牛仔同白Tee係好朋友
Oscar同安仔同我都係好朋友
——
P.s. 尋日個土茯苓牛大力湯真係好好飲
P.p.s. Oscar係唯一一個會俾我鬧嘅處女座
P.p.p.s. 安仔係巨蟹 we’re good 😂
牛大力湯 在 Facebook 的最佳解答
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過13萬的網紅師奶仔廚房，也在其Youtube影片中提到，[材料] 鑽地老鼠 約半條 土茯苓 約五錢 牛大力 約五錢 赤小豆 約大半飯碗 炒南豆 約 三份一飯碗 薏米 約三份一飯碗 熟薏米 約大半飯碗 中元貝 約9粒 果皮 一角 蜜棗 兩粒 冰鮮豬骨 約一斤 粗鹽適量 清水約2000 毫升 #土茯苓鑽地老鼠牛大力豬骨湯 #消暑解毒 #清熱去濕 #活...
牛大力湯 在 Cici小廚房 Facebook 的精選貼文
Cici袪濕解毒湯水:【粉葛土茯苓牛大力湯】
上星期介紹【粉葛勒莧菜頭赤小豆湯】，如果好像我有濕疹困擾，之後可以再煲【粉葛土茯苓牛大力湯】
牛大力有助補虛潤肺，強筋活絡，治療腰肌勞損；土茯苓除濕解毒、通利關節，有效治療皮膚痕癢；粉葛有清熱下火、生津之效，再加入赤小豆 、扁豆等袪濕藥材。
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【粉葛土茯苓牛大力湯】(4人份量)
材料:
野生粉葛 1斤半
土茯苓 1個
牛大力 1條
赤小豆 1両
白扁豆 1両
紅蘿蔔 1條
果皮 2塊
蜜棗 3粒
薑片 4片
豬展 半斤
清水 4公升
做法:
1. 牛大力、土伏苓，粉葛用清水清洗數次，備用。
2. 豬展洗淨，切成小塊，用「跑活水」汆水約30分鐘，沖洗乾淨，備用。
3. 白扁豆、赤小豆、蜜棗浸洗片刻，倒去水分，備用。果皮用水浸軟，刮去果囊。
4. 紅蘿蔔去皮洗淨滾刀切成大塊，備用。
5. 將所有材料放入鍋中，注入清水，煲沸後，用中火煲30分鐘後，轉小火煲3小時，加入少許鹽調味，即成。
📍📍小小貼士📍📍
➡️牛大力、土伏苓，野生粉葛可於山草藥店購買，叫店員幫忙處理。
➡️果皮須以凍水浸發。
➡️果皮必須凍水落，甘香氣味才可以完全釋放。
➡️孕婦不適宜飲用。
✳️✳️功效✳️✳️
🔹粉葛: 可解肌暑熱，去骨火，生津止渴
🔹牛大力: 有助補虛潤肺，強筋活絡，治療腰肌勞損
🔹土茯苓: 除濕解毒、通利關節，有效治療皮膚痕癢
🔹果皮: 可化痰濕, 健脾胃
🔹白扁豆: 有健脾和中，消暑袪濕的作用
🔹赤小豆: 偏涼，有利尿消腫，益胃健脾，清熱燥濕的作用
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牛大力湯 在 CheckCheckCin Facebook 的最佳解答
【湯水養生】膝蓋沉重無力怎麼辦？
⭐不止是長者的常見病
⭐年輕人壓力大用腦過度熬夜都會傷腎傷肝
#星期五湯水
牛大力湯舒筋活絡
明明沒有受傷但突然腰膝無力？從中醫角度來看是肝腎虧損的訊號，「肝主筋」、「腎主骨」、「腰為腎之府」，適量食用有補腎強腰功效的食物和湯水，有助改善肝腎虛引致的腰膝無力、耳鳴、脫髮、小便清長、大便泄瀉的症狀。想補益肝腎，可以用牛大力煲湯，牛大力是一種以根入藥的藥材，有強筋活絡的功效，有助紓緩腰肌勞損、風濕性關節炎等症狀。如果有泛紅、紅腫症狀就可以加入土茯苓，有清熱、解毒、祛濕功效，亦有通利關節、強筋骨的作用，尤其適合濕熱體質人士。
舒筋活絡湯水小貼士：
適當地添加補腎強腰功效的食材如栗子、核桃、黑芝麻等。
粉葛牛大力土茯苓湯
功效：清熱祛濕，舒筋活絡，紓緩風濕熱痺痛、腰肌勞損等問題。
材料：牛大力30克、粉葛1個、新鮮土茯苓1塊或土茯苓乾品15克、紅蘿蔔1根、赤小豆15克、紅腰豆30克、蜜棗2顆
做法：
1. 所有材料洗淨，粉葛、新鮮土茯苓及紅蘿蔔去皮切大塊備用。
2. 鍋中加入2500毫升水，放入全部材料，武火煮至水滾，調文火煮1.5小時，最後下鹽調味即可。
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Soup to loosen tendons and activate the meridians
