關於 植優 評價 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

以前去日本餐廳食飯，好喜歡睇店主用咩材料，然後試下可唔可以喺屋企煮得返，賣相技巧一定差好遠，但味道好多時都好接近😜

早排同一一玩壽司機，壽司點整都散，用普通日本珍珠米都唔得，原來我out啦！新年將至，介紹兩款「特A」級日本「#有米之選」比大家😂

就係白米界大熱的 #新潟越光米 同 #北海道七星米！

🍙新潟越光米🍙

曾經被日本政府評選為 #2012年度全國最優秀日本米，獲得「特A」等級！來自日本最長壽之長野縣的八重地區，是認可種植優良米的地方！

新潟越光米適合做小朋友喜愛的飯糰，除了因為米質軟綿綿之外，黏度十足不易散開，就算 #放涼了都不會變硬，所以日本人的飯糰凍食都一樣美味，亦好適合唔鐘意食熱食的小朋友(例如一一😆)

另一款最近都開始為人熟悉，日本高級餐廳都選用的~~~~~~

🍚北海道七星米🍚

煮熟後粒粒飽滿有光澤，柔軟度適中，各方面都非常平衡，連續8年都獲得最高的「特A」評價，是日本高頂級之白米！

究竟兩隻米有咩分別？七星米相對新瀉米無咁黏，但一樣軟熟香滑！適盒做便當🍱、炒飯🍛、壽司🍣、卷物🍘。

兩款米都一樣好食，我喜歡七星米，一一喜歡新瀉米，呢2款米都可以在我喜愛的飯糰便當店 🎏幸福駅🎏買到！佢地的飯糰之所以特別好食都係因為選用日本靚米🤤

想以優惠價試下，依家有機會了！

新瀉越光米 2kg
原價：$148/包、$256/2包
一一媽媽優惠價：$120包🥳

北海道七星米 2kg
原價：$128/包、$216/2包
一一媽媽優惠價：$100包🥳

限量福袋(賣完即止)
新瀉越光米 2kg+北海道七星米 2kg $198

購買方法：由現在至2月11日(年三十)前，以優惠價先付款給幸福駅(轉數快/ATM)，可選擇在幸福駅的分店取貨，詳情可以inbox我查詢🥰

幸福·駅分店

銅鑼灣
禮頓道118號禮信大廈地下5A號舖

旺角
彌敦道639號雅蘭中心地下625 & 639號舖

觀塘
成業街7號東廣場 56號舖

九龍灣
海濱道77號海濱匯1樓6A號舖

香港大學
薄扶林石塘咀香港大學綜合大樓地下1B號舖

#一一愛吃
#幸福駅 #團購 #飯糰 #日本高級白米 #新瀉米 #七星米

【#ELLE美妝圈】
擺脫藏不住的白髮、染上最時髦的髮色
E編評價最高、私心最推快入手「#美吾髮 #植優護髮染髮霜」

CHÂTEAU LABADIE 2012（波爾多梅多克拉巴帝堡中級紅酒 2012）
CHÂTEAU LABADIE 的12年份獲得了2015年中級酒莊競賽前12強，上個月中在布萊恩辦的台中一隻會，我第一次喝到12年份，那時只覺的非常難喝，甚至直接給了C的評價，後來我問過徐大，他說12年是好喝的，所以為了證實上次一隻會中喝到的是熱壞的酒，我上週好友聚會時，我又帶了一隻12年的CHÂTEAU LABADIE過去，好友們剛看到時是眉頭深鎖表情有點難看，不過當開瓶一喝，大家就釋懷了，有熱壞跟沒熱壞的酒真的差別很大。
【品飲心得】：葡萄在溫控不鏽鋼及水泥發酵槽低溫浸漬發酵，在法國橡木桶與美國橡木桶中陳年12個月（1/4的新桶），新式的釀酒方法讓酒保留了更多的果香與果味，所以當我第二次喝到12年份時的感覺帶有濃郁的杉木與桶味，又有明顯的黑醋栗、李子（我朋友說他覺得是棗子）與淡淡的煙薰味，入口酸度偏高，單寧適中，而且果味明顯，酒體非常滑順，開瓶即適合飲用，而且越醒酒體的甜美度會更突出，我們一群人，從7點品飲到11點仍感覺酒體還在逐步進化當中，尾韻略有微微的酸梅調，果然這次品飲後就還給CHÂTEAU LABADIE一個公道了，我給這瓶酒（評分：A--）的評價。
