百家珍/藜麥高粱醋/自製檸檬果醋超簡單/水果醋/料理調味必備品
7-10月是檸檬的產季🍋
尤其台灣的檸檬酸度夠且香氣十足
用來製作甜點、蜜漬檸檬、檸檬果醋都很不錯喲!
這次在全聯選購這款百家珍58藜麥高粱醋
榮獲『2021世界品質評鑑大賞』肯定👍
獨家複方藜麥+高粱,完美比例釀造,風味再升級
酸度達5.8%,滲透效率高,能有效萃取蔬果營養價值
取代一般白醋,製作水果醋、料理調味都很讚!
自己要喝的當然要用好一點❤
📍檸檬醋的作法超簡單/所需的材料有三種
新鮮檸檬、冰糖、百家珍58藜麥高粱醋
最佳黃金比例為~1:1:1
等於是1斤的水果:1斤的糖:1瓶的58藜麥高粱醋來製作
📍製做好的檸檬醋
放置在陰涼通風處保存
3個月後就可以開封飲用了
放越久越香醇喲!
喝水果醋好處多多🍸
不僅能養生,也可以加入料理中來增添風味
簡單又美味的水果醋,一點不難!
💫君辰媽咪文章分享
https://reurl.cc/qg7zWy
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📍百家珍官網直購 #好醋送到家
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📍百家珍粉專👇👇👇
https://www.facebook.com/pccv1973/
📍58藜麥高粱醋實體通路👇👇👇
全聯限定販售
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同時也有19部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,▼文字食譜在下方喔▼ 最近開始有跟朋友的局了嗎?這次要換換口味,教大家來做濃濃法式風情的三道料理! 當法國遇上台灣!法國菜看起來就是很有氣質(羨慕),我想用台灣的當季食材,來復刻法式的經典菜色,一邊料理的時候,回想起去巴黎還有諾曼地旅行的經驗嗚嗚嗚,好懷念我的好友們 很想念在巴黎頂樓的聚會們,...
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百家珍無糖蘋果醋/涼拌雞絲/無糖果醋飲/簡單料理輕鬆上桌
喜歡做料理,家中必備的調味品,一定有「醋」這一項
這次君辰媽咪來分享一款很不錯的果醋😘
🍎百家珍無糖蘋果醋
適合特調飲用或調製沙拉、涼拌料理,增添食材的風味!
百家珍無糖蘋果醋/台灣製造生產👍
📍100%天然釀造發酵,絕無添加化學冰醋酸
📍100%無額外添加糖,調整體質無負擔
喝好醋最佳的黃金比是~水:醋20:1
也可以依自己的需求來調整😘
🍎百家珍無糖蘋果醋
有著蘋果香氣還有濃濃醋香味
無添加糖,稀釋後飲用更健康
很適合減醣的人來飲用喲!
如果怕酸也可以加些許蜂蜜來調味🍸
搭配料理來製作簡單的涼拌果醋雞絲
搭配涼麵/配飯都很不錯喲!
💫君辰媽咪料理分享
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🍎百家珍無糖蘋果醋
天然水果風味,酸V酸V
稀釋飲用或入菜,都很不錯!
君辰媽咪真心推薦給大家❤
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🍎實體通路👉全聯/家樂福/愛買
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百家珍
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#全聯有好物 #無糖果醋氣泡飲 #點心 #料理
好醋送到家 在 君辰愛分享&幸福彤話 Facebook 的最佳解答
#DIY梅子醋作法
百家珍58藜麥高粱醋/自製果醋超簡單
四月份~是梅子採收的季節😉😉😉
新鮮採收的梅子
可以做成梅子酒、梅子醋、脆梅、梅子乾等...
而君辰媽咪則是最愛梅子醋😋
這次在全聯選購這款百家珍58藜麥高粱醋
獨家採用藜麥+高粱,完美比例釀造而成
酸度達5.8%,滲透效率高
能有效萃取蔬果營養價值👍
自己要喝的當然要用好一點❤
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梅子醋的作法超簡單/所需的材料有三種
新鮮梅子、冰糖、百家珍58藜麥高粱醋
最佳黃金比例為~1:1:1
等於是1斤的水果:1斤的糖:1瓶的藜麥高粱醋來製作
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💫君辰媽咪料理分享
https://fuli520520.pixnet.net/blog/post/331659829
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做好後的梅子醋
3個月後就可以開封飲用了😍😍😍
放越久越香醇喲!
完成的梅子醋,要放置在陰涼通風處保存
任何天然水果都可以來製作水果醋🍎
比例也是一樣喲!
開封後的水果醋,一樣放在陰涼處保存就可以
每次取用水果醋時,湯匙都一定要乾燥不能有生水喲!
喝水果醋好處多多🍸
不僅能養生,也可以加入料理中來增添風味!
健康簡單又美味的水果醋,在家也能輕鬆DIY喲!
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#梅子醋作法 #DIY梅子醋
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好醋送到家 在 索艾克 Youtube 的最佳貼文
▼文字食譜在下方喔▼
最近開始有跟朋友的局了嗎?這次要換換口味,教大家來做濃濃法式風情的三道料理!
