長媳今天出門上課進修到傍晚才回來，沒有做新的「圓形食物」，倒是有極度性感的無死角脆皮燒肉可以誘惑大家一下。以前買燒臘飯總是喜歡選脆皮燒肉，但是便當店永遠只給少少的幾小塊，一點都不過癮，學會自己做以後想切多大就切多大、想吃幾塊就吃幾塊，大口咬下酥脆表皮，就是舒服啊😌
還有用 #郭郭好魚店 的龍膽石斑做的麻婆魚片，不誇張，比麻婆豆腐還好吃，自從試過這種吃法以後，都懶得再回去煮麻婆豆腐了。做法也很簡單，最後把豆腐換成龍膽石斑魚片再燜熟就可以囉！
#嘉一香活菌豬 的肉絲配上韭黃清炒，芳香鮮美，肉絲可以先「碼味」，加點醬油、米酒、白胡椒、蛋白抓一抓，肉絲本身會更有味道，口感也會比較滑嫩。
#柴窯火腿製造所 的豬眉筋百吃不膩，汆燙後過冰塊水口感更爽脆，我試過用小卷辣椒醬炒，非常美味，配榨菜絲也不錯喔！豬眉筋本身沒有特殊的味道，主要是吃Q中帶脆的口感，配上重口味的醬料就有相得益彰的感覺。目前正在為大家爭取柴窯的團購活動，預計會有經典加工品項、神秘特殊品項和我個人超愛吃的生鮮精選，敬請期待喔🥰
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#FIKA雙耳烹飪神器
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團購時間：2021/2/25-2021/3/10
#嘉一香活菌豬團購
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團購時間：2021/3/2-3/8
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清炒榨菜 在 為什么你在家炒的榨菜肉絲齁咸還沒香味呢- 吕小厨爱美食 的推薦與評價
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