【調味醬料】黑豆桑 天然靜釀的美好
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8/10-8/26全聯薄鹽黑金紅金還有 #買一送一 的優惠活動，趕快趁這波優惠買起來吧~
防疫在家開伙，好醬油可不能少，使用非基改原豆，經過5-8個月天然靜置釀造的 #天然極品薄鹽黑金醬油 和 使用紅麴釀造的 #天然極品養生紅金醬油 ，這兩款 #無麥麩的好醬油，簡單一點點就給你最純樸的家常好味道 😋
#醇釀極品香豆瓣醬 ，帶來濃郁又豐厚的豆香，每一口都豐富了味蕾，讓人想一直扒飯，嗜辣的朋友也可以加點辣度更美味 🌶
使用純正黑豆製成的 #醇釀極品純黑豆豉 也非常吸引人，可以看到粒粒分明又飽滿的黑豆在裡面，不管是要做豆豉蒸魚還是豆豉悶苦瓜，道道都是媽媽的味道飄香 🤗
使用水果直接菌釀發酵，再用益生菌轉化為淳，整個製程需要歷時1-3年才能誕生的 #天然手工蘋果淳 ，聞起來不嗆辣，喝起來也不會造成喉嚨刺刺的感覺，比起一般果醋更好入喉，只要1:10加水稀釋，再置入許多冰塊，清涼又健康的夏日飲品就完成了，想要來點大人的飲料，也可以做成調酒，平常可以料理使用，也可以拿來製作泡菜、果凍等，連細菌先生都很愛呢 🍹
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#頭號粉絲福利
這次準備了美味的醇釀極品香豆瓣醬要來送給大家~
本次的任務如下：
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🎉 按讚本篇活動貼文，留言最想用哪一款醬料來做什麼料理，tag2位朋友來一嚐黑豆桑的純樸好滋味，並公開分享本篇活動至自己的臉書，就有機會得到醇釀極品香豆瓣醬，總共2名 ✨
留言範例
「@ 朋友1 @ 朋友2 快來一嚐黑豆桑的純樸好滋味，我最想用天然手工蘋果淳特調幾杯調酒，和另一半一起兩人世界 ❤️」
不限留言次數，但標記的朋友不能重複，大家可以多多留言增加中獎機率。
抽獎截止期限為2021/08/23 22:00 以臉書留言顯示時間為基準，抽獎完才會檢視頭號粉絲是否完成所有任務，沒有完成所有任務將會直接失去中獎資格重抽，公布得獎名單後，24小時內未提供收件資訊將會再抽遞補。
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悶苦瓜 在 [食譜] 懶人蔭瓜悶苦瓜，喜歡吃苦瓜的千萬別錯過- 看板cookclub 的推薦與評價
以前超級喜歡吃苦瓜
每次在素食早餐店吃到那滷得軟軟嫩嫩的苦瓜
配上稀飯，就好感動
前兩天無意在別人的部落格看到作法
一做。驚為天人，太好吃了。
而且作法超級簡單
不用去籽，不用去掉內膜，吃起來也很干甜
準備材料: (其實只要有蔭瓜跟苦瓜就好)
1. 苦瓜 1條
2. 蔭瓜玻璃小罐頭(我是用大茂的)
3. 蔭油膏(這個沒有也沒關係)
4. 薑少許(這個沒有也沒關係)
作法: (主要是整罐蔭瓜下去滷苦瓜)
1. 苦瓜切片下鍋油炸到金黃色(不炸好像也可以，可省略)
2. 薑爆香後，加進整罐玻璃罐裝 蔭瓜(沒有薑也可以)
3. 加一大匙糖跟一匙蔭油膏(這步驟好像也可省略)
4. 炒香醬油膏後放進苦瓜+水，此時把苦瓜煮熟
5. 水滾後轉小火 蓋上鍋蓋 燉20分鐘，讓苦瓜入味
6. 放進電鍋，外鍋加一碗水，跳起後悶15分鐘
這樣苦瓜不去籽，不去內膜，也很甘甜哦
水不用放太多，苦瓜也會出很多水，
最後煮完的水量盡量不要超過一碗水
懶人版:
1. 整罐蔭瓜+苦瓜+2碗水+2匙糖+1匙蔭油膏全倒進鍋裡
2. 煮滾後收點汁(之後要配飯，收到什麼程度可自己試喝，
我是收到約剩一碗水的水量)
3. 轉小火蓋鍋蓋悶煮20分鐘，不夠爛再進電鍋
喜歡吃苦瓜的 一定要用這樣魯看看
千萬別去籽跟內膜，這樣吃就很甘甜，一點也不苦
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