#比美鼎泰豐の爆汁小籠包 🧄🥢
#米其林必比登推薦的餐館in永康街
那天在永康街吃完白水豆花後，突然很想吃點麵粉包肉的東西～於是我們就走到了 #好公道金雞園，意外發現是必比登推薦，而且實惠的價格讓人點菜點得很愉悅☺️
理所當然要來一籠 #小籠包（140元），皮沒有鼎泰豐那麼薄，頂端略有一團的感覺，但瑕不掩瑜，整體搭配得很好，爆汁香醇不油膩，肉的口感佳！另一個我喜歡的是 #重慶蔥餅（25元），外皮香酥，內餡蔥多鹹香夠味，吃起來很過癮，好想外帶！！
BUT #酸辣湯（70元）就很不得我們歡心，口味跟尋常的酸辣湯不太一樣，喝不到食材的味道，湯頭亦偏淡，也可能是方便大家依照自己口味調製，但勾芡多是我無法喝多的原因～
另一個不推的是 #蝦仁燒賣（160元），賣相很吸引人，蝦仁有泡又不會太over，可是整顆油滋滋到吃二顆就投降了，不同於小籠包的湯汁，他裡面真的就是滿滿的油...即便肉香與蝦仁很加分，我們一致通過不會再點這道。
👉我還會再去，有沒小夥伴要推其他菜色呢？還是你們比較喜歡公館的金雞園？聽說他的菜肉小籠包好吃～
#台北市大安區永康街28汁1號
#小菜一般可選木耳
#干絲偏軟爛
#質人星球在台北
#scentofsense
好公道金雞園公館 在 [食記] Bib Gourman 計劃台北好公道金雞園- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：好公道金雞園
消費時間：2018年3月
地址：台北市大安區永康街28-1號
電話：02-2341-6980
營業時間：10:00-21:00 (週二公休)
每人平均價位：300
推薦菜色：蘇式湯包
照片請見：https://www.facebook.com/ckboy4090/posts/2176185439060095
第二章 好公道金雞園
名店好像很容易因為不明原因而分家
金雞園我也是幾年前因為友人說很好吃一起去過一次公館的那家
但對口味沒印象了
應該是當時不覺得特別好吃或難吃
這次改來這家位在永康街的好公道金雞園
算運氣不錯
在星期六的晚上用餐時間也只等了不到十分鐘就入座
後來將近八點離開時入口已經排了十幾個人
餐廳一樓是外帶及廚房內場
二樓才是用餐區
座位安排稍嫌擁擠
連陽台都擺放了座位
服務人員親切有禮感覺很舒服
我們兩個人點了蘇式湯包、蝦仁燒賣、重酥蔥餅、炸雞腿、元盅土雞湯和赤肉粥
服務人員一開始就會附上小碟子和薑絲
值得一提的是湯包的份量非常多
一籠180足足有16顆
吃法也很特別
湯包上桌後會另外附上一碗湯
要先把湯包浸泡在湯裡之後再沾醬
湯包的皮不算薄 已經接近水餃的厚度 內餡很多汁
我認為是到這的必點菜色
另外也推薦重酥蔥餅
餅皮就跟菜名一樣既酥又香
平凡卻美味的料理
炸雞腿雖然好吃但我自己偏好速食店的炸雞
這邊的味道跟便當店的炸雞腿比較類似
是我本來就沒有偏愛的料理方式
燒賣和粥就是一般口味
符合我對它的預期但也沒特別優秀或不佳
湯我沒喝到無法評論
我在一天內吃了第二家必比登推薦美食
好像有點了解其中一個重要的推薦原因-平價美食
這頓晚餐我們點的不算少
吃下來也有八九分飽
兩個人總共才610
不管是好友兩三人或是家庭聚餐都是可以列入考慮的選項
1-5分
美味度：4（越高分越好吃）
價位：3（越高分越昂貴）
環境：3（乾淨、裝潢、氣氛等）
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