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我和組員好友老慌
在飽餐一頓後的北轉暫休時光…
君：欸欸，妳知道虱目魚的由來嗎？
慌：不知道耶
君：就是當年鄭成功吃到這個魚，
覺得非常好吃，就一直問漁民，
這是什麼魚？什麼魚？什麼魚….
就變成了虱目魚😂
慌：(沈默)……🙄Am I a joke to you?
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慌：那妳知道台北天母的由來嗎？
君：不知道耶
慌：以前外國人登陸台灣，
來到天母這地方，
想要問這是哪裡，
但當地人聽不懂英文，就說「聽嘸」，
然後就變成了天母😂
君：(沈默)……🙄Am I a joke to you?
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到底為什麼以前的人取名字要那麼隨便啦🤣🤣
#我沒有開玩笑是認真的啦
#原來妳也不是在開玩笑
#古人為何要開我們玩笑🤣
#你知道還有其他很隨便取的名字嗎？
#組員日常 #暫休時光 #虱目魚 #天母
#美食加選物 #2021美食加年貨手帳 #堅果酥特輯
今天想推薦幾款我很喜歡的堅果酥、堅果糖給大家。
為什麼要做一檔「堅果酥特輯」？一方面是因為，我很喜歡吃這類零食，我常用「堅果油脂對身體好」這理由來說服自己嘴饞無罪 😆；二方面是因為，在選品的過程中，我與同事們發現這幾款堅果酥都好好吃，好適合一起推薦給大家。好吃在哪裡？它們都使用好的材料，新鮮的堅果一吃就知道，鬆脆、噴香，而且不同於一般堅果酥給人的印象，糖衣輕透薄脆，好咬不黏牙，很容易一口接一口。
我知道大家喜歡買有品牌的產品，我們的購買決策往往是被資訊餵養出來的。這幾項產品，或許知名度沒那麼高，但真的，我邂逅後一嚐鍾情。
好比 #粒好花生，我在小農展逛到的，老闆張建豪是農委會第一屆「百大青農」，試吃了他們的 #黑金剛花生糖，輕盈鬆脆、半甜不膩，花生本身的香氣與口感卓然，當下就買了二包帶到朋友家，朋友也大讚，默默吃不停。
好比 #爵林堅果，業務同事開發來的，包裝不甚起眼，打開來一嚐，「好吃」脫口而出，#杏仁酥、#南瓜籽酥、#腰果酥，都品質新鮮質感出色，我尤其喜歡杏仁酥，層層薄脆，非常討喜。放在辦公室，同事不經意就嗑完了......
老朋友 #廣方圓，除了是台灣數一數二的普洱茶大盤商，老闆與老闆娘的講究品味也應用在茶點上，精品品牌時常訂購作為禮盒的 #抹茶酥，也是我們辦公室的人氣零嘴，台灣花生、靜岡抹茶、天然麥芽糖、自然玫瑰鹽，造就酥厚綿甜的口感。
#源色紅茶 則是天母地區的人氣店家，前年春節時，住在附近的朋友相贈他們的棗泥核桃糕，我一吃愛上！混合紅棗與黑棗的棗泥風味渾厚，甜酸飽滿，尤其喜歡入口的香氣與嚼到最後的微酸尾韻。後來才知道，老闆畢業於餐飲學校，擁有豐富的西點烘焙經驗，他做的棗泥，經過靜置15天微發酵熟成，拌入法國依思尼天然發酵奶油、寒天海藻糖、日本三盆糖、法國鸚鵡糖，精準控制煮糖的軟硬度，才做出美味的棗泥餡。這次 #美食加獨賣 的 #威士忌棗泥核桃糕，更添增蘇格蘭艾雷島Ardbeg的單一純麥威士忌，泥煤煙燻味和棗泥、核桃超搭，超適合在冷冷的季節享用。
希望大家比較理解我們選品的思考了！
💁♀️我們自己很喜歡的涮嘴零食
在 #美食加的口袋名單 社團推出中，歡迎加入：
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《全英文兒童烹飪S.T.E.A.M.課程》蘋果肉桂奶酥感恩瑪芬 #自製muffin
我最近幫露西找的課程都以全英文為主，讓她"用"英文而不只是"學"英文，#英文是一個工具而不是一個學科: 讓她用英文來”做”一件事，這樣一來吸收英文就非常自然又合理 😁😁
