【「台菜」也能抗失智!營養價值更勝地中海食材 3道食譜推薦給你】
地中海離台灣很遠?健康的地中海飲食很難辦到?其實台灣本土食材就能達到相同效果,蔬果種類更多,甚至有些營養價值更勝地中海食材,一張圖教你如何吃!
像台灣的「苦茶油」就與地中海常用的橄欖油成份類別相似,甚至單元不飽和脂肪酸含量比橄欖油還高。地中海飲食也可以很「台」,3道食譜示範給你看⬇️⬇️閱讀全文
-------------------------------------------
🎁加入康健LINE好友,最新健康資訊不漏接>>https://maac.io/1g5Nl
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,很多人嚮往外國入囗高級食材,其實香港都有生產不少優質本土食材,今集《米太流動廚房》,米太會深入本地菇場,教大家食好菇。 影片: 【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu...
本土食材 在 Facebook 的最佳解答
台灣生產道地日本味,滿足各種食材料理,穀盛壽喜燒醬是我進可攻退可守的常備醬|#極邪惡奶油豬五花拌飯 #一鍋到底
▌ 體驗文 https://bit.ly/3n2QuOT
多年前在日本吃過壽喜燒,回國一直想找時間重溫那美味,於是跑到好市多買一大盒牛肉,還有有機蛋,最終只差那個靈魂醬汁“壽喜燒醬”,假掰上網找食譜來做,簡單用味醂、醬油、米酒調一碗沒甚麼比例的醬汁,所有材料放下鍋有模有樣,但覺得就是少了個味兒,沒有那股濃厚香醇的感覺,時間久了開始滿足不了自己的味覺。
市售的壽喜燒醬大都從日本進口,貨源不是很穩,常常要特地跑一趟進口超市或上網網購(總不能只買1瓶),#穀盛壽喜燒醬 由台灣廠商推出的,一般超市毫不費力買的到。
這款壽喜燒跟本土食材很對味,尤其是火鍋,基底材料是釀造醬油、運用昆布、柴魚與米霖、釀造米醋調味;秉持著對健康重視,不添加人工味精、人工色素、防腐劑,以最天然的釀造方式生產,醬汁很濃郁,根據台灣人的口味加以改良,與生活所選各種食材項都很搭,不論做丼飯、燉魚、炒肉都很適合。
“極邪惡奶油豬五花拌飯”是看日本人網路分享,當時覺得方法也太簡單了吧,果不其然大受家人好評,下次還有再做一次,其實,我有簡化調味的部份,直接用穀盛壽喜燒醬代替所有調味料喔~~
穀盛官網:https://www.kokumori.com/
穀盛FB:https://www.facebook.com/kokumori
本土食材 在 微笑台灣319鄉+ Facebook 的精選貼文
走進去就讓人的心靜下來|#台北大稻埕 #喜歡先收口袋
台北 Le Coin de Sophie 在她家-Bistro-Epicerie 餐廳被沉寂的老社區隔絕,來到這裡就讓人的心慢了下來,適合好好享受「在她家」的烘焙跟加入本土食材的法國家常料理。這裡的法國料理,刺蔥、嘉義海鹽、蜜蘋果都能入菜,還有一週只供應兩天的獨家麵包,馬上來瞧瞧→
作者:番紅花, Green Media
本土食材 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
很多人嚮往外國入囗高級食材,其實香港都有生產不少優質本土食材,今集《米太流動廚房》,米太會深入本地菇場,教大家食好菇。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#炊飯 #菇菌 #本地食材 #炊飯食譜 #素食食譜
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/wHLYmSihYhE/hqdefault.jpg)
本土食材 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
今日講「本土」可能有點政治不正確,不過今年《香港澳門米芝蓮2021》新名單就告訴你,香港本土食材其實很值得支持,我們可以留意到在不少新上榜餐龐其實多年來,也力推本土食材。
足本訪問: https://bit.ly/3iP06bV
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121!
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube: http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook: http://bit.ly/2MJejcp
Instagram: http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#米芝蓮2021 #香港米芝蓮 #TateDiningRoom #大班樓 #Yardbird
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/wnpgVKVv9gM/hqdefault.jpg)
本土食材 在 蘇貞昌 Youtube 的最佳解答
為了讓大家吃得安心,政府以下措施要向您說明:
🔍肉品嚴格把關,從邊境、市場到餐桌,都必須加強檢驗。
🧾市面上所有豬牛肉,必須明顯標示產地國,不標最高罰300萬、亂標最高罰400萬。
👩台灣有坐月子的習慣,我們因此特別提高豬腎的檢驗標準,甚至比聯合國CODEX的標準還高。
🏫政府跟團膳業者將換約,學校營養午餐一律用國產肉,增加採用本土食材獎勵、違約廠商加重罰則。
國人非常重視肉品進口的議題,政府會以最嚴謹的態度做好源頭管理、清楚標示、市場稽查,也會更努力跟人民溝通,請人民安心。
#有政府
#請安心
--
蘇貞昌的Line:
http://line.me/ti/p/@eballgogogo
蘇貞昌的IG
https://www.instagram.com/eballgogogo/
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/M9_NuBR1omo/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLA5okqV_CbmWyuwbIl0tv_VdhcfXA)
本土食材 在 台灣好食材Fooding 的推薦與評價
從餐桌到產地,全台最大食材食譜社群平台,提供最豐富在地好食材資訊、分享食譜私房菜,利用食材 ... 【上下游】本土青仁黑豆茶(10入/袋)~不含咖啡因,很適合飯後飲. ... <看更多>
本土食材 在 台灣本土食材- Explore 的推薦與評價
之前就跟大家說過我們家都很喜歡里仁的產品,他們的經營理念讓我很嚮往,不僅傳遞一個永續環保的理想,有機食品安全把關,守護本土蔬果,食品添加物標準比政府更嚴格,而且 ... ... <看更多>