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⚠️此商品屬於預購沒有現貨
都是下單給工廠後才開始製作所以需要時間
#鹿野土雞切塊
★ 台東鹿野土雞。
★ 使用無添加藥物飼料搭配天然牧草及玉米等穀物
★ 肉質以『軟嫩甜美』著名，口感皮薄肉嫩，適合以白斬雞、雞湯烹調料理。
★ 不施打生長激素、賀爾蒙，經由屏東科技大學檢驗0化學葯品，安心食用。
「玉米雞」又稱為「鹿野雞」，以鮮甜出名。這種雞就像個野孩子，而且挑食。一律放養，只吃玉米，因此體色較黃，並且油脂量也比珍珠雞高。因為甜味夠，做雞湯的烹調，味道也非常濃鮮，尤其搭配中藥更合適。
玉米雞肉質比起一般的雞肉來得細嫩且皮質黃，且雞皮比起一般的雞肉來得薄且不油。
#燉煮雞湯
#熱炒雞肉
規格：600克/包
代購價：110元/包、210元/2包
✳取貨地點：台中市南區工學六街126號（Q妹柑仔店）（全聯旁）
✳有興趣的捧友底下留言+數量
✳預購截止日：9/20（禮拜一）
✳商品採登記預購~貨到通知🙏
來台灣之前一點都沒有想過吃素，不吃牛肉的事情。因為日本飲食之前很少這樣子的習慣
然後現在又有豬瘟問題
所以這次做這個肉醬的時候，我就會改成用雞肉
剛好舒康雞 @holsemchicken 有雞肉絞肉。但是一個問題是用雞肉做起來味道會很清爽。所以想到把雞腿肉切成小丁加進去
這樣子雖然清爽但會有肉感(肉的口感)吧
當然用牛肉或豬肉也沒有問題喔
然後食材的部份，沒有一定的量，所以量的增減看自己的喜好
這次我就做多一點，多的要冷凍保存
材料：雞肉1公斤，蕃茄罐頭3罐，洋蔥半個，紅蘿蔔1/3，台灣芹菜2株，大蒜2辮，橄欖油100cc，鹽巴，黑胡椒適量，肉荳蔻適量，月桂葉2片
做法：
雞腿肉切成小塊，蔬菜切成小丁
鍋中加入橄欖油開小火炒切丁蔬菜跟壓碎的大蒜炒10～20分鐘
接著加入雞肉，拌炒雞肉，雞肉表面變白色就加入蕃茄罐頭
滾了之後調味，然後放入月桂葉煮
(如果有時間慢煮1小時，沒時間也要煮半小時喔)，偶爾拌一下
最後用鹽巴黑胡椒調味
關火讓肉醬休息😄
分裝冷凍保存就之後會方便用喔❤
#舒康雞 #holsemchicken #千層麵 #Lasagna #ラザニア #肉醬 #meatsauce #ミートソース #おうちごはん #開心料理 #happycooking #美味 #美味しい #手料理 #Tomoの生活手記
金棗剝皮辣椒
安琪大推👍👍 不吃辣的你也可以試試
✅《鮮》味道鮮美
✅《湯》鮮製醬湯
✅《脆》口感鮮脆
嚴選使用花蓮在地高品質
金棗是宜蘭特產，產季僅約3個月，
果皮富含柑橘類植物的特有香氣，外皮營養物質多，經過秘製方法液化為金棗汁，鎖住精華、營養，釋放果香。
再連同剝皮辣椒，以獨門配方醬汁醃浸數月，
食材完全融合，才能製作出這瓶鮮、香、濃的金棗剝皮辣椒！
金棗由宜蘭知名品牌橘之鄉提供，信譽佳、品質有保證！
一般剝皮辣椒醬汁，主要為香醇辛辣，
金棗剝皮辣椒，酸中帶甜、尾韻帶甘，韻味無窮，
市面上尚無類似商品，您絕對沒嚐過的好滋味！
✅真材實料！選用宜蘭橘之鄉金棗、花蓮剝皮辣椒
✅瓶身即可見黃澄澄的金棗果片，味道清爽、去油解膩
✅炒肉、炒蛋、滷肉、煮湯皆適宜，鋪在豆腐便成涼拌菜，剪塊狀當小菜也相當爽口開胃！
✅料理萬用法寶，增添金棗，風味更上一層樓！
內容量：450g
效期：2022/07
如果你是無辣不歡者，偷偷告訴你，這一罐什麼料理都能加，炒雞肉、煮雞湯、扮粥拌飯、乾麵湯麵、包餃子、燙青菜通通都免擔心，只需一點佐入簡單的日常料理，就能增添菜餚鮮美風味，平凡的料理瞬間跳兩級，讓全家大小一口一口停不下來的往嘴裡送。
甘美、鮮甜、營養
不怕你不吃，就怕你一吃就上癮～
