
起床的時候來個優格餐超適合
夏天熱熱的都胃口不佳,清爽又營養
Ruru做了 #雙色水果優酪碗
這個看起來就心情變超好(!)
即使每天在家也要有儀式感
食材隨自己喜好添加/Ruru準備了以下食材
光泉頂級鮮奶優酪、新鮮奇異果、藍莓、麥片、奇亞籽、自熬煮藍莓果醬
▫先放入一半優酪至碗裡
▫再將一半優酪混合自熬煮藍莓果醬放入碗裡
▫在中間排上喜歡的水果(Ruru是放奇異果)
▫旁邊加上一圈麥片
▫加上奇亞籽、藍莓
😚完成啦!
要做隔夜麥片也是很簡單喔~
可以將食材依序放入保鮮盒中就可以了
隔天就可以直接享用啦~
如果下午嘴饞也可以吃❤
在家運動後更是適合補充蛋白質跟營養
宵夜如果餓了來點低負擔的優酪吧!
皮皮也超愛吃的
如果你怕優格酸酸的口味
這款優酪真的會是你的愛
我們是到家裡附近全聯買的,真的很方便呢!
各大賣場都有賣▫全聯、家樂福、大潤發、愛買、頂好
#光泉頂級鮮奶優酪 #使用光泉鮮乳 #成分天然 #健康飲食 #優質蛋白 #優酪 #優格 #早餐吃什麼 #優酪大好瓶 #增量版 #皮皮恩日常 #簡單早餐 #健康吃 #防疫日常
優格酸酸的 在 Meiko愛吃鬼 Facebook 的最佳解答
亨,享初 手作麵包坊 🍞👨👩👦 新北市 永和
使用高成本海藻糖 安心製作手工麵包!有家的味道🏠
美味❤️❤️❤️❤️❤️🖤
CP值❤️❤️❤️❤️❤️🖤
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🔥到店出示這篇文章 消費可以打9折唷🐷
永和巷子裡的手工麵包 附近居民的新愛店💗
夫婦一起合開的麵包店 沒有特別華麗的裝潢
老闆用心選擇麵粉及食材 把心思花在麵包上👍🏻
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🔺甜麵團加海藻糖可以增加保濕 隔天再吃也完全不會乾
🔺主要使用以下三種麵粉
🇯🇵日清麵粉
🇫🇷歐洲T55麵粉
🇹🇼水手麵粉
/
👑 國王餅 70$ 是我覺得最有特色的
外層用奶油包住麵皮 吃起來外層好酥!
內餡是用杏仁奶油餡製作 有加了一點奶粉口感蠻像奶酥 吃起來很順口 不會油也不會過甜~
也有賣一整個的派唷(國王餅禮盒690$)
🌟國王餅做工繁雜需三天前訂購
🍇潘娜朵尼 160$
像是麵包裡的蛋糕(吃起來麵包甜甜的)
葡萄菌種以天然酵母起種發酵後 加優格乳酸菌
吃起來甜甜的麵包中有像優格酸酸的味道
中間的葡萄乾也是使用日本進口的果乾🇯🇵
咬起來很有彈性
🍞湯種吐司 55$(6片)
吃起來Q彈有咬勁,就像生吐司一樣
清爽但很有口感 沾果醬應該也很好吃
#和三盆甜甜圈$35
酥炸過後沒有撒上過多的糖粉
口感也是比較Q彈的感覺!
甜甜圈使用高成本澳廚油炸專用的芥花油🌼
沒有油耗味 而且吃完不會油膩👍🏻👍🏻
#原味菠蘿 $35
外層吃起來卡斯卡斯的 喜歡脆脆的外皮
吃起來也不會太甜!
/
亨,享初的麵包從麵包發酵到內餡料都是老闆自己做的
因為老闆自己也會吃 所以都是用好食材~連美乃滋都是自製!!
店內新麵包 維持大概20-30樣,台式的、歐式都有!
📒每種麵包都有用高成本的#海藻糖 可以把水份保住 而且甜度降低,取代一部分砂糖吃了也很有飽足感
吃過一次會有讓人再回購的魔力~
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📍 新北市永和區保平路181號
🚗 捷運永安市場站 步行7分鐘
🕗 15:00-20:30 (週日公休)
☎️ 02 8923-5240
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#亨享初 #手工麵包 #海藻糖 #手工麵包 #手作麵包 #香蒜法國 #德式香腸捲 #肉鬆麵包 #鹽可頌 #藍莓貝果 #芋泥餐包 #葡萄乾餐包 #奶油餐包 #鹹思相 #蝴蝶餅 #好事花生 #法式核桃 #芋泥吐司 #健康麵包 #台北麵包 #永和麵包 #新北麵包 #bread #popyummy #yummyday
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📍#meiko在永和
🍞 #meiko吃麵包
🐷 #meikoeat
優格酸酸的 在 好味小姐 Lady Flavor Youtube 的最讚貼文
因為優格酸酸的
所以叫酸酸雞蛋糕😆
【好味商店|養隻貓,做頓飯,一起過日子】
➡️ https://www.ladyflavor.com/
『酸酸雞蛋糕』是『貓副食食譜』
❗️做貓鮮食前,先看以下文章吧❗️
➡️【貓鮮食必讀!做鮮食前要知道的事!】
https://lihi.cc/r10Zk
➡️【貓咪不吃鮮食怎麼辦?】
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2019年4月20日 — 如題!我之前打開的時候覺得味道特別酸,吃了之後就腸胃炎,已經打開的這個我丟了!但是新的那個打開味道也是蠻酸的,不知道是不是心理作用, ... ... <看更多>
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味道平常的優格聞起來應該是微微的酸味和淡淡的奶香;如果打開聞到的是很重的酸臭味,會讓你發出「摁mmm~~~。」>"<的反應那可能是大腸桿菌把蛋白質和脂肪分解後發出來 ... ... <看更多>
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想要找適合單吃無糖優格
(不用配蜂蜜、水果、穀片等)
目前吃過好市多的希臘優格
覺得超級可怕
又酸又澀又乾
完全吃不了幾口
後來又買了最近電視一直廣告的質立
比好市多的好多了
但還是覺得偏酸
又嘗試了林鳳營的鮮奶優格
覺得超好吃
奶香濃郁
單吃不會酸澀
可是我不想買林鳳營@@
想請問還有什麼牌子好吃
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Sent from my Oppo R15
○ PiTT // PHJCI
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.11.130.59 (臺灣)
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