【花蓮三天兩夜追花追海攻略】
疫情剛解封之際,就看到許多朋友到了花蓮玉里追花,滿山的金針花開好開滿,讓人不由自主心生嚮往,於是就臨時跟幾個朋友組成了三天兩夜追花之旅,從台北搭乘火車到花蓮站,再租車從花蓮市往台11海線追森山里海藝術季,最後抵達玉里排隊吃臭豆腐跟玉里麵。翌日早上前往附近的赤柯山賞花,結束之後走台九縱谷線返回花蓮,一天是海,一天是山,最後一天是美食。
#三天兩夜行程規劃
📍第一天:
台北→花蓮火車站(租車)→中餐吉安壽豐小吃→台11線→磯崎國小→新社梯田→石梯坪→(金剛大道)→玉里鎮→玉里麵、玉里臭豆腐→住宿好漾一館民宿
📍第二天:
玉里鎮→玉里新興街燒餅店→赤柯山 (小瑞士花海、赤柯三顆石頭、汪家古厝)→193線道→瑞穗帕芙比比手作食堂、紅葉溫泉→光復糖廠→花蓮貨櫃星巴克→花蓮檢察長宿舍(斗宅。揀茶舍)→朋友民宿
📍第三天:
早餐實季 食記→花蓮七星潭→瑪丁娜印度小館→好樹涼糖冰店→鍋隱麻辣鍋→賦歸。
🚘交通
原本是想搭火車到玉里再租車上赤柯山,沒想到上網查KLOOK租車一天只要1035元!簡直便宜到脫褲,直接就變成花蓮租車兩天,含保險也才2000出頭。兩天油費約780元,三人均攤約1000元。
🏢住宿:
花蓮玉里的民宿不貴,本來是想定小時公寓,結果太熱門被搶走,於是就訂了附近的民宿好漾一館,四人房1900一晚,不含早餐,簡單大方又便宜。隔日回到朋友民宿住一晚 😊
🍚飲食:
🥘非常推薦壽豐小吃,便宜又好吃!在吉安就有分店,不用真的跑去壽豐吃。
🥘玉里臭豆腐如果不想排隊就去吃貨櫃星巴克旁邊分店就好囉!
🥘超喜歡吃玉里的 新興街燒餅店,超級推薦鹽蔥燒豬與全家福。
🥘花蓮超好拍的咖啡館必推 #斗宅。揀茶舍 跟 #實季 食記
🍭花蓮網美必拍冰店 #好樹涼糖 NT139就可以吃到網美冰跟甜點
🥘花蓮最好吃的麻辣鍋 #鍋隱,吃過都說下次還要再來
🥘花蓮瑪丁娜印度小館是在地人狂推的!老闆是台中來的巴基斯坦人
📍景點:
這次走的是一天海線,一天山線,但主要還是追花為主,沿著台11線其實就有很多景點,包括海崖谷、山度空間、天空步道、新社梯田、石梯坪、項鍊工作室咖啡、金剛大道等等,最後可以接玉長隧道通到玉里鎮。
(如果要追金針花銀河建議住在山區,因為山區道路超級崎嶇不太好行。)
金針花有兩個山區,分別是赤柯山與六十石山,有些人兩個都會去,我們則只挑了一個就很滿足,每年的金針花季約8-9月,滿山都會開滿黃沉沉的花朵。
縱谷建議可以走193線道,一邊是中央山脈、另外一邊是海岸山脈,沿著現道兩旁是鬱鬱搖曳的綠色稻田,讓人心情絕佳到不行。往北會行經瑞穗、光復、鳳林、壽豐,有溫泉、農場、林田山林業、雲山水、鯉魚潭可以散步逛逛。
花蓮市區就是美食天堂嚕!巷弄有許多文青咖啡店,建議傍晚去北濱海灘散步、晚上去東大門夜市吃東西,當然前提是保持社交距離。
三天兩夜含租車、住宿以及食物的費用約3000出頭,真的不貴,但整顆心都放鬆了起來 😊
#中秋出遊請保持社交距離
#千萬不要群聚烤肉
#連假大家準備去哪呢
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,在香港吃新疆菜的餐廳沒多少間,這間開業年多的卻是驚喜。格局像茶餐廳,想不到店面竟播着輕快的音樂,環境比想像中舒服。餐牌很多選擇,除了新疆菜,還有川菜和粵菜,但亮點一定是羊肉菜式。老闆娘Jackie由新疆嫁來香港廿多年,落地生根。早年為口奔馳,直至丈夫退休,才有時間開餐廳,炮製家鄉菜式。她每日都坐鎮店...
