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#byebyeblues [地址] 台南市中西區忠義路二段67號[時間] 12:00-19:00 週三休[電話] (06)221-8165—忠義路上超美的甜點店，進到裡面像是來到了高級會館的感覺，藍灰白的裝潢顯得很是高級，是義大利的米其林主廚在台灣所開設的第一間店-⭕香橙卡士達塔上面那層是乳酪起司，餅皮比較像千層酥，卡士達烤過會像布丁，有加香橙酒提香-⭕香檸塔餡料是用檸檬原汁下去打，餅皮用核桃酥下去打的，有加打碎的核桃，帶有很香的核桃氣息，很對愛吃檸檬塔的我的胃-⭕巧克力慕斯有加薑汁下去煮，巧克力慕斯吃起來帶點薑香，中間的馬卡龍小巧不重口，感覺要搭配著慕斯剛剛好-⭕柚見伯爵戚風用的是純天然動物性鮮奶油，中間是柚子的果凍，與帶茶香的蛋糕體非常的搭，是茶香與果香交織而成的美味戚風-⭕卡諾里(巧克力、香橙)外皮脆脆的，中間餡是瑞可達起司，吃起來有點沙沙的，第一次吃這種感覺很酷，甜度適中不膩口-⭕榛果貝殼酥內餡加入了榛果醬與瑞可達起司調配，表皮是手工捏製而成的，吃起來挺扎實，可以細細慢嚼享受榛果的香氣—非常感謝店家的熱情邀約，以上皆為真實感受並無店家干涉#台南美食 #中西區美食 #台南甜點 #台南 #台南蛋糕 #台南甜點店

Q: 台南byebyeblues甜點店在台南生活的台南人⁂郭仔 在Facebook 的評價

台南—Bye Bye Blues🧁米其林甜點店✅卡諾里 NT$140/根✅貝殼酥 NT$200✅薑味伯爵巧克力慕斯 NT$180✅黑莓人 NT$180✅柚見伯爵戚風 NT$220✅抹茶瑪德蓮 NT$50✅琥珀焦糖博士茶 NT$120/杯、$150/壺-「Bye Bye Blues Taiwan」海外首店就選在台南 #林百貨 旁💛由 #義大利 女主廚-派翠西亞·班妮狄托 創辦榮獲年度最佳甜點女主廚，也是西西里島唯一米其林女主廚「Bye Bye Blues」連續10年榮獲米其林一星級肯定❗️專賣義大利 #西西里島 道地甜點&季節限定創意甜點如店名一起吃甜點，揮別憂鬱吧👋🏻👋🏻👋🏻-#卡諾里 西西里島國民甜點，有3種口味提味～紅酒入外皮再炸，酥酥脆脆的口感內餡使用瑞可塔起司，不是鮮奶油，吃起來清爽、不甜膩👏🏻#貝殼酥 咬下千層的薄皮酥脆而紮實，純手工製作🐚裡面是瑞可達起司+榛果調和而成，越嚼嚼香～#薑味伯爵巧克力慕斯 在巧克力慕斯加入薑泥提味🍫沒有薑的嗆辣味，有淡淡清香的薑與巧克力完美融合上面有一顆馬卡龍，中間包覆香橙醬，底部的餅乾酥脆非常有層次，不愧是米其林主廚的甜點✨#黑莓人 以莓果為主，喜歡酸甜的不能錯過這款😋#柚見伯爵戚風 這個是我心中的第一名💯上面使用伯爵茶提，不含鮮奶油，伯爵蛋糕體非常清香中間夾層是柚子果凍，跟蛋糕意外的搭！好吃！#琥珀焦糖博士茶 有南非國寶茶之稱，無咖啡因店內還有 #咖啡 &TWINISGS茶品多樣選擇，配甜點剛剛好👌🏻-#byebyeblues Taiwan 📫：台南市中西區忠義路二段67號☎️：（06）221 8165🕰：12:00～19:00💤：週三-#tainan #tainanfood #popyummy #foodlife #instafood #台南 #台南美食 #吃貨 #台南限定 #台南食記 #台南美食地圖 #台南甜點 #台南下午茶 #台南飲料 #甜點 #蛋糕 #巧克力 #米其林 #米其林一星

