愛吃肉肉的我來到台中覺得不能不去✨山鯨燒肉✨呀～還沒進門就看到門口壯麗的裝潢有一個超大的山豬在門口的裝飾，整間店都非常的好拍，用餐還可以免費穿浴衣👘拍美美的日式照片，彷彿來到日本一樣，今天享用的是雙人套餐-肉割烹雙人套餐，前菜是韓式泡菜跟柚香蘿蔔的口感吃起來酸酸辣辣的非常下飯，蘿蔔也很爽口，海膽干貝一口吃下完全感受到日本料理店才能享受到的口感，是使用日本生食級的干貝來製作耶～干貝上海點綴了魚子醬，干貝的下方還有松葉蟹肉，干貝的口感吃起來很新鮮，這邊的生菜沙拉清爽美味讓人不知不覺就吃光光了～每一桌享用都會提供受就獸魂鍋湯頭非常好喝是雞湯的鍋底難怪非常的香甜讓人忍不住推多和想多喝幾碗呢！
肉品的部分享用了口袋牛舌是這邊的特色，牛舌把蔥都包覆起來超級特別的，不得不說A5白老和牛小排真是讓人吃的讚不絕口，像是冷藏手切無骨牛搭配沾醬之後真是無懈可擊，這邊的醬料也很多選擇海鹽、檸檬、燒肉醬可以自己沾取，這邊還有一個特製的舒芙醬汁是用蘋果以及烤肉醬製作而成的，整個餐點非常豐盛，還有伊比利梅花豬也是很美味的，舒芙醬汁加熱以後再用肉片沾取之後放入烤網一整個完全呈現美味的烤肉香肉片，伊比利梅花豬口感完全不輸牛肉🤤特製的日式料理中有鮪鮭鱈場蟹壽司🍣跟金箔海膽和牛握壽司，相信喜歡吃壽司的都老饕一定會喜歡💕
A5和牛吐司搭配外層的日本生吐司甜甜的口感加上牛肉的香氣一口咬下多層的讓我覺得豐富而有層次的口感，其中有一道是海老唐揚-裡面吃的到蝦子還有肉片包覆在其中一盤還有炸過的酥脆蝦頭以及牛蒡酥酥脆脆讓人喜歡，野蔬A5和牛煨湯🥣一整個吃下來飽足感十足，餐點也很多樣化，最後甜點我們選擇了抹茶臭臭泥跟紅豆湯，真的是可愛又好吃😋飲品的部分有健康的火龍果汁🍹跟最後飲料部分是烤布蕾紅茶拿鐵，其實飲料有超多選擇，這次品嚐到一小部分，下次有機會還要在吃吃看其他的才行呀～
山鯨燒肉
地址：台中市北區漢口路四段70-1號
營業時間：週一至週日
11:30-15:30、17:30-23:00
電話📞：04 2291 8833
記得要先定位唷👆
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@ 山鯨燒肉
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