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有蝦有肉 在 Facebook 的最讚貼文
#百味杭州-15.金豬
杭州菜系是中國八大菜系之一,講究原汁原味,食材講究又兼顧時令,而且「清淡」是杭州菜一個重要的特點。
杭幫菜其實很對我的胃,不會太油膩,而且也不辣,在杭州住了半年後,時不時就會想要跟大叔去杭幫菜的餐廳打打牙祭,讓我們訝異的是,蠻多好吃的杭幫菜餐廳,甚至是老店都不貴,菜品都在15~50元人民幣一道,大菜會貴一點大約100~200,但叫個四菜一湯,大概100~200元就能吃得飽飽飽~
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『金豬』是杭州杭幫菜的必吃榜,環境有點像是路邊熱炒店,不算精緻,但是價格便宜份量又大,想要吃點家常菜,走進金豬就像是走進某個杭州人家的廚房,熱熱鬧鬧的,連點餐的阿北都很熱情。
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第二次和大叔公司的小鮮肉情侶吃飯,這位小鮮肉之前在台灣讀銘傳大學,畢業後帶著台灣女友一起來大陸生活,因為地緣的關係,大家偶爾會聚聚,這對小情侶也會分享一些好吃的給我們~
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這天我們隨手點了六道菜,有魚有蝦有肉~~~~而且份量都不少喲,才160元左右,真的超級划算,尤其是開背蝦真的超香呀,還有那糖醋里肌,酸甜的滋味,這時候就需要一碗香噴噴的白飯了。這種整桌熱呼呼的菜,有種撫慰人心的效果,就像是回阿麽家,餐桌上總是有熱呼呼的菜,一道一道地冒著煙,菜配飯,一口一口,是家的感覺~
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等我多吃幾家杭幫菜,
我要來寫篇杭幫菜總整理,
等以後可以暢行無阻後,推薦大家來杭州吃吃喝喝啊!!
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#杭州真的是我目前最愛的大陸城市
#好吃又好玩真心推薦
#以前住的那什麼海邊寧波慈溪就算了你們都別來太可怕了
有蝦有肉 在 Facebook 的最讚貼文
歐美國家歌舞昇平,疫情話題乏人問津,今天閒來無事隨便寫寫這陣子的觀察。
首當其衝是昨天 (16/8) 開始,孩童和打過兩劑疫苗的人、即使和確診者有接觸史也不用隔離;事實上這裏的「不用隔離」是指不同家戶 (household) 的接觸史,也就是被 track and trace app 裡紀錄到的、可能去商店或哪裏的接觸史,但是一般人不會深究法規,所以普天同慶,同個屋簷下家裏有人確診照樣趴趴走;不過說實在本來就沒差,隔離是自由心證、沒人檢查,民主國家大家要自律,英國現在走向新冠流感化,只要不超過醫療負荷都是合理的犧牲,挺不過、熬不了的只能怪運氣不好。
暑假裏各種活動如火如荼,博物館、藝廊、遊樂園... 到處很熱鬧,很慶幸在沒有疫情之前我們家常泡在劇院裏,大部份適合小朋友的音樂劇都看過了,所以可以冷眼旁觀———每年倫敦劇院買大送小 kids week 的大熱門『獅子王』 the Lion King,兩週前因為超過一定比例的演員必須隔離、停演好幾天,這齣戲的特價票設鬧鐘開好幾個 device 還不一定搶得到,搶到票卻看不了真令人同情。
疫苗方面英國願意打的人大概都打了,現在連『世界上最大的 Primark』都設了疫苗站,逛街順便打疫苗;我們鎮上的疫苗中心閒得發慌,每天派人在社團廣告,今天的貼文看了我忍不住笑出來:
「天氣不好快下雨了,沒事幹嗎?不如來一針!16歲以上任何人,免預約不用排隊直接走進來,AZ 和 Pfizer 無限量供應。
心情不好全身累到下午五點之前起不了床?沒關係,我們還有夜間服務,六點到八點,等你喲」
和台灣的閨蜜聊天,聽她們抱怨菜價漲得厲害,謝天啊,英國物價平穩,但是因為太久沒用現金、家裏沒銅板,所以皮蛋期待很久終於汰換的第三顆牙得到十鎊———我們家的 tooth fairy(牙妖精) 可能有常看新聞,因地制宜、順應通貨膨脹。
除了去了一趟海邊、大膽的在酒吧院子裏吃午餐 (後來人越來越多落荒而逃) 之外,我們還是過著幾乎與世隔絕的日子。太久沒外食,居然覺得也沒什麼特別,想要一頓飯裏有魚有蝦有肉有沙拉再來個甜點全要單點,少說一個人得花上三十鎊,這些在家裏可以輕鬆達成、買的還是好食材。
其實蠻喜歡安靜過日子,在昨天之前我們謊稱被 app通知要隔離推了幾個 playdate;最近訂了附紙樣的裁縫雜誌,要來好好玩一玩。
(圖為撇條時的新發現。市佔率前三名的狗牌衛生紙,線條優美、很有三宅一生質感)
有蝦有肉 在 小冰x跩寶 Youtube 的最佳解答
哈哈哈!每次分享氣炸鍋料理,大家都反應很好!這次直接做一個影片都是氣炸鍋料理的!