感謝留美朋友的推薦，這天我們來到天母的Guudnest 上烹飪課，露西超期待這個課程，目前5歲的露西上的是他們4-6歲的owlet 課程，Stella老師一開始先用繪本介紹11月最重要的感恩節的由來，接下來就帶領小朋友一步一步製作muffin，切蘋果、篩麵粉、攪和麵粉糖漿蛋等等步驟都是露西自己做，她也非常細心地跟著做，加上最上層的配料之後進烤箱烤。
烤muffin的同時老師拿出超多相關的食物跟小孩互動，在玩樂的同時介紹時令的南瓜、蘋果、蔓越莓與它們的生長週期，玩到連我都覺得好有趣，這邊的外師都是在台灣任教很久的專業老師，對小朋友學習的節奏都掌握得很好，課程設計的很精緻，讓上課變得很有趣又真的學到新東西，重點是這邊不只老師，連行政人員們也都對小孩超有耐心，一個機構有沒有愛其實身為媽媽蠻容易感覺出來的。
出爐後的 muffin 一下子就被我們吃光，因為是真心好~好~吃~! 我們家都超愛肉桂 (moon heart eyes)(moon heart eyes) 老師也給了我們食譜，下次在家裡挑戰試試看吧!
GUUDNEST 的課程主旨是寓教於樂，透過每天都會接觸並需要的“食物”作為引導媒介，依年齡分Chick/Owlet/Fledgling課程，配合小朋友的能力和該年齡可以吸收的理解力來規劃，每週也都會有一個主題食譜，配合當月季節或節慶設計，融入S.T.E.A.M.體驗。
完整上課文章
▶️ https://vividsandy.com/guudnest1/
12月課程
▶️ https://bit.ly/12月冬季課程
#STEAM學習法：培養出所需的思維和技能，幫助孩子以創新的方式來思考、解決、創造，成長型思維模式讓孩子擁有良好的人格特質，學習體驗透過五感來達成，就像提供幼兒大腦各種所需的養分。
上完課露西整個欲罷不能，於是如她所願我就幫她報名了GUUDNEST 的一周整天班冬令營，也有半天的可選擇，他們設計了3個不同主題的冬令營，每天都會有主題S.T.E.A.M.整合活動，並且上下午的食譜都不同喔，露西好期待去做更多好吃的東西回來與我們分享。
全英文冬令營
▶️ https://bit.ly/GUUDNEST冬令營
🎀更多仙娣懷孕育兒旅遊英文學習文章請點
▶️ www.vividsandy.com
從前從前在瑞士有一個農夫叫阿華，他有一塊土地，種了許多麥芽以及巧克力，
大家都叫那塊土地為阿華田。
有一天，一位義大利廚師帶著比薩與炸雞去探訪阿華，但不小心踩到了路上的香蕉皮，
比薩與炸雞就一起，阿！滑到田裡了！
廚師很難過的吃了一口比薩，沒想到沾了阿華田的味道竟然如此神奇，Amazing~~~
這就是Alleycat's阿華田脆酷力比薩與炸雞的由來（亂掰的）
AlleyCat's Pizza 巷貓
http://www.alleycatspizza.com/main/modules/MySpace/index.php
聯名品項：阿華田炸雞 / 阿華田脆酷力堅果披薩 / 阿華田辣培根披薩
活動分店：天母貨櫃 / 華山店 / 京站店
Handbun 手拿包刈包
https://www.facebook.com/HANDBUN/
聯名品項：阿華田脆酷經典刈包 / 阿華田髒髒脆酷刈包 / 阿華田冰淇淋刈包
活動分店：誠品信義店 / 京站轉運站店
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天母搞什麼鬼活動第九屆順利落幕囉!!
這次現場活動超多人的!!也表演了好幾個撲克牌魔術給小朋友看
同時也是第一次跟這麼多創作者們出遊超開心的!
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