Have you experienced weakness in the waist and knees even though you have not had injuries? From Chinese medicine’s perspective, it is a signal of liver and kidney damage. Liver is the master of tendons, kidney is the master of bones, and waist is the centre of kidneys. It is beneficial to consume foods and soups that will replenish the strength of the kidney and waist. They will replenish the deficiencies in the liver and kidney, and can put an end to symptoms like weakness in the waist and knees, tinnitus, hair loss, frequent urination, and diarrhoea.
To invigorate the liver and kidney, consider making a Millettia speciosa (‘niu da li’) soup. Millettia speciose, a type of medicinal root, is able to strengthen and activate the meridians, relieve muscle strains, as well as rheumatism. If there is visible redness or swelling, add in Smilax (‘tu fu ling’) in the soup, as it can eradicate heat, toxins and dampness from the body, as well as strengthen your joints, bones and tendons. It is especially suitable for individuals with heat-dampness conditions.
Tips for soup to loosen tight tendons:
Appropriately add in ingredients to nourish and strengthen kidney, such as chestnut, walnut, black sesame etc.
Millettia speciose soup with arrowroot and smilax
Effects: clears heat, dispels dampness, and loosens tendons. Relieves symptoms of dampheat numbness and pain, alleviates lower back soreness.
Ingredients: 30g millettia speciose, 1 arrowroot, 1 piece of fresh smilax or 15g dried smilax, 1 carrot, 15g rice bean, 30g red kidney bean, 2 candied dates
Preparation:
1. Rinse all ingredients thoroughly. Peel arrowroot, fresh smilax and carrot, cut into pieces.
2. Combine all ingredients with 2500ml of water in a pot and cook on high heat until boiling. Turn to low heat and simmer for 1.5 hour. Add salt to taste.
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牛大力湯 在 師奶仔廚房 Youtube 的最佳貼文
[材料]
鑽地老鼠 約半條
土茯苓 約五錢
牛大力 約五錢
赤小豆 約大半飯碗
炒南豆 約 三份一飯碗
薏米 約三份一飯碗
熟薏米 約大半飯碗
中元貝 約9粒
果皮 一角
蜜棗 兩粒
冰鮮豬骨 約一斤
粗鹽適量
清水約2000 毫升
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牛大力湯 在 師奶仔廚房 Youtube 的最讚貼文
[材料]
五指毛桃 一札
豬湯骨 約一斤
冰鮮 雞腳 約 12隻
400毫升清水(汆水用途）
細元貝 適量
元貝水 適量
土茯苓約二両
牛大力 約二両
脫水准山 約 二両
制芡實 約五錢
生薏米 約二両
蜜棗 二粒
果皮一角
清水 約 2500毫升
粗鹽 適量
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