《初牛》
去骨牛小排定食 499$
厚切牛排丼 269$
酥炸唐揚雞腿肉 69$
明太子手羽先 129$
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初牛是間以炭火直燒丼飯聞名的平價餐廳
相信很多台北人一定都吃過!
內用的話湯品、白飯、茶水都可以無限續
完全不用擔心吃不飽呢😍😍
*
➡️ #去骨牛小排定食
去骨牛小排定食是他們家的新產品
牛小排一片一片排列整齊
油花也還滿美的 整個讓人食指大動呀~~
定食類的餐點都可以自己DIY烤肉喔
店員建議5分熟是最剛好的喔
肉質的部分十分鮮甜
讓人一口一口停不下來😍😍
配菜的部分有玉米筍、花椰菜、冬粉跟溫泉蛋喔
➡️ #厚切牛排丼
這道是他們家最經典的料理
牛排有7片 每片都超級厚實
帶點粉粉的肉真的是太邪惡了🥺🥺
口感部分滿有嚼勁 咬久了也有牛肉的甜味
以這樣的份量來說不用300元真的很高CP值呢
➡️ #酥炸唐揚雞腿肉
如果多一點人一起來可以點唐揚雞來share
外皮酥脆 而且皮不會很厚
裡面的雞腿肉則十分軟嫩
咬開還看得到肉汁呢👍
➡️ #明太子手羽先
雞翅裡面包著滿滿明太子真的超特別!
他有一點點辣 不敢吃辣的不要點喔🤣
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糖糖 ⭐️⭐️⭐️⭐️ 推薦
❗️不收服務費
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💫店家資訊💫
📍地址:台北市中山區伊通街50號
🕰營業時間:禮拜一~日 11:30~13:30 17:30~20:30
👣鄰近捷運站:松江南京站
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💫分類標籤💫
🏷️地區:#liyu台北 #liyu松江南京
🏷️食物類別:#liyu正餐 #liyu日式
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#台北美食 #台北正餐 #台北餐廳 #台北平價餐廳 #台北日式餐廳 #台北日式 #台北丼飯 #台北牛排 #松江南京美食 #捷運松江南京站 #捷運松江南京站美食 #松江南京站美食 #初牛 #伊通街 #初牛炭火直燒丼飯專賣店 #台灣美食 #台北定食 @ 初牛
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,厚福街雖然只是一條約百多步的短街,但從街頭至街尾還有食廈內,卻聚集了六七十間餐廳。不止數量多,種類更是非常齊全,往前看有正宗日本拉麵,走上食廈會找到日本燒肉及日本串燒居酒屋,轉角有抵食日本石燒牛扒店,還有東南亞船麵平民丼飯川式麻辣燙台灣珍珠奶茶等等,全港也找不到別處有這種多元化組合。 這次為大家挑...
