又到了星期三今天開心嗎?
我很開心耶因為老公明天沒有診(跳起來歡呼)😍😍😍
今天晚上一樣是煮 #三菜一湯🤍🤍🤍
#簡單家常菜 #營養均衡 #不清淡無味
🫑#青椒牛肉
這道菜一上桌Mu就說額~青椒欸😅
然後直接放了一根青椒在嘴裡後說:「我已經吃一口了其他的青椒我不想吃,但我那個牛肉🤍」
根本很知道媽媽都會讓他試吃東西,
不愛吃的話一口即可不勉強🤍
#對挑食寶寶可以用這個方法鼓勵他們多嘗試,
搞不好幾次之後就愛上,
就算最終無法有愛也沒關係,
至少不會變成對特定食物厭惡或不好的回憶😅
我自己小時候就有因為被強迫吃某些食物而造成現在的反射性害怕,我跟我妹都是😖
所以真的 #不要逼迫孩子!
🦐#手工現撥蝦蝦炒蛋
蝦子我一律 #只買帶殼的,然後放冷凍庫,
要吃時再現撥成蝦仁入菜,這樣我比較放心
也可以避免吃到泡藥的澎澎脆脆蝦🥺
🥬#水耕A菜
水耕的A菜嫩又比較不苦,
小孩普遍接受度較高,
富含 #膳食纖維
(Mu從來沒有過便秘的問題☺️)
也富含鈣、鐵、維生素A,幫助 #增強免疫力💪🏻💪🏻💪🏻
🥄#海帶排骨湯
海帶有 #豐富的碘跟鈣,幫助生長發育
很推薦大家可以常常吃✨❤️❤️❤️
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更多營養知識點它點它
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www.instagram.com/chapaper
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過9,460的網紅沖繩 Oki-Family,也在其Youtube影片中提到,《Blurry Project!》純粹給大家感受一下日本這家超市的感覺,所以是一個快閃影片。有矇+殘像效果,請小心! 香港城中熱話是剛剛開了一間新的日本超級市場 【日本業務スーパー】。他們說是日本正式授權,但日本說他們只提供部份貨品,以及准許他們使用公司招牌。所以超級市場內的物品未必是日本有售的產...
「只買帶殼的」的推薦目錄:
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只買帶殼的 在 沖繩 Oki-Family Youtube 的最佳貼文
《Blurry Project!》純粹給大家感受一下日本這家超市的感覺,所以是一個快閃影片。有矇+殘像效果,請小心!
香港城中熱話是剛剛開了一間新的日本超級市場 【日本業務スーパー】。他們說是日本正式授權,但日本說他們只提供部份貨品,以及准許他們使用公司招牌。所以超級市場內的物品未必是日本有售的產品。
大家可以對比這些照片, 看看香港和日本相差多少!
如果想看詳細的觀看這個超級市場產品價錢, 請到我們網站:https://www.oki-family.com/日本業務スーパ/
這間超級市場是我們常去超市之一,因為真的便宜!除了日本製造的產品外,也有從外地直接進口,例如西班牙意大利台灣,當然中國也有。
但最重要的,他們有很多其他地方購買不到的東南亞產品!而且價格實在便宜!
例如台灣手抓餅,又或者意大利粉,意大利製造1公斤裝才 ¥200! (港幣$15左右!)
只不過,我們真的從來未見過帶殼的帶子,這裏的帶子是北海道出產已經去殼,大約20隻才¥1400。
更沖繩去玩信息: www.oki-family.com
Facebook: https://www.facebook.com/okiokifamily/
MeWe: https://mewe.com/p/沖繩oki-family
只買帶殼的 在 Hi Korean Table Youtube 的最佳貼文
尹stay讓員工們哀聲連連的栗子牛肉餅,雖然花時間又費工,但鹹甜的肉餅和綿密又有肉桂香的栗子內餡,很好的結合再一起,非常特別與美味。韓國的經典宮廷料理,大家可以試試看!
