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長夏養脾不水腫💦
脾負責吸收、消化，以便製造氣血津液。當脾的功能不良時，體內水濕停滯，就會頭重身困、痰濕水腫。

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中醫稱立秋🍃起至秋分（2021年9月23日）前這段日子為「長夏」，早晚有秋涼、午後卻炎熱濕熱，人們一旦掉以輕心，容易濕邪入侵，因而得病，所以長夏又有「秋老虎🐯」之稱。

中醫典籍《素問．藏氣法時論》載：「脾主長夏」，意指長夏養生，重在護脾；《脾胃論》說：「百病皆由脾胃衰而生」。脾為後天之本，主運化，脾虛則阻礙運化，水液失利💦導致體濕痰多、氣短乏力，體力下降則活動量減少，惡性循環下就由水腫變肥腫。🐷

中醫認為五色、五味入五臟，黃色、甘甜食物均對應脾臟，長夏期間，可多吃黃色食材如粟米🌽、南瓜、木瓜；至於甘甜食物，中醫是指源自大自然的甜味食物，例如甘草、杞子、山藥、南瓜、豬肉、米飯🍚、紅薯等，並非冰冷甜食，如雪糕、乳酪等。

除了著重補脾，長夏仍有暑氣☀️，如要煲湯水或涼茶消暑，並不宜煲大暑時的消暑材料，也不宜亂飲廿四味、夏枯草等涼茶。因立秋後天氣開始乾燥，若再飲用冬瓜湯、廿四味等利尿清熱功效強的湯水，或過度清熱，損傷陽氣，在乾燥秋季時易傷腎。建議飲用較平和的五花茶，或改用相對溫和的合掌瓜（佛手瓜）或絲瓜煲湯代替。合掌瓜性溫，助清熱解毒、理氣和中、疏肝止嘔，高蛋白質高鈣低熱量，適合減肥者食用；絲瓜性涼，清涼利尿、解毒通便，更富含維他命B，能保護皮膚，除斑美白。

長夏過後，即將迎接秋天，天氣將慢慢由熱轉涼及濕轉燥，養生要循序漸進，逐漸潤燥護肺。可多吃淡補食物如山藥、蓮子、芡實、粉葛、百合、雪耳等等，白色食物於中醫學上具潤肺效果。日常應避免進食辛辣刺激和濕毒食物，如竹筍、芒果、菠蘿、榴槤等，還要戒吃喝冰品。😅

食療以外，穴位按摩也有效降服「秋老虎」。按摩除了能紓緩肌肉緊繃，還能暢通氣血、打通穴位。中醫認為，經絡是運行氣血、聯繫臟腑和體表及全身各部位的通道；穴位則是臟腑、經絡氣血輸注出入的特殊部位。透過按壓穴位，能達致疏通經脈、活血通絡、寬胸理氣、緩解情緒等效果。建議以手腕內側輕揉足三里穴（小腿前外側髕骨下緣向下4橫指、脛骨外側4橫指），堅持每日一至兩次，每次約五分鐘，有利健脾化濕、增強免疫力、強壯身心，安度長夏。

📽️更多健康資訊🎞️:
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勿讓小朋友濫吃西藥：https://youtu.be/dMSn5CqnNto
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最近收到很多朋友來訊說，因為防疫在家，多吃少動的情況下，家人紛紛有了便秘的問題，於是就來發這篇，給大家一些理解跟幫助，其實防疫期間，在家煲湯最好，溫潤的煲湯滋養可以讓身體修養平衡的更好，而且煲湯好好喝，不是藥膳沒有藥味，煲湯只是運用了藥食同源的理念，合宜的配搭身體獲得的舒適你該體驗下；當然也有人說這麼熱喝湯不就熱死? 其實我在去星馬書展時問過來簽名的粉絲，你們天氣這麼熱，這麼愛喝湯? 他回答我：「喝煲湯才會真的解熱降火的…」果然是懂得煲湯的人，煲湯的內蘊你該來理解的，與其外尋吃各種保健品，不如廚房裡找解藥，我們就是家人最好的醫生!

