#生技先生小教室👨⚕️
#維生素 #維他命 生理功能:#維他命C 篇
👨⚕️:#維生素C 是一種水溶性營養物質,又名抗壞血酸(ascorbic acid)、L-抗壞血酸,在人體中有著重要功能,例如:免疫系統的正常機能、抗氧化能力,以及促進各種功能,從鐵質吸收,到正常形成膠原蛋白以支持血管、骨骼、牙齒、皮膚、心臟和牙齦的正常功能等。
✔️ #促進膠原蛋白的形成,有助於傷口癒合
✔️有助於維持細胞排列的緊密性
✔️增進體內結締組織、骨骼及牙齒的生長
✔️ #促進鐵的吸收
✔️具 #抗氧化 作用
⚠️根據第八版國人營養素參考攝取量(公告):
18歲以上成年人每日建議攝取量:1️⃣0️⃣0️⃣mg(毫克)
資料來源:
1. 衛生福利部食品藥物管理署
2. 衛生福利部國民健康署
3. DSM網站:https://www.dsm.com
(全球最大的維生素供應商)
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅營養師Ricky's Time,也在其Youtube影片中提到,■三十天減脂營|減肥菜單和居家訓練(適合懶人減脂): https://ricky.tw/30fitting_camp/ 為什麼你以為很健康的 好市多 costco 點心 營養師不推薦呢? 精製糖的含量是重點!又該怎麼判斷糖含量多還是少呢? 衛福部建議每日攝取的糖,是總熱量的10% 營養師標準來看,...
「國人營養素參考攝取量」的推薦目錄:
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國人營養素參考攝取量 在 林凱鈞 Facebook 的精選貼文
根據歐盟肌少症工作小組研究,年過40歲後,肌肉量與肌耐力每十年會以10-15%的速度流失;若當肌肉量過少,就會引發「肌少症」情況
年長者是肌少症的好發族群,因缺乏肌肉,且肌耐力不足,導致生活功能下降,易增加跌倒損傷之風險,甚至危害生命
「肌少症」從字面上便可理解為肌肉量變少;不僅如此,亦包括肌肉力氣衰退、活動表現變差等。老化是必經過程,為提升銀髮生活品質,即早且即時維持自身機能健康,便是生活重要課題
以下「增肌保健5要素」,我們一起來看看吧!
❶勤於運動鍛鍊
養成運動鍛鍊習慣,是維持機能強健的關鍵。年者長可以中至弱的強度進行運動訓練,過程中微喘且可明顯感到心跳速率增快,透過慢跑、快走、跳舞、游泳、踏步、延展等方式,適當提高強度與阻力做訓練,便能達到增長肌肉與增強肌耐力的目的
❷維持充足熱量
年長者常因熱量攝取不足,而發生營養不良情況;像是體重減輕、肌肉疲勞、虛弱乏力等
每日攝取熱量之標準,一般體型每日建議攝取熱量為 30-35 大卡/公斤。以體重60公斤的長者為例,每日應攝取熱量約為30大卡X60公斤=1800~2100大卡。但熱量攝取除應考量體重外,在於年紀、活動量、體況等,都需列入考量
❸攝取優質蛋白
高齡者每餐需攝取約20~30公克的蛋白質,才能達到促進肌肉合成的作用。建議應以攝取優質蛋白質為主,例如雞肉、魚肉、牛肉、牛奶、豆漿、豆類、蛋類等,且蛋白質攝取平均分配於三餐中,也應注意其他營養素的均衡攝取,避免過度攝取單一營養素而造成營養失衡。若有腎臟疾患者或需限制蛋白攝取量者,應由專業醫師指示,依據個人體況進行安排
❹補足維生素D
維生素D對於維持肌肉功能及強度,扮演著重要角色,並能促進鈣質吸收。最簡易的補充方式就是曬太陽!根據澳洲營養單位研究顯示,建議於上午10點至下午3點日照較強的時段,在未塗抹防曬的情況下日曬10-15分鐘,每週進行3-4次,即可獲取足夠的維生素D
此外,也可透過飲食增加血液中維生素 D 濃度,根據國人膳食營養素參考攝取量,建議中老年人每日攝取 400IU(10微克)。此外,攝取富含維生素D的食物,例如:鮭魚、鮪魚、鯖魚、黑木耳、蛋黃等亦佳
❺增加鈣質來源
國健署曾進行一項飲食習慣調查,發現50歲以上的人,86%鈣質攝取普遍不足。再根據國人營養素參考攝取量,65歲以上長者每日建議的鈣攝取量為1000毫克,由於人體短時間內的鈣質吸收量有限,單次補充以500毫克為宜,可分時段補給
