個椒鹽油甘魚柳就咁做送酒小食都一流!🤤
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 味噌煮白蘿蔔蒟蒻 https://bit.ly/2NSwQp9 材料: 白蘿蔔 1條 蒟蒻 1盒 日本醬油 2湯匙 味醂 2湯匙 清酒 100毫升 黑糖2湯匙 味噌 2茶匙 薑 30克 蒜頭 6瓣 米糠油 2湯...
油甘魚柳 在 Cici小廚房 Facebook 的最讚貼文
Cici煮食記錄:【蕃茄燴鰤魚】🍅🐟
番茄十分有益健康,味道酸酸甜甜,易很開胃,加上之前逛日式超市,見到有很多不同種類嘅料理汁包,對煮婦來說,簡直超方便 😆😆 而我選鰤魚 (油甘魚柳) 因營養豐富,有很好的維他命B與DHA、EPA,保持大腦活絡;預防心肌梗塞 👍🏻👍🏻
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【蕃茄燴鰤魚】(2人份量)
材料:
蕃茄 2隻
西蘭花 適量
甘筍仔 適量
鰤魚 2塊
蕃茄野菜魚料理汁包 1包
清水 半杯
做法:
1. 鰤魚解凍後,用廚房紙抹乾水份,用少許鹽和胡椒粉調味,兩面輕輕撲上少許生粟粉,備用。
2. 蕃茄洗淨,去蒂切塊,西蘭花;甘筍仔洗淨,放入沸水,約2分鐘,盛起,瀝乾水份,備用。
3. 燒熱油鑊,放入鰤魚用中慢火煎至兩面金黃色,盛起,備用。
4. 燒熱油鑊,加入蕃茄炒勻後,下西蘭花和甘筍仔炒勻,倒入料理包,加入水,煮滾後,蓋上鍋蓋,轉小火煮約10分鐘,即成。
📍📍小小貼士📍📍
➡️可隨自己的喜好,改用其他魚柳
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【日本開運魚- 錦繡刺身黑松露撈「喜」丼】
介紹用日本開運魚做日式意粉、果汁醃漬刺身和味噌湯,今次用齊3種開運魚做一個錦繡刺身撈「喜」丼,加一點黑松露醬,更加高貴,造型相當吸引,隨時都能夠在家做到,十分簡單好意頭,快點買齊材料一起做啦!
錦繡刺身黑松露撈「喜」丼
材料:
刺身級鯛魚柳 150克
刺身級油甘魚柳 150克
刺身級帆立貝 100克
熱飯(日本珍珠/韓國/台灣米) 400克 (飯約4碗)
蛋 2隻(大)
紫蘇葉 (大葉) 3-4片
三文魚子 3湯匙
飯調味:
日本壽司醋 3湯匙
糖 1湯匙
鹽 少許
調味:
黑松露醬 2湯匙
日本刺身醬油/生抽 3湯匙
份量:2-3 人用
製作時間:25-30 分鐘
https://seafood-jfoodo.jetro.go.jp/hk/index.html
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油甘魚柳 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
味噌煮白蘿蔔蒟蒻
https://bit.ly/2NSwQp9
材料:
白蘿蔔 1條
蒟蒻 1盒
日本醬油 2湯匙
味醂 2湯匙
清酒 100毫升
黑糖2湯匙
味噌 2茶匙
薑 30克
蒜頭 6瓣
米糠油 2湯匙
酒釀魚香肉絲
https://bit.ly/3snLcNm
材料:
瘦肉 200克
木耳 1片
葱 1棵
蒜頭 2瓣
薑 20克
馬蹄 5粒
酒釀 1湯匙
生抽 1茶匙
糖 1茶匙
豆瓣醬 1湯匙
米糠油 2湯匙
椒鹽油甘魚柳
https://bit.ly/3sk1KFS
材料:
油甘魚柳 1片
檸檬 1個
鹽 1茶匙
黑椒 1茶匙
麵粉 1湯匙
生粉 1湯匙
椒鹽 2茶匙
牛肝菌粉 1茶匙
米糠油 300毫升
栗子海底椰粟米素湯
https://bit.ly/3ulXPu9
材料:
栗子 300克
海底椰乾 100克
粟米 1條
紅蘿蔔 1條
蜜棗 3粒
無花果 3粒
南北杏 30克
鹽 適量
足本食譜: https://bit.ly/3aNCDW3
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油甘魚柳 在 Kit Mak Youtube 的精選貼文
【日本開運魚- 錦繡刺身黑松露撈「喜」丼】
介紹用日本開運魚做日式意粉、果汁醃漬刺身和味噌湯,今次用齊3種開運魚做一個錦繡刺身撈「喜」丼,加一點黑松露醬,更加高貴,造型相當吸引,隨時都能夠在家做到,十分簡單好意頭,快點買齊材料一起做啦!
錦繡刺身黑松露撈「喜」丼
材料:
刺身級鯛魚柳 150克
刺身級油甘魚柳 150克
刺身級帆立貝 100克
熱飯(日本珍珠/韓國/台灣米) 400克 (飯約4碗)
蛋 2隻(大)
紫蘇葉 (大葉) 3-4片
三文魚子 3湯匙
飯調味:
日本壽司醋 3湯匙
糖 1湯匙
鹽 少許
調味:
黑松露醬 2湯匙
日本刺身醬油/生抽 3湯匙
份量:2-3 人用
製作時間:25-30 分鐘
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