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去骨牛小排定食 在 4foodie Facebook 的精選貼文
📍New Taipei, Taiwan
吉村牛舌 / 以下餐點及價位
炭燒極牛舌(厚切) $390
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌗
💡補充💡這是單點肉品不是定食,3片6切。厚切也是有定食選項哦,定食是$460!個人覺得加$70有湯有泡菜有飯比較划算😂軟嫩中帶有十足的彈性,口感非常好😍配著店家特製鹽蔥入口,更有層次感!肉的嫩度是可以直接輕鬆用牙齒咬斷的程度~是我和朋友一致最喜歡的💕
限定牛三拼定食 $480
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡薄切2片4切、厚切1片2切、牛小排3片。有選擇障礙的每種都想試試的就可以點這個,一次全部都吃的到!薄切的部位吃起來較有韌性,沒有厚切的軟彈好咬~所以個人更推薦厚切部位🤤牛小排的補充在下一道哦。(定食內容物包含湯品、泡菜(含辣蘿蔔)、麥飯(飯量很足)、特製鹽蔥)我有單點一個玉子山藥泥$50,帶點香氣超下飯❤️
特級去骨牛小排定食 $360
美味程度:🌕🌕🌕🌕🌑
💡補充💡保有嚼勁但有做去筋的動作所以吃起來非常軟嫩好咬,一點的嚼勁不是難咬而是增加口感,表現非常不錯👍🏻越嚼越能感受到油脂香氣在嘴巴擴散!搭配清爽的蒜片入口別有風味🤤(定食內容物包含湯品、泡菜(含辣蘿蔔)、麥飯(飯量很足)、炸蒜片)我有單點一個山藥泥$40。
和風沙拉 $90
美味程度:🌕🌕🌕🌗🌑
💡補充💡新鮮豐富~醬汁是類似和風柚子醬汁!另外補充一下我還有點他們的梅酒$150和柚子酒$150,也都好好喝~想小酌一下可以試試,但我就沒拍照了😂
整體
環境衛生:🌕🌕🌕🌕🌑
服務態度:🌕🌕🌕🌕🌑
再訪意願:🌕🌕🌕🌕🌑
🗺新北市板橋區公館街110號
🚇捷運板橋站3號出口
⏰11:30-20:30
💡補充💡台北終於有像日本利久的那種牛舌定食專賣店了🇯🇵🇹🇼🐂👅😍不收服務費。
#4foodie #4foodie板橋站 #板橋美食 #牛舌 #板橋 #newtaipei #吉村牛舌 #牛舌定食
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去骨牛小排定食 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
厚福街雖然只是一條約百多步的短街,但從街頭至街尾還有食廈內,卻聚集了六七十間餐廳。不止數量多,種類更是非常齊全,往前看有正宗日本拉麵,走上食廈會找到日本燒肉及日本串燒居酒屋,轉角有抵食日本石燒牛扒店,還有東南亞船麵平民丼飯川式麻辣燙台灣珍珠奶茶等等,全港也找不到別處有這種多元化組合。
這次為大家挑選厚福街必食7間餐廳,豐儉由人,應有盡有,再奄尖的食客,都找到心水選擇。
麺処一家
電話:2360 1212
地址:尖沙咀厚福街11號地下
營業時間:星期一至六12nn-2:30pm,6pm-9pm;星期日休息
詳情: http://bit.ly/2SMYLs5
厚福街有兩間日本拉麵店,麺処一家就在2月加入戰團,選擇少,只有三款拉麵,湯底清一色只提供豬骨魚介配搭,三款拉麵分別只是配料,一款有豬腩肉叉燒,一款有慢煮豬肩肉叉燒,以及包括了以上兩款叉燒的店長推薦。餐廳甚至不提供餃子,很有日劇中那種開業多年的拉麵專門店風格。
雖然是本地薑,但出品好,老闆兼大廚Tim,名副其實是拉麵癡:「我會看日本食評網Tabelog,專看評分高的日本拉麵店,然後不斷排隊去試。」為了吃到好的日本拉麵,排長龍、坐火車等都是等閒事,終極目標,就是開一間自己的拉麵店。
到最後,Tim在東京一家食評網評分達3.8,只可坐6人的蚊型拉麵店中,嘗到驚為天人的美味拉麵,師傅願意手把手教他煮湯煮麵等技巧,讓Tim回港創業。而Tim用了三個月學懂基本技巧,自己再花了一年時間,微調湯底配料組合,最後在2月開店,自己任大廚煮麵。
