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【 烘焙日記 】羅媽媽牌蘿蔔糕+75%生巧克力塔佐錫蘭梅果鮮奶油

第一次做羅媽媽牌的蘿蔔糕就成功🥰🥰🥰

起因是前幾週回娘家，媽媽給了我一小塊她做的蘿蔔糕，結果當天晚上回家後煎給先生吃，先生吃完讚不絕口，一直要我跟我媽學起來！

前天就開始先浸泡再來米（在這邊感謝鹿草網紅寶哥，知道我想買再來米，馬上就幫我買到🥰）寶哥的友酵米在鹿草超紅寶哥友酵農場！

昨天就按照媽媽的比例開始試做！雖然媽媽已經跟我說的很清楚，但我聽的也是很模糊！加上中間在製作的過程又聯絡不上她，就自己憑著某些自己覺得的比例去做！蒸好我沒放涼，就馬上切來煎吃，結果昨晚剛出爐的蘿蔔糕太軟，就算煎了裡面也是水水的！還有點苦！我以為我失敗了！（本來說要拿給婆婆，後來想說我再重做給她）

打給媽媽，媽媽說蘿蔔糕蒸好，放涼後要冰在冰箱一晚，隔天再吃！所以剩下的，我就冰起來，今晚再拿出來果然成型！好切又好煎！而且完全沒有苦味！怎麼那麼神奇🧐🧐🧐

接下來就是今天下午趁著妹子午睡時間，做的75%生巧克力塔佐錫蘭梅果鮮奶油（這個錫蘭梅果醬也是鹿草在地小農艾美筑amaze新鮮製作，酸甜可口，放到鮮奶油中打發味道超級好），塔皮我是用粉油拌合法做的，成品酥脆！（也是一次就成功上手，只是花了蠻多時間🤪）

今晚先生難得說想吃一塊，我就切給他，他超級驚艷！覺得是大人味的甜點（香濃微苦還帶有一點酸甜，不膩口又回味）

喜歡這種烘焙的小日子😍
謝謝先生幫忙我照顧孩子，讓我有充足的時間玩烘焙♥️

過年就來做蘿蔔糕去親友家拜年好了🤣🤣🤣

#主持人小穎
#jill的烘焙日記
#蘿蔔糕
#甜塔皮
#蘿蔔糕沾桔醬超級對味
#有人也愛吃桔醬嗎
#也很想寄給許多好友分享
#但我還沒研究好如何保鮮
#畢竟沒有防腐也不宜放太久

素食家常菜料理│馬來西亞海南雞飯，全台都找不到的料理，加碼辣椒醬做法，這樣做太香了！│Vegan Hainanese Chicken Rice
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來做菜囉！今天要煮甚麼素食美食呢？今天我要用鮑魚菇和豆芽菜做一道素食家常菜料理，這次要來和大家分享我的家鄉馬六甲，海南雞放上面的燒雞，素食的燒雞要怎麼做呢？

這道素食家常菜料理需要準備的材料有，鮑魚菇、一包豆芽菜、一條黃瓜、醬油一湯匙、麻油半湯匙、素蠔油一湯匙、黑醬油一茶匙的量、二砂糖半茶匙、五香粉一茶匙、白胡椒粉一茶匙、玫瑰鹽1/4茶匙、45克辣椒、10克生薑、六顆金桔、兩湯匙白糖、半茶匙玫瑰鹽、80克過濾水、越南春捲皮、1/4茶匙玫瑰鹽。

大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎？吃了會蔬服也會蔬福喔，越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手，快速上桌的素食家常菜料理，跟大家一起愛護動物，愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢？可以在下面留言告訴我喔！你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜，用嘴巴做菜，用文字烹飪。
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#素食 #vegan #vegetarian #料理 #家常菜 #食譜 #蔬食

你們準備好新的冒險了嗎?

這一次我們會一起去探索 #桃園。對，那個每個人到 #台灣 或出國的城市，但是桃園不僅僅是機場而已。

無論如何，這陣子最好還是避開機場比較安全，不是嗎?

我這次會帶你們去很多連桃園人都不知道的地方。

你去過 #泉水窩江夏堂嗎? 你有沒有喝過東方美人茶? 你爬過 #保甲古道嗎? 你知道全台灣平地最老的老樟樹在哪裡嗎? 還有還有，你有自己過過金桔醬嗎? 這次我也帶你們去超大的自然農場 - #驛品香生態農場，大家都可以學習。

這裡有一些是只有在桃園才有的，我會和你們分享哪裡可以去，可以做什麼! 我們一起去探訪桃園的秘密景點吧! 看完影片，請和我分享你覺得哪裡最好玩!
🚩泉水窩江夏堂 (需預約)
📍座標: V4XX+3H Yangmei District, Taoyuan City

🚩保甲古道
📍座標: V5J8+X4 Yangmei District, Taoyuan City

🚩750年老樟樹
📍地址: 桃園市楊梅區校前路1012巷35號

🚩驛品香生態農園
📞電話: 0921969979
📍地址: 326桃園市楊梅區校前路1150號
⏰營業時間: 禮拜六、日 10:00-18:00 (其他時間需預約)
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在台灣必做、必吃、必玩的10件事 - 旅遊導覽 - BEST 10 Things To Do in Taiwan Travel Guide
https://youtu.be/fUptXEa3xrY
台灣最好吃的5道美食 - 外國人最愛 - Taiwan 5 BEST Foods
https://youtu.be/nG7buKoOJX0
我在台灣學到的7件事，也許全世界都應該學習 - 7 Things the world can learn from Taiwan
https://youtu.be/6vojxbWWG_o