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#林百貨附近 有一家很厲害的甜點店專售台灣少見的 #義大利經典甜點❤❤一踏入店內，看著精緻又美味的甜點好想要通通都打包外帶啊❗而且店內二樓有規劃 #純白色系內用空間讓你可以像貴婦般享受下午茶時光☺☺現在也有 #母親節蛋糕🎂🎂 可以預購喔❗如果還沒訂，趕快趁 #4月30前的九折優惠 趕快預購吧～-#台南甜點 #台南蛋糕 #台南母親節蛋糕 #台南下午茶 #ByeByeBlues-❤來加入Telegram頻道吧！👉https://t.me/dingeatcom點我立即中文化👉https://t.me/setlanguage/zh-hant-beta

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台南byebyeblues甜點店在 Mr.mook Facebook 的最佳貼文

By Mr.mook

2020-06-11 17:39:13 有 8 人按讚

#byebyeblues
[地址] 台南市中西區忠義路二段67號
[時間] 12:00-19:00 週三休
[電話] (06)221-8165
—
忠義路上超美的甜點店，進到裡面像是來到了高級會館的感覺，藍灰白的裝潢顯得很是高級，是義大利的米其林主廚在台灣所開設的第一間店
-
⭕香橙卡士達塔
上面那層是乳酪起司，餅皮比較像千層酥，卡士達烤過會像布丁，有加香橙酒提香
-
⭕香檸塔
餡料是用檸檬原汁下去打，餅皮用核桃酥下去打的，有加打碎的核桃，帶有很香的核桃氣息，很對愛吃檸檬塔的我的胃
-
⭕巧克力慕斯
有加薑汁下去煮，巧克力慕斯吃起來帶點薑香，中間的馬卡龍小巧不重口，感覺要搭配著慕斯剛剛好
-
⭕柚見伯爵戚風
用的是純天然動物性鮮奶油，中間是柚子的果凍，與帶茶香的蛋糕體非常的搭，是茶香與果香交織而成的美味戚風
-
⭕卡諾里(巧克力、香橙)
外皮脆脆的，中間餡是瑞可達起司，吃起來有點沙沙的，第一次吃這種感覺很酷，甜度適中不膩口
-
⭕榛果貝殼酥
內餡加入了榛果醬與瑞可達起司調配，表皮是手工捏製而成的，吃起來挺扎實，可以細細慢嚼享受榛果的香氣
—
非常感謝店家的熱情邀約，以上皆為真實感受並無店家干涉

#台南美食 #中西區美食 #台南甜點 #台南 #台南蛋糕 #台南甜點店

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台南byebyeblues甜點店在在台南生活的台南人⁂郭仔 Facebook 的最佳貼文