#尹stay #尹食堂 #栗子牛肉餅
看更多做此料理要注意的細節
https://www.instagram.com/p/CLonmIvnZro/
看圖文食譜請至我的部落格,文章連結為:
https://hikoreantable.com/youns-stay-tteokgalbi-with-chestnut/
▬ 更多韓國料理&韓食資訊
⊳ 部落格 : https://hikoreantable.com
⊳ 追蹤韓食IG : @hikoreantable
(以下為8-9條牛肉餅份量的食譜)
▮ 主食材
牛絞肉•650g-700g
(我使用1公斤帶骨牛排肉,去骨後剁成絞肉)
▮ 排骨肉醃料
韓國釀造醬油•1杯
水•1杯
梨子•1/2個
洋蔥•1/2個
大蔥(蔥白)末•1/2杯
蒜末•1/2杯
黃砂糖•1/2杯
黑胡椒粉•些許
(1杯=180ml)
此醃料量約可以做4次,如果量太多建議按比例減少(請參考下面食譜比例)
▮ 栗子餡
帶殼栗子 •500g
肉桂粉 •撒2次
玉米糖漿 •2T
▮ 韭菜沙拉
韭菜•一把
甜菜根•一小塊切絲
蓮藕片(我使用炸蓮藕片)
大醬沙拉醬• 大醬1T、玉米糖漿1T、橄欖油1T、糖1t、鹽些許、水1T、檸檬汁1t
▮ 作法
【製作醃肉料】
➊ 將醃肉材料半顆洋蔥、半顆梨子放入食物調理機榨汁,接著放入相應比例調味料,完成醃料
➋ 有時間的話,可以將醃料放冰箱熟成1天
備註: 醃料會剩下很多,可以拿來醃肉或炒肉,放冰箱冷藏因為醬汁有水,保存不超過一週。如果只想用少量,可以按同比例自行減量。(或著本次650g絞肉,將醃料調整為一次使用的話,估算為醬油3T、水3T、梨子汁2T、洋蔥1/4個、大蔥一小段、蒜末2T、黃砂糖1.5T、黑胡椒粉一點)
【處理與醃製牛排骨肉】
➊ 牛排骨肉將骨和肉分離,肉表面多餘的脂肪去除(可以直接買沒有骨頭的牛肋條,記得要去除表面多餘的脂肪)
➋ 將肉切小塊後,切成小塊,剁成絞肉。我先將肉切片後、再切條切成末狀,之後再剁一剁。
➌ 將處理好的牛絞肉拌揉至產生黏性,放入調製好的醃料,醃料建議2/3杯~1杯(1杯=180ml),醃料可於範圍附近自行調節,重點是肉不要過濕,不然等下不好定型。我會分次放入醃料,邊放入醃料邊揉拌。將醃料與絞肉均勻揉拌,揉拌至產生黏性,處理好備用。
【栗子內餡製作】
➊ 鍋子放入水與蒸盤,將栗子蒸煮1小時,蒸好後再悶約10分鐘。(中間水不夠記得加水)
➋ 栗子煮好後,切半將內餡挖出來。
➌ 挖出來的內餡,以篩網過篩後(可以戴手套用手壓,這個步驟需要挺長時間的),加入些許肉桂粉(撒1次~2次)和2T的玉米糖漿,揉拌完成栗子內餡。
➍ 將拌好的栗子餡捏滾成約5公分長度的圓條狀,每條20g重左右。
【牛肉餅製作與烤製】
➊ 製作栗子餡時,先將烤箱開啟,以180度先預熱15分鐘
➋ 將栗子長條內餡外面包裹牛肉餡(80g),做成長餅球狀。將栗子餡盡量保持置中,才不會烤的時候從薄的地方爆開,此外,包裹好後手掌來會拍打幾次。
➌ 將做好的牛肉餅放入烤箱,180度烤30分鐘左右後。烤好後,取出放入平底鍋稍微煎一下,並淋上醬汁(芝麻油1T+玉米糖漿1T),以增加表面光澤和口感
➍ 烤好後盛盤,配上韭菜沙拉等配菜食用。
【韭菜沙拉製作】
➊ 將韭菜洗淨後,切成長段備用。
➋ 甜菜根削皮,切一小塊切成長絲狀。
➌ 製作大醬沙拉醬: 大醬1T、玉米糖漿1T、橄欖油1T、糖1t、鹽些許、水1T、檸檬汁1t
➍ 將韭菜和甜菜根與沙拉醬拌一拌(根據韭菜量放入1T~2T醬料),放上一些蓮藕片完成。
▬ BGM
https://www.epidemicsound.com
只買帶殼的 在 蓉蓉 Youtube 的最佳解答
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賣場名稱:台北各賣場
商品名稱:帶殼玉米筍
問題描述:
最近烤肉的季節到了,有個吃素的朋友要ㄧ起烤肉,想說買個帶殼玉米筍來烤
但不管到哪個賣場都只看到剝好的,問了賣場人員都說他們只有剝好的
連菜市場也只有剝好的…
所以想請問各位有沒有看到哪裡有賣的
感激不盡~!
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