便秘，不是排不出那麼簡單，可連帶連串健康問題：口臭、肥胖、食慾不振、皮膚差、痔瘡甚至形成大腸瘜肉、失眠、情緒焦慮……，所以可千萬不可輕忽呀!
有些人每天一便，另也有些人幾天才排一次，而便秘分輕淺，習慣性兩、三日如廁一次，屬淺度便秘，有些一星期才排便一次，而且排出來是堅硬顆粒狀的、乾結類，則屬嚴重便秘。便秘其一原因是腸道缺少水份，在中醫學上屬肺脾氣虛、肝胃不和、氣虛，較嚴重者甚至有陽虛症狀，會出現不同程度便秘，而且便秘者較傾向體內有燥熱居多。

男女老幼都會便秘，不同年齡的人小至幾個月大幼兒至年老長者都有機會發生，以中老年人士最常見，與身體虛弱、體內水份容易流失有關。近年年輕便秘患者亦增多，因嗜吃煎燥及辛辣食物，導致便秘；女生便秘的情況似較男生為多，這與女性生理結構腸道蠕動偏慢大有關係。而且，女性一般易有氣血虧虛，又或生育後都易出現便秘。

夏、秋之間易多便秘，這是因為天氣漸涼，人體津液較易虧損，秋天屬肺，一些人易有肺氣虛及肺陰虛症狀，便秘便隨之而至，但不等於夏天就毋須理會，因不少便秘者，一年四季皆可被此問題困擾。加上夏季高溫，導致患者身體缺乏水份，腸道吸收了糞便內的水份，會導致糞便乾結，引起便秘。

便秘是其一症狀，事實上，便秘患者除排便困難外，多含有其他問題，如肺氣虛者易有便秘外，常兼有自汗（不自主地出汗）、氣促，本身攝取營養能力、津液轉化也較差。另外，部分有心臟病的中老年人病人，也是便秘高危群。

便秘是當事人有苦自己知，但原來從外觀也能概略看到，此類人士臉上易有青春痘、皮膚乾燥、有口氣、聲音洪亮。肝陽上升者、嗜酒及高血壓者面色充紅，此類人士都易有便秘。由於便秘與整體健康息息相關，想趕走這困擾，日常生活習慣要作出改善，如夏天飲水不足，身體會缺水，腸道與脾胃水份會大大減少引致便秘，預防方面就是適時補充水份，宜飲用暖水。如屬嚴重便秘者，可在早上的一杯暖開水中加入六分一茶匙粗鹽，攪拌後慢飲。謹記此水口感應是微鹹，切忌下過多鹽份，否則或弄巧反拙，令便秘加劇。

吃大量水果又如何？不建議吃太大量的水果，如芭樂、榴槤吃過量，會增加便秘。習慣性便秘者，吃蘋果也要留意，攝取太多反會加深便秘程度。」他說，夏天時間吃小量木瓜、西瓜和哈密瓜是可以的；清潤、降火的煲湯經常飲用也是會有很大幫助。便秘時常兼有腹脹氣，可進行摩腹，做法是右至左順時針打圈輕柔腹部，為時3分鐘，能對便秘有改善作用。

中藥治理便秘，不少人首想到大黃和番瀉葉，但其實這兩種中藥要慎用。「大黃、番瀉葉是大熱治便秘中藥，但未必每個便秘者適用，宜先由中醫師辨證論治。而且大黃、番瀉葉的通力強大，過度使用可能會氣虛下陷，影響腸道的修復能力。反而柏子仁、火麻仁、郁李仁、決明子等較潤通，可減少上火。此外，像我之前就有教大家多煲火麻仁茶，一星期飲一、兩次，有助減少乾結原因的便秘。

紓緩便秘靚煲湯
功效：清熱潤肺、健脾養胃、潤腸通便。
適應證：脾胃燥熱、大便乾結等。
材料：木瓜約1斤（去皮瓤）、雪耳5錢（先浸開）、無花果、麥冬、雪耳、沙篸、玉竹、生薑兩片。

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最近收到很多朋友來訊說，因為防疫在家，多吃少動的情況下，家人紛紛有了便秘的問題，於是就來發這篇，給大家一些理解跟幫助，其實防疫期間，在家煲湯最好，溫潤的煲湯滋養可以讓身體修養平衡的更好，而且煲湯好好喝，不是藥膳沒有藥味，煲湯只是運用了藥食同源的理念，合宜的配搭身體獲得的舒適你該體驗下；當然也有人說這麼熱喝湯不就熱死? 其實我在去星馬書展時問過來簽名的粉絲，你們天氣這麼熱，這麼愛喝湯? 他回答我：「喝煲湯才會真的解熱降火的…」果然是懂得煲湯的人，煲湯的內蘊你該來理解的，與其外尋吃各種保健品，不如廚房裡找解藥，我們就是家人最好的醫生!

