#新開幕 #老宅改建 #燉湯食堂
天然燉牛肉湯純樸僅用海鹽調味
懷舊配經典老歌彷彿坐上時光機
【老宅翻新的燉湯食堂】
在前鎮區光華夜市旁的廣西路
有塊以前不曾注意過的老宅區域
最近翻新開了各間食堂
吸引不少部落客、美食探險家尋寶
今天前往用餐的小燉食堂
與其說新開幕,不如說是喬遷之喜
在前身位於青年路的小攤販時就有用餐過
今日換到更大的店面,燉湯依舊美味
很是替老闆及老闆娘開心。
小燉食堂把老宅的精神延續得淋漓盡致
從門口的文青日式風
到店內播放台語經典曲目的氛圍
都讓人感覺踏上時光機回到阿公阿嬤的年代
這時再來上一碗熬整夜的牛肉燉湯
享受滑順的牛香與清甜的高湯
在都市裡很難得能有這樣的悠然自得。
這間店賣的不只是燉湯
更是一種懷舊及悠閒
若想要在繁忙的城市裡找到平靜
小燉食堂的用餐體驗不會讓你失望的。
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店內介紹 https://taoo.in/stew/fb
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營業:12:00-22:00(週日休)
電話:0906-303309
地址:高雄市前鎮區廣西路226號
平均:$180-210/人【無刷卡】
推薦:清燉牛肉湯、洋蔥燻鴨拌、黃金漬泡菜
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By Alan👨🏼🎨
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同時也有41部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅孫榮Kai Son,也在其Youtube影片中提到,一道料理無論是賣相還是吃起來要好吃, 刀工其實是很重要的YO~🔪🥒🥕🧅 因為口感跟烹煮時間都跟它有關!! 所以才會有厚薄片狀、絲狀、段狀、塊狀這麼多切法 食材的切法有很多種,認真教真的教不完~~(第一次被場外喊卡 #祕笈公開 00:23 砧板越厚越好?刀子如何挑選? 01:56 如何切出清脆的小黃...
「燉湯食堂」的推薦目錄:
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燉湯食堂 在 孫榮Kai Son Youtube 的最佳貼文
一道料理無論是賣相還是吃起來要好吃,
刀工其實是很重要的YO~🔪🥒🥕🧅
因為口感跟烹煮時間都跟它有關!!
所以才會有厚薄片狀、絲狀、段狀、塊狀這麼多切法
食材的切法有很多種,認真教真的教不完~~(第一次被場外喊卡
#祕笈公開
00:23 砧板越厚越好?刀子如何挑選?
01:56 如何切出清脆的小黃瓜?
02:58 燉湯涼拌蘿蔔切法大不同?!
05:51 大白菜煮起來軟硬不一?!
06:23 洋蔥怎麼切才不會辣?!
09:40 韓國人都這樣切蔥?!
#刀子要怎麼挑選
#想學怎麼切水果嗎
#燉湯涼拌切法不一樣
#食材別亂切
#切菜很療癒
燉湯食堂 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最讚貼文
#品城記 #探店#江門#豬油飯#臘味飯
做街坊生意,講究的就是“好吃”、“抵吃”四個字!
大家都知道,嘉升的專業是粥粉面飯。之所以有這麼一說,並不是因為他多麼的喜歡吃粥粉面飯,而是,粥粉面飯對於老廣來說,最為日常、性價比也最高。所以,嘉升追求的,無非是一個“抵”字。今天要去的這家餐廳,就把“抵”字演繹到了極致! 6塊錢一碗的豬油飯、20幾塊錢一碗的燉湯,白飯任裝,糖水免費……用老闆自己的話說,他們這裡其實沒什麼特別,就是老老實實做湯和做飯,而且價格實惠,解決了很多附近上班族的午飯問題,所以才會這麼火爆!
店鋪名稱:單車房燉湯
地址:江門市蓬江區建設路192號首層
營業時間:週一至週日 11:30-14:00 17:00-20:00
人均:33
賬單
雞骨草燉豬橫脷——27元
天麻燉豬腦——25元
黑蒜燉排骨——27元
羊肚菌燉雞——29元
極品膨魚鰓——31元
土茯苓牛大力燉豬骨——25元
合計:164元
bgm
1.Jack Stauber - buttercup
2.多田彰文 - 學校(M-13)
3.胡偉立 - 快樂的鋼琴-陰影
4.胡偉立 - 輕快
品一座城,不僅僅是美食,更是人文!
走,帶你去找好吃的!
我們的夢想,是吃遍世界上每一座城市的美食!
吃遍給廣州,再吃遍全世界!
傳統中華美食,西餐,網紅美食,平民小吃!
只要是好吃的,我們絕不放過!
想要GET更多好吃的食物,跟著我們就對了!歡迎訂閱【https://www.youtube.com/channel/UC5IZoMHDRHV9j7MYMGNO_Ug?sub_confirmation=1】
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燉湯食堂 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最讚貼文
#品城記 #探店#廣州#煲湯#快餐
嘉昇和女嘉賓都對這裡的靚湯贊不絕口!
如果要評選最日常的老廣美食,我想,除了粥粉面飯,剩下就是各式燉湯了!老廣可以一天不吃肉,但是絕不能一天不喝湯。今天,嘉升就要帶著新來的女嘉賓,去打卡一家以煲湯出名的餐廳。這裡的湯,全部都是用鼎湖山泉水煲出來的,據說非常的清甜滋潤;另外,用這裡老闆的話來說,他們都是按照傳統做法以及高端酒樓的標準來煲湯,每一個細節都力求做到位,所以,這裡售價20幾塊錢的一盅湯,如果放在珠江新城的一些大酒樓,可能要賣到上百元!快餐店的價格,就能品嚐到大酒樓的出品,是不是真的這麼划算呢?
店名:章記靚湯茶餐廳(東圃店)
地址:廣州市中山大道588號雲珠一號一樓章記靚湯(蒸鮮坊樓下)
電話:020-89859961
人均:無
口味:4.00 環境:4.00 服務:3.96
營業時間:週一至週日 11:00-21:00
品一座城,不僅僅是美食,更是人文!
走,帶你去找好吃的!
我們的夢想,是吃遍世界上每一座城市的美食!
吃遍給廣州,再吃遍全世界!
傳統中華美食,西餐,網紅美食,平民小吃!
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餐廳名稱:燉品食堂
消費時間:2022年╱4月╱17日
地址:新北市蘆洲區中央路9巷7號
電話:
營業時間:08:00 ~ 20:00
每人平均價位:$ 110
推薦菜色:金針覃菇排骨
菜單時效性:2022╱4
小菜不行
滷肉飯普普
盅湯小而美,湯頭清淡但風味十足,不貴好吃。
食客喜好度︰7╱10
回食機率︰70%
等級︰盅湯不錯
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