香港上班一族工作繁忙，午餐多以快餐及茶餐充饑，但近年港人開始關注健康及食物質素，有否想過午膳時間亦能享受一頓經濟美味、別具營養及超水準品質的一餐？四洲集團與全農國際香港有限公司聯手合作，特別為上班一族設計「和便當」系列，精選日本米及雞蛋，每天製作出新鮮健康美味、賣相如餐廳堂食般精緻吸睛的「和便當」，當中更有素食之選；此外，是次更特別邀得曾於世界各地國際烹飪比賽屢獲殊榮、在業內備受名人食家追捧的法國菜名店創辦人Chef Eddy，設計多款期間限定的新派便當，將最好的品質及大師級滋味送給每一位，為一眾上班一族打打氣！
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法國菜名 在 [笑話] 中文菜名西化- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ [本文轉錄自 joke 看板]
作者: nqj (黑貓) 看板: joke
標題: [笑話] 中文菜名西化
時間: Mon Nov 9 19:38:41 2009
和朋友到西餐廳吃飯時
看到菜單裡的菜名每個都是落落長
例如：
酸豆奶油燻鮭魚義大利細麵
羅勒風味海瓜子蛤蜊義大利寬麵
所以我們興起了中式菜名西化的討論
例如：
陽春麵＝＞中式燉肉末佐青蔥蔬菜細麵
臭豆腐＝＞油炸發酵豆腐佐醃漬生菜
螞蟻上樹＝＞炒碎肉佐黃豆醬冬粉
蚵仔煎＝＞青蔬牡蠣蛋汁煎餅
佛跳牆＝＞燉煮魚翅排骨鳥蛋時蔬百匯
這樣子看起來有沒有比較高級一點？
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※ 編輯: nqj 來自: 114.46.114.202 (11/09 19:40)
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