天山 小館 在 為食花太郎 Fafafoodblog Facebook 的最讚貼文
為食花太郎 Fafafoodblog #fafafoodblog新疆菜 #fafafoodblog天后
<好出色既新疆美食>😍
呢間天山小館 喺佢未有 media介紹 新開時已經食過一次 覺得佢既新疆菜 味道 好好 好有大陸風味今日再經過平時少去既天后 點可以錯過😍
🍴新疆手工湯麵 78 蚊🍜🐑
點左中辣 所以佢個湯底都有番甘上下辣 飲落去主要係蕃茄湯底🍅入面有葱花 辣椒 青椒 紅椒 蒜頭 材料同味道豐富 麵身係比較闊身 口感煙靭爽口 帶 d 彈牙 平時喺香港少機會有得食😃因為朋友唔食羊肉 所以 d肉碎就轉左牛, 佢既牛肉係滑牛 口感煙靭 都幾吸湯汁 . 好有風味 推介😍
🍴新疆手工羊肉餡餅49 蚊🐑
可以兩個或四個甘點 🥟 我就點左兩個 新鮮每日包 餡餅 係圓身 炸得好香脆。充滿孜然粉 好惹味 一咬開入面熱辣辣 羊肉好軟熟 同 juicy既洋葱合埋一齊🐑好香好夠味 , 正😃
🍴九轉豬大腸 78 蚊🐖
整得好出色既大腸 外面勁香脆 甜咸味適中 中間位雖然好多肥膏 但佢炸得比較乾身 所以食落唔肥膩🐖 中間加個京葱 中和香豬大腸味 點埋甜酸醬 好正 😍
🍴羊肉水餃68 蚊 6 隻🐑
6 隻羊肉餃整得大細一樣 偏大隻 個皮好滑 比較厚身🥟 羊肉好香濃 入面有 d juicy肉口感煙靭 帶 d肥膏 好正 🐑 最正係將佢既醋同辣椒油撈埋 一左放落口 好味😍🌶
#新疆菜 #羊肉 #水餃 #炸大腸 #湯麵
Score 平均分 <7.9/10>
Taste 味道:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Present 外觀:👍🏻👍🏻👍🏻
Decor&Hygiene 環境衞生:👍🏻👍🏻👍🏻
Value for $ 性價比:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Service 服務:👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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#天山小館
天后水星街12號水星大廈地下 a鋪
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#fafafoodblog #為食花太郎 #fafafoodblog天后
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天山 小館 在 飲食男女 Facebook 的最讚貼文
喺香港,新疆菜無乜幾多間,呢間開咗年幾、格局似茶記嘅新疆菜餐廳就有啲驚喜~環境比想像中舒服,餐牌有好多選擇,除咗新疆菜,仲有川菜同粵菜,但亮點一定係羊肉菜式。
整體菜式有水準,招牌烤羊肉串、羊肉餡餅、羊肉餃子、手抓羊肉......樣樣好味,價錢又合理,羊癡必去!
【羊癡必到!新疆老闆娘主理天后新疆菜 重口味烤羊肉串+爆汁羊肉餡餅+即拉手工麵】足本介紹: http://bit.ly/2GWPxmT
#飲食男女 #天后 #新疆菜 #羊肉 天山小館
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天山 小館 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
在香港吃新疆菜的餐廳沒多少間,這間開業年多的卻是驚喜。格局像茶餐廳,想不到店面竟播着輕快的音樂,環境比想像中舒服。餐牌很多選擇,除了新疆菜,還有川菜和粵菜,但亮點一定是羊肉菜式。老闆娘Jackie由新疆嫁來香港廿多年,落地生根。早年為口奔馳,直至丈夫退休,才有時間開餐廳,炮製家鄉菜式。她每日都坐鎮店中,除了下廚,更會親自招呼客人。
整體菜式有水準,新疆手工涼皮子,口感煙韌,麻中帶辣,麵筋索了麻辣汁,很開胃。招牌烤羊肉串很受歡迎,更可以選辣度。用來醃羊肉的孜然粉,指定要從新疆運過來,味道正宗。
羊肉餡餅賣相普通,但香而不膩,又多肉汁。羊肉餃子都是自家製,蘸少少醋來吃更好味。喜歡吃原味,不可錯過手抓羊肉,只用鹽來醃,吃到羊肉的原汁原味。新疆手工湯麵即叫即拉,條條粗幼不一,很有咬口。樣樣都好吃,價錢又合理。羊癡來到,一定開心死。
採訪、攝影:黎詠詩
天山小館
地址:天后水星街12號海星大廈地下A鋪
電話:2805 6130
營業時間:11am-11pm
詳情: http://bit.ly/2DFS9Ej
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天山 小館 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
羊癡走入新疆菜館,應該會如置身天堂般幸福。因為新疆多回民,羊是主要肉食,自然有萬千變化的羊菜式。至於香港的尋羊之路亦不算崎嶇,天后水星街就有家新疆菜館,供應不少新疆羊菜式。店子由來自新疆的老闆Jackie(吳夢盈)開設,她在新疆亦曾經營菜館。只是後來嫁到香港,十多二十年來一直忙於為口奔馳,只能將對新疆菜式的思念留在夢中,一直到數年前,丈夫退休,二人才總算有時間創業,於是就有了天山小館這家店的誕生。
「我很喜歡吃羊,但羊的菜式不容易烹調,很花工夫及技巧,平日最多冬天會在家以腐乳做羊腩煲。知道這裏有很多羊菜式,最適合羊癡,所以我就帶同為羊癡的林作來。」麥玲玲師傅說。
最為人熟悉的羊菜,當然非烤羊莫屬,為做出地道新疆味,香料如孜然及辣椒都是新疆空運而來,羊烤得皮脆肉嫩惹味得很。但懂吃的都會柯打手抓羊,因為這才是最能吃到羊的原汁原味。「其實新疆人都愛吃原味清燉的羊,這個手抓羊只用鹽醃,加了洋葱燉,用的是新西蘭綿羊,肉嫩滑不羶最能吃到羊的原味。」Jackie解說。愛吃香口的還有羊肉餡餅,自家搓餅皮,釀入羊肉洋葱,半煎炸得香口,吃下還很有肉汁。「有時候吃油炸食物吃至一口油,難得它做得很乾身,內裏還保留肉汁,吃得出老闆的功架。」麥玲玲師傅說。此外,即叫即拉的手工拉麵同樣出色,煙韌富麵粉香,掛滿羊肉汁,啜入口滿滿羊味,羊癡們絕不能錯過。
天山小館
地址:天后水星街12號海新大廈地下A鋪
電話:2805 6130
營業時間:星期一至日 11am-11pm
詳情: http://bit.ly/2T8DMgd
採訪:劉明慧
導演:陳秉謙
攝影:陳秉謙、方心悠、魯雋華
收音:霍建霆
剪接:陳秉謙、鄧梓晞
製作:Eatable production 食得製作
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