【葡萄品種】：53% Merlot、44% Cabernet Sauvignon、3% Cabernet Franc
【酒精濃度】：13.5%
【適飲溫度】：16~25°C
【酒莊簡介】：（轉載自『金醇臻品』與官網）Château Labadie座落於Médoc地區，鄰近Bégadan村。這款酒的名字來自於酒莊其中一塊葡萄園，那裡曾有一座修道院，而Labadie在法文古語中的意涵即為修道院。 葡萄園位於吉隆特河與大西洋之間，特殊的氣候條件為葡萄帶來甜度。由家族經營的酒莊，擁有具備兩種明顯不同土壤的葡萄園：黏土石灰質土壤為酒帶來良好的架構，而礫石土壤則為酒增加了細緻度與果香。對於栽植葡萄的方式，Château Labadie則是秉持著以最保護、尊重大自然的方式為信念來種植優秀的葡萄。 1932年，在吉隆特省農業委員會與波爾多商會聯合的支持與認可下，列出了444間位於Médoc產區的酒莊，成為了第一批的中級酒莊，Château Labadie在當時已被列入中級酒莊名單中。但這份名單並沒有得到法國官方認可，直到在2003年中級酒莊制度正式獲得官方認定，Château Labadie再次正式獲選為中級酒莊，並在2014年中級酒莊競賽時以11年份酒奪得競賽冠軍，而且12年分酒也在2015年中級酒莊競賽中進入前十二強，而成為全球葡萄酒壇裡最時尚的話題。哪怕只是小小一間酒莊，Château Labadie掀起了如五大酒莊般的旋風。拓展至今，家族始終堅持著他們的理念：「尊重家族的傳統」與「貫徹對葡萄酒的熱情」。
產區：Médoc (中級酒莊Cru Bourgeois)
葡萄園面積：60公頃
年產量：約300,000瓶
土壤：黏土石灰質土壤與礫石土壤
種植比例：42% Cabernet Sauvignon、51% Merlot、3% Cabernet Franc、3% Petit Verdot
（飲酒過量有礙健康，未成年請勿酒飲&酒後不開車）

https://www.mrlamsan.com/2019/10/ABC.html
本身我就好喜歡去日本東北地區旅行
空氣好,水土好,養育出好多獨有既健康食材
好多年前我係新潟旅行已經食過雪國舞茸
當時日本朋友都大力推薦既美食

可以拿來炸,煮,炒,浸,湯,焗
獨特既香味同口感,食過就會一試難忘
終於香港也有得買了！
雪國舞茸是一款未使用任何農藥化肥的自然食品。
全憑日本栽培菇類的技術能力，我們致力把不只美味可口，更對健康有益的安全、可放心食用、新鮮的菇類送到世界各地。

雪國舞茸於各大超市
Aeon、APITA 、CitySuper
Don Don Donki 、SOGO、YATA均有販售
雪國舞茸超市試食活動
SOGO 10月23至29日 (銅鑼灣)
CitySuper
12月3至8日 (銅鑼灣)
12月5至8日 (尖沙咀)

今次與ABC Cooking Studio聯乘
向港人傳授烹飪舞茸最佳方法
創作出三款既能彰顯舞茸功效
又簡單健康的舞茸食譜
並將在各個雪國舞茸的銷售點免費派發
三款食譜
舞茸沙律

舞茸拌牛排
蒜香舞茸意粉

今次同ABC COOKING Ivy老師上堂
學到簡單易煮又好合適港人口味既做法
大家有興趣學廚,報ABC既廚藝堂就岩架喇！
https://abc-cooking.com.hk/