By 在台南生活的台南人⁂郭仔

2020-05-24 22:14:51 有 28 人按讚

台南—Bye Bye Blues🧁米其林甜點店
✅卡諾里 NT$140/根
✅貝殼酥 NT$200
✅薑味伯爵巧克力慕斯 NT$180
✅黑莓人 NT$180
✅柚見伯爵戚風 NT$220
✅抹茶瑪德蓮 NT$50
✅琥珀焦糖博士茶 NT$120/杯、$150/壺
-
「Bye Bye Blues Taiwan」海外首店就選在台南 #林百貨旁💛
由 #義大利女主廚-派翠西亞·班妮狄托創辦
榮獲年度最佳甜點女主廚，也是西西里島唯一米其林女主廚
「Bye Bye Blues」連續10年榮獲米其林一星級肯定❗️
專賣義大利 #西西里島道地甜點&季節限定創意甜點
如店名一起吃甜點，揮別憂鬱吧👋🏻👋🏻👋🏻
-
#卡諾里西西里島國民甜點，有3種口味提味～
紅酒入外皮再炸，酥酥脆脆的口感
內餡使用瑞可塔起司，不是鮮奶油，吃起來清爽、不甜膩👏🏻
#貝殼酥咬下千層的薄皮酥脆而紮實，純手工製作🐚
裡面是瑞可達起司+榛果調和而成，越嚼嚼香～
#薑味伯爵巧克力慕斯在巧克力慕斯加入薑泥提味🍫
沒有薑的嗆辣味，有淡淡清香的薑與巧克力完美融合
上面有一顆馬卡龍，中間包覆香橙醬，底部的餅乾酥脆
非常有層次，不愧是米其林主廚的甜點✨
#黑莓人以莓果為主，喜歡酸甜的不能錯過這款😋
#柚見伯爵戚風這個是我心中的第一名💯
上面使用伯爵茶提，不含鮮奶油，伯爵蛋糕體非常清香
中間夾層是柚子果凍，跟蛋糕意外的搭！好吃！
#琥珀焦糖博士茶有南非國寶茶之稱，無咖啡因
店內還有 #咖啡 &TWINISGS茶品多樣選擇，配甜點剛剛好👌🏻
-
#byebyeblues Taiwan
📫：台南市中西區忠義路二段67號
☎️：（06）221 8165
🕰：12:00～19:00
💤：週三
-
#tainan #tainanfood #popyummy #foodlife #instafood #台南 #台南美食 #吃貨 #台南限定 #台南食記 #台南美食地圖 #台南甜點 #台南下午茶 #台南飲料 #甜點 #蛋糕 #巧克力 #米其林 #米其林一星

Tags: 台南byebyeblues甜點店林百貨義大利西西里島卡諾里貝殼酥薑味伯爵巧克力慕斯黑莓人柚見伯爵戚風琥珀焦糖博士茶咖啡 byebyeblues tainan tainanfood popyummy foodlife instafood 台南台南美食吃貨台南限定台南食記台南美食地圖台南甜點台南下午茶台南飲料甜點蛋糕巧克力米其林米其林一星

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台南byebyeblues甜點店在丁Dingの吃貨日常 Facebook 的精選貼文

By 丁Dingの吃貨日常

2020-04-29 08:00:24 有 228 人按讚

#林百貨附近有一家很厲害的甜點店
專售台灣少見的 #義大利經典甜點❤❤
一踏入店內，看著精緻又美味的甜點
好想要通通都打包外帶啊❗

而且店內二樓有規劃 #純白色系內用空間
讓你可以像貴婦般享受下午茶時光☺☺

現在也有 #母親節蛋糕🎂🎂 可以預購喔❗
如果還沒訂，趕快趁 #4月30前的九折優惠趕快預購吧～
-
#台南甜點 #台南蛋糕 #台南母親節蛋糕 #台南下午茶 #ByeByeBlues
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丁Dingの吃貨日常

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台南byebyeblues甜點店在超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最讚貼文

By 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW

2019-06-01 01:01:09 有 401 人看過有 16 人喜歡

#台南byebyeblues甜點店
#第一家進駐台南的義大利米其林餐廳
#西西里島唯一米其林女主廚
#PatriziadiBenedetto
#海外第一家分店
#開張不到一個月
#日出甜點400個三小時不到即售罄
#全台最紅甜點店
#教父

#吃美食也要長知識 #fb王瑞瑤的超級美食家 #youtube超級美食家 #中廣流行網FM103和中廣線上聽app #每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家 #一周9集內容全新

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超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW

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中廣流行網超級美食家主持人，商業周刊、聯合報、料理．台灣等專欄作家。曾任中國時報美食旅遊、自由時報消費版等主管。曾任台北市牛肉麵節，苗栗客家菜認證，新北市蛋黃酥比賽，台東慢食活動等評審。

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