希望大家看的過癮唷!而且4個都是一些很適合減肥減脂中,熱量不會太高的料理唷!請放心跟著做吧❤️
拍攝這影片時,都是用新收到的 (最新品)
Philips 飛利浦 熱穿透氣旋數位小白健康氣炸鍋做的
容量: 4.1L
型號: HD9252
我收到這氣炸鍋時,覺得它很迷你很可愛
很好收納不佔空間(因為我廚房已經沒什麼位置了😆)
但炸籃容量卻很OK
大家看我做法式吐司點心、蝦仁煎用的那些耐熱器皿也都放的進去
(蝦仁煎那個碗其實不太小,可以做二人份燉飯的呢!)
效果方面
老實說它是我用過這麼多品牌和型號的氣炸鍋 / 烤箱裡
受熱最均勻的 (不會誇張⋯是真的)
尤其是炸雞腿不用翻面,口感卻酥脆可口還有肉汁!
讓我很驚艷(大家可以看影片😆)
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有蝦有肉 在 hulan Youtube 的最佳解答
「星級享肉主義」徹底滿足肉肉控,每組2,780元,獻上4道中式經典肉類料理。林口亞昕福朋喜來登酒店「荷香醬燒牛肋骨」味美肉香,宜蘭力麗威斯汀度假酒店「宜蘭紹興醉雞」香味醉人,台北萬豪酒店「私房豬肚小排四神湯」料豐味美,以及台北六福萬怡酒店「川香霧都辣烤魚」香辣爽口,只要有肉就不放過,適合4~5人享用,讓愛吃肉的饕客大呼過癮。
「星級海陸饗宴」則是一次全吃到來自全台7家品牌飯店的海陸經典美饌,每組4,480元。台北六福萬怡酒店端上粵亮私房料理「川香霧都辣烤魚」,香辣爽口、吮指再三;台北士林萬麗酒店「萬麗經典藥膳蝦」,入口鮮甜回甘;台北萬豪酒店「私房豬肚小排四神湯」,濃潤湯頭、豐美配料,令人上癮。宜蘭力麗威斯汀度假酒店的江浙經典名菜「宜蘭紹興醉雞」,皮軟肉嫩,酒香醉人;林口亞昕福朋喜來登酒店大器獻上「荷香醬燒牛肋骨」,鮮嫩入味、香氣四溢;高雄萬豪酒店經典宴客料理「花膠虎掌煨鮑魚」精緻入味、Q 彈可口;來自澎湖福朋喜來登酒店道地美味「澎湖三杯鮮小管」,醬香海味濃郁、小管肉質Q 彈爽脆,合約7~9人份
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有蝦有肉 在 Erin's Diary 艾琳的日常 Youtube 的最佳解答
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我從月子中心回來之後還有請月嫂,阿姨跟我說我每餐三菜一湯,一定要有肉、有海鮮、有菜有湯,可是如果有看過我過往自煮餐桌的艾醬會知道,我基本上很少煮海鮮,因為很難真的買到好吃的,而且我又怕腥味
後來在團購課上認識蝦太太,被她對蝦、海鮮、美食的熱情嚇到,下課時間可以一直滔滔不決的跟我們說,她的蝦每隻都有履歷,絕對沒有下藥 ,她做到現在用眼睛看的就知道蝦子好不好,講到老師都要上課了還是停不下來
用說的不算,我開團前跟他們買了一次,一吃驚人!不止寄來從包裝上的保冷就很用心之外,裡面魚貨都處理的很乾淨,連蝦仁都不用再清腸泥!讓我的月嫂阿姨也嚇一跳,品質真好
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拜託做完一定要讓我知道, 可以寄信到我的gmail聯絡信箱
我會準備小禮物和明信片感謝你!
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▶contact me : erin@cooljapantv.biz
▶使用硬體軟體:
相機: SonyRX100 / Sonya6500(慢鏡頭輔助)
剪輯軟體: Adobe premiere pro
音樂來源: epidemicmusic
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我以前掉蝦子時看到有人會用吊起來的蝦子撥開,切一切
當餌繼續釣,目前我沒試過,也沒看過,只有小時候
現在的疑問,有人有這樣掉過麼?很會吃麼,
有試過的人可以跟我說麼?
感恩
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