在麺処一家嘗到的拉麵,並非近年日本及香港流行的雞白湯,而是豬骨魚介風格,豬骨採用新鮮豬骨,魚介味道就來自Tim挑選的不同海鮮,而非主流拉麵店用的魚介粉,因為他希望海鮮味道會更清新。
呷一口湯底,清潤中帶點魚香鮮甜,跟傳統的豬骨湯比較,並非啖啖濃郁漿口的風格,偏向輕巧,即使在潮濕炎熱的春夏季吃一碗,腸胃也不會有負擔濃重的感覺。兩款叉燒中,較欣賞慢煮豬肩肉,軟滑帶肉香。幼身拉麵是本地日本人經營的拉麵廠出品,爽滑又有掛湯能力。愛吃辣的,可以要求侍應多加唐辛子醬,由Tim自家製作,用辣椒、花椒等製造,倒進拉麵後,變得更加惹味。
野郎stone
地址:尖沙咀厚福街7A地下E鋪
電話:5114 2429
營業時間:星期一至日12nn-11pm
詳情: http://bit.ly/2EPskAZ
厚福街轉往金巴利街的角落,有一間近年流行的親民牛扒店野郎stone,以自助形式點餐,客人自行在石板上煎牛扒,最平$78已有交易。餐廳老闆在燒肉界做了十數年,對牛肉各部分相當熟悉。他在日本旅遊期間看到自助牛扒店,靈機一動,便回港照辦煮碗。
運作簡單,先在店外的自動售賣機器下單付費,然後在店內等待店員把牛扒奉上。師傅會在廚房把牛扒煎至一成熟,再放上熱石板,由客人自行把牛肉烹調到合心意的生熟程度。
共六個部位──肩胛肉眼、牛面肉、骨付牛小排、西冷、牛肋間隔膜、牛柳。勝在各部位都有三個重量(200g、300g、400g)可選,照顧到大細胃王的需要。最便宜$78有交易。最美味是骨付牛小排,7成熟最佳,肉質柔軟而且有較多油花。牛肋間隔膜亦是心水,雖然較韌,但由於該部位近內臟,肉味頗濃。
可加錢配套餐,薯蓉、意粉、湯及沙律都可無限添加,水準不錯,沙律菜葉新鮮,花生醬汁微酸開胃。
地方淺窄,僅12個座位,不過可能店鋪不太起眼,食客不算多,暫時未見人龍出現。
定食Doraya
地址:尖沙咀厚福街8號H8 6樓
電話:2366 8072
營業時間:12nn-3pm,6pm-11pm
詳情: http://bit.ly/2VE16CU
厚福街盡處的H8是一座落成多年的食廈,人氣最強的,就是主打吞拿魚定食的Doraya。吞拿魚本是高級食材,但十多年前,由日本人主理的Doraya以不用$100的吞拿魚定食殺出血路,人氣至今不衰,逢星期五六都全場爆滿。
日籍老闆本身經營吞拿魚批發,供應本地約五六成的日本餐廳,能以較相宜的價錢售賣吞拿魚。價錢貼地,卻沒將貨就價。店子採用產自地中海的養殖藍鰭吞拿魚,定食的款式約十多款,做法五花八門,由魚蓉、魚扒、鐵板到韓式泡菜的口味都有。以分量及價錢來說,性價比高,水準穩定。
梵日本燒鳥
地址:尖沙咀厚福街8號H8 22樓
電話:2710 8686
營業時間:星期一至六5:30pm-12mn,星期日休息
詳情: http://bit.ly/2UlUhWi
厚福街的H8高層,還有1間地道日本串燒店,名為梵日本燒鳥。女老闆和廚師都是日本人,各自負責清酒及串燒兩部分。
清酒大部分從日本直接入口,店內更有專人解說清酒口味及配搭,款式亦獨特,是串燒店少有的新意。串燒亦出色,三十多款部位,九成食材如雞、豬等都是日本貨,雖然電爐但烤得火候精準,肉汁飽滿,鹽燒汁燒都做得惹味而不過火。
環境出色,沒想過尖沙咀厚福街竟會有銀座風的西化裝潢,全店大半都是高身吧位,有些看着廚師串燒,有些看着尖沙咀夜景,景色璀璨,更能欣賞維港煙花。客人多是斯文打扮的情侶,氣氛幽靜。
燒肉之牛太.本陣
地址:尖沙咀厚福街8號H8大廈21樓
電話:2368 7270
營業時間:12nn-3pm,6pm-11pm
詳情: http://bit.ly/2M67kIg
在H8內,還有一間美味的日本燒肉店,就是開業近10年的燒肉の牛太.本陣,這店走高級路線,只供應散叫及廚師發辦。
燒肉の牛太.本陣的總公司,是日本和牛供應商但馬屋集團,自供自給,所以和牛質素不但好,選擇部位亦多。製作考究,所有牛肉待有柯打才醃製,確保吃出原汁原味。燒爐亦罕見,特別由日本訂回來,火力平均,和牛入口時,特別多汁。
