#照燒五花肉
#蜜汁五花肉
一端上桌就秒殺的五花肉!😂
❤烤箱或平底鍋 都可以做!
🍀 可以在晚餐前1個小時先把肉蒸熟, 這樣就非常快速!
做法:
五花肉1條對切,要均勻抹些鹽巴!(因為烤肉醬不會鹹!)
灑一些地瓜粉或太白粉在肉上,不用太多!薄薄的一層就可以!地瓜粉顆粒要抹勻!不要有粉狀,手沾點水把粉抹勻!
👉 #一定要抹粉這個動作(肉質軟嫩的關鍵)
放進電鍋,(加蒸架) 外鍋2杯水,跳起再保溫10分鐘!
將蒸熟的五花肉夾起!用紙巾擦乾水分!
五花肉兩面均勻刷上《李錦記日式照燒醬或蜜汁口味烤肉醬,全聯購入》
烤箱200度先預熱10分鐘,再把五花肉放入烤箱,因為肉已經熟了!只要讓它上色即完成!我大約烤20分鐘 #中間要翻一次面喔!
#每台烤箱溫度不一 要自己調整一下喔!
將烤好的五花肉切片擺盤即完成!
❤ #平底鍋版的五花肉
🎉前面步驟跟烤箱版一樣
👉平底鍋(不沾鍋)不放油,開最小火,不然很快會焦掉 (開關轉11方向,不要往下轉) 鍋子不用太熱,有點溫度就可將抹好醬的五花肉放入,因為肉已經熟了!只要將兩面煎一下即可以起鍋!我煎不到5分鐘!
將煎好的五花肉切薄片擺盤即完成!
同時也有40部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Saisai’s Daily Channel,也在其Youtube影片中提到,家裡沒有大烤箱的朋友,這款雙面鍋真的必收! 基本上他就是一個簡單的烤箱攜帶版, 推薦♡ •食材| 雞 1.5公斤內 馬鈴薯 半顆 紅蘿蔔 半根 番茄 一顆 花椰菜 3朵 大蒜 6-8顆 •調味| 紅椒粉 適量 海鹽 適量 黑胡椒 適量 蒜泥 30g Tip: 這次製作不使用烤箱,所以雞汁的保...
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0923/國中生便當
威說很久沒有吃炸豬排,咦明明前不久才吃了用菲力肉排做的豬排啊。那這次就用雞里肌吧。
換一下口味、用蒜末、橄欖油、印度香料店買的雞胸肉masala香料、黑胡椒來醃,如此一來忘記帶豬排醬也是很夠味了。
嗯,果然忘記帶醬呢。
❤️今天吃:
烤箱版/炸美乃滋雞里肌
(咖哩口味)
蒜炒高麗菜
香料杏鮑菇、甜椒
水煮蛋
青花菜
用烤箱做主菜真的是很省力,因為平常他們都會要求便當的飯少一點,所以今天就塞多一點肉,剛好剩下一條機里肌、媽媽當早餐吃順便試味道😁。
做完便當都會覺得肚子餓欸,早上也用新的燕麥奶給自己做一杯拿鐵,吃飽喝飽心情好。
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吃好油不浪費,身體都會知道喔!
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#抽屜積水
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想吃蛋糕不用買,教你幾個雞蛋,一碗麵粉,輕鬆自己在家做,柔軟有彈性 https://hknews.pro/article/1476900#1187
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家裡沒有大烤箱的朋友,這款雙面鍋真的必收!
基本上他就是一個簡單的烤箱攜帶版,
推薦♡
•食材|
雞 1.5公斤內
馬鈴薯 半顆
紅蘿蔔 半根
番茄 一顆
花椰菜 3朵
大蒜 6-8顆
•調味|
紅椒粉 適量
海鹽 適量
黑胡椒 適量
蒜泥 30g
Tip:
這次製作不使用烤箱,所以雞汁的保留上不容易被蒸發,為了保持雞皮的焦香,調味時盡量不使用湯湯水水的方式醃製(例如:避免使用醬油)
1.先將雞放置在切菜板上,用紙巾壓乾水分後進行醃製(可根據喜好做改變)
2.接下來將雙面鍋預熱,並且把平常使用的反面放在瓦斯的火上方後,擺上雞
3.雞皮朝下的方式,現以大火3分鐘後,轉為小火加熱3分鐘後,翻轉雙面鍋(利用時間處理晚點要放入的食物)
3.翻轉後開啟中小火煎15分鐘,途中可以開蓋看看雞肉的狀況,但切記不可再次翻面雙面鍋,以免焦香的雞皮面返軟
4.加入準備好的馬鈴薯、番茄、紅蘿蔔、花椰菜等食材,繼續蓋上蓋子等待10分鐘
5.起鍋完成
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#烤箱料理 #懶人必學
#免顧火免廚藝的鹽麴烤雞翅
#粉絲許願的千石阿拉丁烤箱團
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趁著假日再來分享一道超簡單的懶人食譜料理
那天有先在貼文曝光過
想要看詳細作法的人請鎖定這篇唷~
今天這道鹽麴烤雞翅是魚姐指定菜
他說能不能將阿母的家常乾煸雞翅變成烤箱版
我回答說:當然不可能,阿母的家常乾煸雞翅是無可取代的!
但身為姊姊奴的我還是不會讓他失望的
於是我就做了這道鹽麴烤雞翅,滿足一下他想啃雞翅的慾望
免顧火,免廚藝 #只需要30分鐘就可以出爐
烤箱料理過程你可以放肆的滑手機追劇
是啊~烤箱料理真的就是這麼樸實無華但又完全滿足我們想放懶的心聲
我愛烤箱料理我驕傲❤
影片中使用的是 #千石阿拉丁二枚燒烤箱
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#好久不見的烤箱料理
#懶人必學之15分鐘就搞定的烤箱版胡椒蝦
🔥#好吃的不老鮭超優惠
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關於懶人料理,我相信是絕大多數人最感興趣的食譜之一
而我個人也是很喜歡啦😆
畢竟只要輕輕鬆鬆的幾個步驟就能做好一道菜的話
到底有誰會不喜歡呢
今天這道烤箱版的胡椒蝦,成品或許沒有傳統的那麼乾爽
但是胡椒風味絕對還是有的
重點是他 #只需要10分鐘就可以出爐
加上前置作業,讓你再怎麼慢吞吞也絕對不會超過20分鐘
烤箱料理過程你也不用顧火,你可以放肆的滑手機追劇
烤箱料理就是這麼樸實無華但又完全滿足我們想放懶的心聲
我愛烤箱料理我驕傲❤
影片中使用的是 #千石阿拉丁二枚燒烤箱
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