便秘，不是排不出那麼簡單，可連帶連串健康問題：口臭、肥胖、食慾不振、皮膚差、痔瘡甚至形成大腸瘜肉、失眠、情緒焦慮……，所以可千萬不可輕忽呀!
有些人每天一便，另也有些人幾天才排一次，而便秘分輕淺，習慣性兩、三日如廁一次，屬淺度便秘，有些一星期才排便一次，而且排出來是堅硬顆粒狀的、乾結類，則屬嚴重便秘。便秘其一原因是腸道缺少水份，在中醫學上屬肺脾氣虛、肝胃不和、氣虛，較嚴重者甚至有陽虛症狀，會出現不同程度便秘，而且便秘者較傾向體內有燥熱居多。

男女老幼都會便秘，不同年齡的人小至幾個月大幼兒至年老長者都有機會發生，以中老年人士最常見，與身體虛弱、體內水份容易流失有關。近年年輕便秘患者亦增多，因嗜吃煎燥及辛辣食物，導致便秘；女生便秘的情況似較男生為多，這與女性生理結構腸道蠕動偏慢大有關係。而且，女性一般易有氣血虧虛，又或生育後都易出現便秘。

夏、秋之間易多便秘，這是因為天氣漸涼，人體津液較易虧損，秋天屬肺，一些人易有肺氣虛及肺陰虛症狀，便秘便隨之而至，但不等於夏天就毋須理會，因不少便秘者，一年四季皆可被此問題困擾。加上夏季高溫，導致患者身體缺乏水份，腸道吸收了糞便內的水份，會導致糞便乾結，引起便秘。

便秘是其一症狀，事實上，便秘患者除排便困難外，多含有其他問題，如肺氣虛者易有便秘外，常兼有自汗（不自主地出汗）、氣促，本身攝取營養能力、津液轉化也較差。另外，部分有心臟病的中老年人病人，也是便秘高危群。

便秘是當事人有苦自己知，但原來從外觀也能概略看到，此類人士臉上易有青春痘、皮膚乾燥、有口氣、聲音洪亮。肝陽上升者、嗜酒及高血壓者面色充紅，此類人士都易有便秘。由於便秘與整體健康息息相關，想趕走這困擾，日常生活習慣要作出改善，如夏天飲水不足，身體會缺水，腸道與脾胃水份會大大減少引致便秘，預防方面就是適時補充水份，宜飲用暖水。如屬嚴重便秘者，可在早上的一杯暖開水中加入六分一茶匙粗鹽，攪拌後慢飲。謹記此水口感應是微鹹，切忌下過多鹽份，否則或弄巧反拙，令便秘加劇。

吃大量水果又如何？不建議吃太大量的水果，如芭樂、榴槤吃過量，會增加便秘。習慣性便秘者，吃蘋果也要留意，攝取太多反會加深便秘程度。」他說，夏天時間吃小量木瓜、西瓜和哈密瓜是可以的；清潤、降火的煲湯經常飲用也是會有很大幫助。便秘時常兼有腹脹氣，可進行摩腹，做法是右至左順時針打圈輕柔腹部，為時3分鐘，能對便秘有改善作用。

中藥治理便秘，不少人首想到大黃和番瀉葉，但其實這兩種中藥要慎用。「大黃、番瀉葉是大熱治便秘中藥，但未必每個便秘者適用，宜先由中醫師辨證論治。而且大黃、番瀉葉的通力強大，過度使用可能會氣虛下陷，影響腸道的修復能力。反而柏子仁、火麻仁、郁李仁、決明子等較潤通，可減少上火。此外，像我之前就有教大家多煲火麻仁茶，一星期飲一、兩次，有助減少乾結原因的便秘。

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中醫師教煲百合雪耳桃膠羹和焗桂花石斛茶，並可以在平日食用有潤燥作用的食物，例如海底椰、木瓜、無花果、蜂蜜，亦可以吃香蕉、牛油果等水果，也有滋潤身體的功效。

滋陰養顏湯水

百合雪耳桃膠羹

材料：

桃膠 20克

雪耳 1個

鮮百合 1個

杞子 9克

紅棗 2粒

冰糖 少量

滋陰潤膚焗茶

桂花石斛茶

材料：

桂花 3克

石斛 10克

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