這一味，絕對是一嚐就難以忘懷的獨特好滋味‼️
不用上網找食譜
只要看著盒子背面的教學照作就會成功
一鍋就能打發全家人的胃，超棒的！
熱騰騰的咖哩配上一口熱騰騰的飯，啊嘶～～～～
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【所有食材皆可在全聯購入，品牌不限】
雞腿排 ...影片中是兩塊
咖哩塊 ...影片中是三塊(切片比較好融化)
配菜 ...馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥(切塊)
【咖哩飯的做法如下】
❶ 熱鍋，鍋內不放油，雞皮朝下先煎，煎至雞皮表面金黃後起鍋切塊備用。
❷ 沿用原鍋用餐巾紙稍微擦拭清潔後，加入適量的油拌炒雞肉和蔬菜，炒至雞肉都轉白，洋蔥開始變軟之後加入適量的開水煮10-15分鐘。
❸ 開蓋之後確認馬鈴薯熟了之後熄火，準備一個濾網，加入咖哩攪拌至融化，再次開火煮滾之後即可起鍋。
回應粉絲點餐，分享一道大叔的創意快樂兒童餐！
很簡單，也很美味
有淡淡的奶香、濃濃的起司味
加上蔬果的甘，以及雞肉的香
既營養又美味
這樣子煮也能給孩子最純真的歡樂
🥬材料（3人份）
🔸馬鈴薯 1顆
🔸紅蘿蔔 1跟
🔸玉米 100g
🔸蔥 1根
🔸洋蔥 1/4顆
🔸起司片 3片
🔸雞肉 250g
🧂調味料
🔹奶油 1湯匙
🔹白胡椒粉 少許
🔹太白粉 適量
🍳作法
1️⃣雞肉、紅蘿蔔、馬鈴薯與洋蔥切小塊，蔥切成蔥花備用。將紅蘿蔔與馬鈴薯用熱水蓋鍋滾煮五分鐘，接著撈出備用。
2️⃣熱鍋以後轉中火，鍋中倒一湯匙油拌炒雞肉，炒倒雞肉的油出來後再加入洋蔥拌炒。炒到金黃後加入是先汆燙的紅蘿蔔與馬鈴薯，以及玉米粒。
3️⃣炒香後加奶油、少量的鹽與雞精粉調味，拌勻後加水並煮到沸騰。在鍋中加入適量的胡椒粉提香，與太白粉水勾芡起斯片，然後再加入起司片，稍微搖晃鍋子讓起司片完全融化，起鍋前在撒上蔥花，起鍋後淋在飯上。
兼顧營養與健康又不失美味的「馬鈴薯雞肉燴飯」就大功告成啦！
📝肥大叔小撇步
🔺紅蘿蔔、馬鈴薯、雞肉與洋蔥切小塊或切丁，讓小孩子比較好入口
🔺事先汆燙紅蘿蔔與馬鈴薯，可以讓它們軟化，小孩子比較好咀嚼
🔺怕辣的小朋友就不用加白胡椒粉
📢煮呷就看肥大叔 大叔教你真功夫
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天冷了，身子不能冷😤
進補不能少的「麻油雞」🐔
還能再加一道秘密料理
讓大家更暖更美味😋
女孩子趕快叫男朋友、老公來學
叫他們煮給妳吃😍😍
🥬材料（6人份）
🔸雞 半隻
🔸薑 1根
🔸雞蛋 6顆
🔸枸杞 35g
🔸紅棗 25顆
🧂調味料
🔹鹽巴 2湯匙
🔹雞精粉 1匙
🔹米酒 100cc
🔹芝麻香油 50cc
🍳作法
1️⃣薑切片，雞肉切塊備用。放入一點油在熱鍋中，油熱了以後將雞肉放入鍋中逼出雞油，煎到金黃金黃後夾出備用（鍋中的油千萬不要倒掉）。鍋中倒入麻油後放入薑片，爆香以後把薑片撥到鍋子的邊邊，再把蛋打入鍋中吸麻油與薑的香，煎熟後取出備用。
2️⃣將炒好的雞肉倒回鍋中，再把枸杞放入拌炒讓枸杞吸滿麻油香。拌炒後將整鍋的食材倒入滾水中。
3️⃣加入適量米酒、鹽、雞精粉，接著把紅棗與煎好的蛋放入滾煮，鍋上的浮沫可用湯勺撈出。最後加蓋悶煮五分鐘。
超補鈔暖身麻油雞就大功告成啦！
📝肥大叔小撇步
🔺拌炒雞肉時，肉與皮分開沒關係；當雞皮收縮時表示已經炒出雞油
🔺鍋中的油與雞油，再加入麻油，可讓雞蛋和整鍋的麻油雞更香更美味
🔺怕酒味的朋友，米酒可只放50cc提升香味即可
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