富含鈣質的食物:
➡️海鮮:沙丁魚、鮭魚、蝦米、吻仔魚、小魚乾、蛤蠣
➡️豆製品:豆漿、豆干、豆腐、豆皮
➡️乳製品:牛奶、優酪乳、起司、乳酪
➡️堅果類:黑芝麻、白芝麻、杏仁果、腰果
➡️綠色蔬菜:芥藍菜、高麗菜、九層塔、莧菜、紅鳳菜、花椰菜、小白菜、海藻
#凱鈞話重點
#增肌保健5要素
國人營養素參考攝取量 在 生技先生 Mr.Liu Facebook 的最讚貼文
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#礦物質 生理功能:#鋅
👨⚕️為人體70多種合成酶的重要成分,參與幫助體內新陳代謝之200多種酶的作用,對健康的影響相當廣泛,包含:
✔️為 #胰島素 及 多種 #酵素 的成分
✔️有助於維持能量、醣類、蛋白質與核酸的正常代謝
✔️增進皮膚健康
✔️有助於皮膚組織蛋白質的合成
✔️有助於維持正常味覺與食慾
✔️有助於維持生長發育與生殖機能
⚠️根據第八版國人營養素參考攝取量(公告):
一般成年人每日攝取量上限為 3️⃣0️⃣ mg(毫克)。
資料來源:
1. 衛生福利部食品藥物管理署
2. 衛生福利部國民健康署
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國人營養素參考攝取量 在 營養師Ricky's Time Youtube 的最佳貼文
■三十天減脂營|減肥菜單和居家訓練(適合懶人減脂):
https://ricky.tw/30fitting_camp/
為什麼你以為很健康的 好市多 costco 點心 營養師不推薦呢?
精製糖的含量是重點!又該怎麼判斷糖含量多還是少呢?
衛福部建議每日攝取的糖,是總熱量的10%
營養師標準來看,如果可以控制在5%以下會更好!
以2000大卡舉例,每天糖攝取量建議不超過25克
因此零食、點心、下午茶以不超過10克為主
▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
00:19 好市多 營養師不推薦零食
00:40 好市多 點心、零食 200大卡原則
01:10 好市多 營養師不推薦點心-科克蘭 藍莓乾
02:57 好市多 營養師不推薦點心-櫻桃爺爺 南棗核桃糕
03:33 營養師Ricky吃零食點心 小tips
05:19 好市多 營養師不推薦點心-珍珍 戲院口魷魚
06:42 好市多 營養師不推薦點心-Jack Link's 煙燻原味牛肉乾
08:36 好市多 營養師不推薦點心-DJ&A甜辣厚切馬鈴薯條
10:07 結尾 (包含 好市多 營養師 點心零食挑選原則)
11:13 問題QA
當然 好市多 costco 營養師不推薦點心 共有五樣
每個也都有各自的原因,趕快看影片吧~
好市多 營養師 不推薦點心|你以為健康的好市多點心 其實糖含量超高!? 長輩超愛款|營養師帶你買
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▼ 頻道分類影片 ▼
①減肥觀念大統整
適合哪些人?
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
✔️減肥失敗但不知道為什麼失敗
可參考:
減脂心法6原則
https://youtu.be/qrVQfMg79uw
你不得不知道的10個減脂小問題
https://youtu.be/wwCdOAjFMLE
減肥遇到的小問題
https://youtu.be/lgsD8QLOSzg
減肥到底要不要算卡路里
https://youtu.be/74TrWvxSNWU
營養師8週減脂心得大全
https://youtu.be/ZM0jPEs4LEU
吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y
②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人?
