要説 #維也納炸豬排(Wiener Schnitzel)是主菜,但能讓這道料理加乘爽口的畫龍點睛,還是 #馬鈴薯沙拉!
大黃瓜的清脆與油醋調味,是馬鈴薯沙拉的靈魂,把油炸薄片豬排的重責大任交付給高中生,這道幾年前在奧地利森林初嚐的家常美味,實在讓我們全家人懷念不已,當時在小木屋裡,被兩位只諳德語的管家媽媽餵食三餐在地料理的暖心暖胃,是旅程中最著迷感動的人情滋味~
另一半還提了 #Frittatensuppe (Austrian pancake soup),滿口炸豬排可惜(還是白目抱怨🧐🥸)就少了這經典湯品⋯⋯
其實我也好喜歡,這讓人第一眼狐疑但一入口就沈迷的 #煎餅湯,當時還在各超市瘋狂搜刮不少美極與康寶的湯品料理包和乾貨,希望回台灣能依樣畫葫蘆重現美味。
唉呀,請問有奧地利代購社團可以加入嗎?
突然想念極了🥺🇦🇹
■奧地利炸豬排午餐弁當
https://www.facebook.com/AshleySpeaking/posts/1923166101073536
#WienerschnitzelvomSchwein #維也納炸豬排 #Wienerschnitzel
#Austriancuisine #Austrianfood
#kartoffelSalad #奧地利馬鈴薯沙拉
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過31萬的網紅Day Day Cook,也在其Youtube影片中提到,疫情繼續持續,大家都多咗時間喺屋企,唔知大家嘅廚藝有無勁咗? 有時想簡單快捷食番一餐,但係又唔想煮麵嘅咁我哋有好介紹啊~ 第一家嘅急凍煎餅唔洗另外加油去煎?,感覺都健康啲~外面香脆裡面超鬆軟?,單食或者配咖喱? 定夾你鍾意嘅餡料做捲餅? 都好適合!? 原來除左有賣煎餅之外,第一家嘅湯圓就啱晒大家過冬...
煎餅湯 在 Keresa Wong.L.S Facebook 的最佳貼文
放假係屋企整左一個好簡單易整嘅甜品同家人分享~
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✨黃金酥皮流心湯丸✨
1️⃣準備一pack印度煎餅+湯丸 (芝麻味+花生味)
2️⃣將煎餅一分為四
3️⃣將1/4煎餅完整包住湯丸搓成圓圓的
4️⃣於表面掃上蛋漿
5️⃣放入氣炸鍋以180度, 氣炸20分鐘就完成
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鬆脆酥皮外層, 包住口感軟棉糯米, 內裡流心餡料慢慢流出, 正~
製作簡單方便, 就連小朋友都識整,
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煎餅湯 在 Daydaycook Facebook 的最佳貼文
【簡單食都可以好滿足】
疫情繼續持續,大家都多咗時間喺屋企,唔知大家嘅廚藝有無勁咗🤔 有時想簡單快捷食番一餐,但係又唔想煮麵嘅咁我哋有好介紹啊~ Tee Yih Jia 第一家 嘅急凍煎餅唔洗另外加油去煎😍,感覺都健康啲~外面香脆裡面超鬆軟🤤,單食或者配咖喱🍛 定夾你鍾意嘅餡料做捲餅🌯 都好適合!🤤 原來除左有賣煎餅之外,Tee Yih Jia 第一家 嘅湯圓就啱晒大家過冬嘅時候食,團團圓圓啊嘛😚~ 今年過冬唔想咁單調嘅,可以好似我哋咁用煎餅包住湯圓去氣炸或者焗,煙韌嘅糯米皮,#流心餡,真係 #好滿足😋!想同我哋一樣食得咁滿足,就要快啲去各大超市冰櫃買啦~
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煎餅湯 在 Day Day Cook Youtube 的最讚貼文
疫情繼續持續,大家都多咗時間喺屋企,唔知大家嘅廚藝有無勁咗? 有時想簡單快捷食番一餐,但係又唔想煮麵嘅咁我哋有好介紹啊~ 第一家嘅急凍煎餅唔洗另外加油去煎?,感覺都健康啲~外面香脆裡面超鬆軟?,單食或者配咖喱? 定夾你鍾意嘅餡料做捲餅? 都好適合!? 原來除左有賣煎餅之外,第一家嘅湯圓就啱晒大家過冬嘅時候食,團團圓圓啊嘛?~ 今年過冬唔想咁單調嘅,可以好似我哋咁用煎餅包住湯圓去氣炸或者焗,煙韌嘅糯米皮,#流心餡,真係 #好滿足?!想同我哋一樣食得咁滿足,就要快啲去各大超市冰櫃買啦~
食譜詳情: https://www.daydaycook.com/daydaycook/hk/website/recipe/details.do?id=188009
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煎餅湯 在 Amyの私人廚房 Youtube 的最佳貼文
山藥好料理又來囉~Amy將基隆山藥做出三道超好吃的料理,有爽口又健康的山藥沙拉、大小朋友們愛吃的山藥煎餅,天冷時最愛喝的山藥排骨湯!基隆山藥無論是生吃、清炒、煎餅、湯品,都能吃到它獨特又美味的最佳口感,喜歡山藥的朋友們歡迎購買基隆山藥來吃吃看呦~超棒的!!!