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マシュマロで作る♪「溶けないアイス」
凍らせればアイス、時間がたってもムースの食感になる不思議なアイスレシピです♪生クリームのコクが濃厚で、ご家庭でも本格的なデザートがお作りいただけます。フレーバーを変えてお楽しみください♪
詳しいレシピは、アプリ・WEBで♪
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こんにちは！甘男とチョ娘です！
今回のスイーツはは「溶けないアイスクリーム！？」です。
「！？」がポイントです！
見た目がとにかく某アイス屋さんにそっくり！な
楽しいスイーツです。
（イメージしました）
遠くから、
「アイス買ってきたよーー！」
と持ってきたらきっと本物と思うでしょう。
外にもっていきたいとき、
落下防止の為には水あめで固定すると良いです。
≪材料 12個分≫
※撮影の為に多めにしてますが、半分量でもOKです。
バター（常温） 220g
粉糖 120g
薄力粉 400g
強力粉 240g
生クリーム 200g
フードカラー
※Wilton ビビッドカラージェリー使用 おこのみで
溶けにくいチョコチップ おこのみで
トッピングジェリー おこのみで
アイスクリームコーン おこのみで
【作り方】
①オーブンを160度に予熱しておく。
常温のバターに粉糖を入れてよく混ぜる。
②薄力粉と強力粉を①に加え、さらによく混ぜる。
③生クリームを加えて混ぜる。
★ぼそぼそ感が強すぎるときは、少量ずつ様子を見ながら追加してください。
④5～6等分にしてお好みのフードカラーを加えて、色付ける。
⑤トッピングを加える場合は、別ボウルに移して加える。
⑥ディッシャーに詰めて、天板に置き、160度オーブンで15～20分焼成する。
★厚さがあるので生焼けじゃないかチェックしましょう。
オーブンの焼き時間は目安です。
⑦粗熱を取ったらアイスクリームコーンに乗せて出来上がり。
★ダブルにする場合は、水あめで固定すると良いです。
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Sachertorte chocolate cake
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《レシピの詳細はこちら！》
凍らせればアイス、時間がたってもムースの食感になる不思議なアイスレシピです♪生クリームのコクが濃厚で、ご家庭でも本格的なデザートがお作りいただけます。フレーバーを変えてお楽しみください♪
■材料 (4個分)
・コーンカップ 4個
☆クッキー＆クリームアイス
・生クリーム 150cc
・マシュマロ 80g
・牛乳 50cc
・オレオ 2枚
★ストロベリーアイス
・生クリーム 150cc
・マシュマロ 80g
・牛乳 50cc
・ストロベリーソース 30g
仕上げ用
・チョコレート 50g
・カラーチョコスプレー 適量
■手順
(1)【クッキー＆クリームアイス】ボウルに生クリームを入れ、ハンドミキサーで筋が残る程度に泡立てる。(室温が高い場合はボウルの底に氷水をはりましょう。)
(2)耐熱容器にマシュマロ、牛乳を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで40秒〜1分加熱し、混ぜて溶かす。粗熱をとる。
(3)2に1を加えて混ぜる。バットに入れて冷凍庫で1時間冷やす。オレオを割りながら加えて混ぜる。再度冷凍庫で2時間以上冷やす。
(4)【ストロベリーアイス】ボウルに生クリームを入れ、ハンドミキサーで筋が残る程度に泡立てる。
(5)耐熱容器にマシュマロ、牛乳を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで40秒〜1分加熱し、混ぜて溶かす。粗熱をとる。
(6)5に4を加えて混ぜる。バットに入れて冷凍庫で1時間冷やす。ストロベリーソースを加えて混ぜ、再度冷凍庫で2時間以上冷やす。
(7)耐熱容器にチョコレートを割り入れ、ラップをせずに、600Wのレンジで30秒加熱し、混ぜて溶かす。コーンカップをくぐらせ、カラーチョコスプレーをつける。同様に計4個作る。
(8)7のコーンカップにクッキー＆クリームアイス、ストロベリーアイスを2つずつ等分にのせる。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/251083824799155369
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
《おすすめの動画はこちら！》
濃厚クリーミー♡クッキー＆クリームアイスケーキ
https://delishkitchen.tv/recipes/241948153576685906
ふんわりなめらか！マシュマロミルクプリン
https://delishkitchen.tv/recipes/129472932119314817
コーンまで手作り♡ベリーベリーマーブルアイス
https://delishkitchen.tv/recipes/193960175277703526
材料4つで♪カスタードアイスクリーム
https://delishkitchen.tv/recipes/208051256218879008
牛乳パックで振るだけ！ハニーマンゴーヨーグルトアイス
https://delishkitchen.tv/recipes/196138993681695142
こんにちは！こうじょうちょー です！
今日はまだ少し早いとは思うのですが、
スーパーにバレンタイングッズがたくさん並んでいたので
私も波にのってみました！
とっても簡単にできるチョコクランチをサーティーワンのアイスクリーム風に仕上げてみました(о´∀`о)
ちなみに、
どうでも良いとは思いますが、
私の中のサーティーワンランキングは
１、チョコミント
２、ロッキーロード
３、クッキーアンドクリーム？みたいなやつ
です！
バレンタイン！簡単レシピ パン粉で作る簡単チョコクランチ！
https://youtu.be/Qf3rdsrrJRg
〜字幕機能協力のお願い〜
より多くの人に動画を楽しんでもらえるようYouTubeの字幕作成機能に協力してくださると嬉しいです！
↓字幕翻訳するにはこちら↓
http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?c=UCOZ7Kq5_VWBC-TtteAcsRBg&tab=2
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もし追加していただけたら[email protected]まで教えてくださると嬉しいです！
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