|保證沒有雞腥味~煮出多汁鮮嫩【麻辣口水雞】|
★完整食譜:https://bit.ly/38areNj
口水雞皮爽肉嫩,獨門的醬汁和清爽的小黃瓜絲,不僅清甜爽口,還能去油解膩,而且只要在煮雞水中下點功夫,就能多汁鮮嫩毫無雞腥味~快學起來吧!
#口水雞 #涼拌菜 #開胃菜 #麻辣
☆ 今 日 主 廚 ☆ 木瓜廚房
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🌶️酸辣小黃瓜雞絲涼拌蒟蒻河粉
#好適合夏天啊
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#矽谷抗疫日記
今天矽谷的溫度高到快100度F, 快熱死啦~~~
晚餐又到了天人交戰之時, 到底是要吃涼菜還是要吃開胃辣菜?
我有選擇障礙,大家幫我決定吧 ^^
A: 泰式涼拌蒟蒻小黃瓜
B: 開胃椒麻雞翅
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#楊桃美食網
涼拌小黃瓜(醬)
材料:
白醋 white vinegar
香油 sesame oil
蒜末 garlic
辣椒末 chili
鹽 salt
砂糖 sugar
作法
依照刻度加入材料,搖一搖美味醬汁就搞定!
調對醬,食材怎麼搭都對味!
可以⋯
涼拌小黃瓜
現拌現吃口感最爽脆
夏日最消暑
材料:
小黃瓜 500公克/ cucumber 500g
調味料:
涼拌小黃瓜醬 80cc/sauce 80cc
作法:
1. 小黃瓜去頭尾後用刀拍破,再切成段。(小字:小黃瓜拍過更容易入味)
2. 醬汁調好後搖勻,淋約80cc在拍過的小黃瓜上,拌勻即可食用。
可以⋯
涼拌海帶絲
水滾即撈,保持脆度最好吃
冰箱經典小菜,想吃隨時取用
材料:
海帶絲 500公克/ sea weed 500g
調味料:
涼拌小黃瓜醬 80cc/ sauce 80cc
作法:
1. 海帶絲放入滾水中汆燙,水滾後馬上撈起瀝乾。
2. 將海帶絲放入保鮮盒中,淋上醬汁,拌勻。
3. 冷藏靜置約1小時再取出食用即可。
可以⋯
涼拌蝦仁
帶殼燙,保留鮮味不易縮
鮮甜彈牙,簡單調味最讚
材料:
鮮蝦 600公克/ shrimps 600g
熟西芹 200公克/ celery 200g
調味料:
涼拌小黃瓜醬 80cc/ sauce 80cc
作法:
1. 蝦挑去腸泥,放入滾水中,水再滾起後再煮約30秒後撈起瀝乾。
2. 將蝦泡入冰水中冰鎮冷卻,再剝殼備用。
3. 將蝦放在熟西芹上,淋上醬汁即可。
還可以⋯
涼拌蒟蒻絲
汆燙泡冰水,口感清爽又飽足
調個醬搞定一餐,做個不一樣的涼麵
材料:
蒟蒻絲 500公克/ konjac 500g
調味料
涼拌小黃瓜醬 100cc/ sauce 80cc
作法:
1. 蒟蒻絲放入滾水中,水再滾後撈起瀝乾泡冰水。
2. 將蒟蒻絲瀝乾盛盤,淋上醬汁後拌勻食用即可。
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涼拌蒟蒻 小 黃瓜 在 宜手作 Youtube 的最佳解答
最近真的好熱,下了雨還是熱,想到之前還有影片沒編輯,來看看可以涼拌吃的螞蟻上樹。
也可以拿來當涼拌菜的一道菜,如果煮鹹一點也可以配飯吃喔。
《豆瓣肉末春雨(螞蟻上樹)》(請按右下角HD)
🍄豆瓣醬種類多,建議先吃看看味道,再決定調味的鹹度。
🍄冬粉請依照包裝上的指示煮熟。
🍄有吃辣的話可以用辣豆瓣醬或是加一點辣椒會很好吃喔。
🍄其他涼拌菜:
🔹涼拌秋葵:https://youtu.be/2F0xZCh13CY
🔹涼拌豆絲:https://youtu.be/Ma46qPTc2Q8
🔹涼拌豬肉粉絲:https://youtu.be/_oYcdDyc2bc
