22年前,苗栗卓蘭鎮受到921地震的摧殘
盛產水梨的雙連社區也受到波及
人口外移、產業沒落,小學甚至面臨廢校的危機
看見雙連·幸福家園
是由中原大學USR團隊在苗栗雙連社區
經營的創生計畫
透過成立苗栗卓蘭社會企業
打造的專屬品牌 #雙連梨 行銷全台
更成功搶救恐遭廢校的雙連國小
重回地方文化傳承的重心
青年局永續計畫 #地方創生實驗場
帶領桃園地方創生團隊參訪
體驗在地農產品包裝及果醋製作
除了認識卓蘭在地農產
也更了解USR團隊如何建立發展商業模式
與社區成為共榮共好的夥伴🤝
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過110萬的網紅HEALTH 2.0,也在其Youtube影片中提到,本集完整版內容:https://youtu.be/Pn-C3sj-xFE 現在訂閱《健康2.0》➔https://bit.ly/2IBSoRr TVBS新聞台(56台) 每週二、三、五上午10點,週六、週日晚間7點! 主持人:鄭凱云、江坤俊、韋汝 看更多健康文章資訊:https://health....
果醋製作 在 君辰愛分享&幸福彤話 Facebook 的最佳貼文
百家珍/藜麥高粱醋/自製檸檬果醋超簡單/水果醋/料理調味必備品
7-10月是檸檬的產季🍋
尤其台灣的檸檬酸度夠且香氣十足
用來製作甜點、蜜漬檸檬、檸檬果醋都很不錯喲!
這次在全聯選購這款百家珍58藜麥高粱醋
榮獲『2021世界品質評鑑大賞』肯定👍
獨家複方藜麥+高粱,完美比例釀造,風味再升級
酸度達5.8%,滲透效率高,能有效萃取蔬果營養價值
取代一般白醋,製作水果醋、料理調味都很讚!
自己要喝的當然要用好一點❤
📍檸檬醋的作法超簡單/所需的材料有三種
新鮮檸檬、冰糖、百家珍58藜麥高粱醋
最佳黃金比例為~1:1:1
等於是1斤的水果:1斤的糖:1瓶的58藜麥高粱醋來製作
📍製做好的檸檬醋
放置在陰涼通風處保存
3個月後就可以開封飲用了
放越久越香醇喲!
喝水果醋好處多多🍸
不僅能養生,也可以加入料理中來增添風味
簡單又美味的水果醋,一點不難!
💫君辰媽咪文章分享
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📍百家珍官網直購 #好醋送到家
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📍58藜麥高粱醋實體通路👇👇👇
全聯限定販售
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果醋製作 在 Facebook 的精選貼文
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在家陪孩子還能玩什麼?
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大家都去上學了嗎?我們8月還有整個月要在家裡呢😌關了這麼久,看到大家都在家裡玩烘焙,或是在邁向特級廚師的偉大道路上努力,像我這樣的懶惰媽媽看了,偶爾還是有點心虛哈哈哈哈哈⋯⋯
新竹峨嵋十二寮應該是看到了廢材媽媽的痛苦,寄給了我一組親子DIY,讓我和小孩一起打發時間,享受親子時光XD
我一收到非常驚喜,因為裡面有一組是「敲拓染」,我很喜歡這個手作,而且十二寮超有心,裡面包含了植物葉子,我們完全不需要外出取材,直接用完整材料包就能直接開始DIY囉!
過程中還蠻療癒的,而且很簡單,阿福四歲也能自己來,只是要提醒孩子不要敲到自己的手哦!敲拓染大約可以花上40分鐘左右,重複的動作我覺得很放鬆,不用動腦,和小孩一起敲敲打打,後面他累了不打,也會在旁邊看我,或是幫我加油((這樣對嗎??
由於每個人收到的葉子不同,擺放位置、敲打的力道,都會影響作品的呈現,因此可以和孩子一起創作出獨一無二的作品,感覺超棒的啊!
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接著另外一個DIY是果醋,果醋超級簡單,加上阿福自己很愛喝酸酸甜甜的果汁,製作果醋十分積極!我甚至讓他拿刀切檸檬,手把手的帶著他,從頭到尾~因為果醋製作比較簡單,只要把水果和冰糖一層一層的放進玻璃罐中,最後倒入糯米醋並灑上花瓣就能完成!阿福超級認真的在放檸檬片和冰糖,加上這次收到的花布是小恐龍圖案,打中了他的心,整個大成功啊!皆大歡喜啊哈哈哈~
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最後還有一個是擂茶DIY,有自己做過擂茶就知道超花時間~哈哈哈哈!因為每個食材都要磨碎,可以訓練孩子的耐心,不過我還是建議大人一定要在旁邊協助哦!和孩子一起做完就會很有成就感,而且一份擂茶DIY可以做蠻多次,我覺得很棒~小孩喊無聊就拿出來做,請他們做給爸爸媽媽喝,爽拉XD
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我自己非常喜歡這類的DIY,除了這些作品都很實用,可以吃喝,又能當作居家擺設,而且想到是和孩子一起做的,就會覺得心裡暖暖的!
如果大家和我一樣,在家實在不知道要做什麼,和孩子互看,越看越討厭的話,就趕快加入手作行列吧!尤其我挑的都是簡單好玩就能擁有成就感的活動,維護親子感情就趁現在了拉!
這次我有爭取到一點點小優惠給大家,蝦皮下單,輸入折扣碼就能享9折優惠!期限只到2021/8/15哦!
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本篇留言和我分享你們家的居家遊戲吧!抽出四位粉絲,贈送一組童玩DIY❤️
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來分享給大家,蘋果醋有什麼好處呢?
👉🏻降低血糖
👉🏻降低膽固醇
👉🏻養顏美容
👉🏻促進心臟健康
👉🏻降低食慾
👉🏻幫助消化
果醋:可以放很久很久喔!只要不碰水
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果醋製作 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最佳貼文
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發酵釀造醋是有生命的,每一種釀造醋都有自己的脾性,每一次釀醋,都是一個旅程
利用蘋果的野生酵母,使含糖的果液,首先轉化成酒精和二氧化碳,在有氧的條件之下,存在於果實的醋酸菌,會氧化酒精生成醋,醋是質變、醋化的酒。這是我剛開始學習釀酒時,意外發現,抓醋酸菌的方法。
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