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【#好食好事第四屆加速器 古人食物保存錦囊妙計📖】
冰箱在現代是一個不可多得的好幫手👍✨
能夠妥善保存食物
不至於因為天氣炎熱
而快速變質腐壞😱
但在沒有冰箱方便保存食物的古代
當他們遇到這類情況時
究竟會怎麼解決呢❓
經過長年累積的智慧
古人其實還是研究出了不少🤓
✨保存食物的妙方✨
讓我們一起點擊圖片，
進入古人黑魔法的世界吧！
(首圖 圖片來源：國立故宮博物院 OPEN DATA-唐人文會圖)
#好食好事基金會 #Batch4
#果木小薰 #創新飲食 #無添加低溫冷燻
#頂新和德基金青年人才育成
【#美國疫情 下，#創新飲食文化 也應運而生！】
北加州亞裔為原本名店林立的矽谷南灣，新添了一家吸引眼球的豪華中餐館，取名iChina。
在飽受疫情打擊的餐飲業中獨樹一幟，以中餐西進的創新飲食文化，帶動了多彩多姿的飲食市場。
#華人精英 #黃肇鑣
本論壇文章反映作者意見，不代表《遠見》
【 #好食好事第四屆加速器 #飲食創業字典 –
純植物烘焙篇🥧】
相信大家都已了解到「全植物基飲食」
已在全球飲食市場中形成風潮
而在這個風潮下，
另外也衍生出了「純植物烘焙」的概念
預計將帶起新的烘焙潮流！
現在就跟著我們
點擊圖片閱讀懶人包👆👆👆
共同掌握潮流，最新趨勢不漏接！
#好食好事加速器 #Batch4 #純植物烘焙
#洛米耶 #創新飲食 #全球飲食趨勢
店名：小巴黎人麵包製作所
電話：02 2707-5857
地址：台北市大安區四維路170巷2號 (近科技大樓站、遠企)
營業時間：星期日至星期四am08:00 - pm21:30星期五 星期六am08:00 -pm 22:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/bread.petitparisien/
關於：
產品
歐日式麵包、法式料理/義式料理、生日蛋糕/捲類蛋糕、法式鹹派、咖啡/小茶栽堂自然栽培茶。
使命：
製作真材實料、不含化學添加物的麵包。在這食品安全問題頻傳的年代，提供消費者真正高品質、安心的選擇。
Our Story：
【小巴黎人】命名源於法國詩人Jacques Prévert【Paris est tout petit小小巴黎】
取其美意【巴黎很小卻蘊藏所有美好，這就是它偉大的地方】
這也是小巴黎人的初衷，在法式優雅的氛圍中，讓所有美好相遇於此!
讓美食傳遞法式生活的美好!
【小巴黎人麵包製作所，用美食傳遞法式生活的美好】
我們創新飲食哲學【麵包+餐廳】，以健康美味手工麵包延伸出自由歐式飲食文化!
小巴黎人兩大主廚，聯手獻藝麵包烘焙、歐式西餐，堪比星級飯店的美味!
有口皆碑的烘焙麵包乃由陳主廚帶領，
歷任台灣知名日式麵包店、海外百間連鎖麵包店總主廚等要職，
技術精湛、內力深厚，追求完美細節，講究麵包內涵無極限!
我們嚴選法國奶油、歐日麵粉融合在地新鮮餡料，不含人工奶油、乳瑪琳、豬油、酥油及其他添加物，堅持「安心、健康、美味」，呈現出最風味十足美味健康的麵包!
坐鎮小巴黎人的西餐林主廚，深具傳統大廚嚴謹風範，歷任台北多家歐式餐廳主廚、 以及福容、和璞飯店主管、副主廚等職位，廚藝精湛，炒功了得，少油、少鹽、無味精、自製醬汁，忠實呈現食材原味，每道料理都讓人食指大動!
我們嚴選新鮮食材，每日現點現做，少油、少鹽、無味精、自製醬汁，忠實呈現食材原味。
讓麵包店也成為您的每日餐桌，滿足您精緻的飲食生活!
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