🔹涼拌鹽麴四季豆:https://youtu.be/tvhnRuiIIjw
🔹泡菜春雨:https://youtu.be/u_yL0Ew5SDM
🔹涼拌蒟蒻小黃瓜雞絲:https://youtu.be/JtNe_oTURuY
🔹昆布梅子白蘿蔔:https://youtu.be/4VgsQDXWoPw
🔹蜜漬紫洋蔥:https://youtu.be/n_wVV9VGcjY
🔹淺漬蔬菜:https://youtu.be/wJzKYUlSp1M
🔹醋漬櫻桃蘿蔔:https://youtu.be/KTPypHmAIl8
🔹蒜泥松阪肉:https://youtu.be/hfN2vrtSM_o
🔹醬煮南瓜:https://youtu.be/X-sCzQd0OQ0
🔹涼拌海帶根:https://youtu.be/NNM7gfdCpUs
🔹醬煮白蘿蔔:https://youtu.be/BRfFZBdK8-s
🔹涼拌檳榔花:https://youtu.be/3a2KDfsn470
🔹小黃瓜火腿馬鈴薯泥:https://youtu.be/zfV4v98c_pE
🔹美乃滋蘆筍:https://youtu.be/PzgoVvA0Fw8
🔹冷拌烏龍麵:https://youtu.be/_rMEcEZgKPY
🔹涼拌鮮蝦通心粉:https://youtu.be/WiiAK1QFoCI
#宜手作 #便當 #午餐 #晚餐 #家常菜 #常備菜 #lunch #昼食 #dinner #taiwanesefood #obentobox #涼拌菜 #螞蟻上樹
涼拌蒟蒻 小 黃瓜 在 宜手作 Youtube 的最佳貼文
《涼拌鮮蝦通心粉》(請按右下角HD)
🍄通心粉煮好冰鎮,再淋上橄欖油拌一拌就不會黏起來。
🍄蝦仁要先清洗乾淨,可以加蒜末一起煎會更香。
🍄不怕洋蔥辛辣味可以不用泡水。
🍄其他涼拌菜:
🔹涼拌秋葵: https://youtu.be/2F0xZCh13CY
🔹涼拌豆絲: https://youtu.be/Ma46qPTc2Q8
🔹涼拌豬肉粉絲: https://youtu.be/_oYcdDyc2bc
🔹涼拌鹽麴四季豆: https://youtu.be/tvhnRuiIIjw
🔹泡菜春雨: https://youtu.be/u_yL0Ew5SDM
🔹涼拌蒟蒻小黃瓜雞絲: https://youtu.be/JtNe_oTURuY
🔹昆布梅子白蘿蔔: https://youtu.be/4VgsQDXWoPw
🔹蜜漬紫洋蔥: https://youtu.be/n_wVV9VGcjY
🔹淺漬蔬菜: https://youtu.be/wJzKYUlSp1M
🔹醋漬櫻桃蘿蔔: https://youtu.be/KTPypHmAIl8
🔹蒜泥松阪肉: https://youtu.be/hfN2vrtSM_o
🔹醬煮南瓜: https://youtu.be/X-sCzQd0OQ0
🔹涼拌海帶根: https://youtu.be/NNM7gfdCpUs
🔹醬煮白蘿蔔: https://youtu.be/BRfFZBdK8-s
🔹涼拌檳榔花: https://youtu.be/3a2KDfsn470
🔹小黃瓜火腿馬鈴薯泥: https://youtu.be/zfV4v98c_pE
🔹美乃滋蘆筍:
🔹涼拌鮮蝦通心粉:
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涼拌蒟蒻 小 黃瓜 在 《食譜。作法》涼拌蒟蒻小黃瓜雞絲 - YouTube 的推薦與評價
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