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［#吃貨露西in斗六］
𓍱無菜單晚餐$1000+10%
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𓍼我的無菜單料理初體驗獻給 J.Food 傑夫料理人 ，很難想像在斗六這個小鎮終於出現了義法料理！（許願已久啦🙏🏻）今年才歸國返鄉的雲林庄腳囝仔Jeff在不起眼的巷弄內，工作室樓上經營起預約制的私廚，因為相當低調，完全是靠口耳相傳得知這家神秘的小店！🧐
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𓍼因為年初木村拓哉的日劇 #grandmaisontokyo，對於法餐有了一些了解和想像，在室內區用餐是開放式廚房，一邊用餐並欣賞主廚Jeff在眼前出餐，並詳細介紹每一道菜的手法，也因為看完日劇，才知道法餐的意義其實是「就地取材」，正統法式餐廳菜單中只會列出該道使用的食材名稱，且用餐時間至少2小時，吃完才會出下一道，來這裡就試著習慣這樣的飲食方式、悠閒地預留一個晚上在吃飯吧！😌
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𓍼預約時店家就會先確認是否有不吃的食材，素食者也會有另外的餐點，目前僅有$1000和$1800兩種價位，我這次選擇$1000元的套餐共8道菜，印象中義法餐似乎是走精緻小巧、不會吃很飽，但來吃傑夫的料理，不用擔心，這一餐我吃了整晚但份量也很夠，這價位老實說在外面不知道哪裡吃得到這麼優秀的餐點！朋友聽到我回覆這餐多少都十分驚訝！😂
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𓍼 隨著季節變化，使用食材會有所不同，這是10月底去用餐的，當天特別錄下主廚出菜時的介紹，他把許多台灣在地食材結合法餐手法，每道菜上桌都是藝術品，吃下去的瞬間充滿驚喜，Jeff本人相當健談，穿著廚師服在專業講解之餘又不失親切幽默，聊天中感受到他對家鄉和料理的熱愛，我真心覺得雲林能出現這樣的小店是我們的福氣！₍ o̴̶̷᷄ ̫ o̴̶̷̥᷅ ₎
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𓍼露西仔細想想還是決定不特別詳述當天的每道菜，無菜單料理的創意和用餐體驗一定要讓各位親自去感受，近期還特別推出聖誕套餐🎄，想和家人朋友共享一場視覺和味覺的饗宴嗎？不用大老遠跑到都市，就在我們身邊呢！還不手刀預約起來～(*´ω`*)
𒑱預約制，單組客人訂位人數最多10位
𒑱用餐前3天預約，並於訂位隔天完成匯款
𒑱供餐時段為17:00、19:30
℡ N/A
𓐩 17:00-22:00
𓐩雲林縣斗六市建成路1巷2號3F
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斗六私廚 在 J.Food 傑夫料理人 的推薦與評價
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