#外國人 #美食 #茶

#桔子商旅 #台湾 #台北旅行
桔子商旅（オレンジホテル)
桔子官網：http://www.orangehotels.com.tw/
台北館前店地址：10046 台北市中正區館前路 22 號
寧夏夜市再步行不遠，就可到桔子商旅的另一家分店 -台北林森店

機場捷運-台北駅
2GX6+QX 台北

北門遺址-承恩門
2GX6+3F 中正區 台北市

三代魚翅羹(ルーロー飯、魚翅湯）
2GV8+HM 台北

老虎堂-館前店（タピオカミルクティー)
2GW8+6G 中正區 台北市

寧夏夜市
3G48+64 大同區 台北市

足滿足 (マッサージ)
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五十嵐幸子（撒醬） :
來台灣學習中文，熱衷於語言、文化及台日相關事物，積極參予各種活動。
在台灣做：電視・影音節目/日文老師/模特兒/翻譯/口譯/主持/部落客/ 等等，交了個攝影男友，但卻對攝影一竅不通，正在學習當中。

Pelan：
影像創作/攝影教學/社會觀察員/熱愛文化，交了個日本女友，但卻對日文一竅不通，正在學習當中。

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[中日字幕]穿越時空！日本必來重現江戶時代的秘境！真實忍者、花魁藝伎！|～EDO WONDERLAND～
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「點閱送機票」開跑！你所不知道的神秘福島暴走體驗|Fukushima Japan Vlog
https://youtu.be/qvpbya-xjmU
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🇹🇼台灣旅遊推薦✈️
[中日字幕]得到金氏世界紀錄的芒果冰！60%台灣人不知道的西拉雅國家風景區還有網美景點！（上集）｜台湾台南、嘉義のマンゴーかき氷の旅｜Taiwan Travel Guide
https://youtu.be/urfDoI646LA

帶外國人深度游台灣，南下台灣只能走高速公路嗎？你不知道的浪漫台三線！IG景點過年好去處！
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宜蘭特集！台灣必住超夢幻民宿，超熱門打卡點2天1夜行程懶人包
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🇯🇵文化推薦🇹🇼🌍
日本跟台灣誰才是鬼島？誰比較好住？爆料日本和台灣的薪水行情，食衣住行大對決！翻譯口譯好不好賺？ft.阿倫｜日本と台湾の給料事情｜Salary in Japan & Taiwan
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https://youtu.be/qyTBLBUHiS4

[中日字幕]透明飲料反映著日本社會的黑暗！？產品背後可怕的病態！in銘傳大學演講｜透明飲料は日本の社会の闇を反映している！？| Weird Japanese clear drinks
https://youtu.be/pQrs77riKi8

日本沒有颱風假！？颱風國情大不同，羨慕台灣人的理由！｜台湾の台風休みの制度｜Taiwan has work/school suspension system for Typhoon
https://youtu.be/uDJ03OP3Ixw

台日早餐文化大不同？撒醬挑戰大胃王比賽！台灣早餐VS日本早餐|日本の朝ごはんVS台湾の朝ごはん
https://youtu.be/vWXy_1tZ7jY
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🇯🇵日文教學推薦🤓
在日本絕對不能使用「阿那塔」的４個理由！日本であなたを使ってはいけない4つの理由|Ask a Japanese Teacher! Is ANATA bad? 【撒醬先生搞日語】#1
https://youtu.be/9wbc_7g2kZw

輔導級！你會嗎？粗俗台語字詞的日文教學，保證課本不會教
https://youtu.be/srym7mVny2Q

教你3句走遍日本！日本人為何都要去林森北路？揭開中山區的過去！
https://youtu.be/dhrmWgWwAek

IKEA挑戰50個日文單字！各國文化差異｜台湾イケアで中国語単語に挑戦|IKEA in Taiwan ! Learn Japanese & Chinese Vocabulary【撒醬先生搞日語】#2
https://youtu.be/j-dplnUt_MM

只會五十音去考N4日檢會怎麼樣？Pelan式神猜題全記錄|五十音ができるだけでJLPT N4は合格できるのか？試験に挑戦！
https://youtu.be/O8qGPkN04VU
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希望能把台日文化傳遞到全世界🌍
尤其是台灣，世界上還有很多人都不太認識
希望能盡自己微薄之力，讓我們熱愛的台灣發揚光大✨
也希望能幫助到在學習語言的人(^o^)‼️

此外，撒醬在2016年開始舉辦個人日文講座，有興趣的人請關注我的臉書粉絲團和instagram上也會每天用中日文分享台日資訊（≧∇≦）

目前在徵求有興趣幫我們上中文、日文或英文字幕的朋友，一起把台日文化分享到世界！
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現在は台灣で、タレント/教師/モデル/翻訳/通訳/MC/ブロガー/インフルエンサーなどをしており、日台の文化を世界中の人にもっと知ってもらいたいと思っています🌍

日本語、英語字幕翻訳者募集中です！！一緒に日台の文化を広めたいという方は是非、私達にご連絡ください＾＾
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