✔️減肥初學者(要減肥就必須了解)
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人
可參考:
蛋白質(植物性蛋白質、動物性蛋白質)
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
https://lihi1.com/fZYQp
營養師教你喝水的重要時機|喝水量最重要
https://youtu.be/ipFV6dbo2eQ
③減醣飲食是什麼?
適合哪些人?
✔️嘗試過多種減肥方式,但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制,還不打算運動
可參考:
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg
④輕斷食這樣做好簡單!
適合哪些人?
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人?
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定
可參考:
斷食全攻略(介紹、時間安排、注意事項)
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv
⑤外食族這樣吃(減醣、菜單直接拿)
適合哪些人?
✔️上班族:常吃外食
✔️租屋族:無法自己備餐(不可開伙)
✔️不需要自己規劃,想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人?
☒對於飲食上有嚴格的費用控制
可參考:
外食族必學的營養觀念|我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
(加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單)
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
(加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單)
⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人?
✔️租屋族:可以開伙備餐
✔️家庭主婦:幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人
可參考:
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE
⑦運動這樣做!
適合哪些人?
✔️只有飲食控制,但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動,卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃
可參考:
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略(包含運動後營養素比例分配技巧)
https://youtu.be/hUNaye1B2mo
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國人營養素參考攝取量 在 DA的遊戲實況台 Youtube 的精選貼文
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本次為嘖嘖吐槽第四集,資料皆取自嘖嘖的募資網頁以及相關產品資訊
#理科太太 #維他命 #嘖嘖 #太空人 #募資
影片中採用的是
「#國人膳食營養素參考攝取量」第八版
以及美國的Dietary Guidelines for Americans 2020-2025年版本
若覺得有趣就麻煩您訂閱一下此頻道,
可以收到新的影片通知,謝謝您的支持。
https://www.youtube.com/channel/UCclWj32KdpAoHfL8-YmFmmw/join
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國人營養素參考攝取量 在 務農夫婦 Youtube 的最佳貼文
中秋佳節即將到來,
那配合中秋節最適合的農產品就是文旦柚。
最近台灣各地文旦柚農都陸續在採收當中,
我們花蓮地區的文旦柚最近也是在採收~裝果~出貨當中。
柚農一年只有一次的收穫,今年很平安沒有颱風,
希望柚農今年有好收穫,賺點錢好過節。
當然身為花蓮人。當然要幫在地花蓮文旦柚行銷一下。
所以今天拍了這個"不是我編劇的影片"。
今天影片是老婆大人編劇的,她一直想用嘻哈說唱來推廣農業
偏偏我們務農夫婦都不太會唱....但是她又想拍。
所以看看一下我老婆編劇的[農業有說唱]的農村小劇場。
(老婆還特地為了這一篇影片買了連身嘻哈服裝,明明就是圖利自己)
順便給大家看看文旦柚的小知識
文旦柚熱量低且營養價值高,富含維生素A、B1、B2、C及膳食纖維、果膠、有機酸、礦物質等營養素,尤其是維生素C含量相當豐富,每100公克文旦柚即富含約32毫克的維生素C,相當於每日「國人膳食營養素參考攝取量」的3分之1。
文旦選購小撇步
消費者選購文旦柚時,只要秉持以下3要訣,即可挑選到質優味美的文旦柚:1.果品外型底部開闊呈現梨形;2.要有沉重感(單顆重量介於400至600公克最佳);3.表皮光滑飽滿且油胞細緻,另外文旦柚採收放置一段時間「辭水」過後,果肉質地將更為柔軟且甜度也會隨之提高,花蓮老欉文旦柚質優味美,是國人自行食用及饋送親友的絕佳果品。
對了~我們務農夫婦以及小編,
會在9月6日一起去參與希望廣場的花蓮文旦柚的記者會。
希望有空的網友們可以一同前往支持我們花蓮農產品喔。
國人營養素參考攝取量 在 三軍總醫院- #國人膳食營養素參考攝取量第八版#新增碳水 ... 的推薦與評價
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志聖營養師#營養師#營養IG 圖文解析https://www.instagram.com/p/Ci4qqajJNSu/ ... <看更多>
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