舞茸的營養價值甚高

而炒的煮法會比湯煮更能保持舞茸所含的營養
讓大家食得更健康

舞茸的鳥苷酸成分能有助帶出菜式鮮味，於日常烹調的菜式加入雪國舞茸，可使菜式分外鮮美，簡單地煮出味道多層次且風味濃郁的佳餚。

另外，舞茸所含的蛋白質分解酵素(蛋白酶)可有助分解肉類的蛋白質，令肉質變得更柔軟，滿足對食肉有要求的一群！除此之外，雪國舞茸的含水量比一般菇類低，煮熟後仍然保持爽脆口感，為菜式增添飽足感。

雪國舞茸x ABC Cooking Studio舞茸食譜
http://www.maitake.co.jp/cantonese/

隨著健康飲食文化越來越受重視，憑其稀有度而被冠以「夢幻菇」之稱的舞茸最近亦因其顯著的食療功效再次受到矚目。而在日本，以舞茸入饌十分普遍，全因它含有豐富營養及食療功效。有見及此，日本雪國舞茸特意聯乘人氣料理教室ABC Cooking Studio創作三款全新舞茸食譜，為一眾烹飪愛好者提供健康飲食的新主意，舞茸勢必成為烹飪食材新寵。

蘊含豐富營養價值 有助預防心臟病 多方面促進健康發展
舞茸英文名Maitake源自日文「まいたけ」，因為以前非常罕有，所以採割到舞茸的人會興奮得手舞足動，再加上其形態有如翩翩舞動而被命名。舞茸屬菇類，含有豐富營養成分，包括大量食物纖維，能有效幫助降低血糖值及預防糖尿病等。另外更能調整腸道，從而達至消除便秘，抑制脂肪及糖類吸收等的瘦身效果。

根據香港衛生署的生命統計數字，心臟病乃香港人第三號殺手，加上香港人工作壓力大，飲食不節制，近年心臟病患者亦年輕化趨勢，心臟健康問題成為大眾都逐漸關注的健康問題之一。而舞茸所含的多醣體如β-葡聚糖有助降低血脂，能減低血管硬化及阻塞的機會，有效幫助預防心臟病。

使用新潟天然水室內培植 優質味美 安心食用
以往舞茸天然生長於深山，可採摘數量不多，再加上對於生長環境尤其敏感，天然舞茸的數量可謂少之又少。擁有日本舞茸市場最大佔有率的株式會社雪國舞茸為第一間研發出室內大量培植舞茸技術的公司，於工場內營造夏天深山的環境，由專人以三個月去培植最接近天然舞茸的「生」舞茸。其工場均設於水源豐富、空氣清新的新潟縣南魚沼山區，並採用新潟深山天然水培植舞茸，以專業的室內培植技術使維持產品質素及穩定供應量。雪國舞茸針對使用的原料及水源進行重金屬、微生物及輻射檢查，完全不使用任何農藥及化學肥料，而且所有產品均經過嚴格的品質管理及檢查，因此雪國舞茸無須加以清洗即可整棵享用。

30年以上的日本舞茸培植專家 極致呈現東瀛鮮味
株式會社雪國舞茸自1982年成立以來，一直致力於舞茸及其他菇類的栽培及研發工作，並自2018年7月起進軍香港。由於舞茸對溫度非常敏感，所以公司以其特有的冷藏包裝技術保存及運送舞茸，將最新鮮的、最「原汁原味」的舞茸帶給香港消費者，令香港人都可以享用到猶如在日本當地採割的新鮮舞茸。
#ABCCOOKING #日本直送 #雪國舞茸 #日本美食 #新潟 #Niigata

本身我就好喜歡去日本東北地區旅行
空氣好,水土好,養育出好多獨有既健康食材
好多年前我係新潟旅行已經食過雪國舞茸
當時日本朋友都大力推薦既美食
https://www.mrlamsan.com/2019/10/ABC.html
可以拿來炸,煮,炒,浸,湯,焗
獨特既香味同口感,食過就會一試難忘
終於香港也有得買了！
雪國舞茸是一款未使用任何農藥化肥的自然食品。
全憑日本栽培菇類的技術能力，我們致力把不只美味可口，更對健康有益的安全、可放心食用、新鮮的菇類送到世界各地。