值得一讚的是服務細心,主動幫客人燒肉,手勢也專業。最重要是價錢不貴,每人不用$400,坐得又舒服,恍如去了日本一樣。
羅勇泰國粉麵
地址:尖沙咀厚福街7號地下
電話:2203 4288
營業時間:星期一至日11:30am-12mn
詳情: http://bit.ly/2uikjyz
厚福街除了日本菜,也找到不少美味的東南亞菜式或香港風味。街尾就有這間羅勇泰國粉麵。主打泰國船河,湯底是泰籍總廚Charlie的家傳秘方,用超過15種材料熬煮滷水汁,再加上15斤豬骨熬3日,味道非常濃郁。
口味地道,因總廚Charlie本來就是羅勇人,從小就在婆婆身邊,在水上市場過日子,天天吃船河,水準自然好。用地道泰國河粉,較粗身,容易吸收湯汁,入口更鹹香。配料還有泰國魚蛋、牛丸等,都從泰國運來,個子小巧,但味道特別濃。
第三代肥仔小食店
地址:尖沙咀厚福街3號華博商業大厦G1地鋪
電話:6255 3872
營業時間:星期一至日1pm-12mn
詳情: http://bit.ly/2QIqkOh
另一間厚福街的平民美食,就是位於街中段的第三代肥仔小食店,只提供外賣,賣滷水魷魚、生腸之類。
雖是開業只有數年的新店,但家學淵博,因為肥仔小食店由旺角「肥姐小食店」的兒子余啟康所開。他根據母親獨門秘製秘方炮製滷味,主打生腸、大墨魚、火雞腎等。貨源款式甚至價錢,都跟母親的旺角店相若。至於味道則較旺角度遜色一點,質地保持爽脆,唯味道較淡,但這店毋須排長龍,也有吸引之處。
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去骨牛小排定食 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的最佳貼文
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星期一至五 成人/$178 小童/$138
星期六日,公眾假期 成人/$188 小童/$148
D 美國牛頸脊肉 (可免費升級花膠雞湯底)
星期一至五 成人/$228 小童/$158
星期六日,公眾假期 成人/$238 小童/$168
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星期一至五 成人/$288 小童/$238
星期六日,公眾假期 成人/$298 小童/$248
船長意法日餐廳 (已結業)
地址: 元朗西菁街10號好順泰大廈地下30號舖
電話: 24705386
營業時間: 星期一至日 07:00 - 23:00
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去骨牛小排定食 在 乾杯與小菜的日常 Youtube 的最佳貼文
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阿美橫是到上野不可錯過必吃必逛的商店街
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去到上野千萬不能錯過 否則會搥心肝的
也來說說三浦三崎港迴轉壽司
這是在部落格看到推薦的
排隊時前後都是台灣遊客時有點驚驚
加上路過的日本人很驚訝排隊人潮時
心裡的不安一直在提升
等了40多分鐘,用餐到一半時
比我們晚進來的隔壁情侶遊客就走了
用餐後的感想是:就像影片中提到的"視覺系"壽司
發發IG、FB分享,的確很有張力
但整體用餐的CP值,我們一致覺得不算給力哩!
提供給大家參考
日本遊記會陸續剪輯和大家分享唷!
下次見 bye-bye
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饅頭的做法 在家簡單做鮮奶 黑糖 起司 蔓越莓 饅頭
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