當法國遇上台灣!法國菜看起來就是很有氣質(羨慕),我想用台灣的當季食材,來復刻法式的經典菜色,一邊料理的時候,回想起去巴黎還有諾曼地旅行的經驗嗚嗚嗚,好懷念我的好友們
很想念在巴黎頂樓的聚會們,還不能出國,在台灣就先喝法式白啤酒過過癮,本集影片由 #法國可倫堡1664 贊助,清香花果和迷人的柑橘味,一喝就上癮,小姐姐們也可輕鬆入口~
1664 準備了讚的禮物要跟大家分享,廢寶們記得留下手邊發票,錯過你就^_^⋯⋯
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活動、登錄發票時間:2021/09/01 00:00~2021/09/30 23:59
活動期間購買 1664 可倫堡全品項商品,憑單筆發票明細滿 $199,編寫簡訊「KR+發票後八碼」傳送到 83811,即可週週抽大獎。
特獎:10 名-可倫堡 1664 迷你小酒吧
二獎:20 名-LE CRESET 圓盤組(4入)
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可倫堡 1664 粉絲專頁 https://pse.is/RVWCT
活動頁面 https://bit.ly/38tsITK
#未滿18歲不準喝
#開車更是不準喝喔
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食譜
#台式尼斯沙拉與柑橘油醋醬|食材 2 人份
沙拉底
季節蔬菜 2 人份
馬鈴薯 1 顆
蛋 1 顆
四季豆 5 根,切段
番茄 ½ 顆,切片
魚乾 1 小把,先泡水
酸豇豆 1 小把,切丁
破布子 少許,去籽
鮪魚罐頭 1 罐
柑橘油醋醬
柳橙 取皮和汁 ½ 顆
檸檬汁 1 大匙
特級橄欖油 3 大匙
鹽、胡椒 少許
蜂蜜 少許
#可加法式芥末醬
作法
1. 處理食材,馬鈴薯去皮切塊,放入冷水鍋內,加一把鹽巴,燒滾後轉小,煮 20-30分 鐘直到馬鈴薯熟透
2. 蛋退到常溫,燒滾一鍋水,蛋放進去煮 7 分鐘,煮熟後取出沖冷水冷卻
3. 四季豆切成段,過鹽水燙熟
4. 魚乾瀝乾,下油熱鍋,跟酸豇豆一起大火炒過
5. 處理葉菜類,可生吃的只要洗淨脫水,不可生吃的過鹽水燙過
6. 製作醬汁,混合所有的食材,拌勻後試吃調整味道
7. 混合所有食材和醬汁,盛盤可用模型(cutter)做出堆高的效果,最後刨上柑橘皮裝飾提味
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#法式嫩煎鱸魚與檸檬奶油|食材 1 人份
培根 1 片,切條
高麗菜 1 塊,切角
季節野菜 1小把
奶油 適量
鹽、胡椒、特級橄欖油 適量
鱸魚 1 片
紅蔥頭 2-3 顆,切碎
檸檬 約 1 顆
#1664白啤酒 少許
麵包 1 塊
作法
1. 處理蔬菜,切成大塊狀,燒熱鍋子,加入適量的橄欖油,用中大火把培根和蔬菜煎炒上色,加入適量的鹽巴、胡椒調味。先放在烤箱或微波爐內保溫(不用開機)。
2. 鱸魚加入鹽巴、胡椒按摩均勻
3. 中大火加熱鍋子,融入一小塊奶油和特級橄欖油,帶皮面朝下。魚入鍋後轉成中小火,輕壓表面,並將多的油淋上去,油脂不夠就在補奶油
4. 魚單面上色、另外一面也熟透後取出
5. 鍋內加入紅蔥頭碎,炒香後加入白啤酒燒滾,並把鍋底焦香刮起,稍微收濃稠後熄火,加入檸檬汁和少許奶油拌勻
6. 蔬菜裝盤,上頭放上魚肉,淋上醬汁並刨檸檬皮裝飾
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#檸檬可麗餅|食材 約 5 片
低筋麵粉 80 克,過篩
糖 1 小撮
鹽 1 小撮
蛋 1 顆
牛奶 180ml
水 180ml
奶油 1 大匙,先融化
檸檬 1 顆
藍莓 少許
紅火龍果 少許,切塊
鮮奶油 1 杯,額外加重量 1/10 的糖打發
作法
1. 麵粉過篩後混合鹽、糖,加入蛋
2. 慢慢加入牛奶和水,並持續攪拌,麵糊呈現濃稠狀時先攪拌到沒有顆粒,再把剩下的牛奶和水加進去
3. 加入奶油拌勻,時間夠的話可休息 30 分鐘或隔夜
4. 燒熱鍋子,用廚房紙巾抹上一層奶油,中大火加熱,倒入一大勺麵糊,均勻的攤在鍋面,兩面定型、煎上色
5. 撒上砂糖,並擠少許檸檬汁,熄火後折成扇形
6. 與水果、鮮奶油一起盛盤
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00:00 開始
02:12 前菜
06:15 主餐
11:14 甜點
14:23 試吃
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廚房廢寶索艾克
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YouTube Audio Library-No Copyright Music Free Download: https://goo.gl/Z6TsBI
Track Info
Title: Darktown Strutters Ball
Artist: Silent Partner
Genre: Jazz & Blues
Mood: Happy Music
Length: 2:33
Download: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
Licence: No (You're free to use this song in your video)
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Darktown Strutters Ball by Silent Partner from YouTube Audio Library: https://www.youtube.com/audiolibrary_...
Other background music of this artist: Spring In My Step
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好醋送到家 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最讚貼文
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好醋送到家 在 Jerry Tsai Youtube 的最佳解答
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Song: Sapajou - Lion
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