雪國舞茸於各大超市
Aeon、APITA 、CitySuper
Don Don Donki 、SOGO、YATA均有販售
雪國舞茸超市試食活動
SOGO 10月23至29日 (銅鑼灣)
CitySuper
12月3至8日 (銅鑼灣)
12月5至8日 (尖沙咀)

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創作出三款既能彰顯舞茸功效
又簡單健康的舞茸食譜
並將在各個雪國舞茸的銷售點免費派發
三款食譜
舞茸沙律

舞茸拌牛排
蒜香舞茸意粉

今次同ABC COOKING Ivy老師上堂
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大家有興趣學廚,報ABC既廚藝堂就岩架喇！
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舞茸的營養價值甚高

而炒的煮法會比湯煮更能保持舞茸所含的營養
讓大家食得更健康

舞茸的鳥苷酸成分能有助帶出菜式鮮味，於日常烹調的菜式加入雪國舞茸，可使菜式分外鮮美，簡單地煮出味道多層次且風味濃郁的佳餚。

另外，舞茸所含的蛋白質分解酵素(蛋白酶)可有助分解肉類的蛋白質，令肉質變得更柔軟，滿足對食肉有要求的一群！除此之外，雪國舞茸的含水量比一般菇類低，煮熟後仍然保持爽脆口感，為菜式增添飽足感。

雪國舞茸x ABC Cooking Studio舞茸食譜
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隨著健康飲食文化越來越受重視，憑其稀有度而被冠以「夢幻菇」之稱的舞茸最近亦因其顯著的食療功效再次受到矚目。而在日本，以舞茸入饌十分普遍，全因它含有豐富營養及食療功效。有見及此，日本雪國舞茸特意聯乘人氣料理教室ABC Cooking Studio創作三款全新舞茸食譜，為一眾烹飪愛好者提供健康飲食的新主意，舞茸勢必成為烹飪食材新寵。

蘊含豐富營養價值 有助預防心臟病 多方面促進健康發展
舞茸英文名Maitake源自日文「まいたけ」，因為以前非常罕有，所以採割到舞茸的人會興奮得手舞足動，再加上其形態有如翩翩舞動而被命名。舞茸屬菇類，含有豐富營養成分，包括大量食物纖維，能有效幫助降低血糖值及預防糖尿病等。另外更能調整腸道，從而達至消除便秘，抑制脂肪及糖類吸收等的瘦身效果。

根據香港衛生署的生命統計數字，心臟病乃香港人第三號殺手，加上香港人工作壓力大，飲食不節制，近年心臟病患者亦年輕化趨勢，心臟健康問題成為大眾都逐漸關注的健康問題之一。而舞茸所含的多醣體如β-葡聚糖有助降低血脂，能減低血管硬化及阻塞的機會，有效幫助預防心臟病。

使用新潟天然水室內培植 優質味美 安心食用
以往舞茸天然生長於深山，可採摘數量不多，再加上對於生長環境尤其敏感，天然舞茸的數量可謂少之又少。擁有日本舞茸市場最大佔有率的株式會社雪國舞茸為第一間研發出室內大量培植舞茸技術的公司，於工場內營造夏天深山的環境，由專人以三個月去培植最接近天然舞茸的「生」舞茸。其工場均設於水源豐富、空氣清新的新潟縣南魚沼山區，並採用新潟深山天然水培植舞茸，以專業的室內培植技術使維持產品質素及穩定供應量。雪國舞茸針對使用的原料及水源進行重金屬、微生物及輻射檢查，完全不使用任何農藥及化學肥料，而且所有產品均經過嚴格的品質管理及檢查，因此雪國舞茸無須加以清洗即可整棵享用。

30年以上的日本舞茸培植專家 極致呈現東瀛鮮味
株式會社雪國舞茸自1982年成立以來，一直致力於舞茸及其他菇類的栽培及研發工作，並自2018年7月起進軍香港。由於舞茸對溫度非常敏感，所以公司以其特有的冷藏包裝技術保存及運送舞茸，將最新鮮的、最「原汁原味」的舞茸帶給香港消費者，令香港人都可以享用到猶如在日本當地採割的新鮮舞茸。
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