關於 牛油 蒜 蓉 蒸龍蝦 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【金銀蒜粉絲蒸龍蝦＋芝士牛油焗龍蝦】

You Tube HD： https://youtu.be/TS9d6SFiG9w

我最鍾吃龍蝦🦞
新鮮龍蝦來自西澳的最正🤤一定會用蒜蓉粉絲來蒸，保持肉質彈牙和鮮甜✨
急凍熟波士頓龍蝦就最多膏🤩用芝士和牛油來焗，配埋龍蝦爆膏特別香✨

今次快手一次過整哂2款龍蝦，滿足了我的龍蝦胃~用的是這部Rasonic Steam Grill Oven蒸氣焗爐，容量20L🔥雙層鋼化玻璃門設計， 隔熱防燙🤗
有4種基本手動模式: 純蒸/熱風對流燒烤/蒸烤/消毒～
和6 種自動模式: 保溫/蒸魚/蒸蔬菜/解凍/除垢/烤肉
💧水箱1.2 升大容量，仲有缺水提示和兒童鎖
跟機有蒸盤、烤盤、烤架和隔熱手套～

📌完整文字食譜～
🦞金銀蒜蓉粉絲蒸龍蝦👉🏻👉🏻https://bit.ly/3ja2JH1
🧀芝士牛油焗龍蝦👉🏻👉🏻https://bit.ly/3ze5kFv

Rasonic
IG: https://bit.ly/3fqPCPe
#Rasonic #SteamGrillOven #一機兩用
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#少油健康煮食 #少油唔該 #唔使睇火
#親子入廚樂 #misstalovecooking

💜💜 龍蝦帶子鮮茄燴意粉 💜💜

🧧$120優惠碼🔎

已經避開假期出去買餸，有冇發覺🤔就算平日街上都有好多人⁉️無論街市、超市、商場...多人到呢⛑🥽

我都唔係日日去買餸架，所以每次出街買完一大堆餸返屋企已經好攰🤦🏻‍♀️，仲要返到嚟處理所有食材入雪櫃，咁落去都唔係辦法🤷🏻‍♀️🤔😳

❎唔想一次過買大量餸菜
❎唔想迫爆雪櫃
✅想食新鮮蔬菜
🌐我已經改變策略⚠️
上。網。買。餸。

越嚟越覺得 #網上買餸 勁方便💅🏻，只須用一隻手指按一下📱⋯⋯傳送門⛩一樣就 #送到屋企，真心覺得比以前舒服又唔使出去迫人😷

咁好嘅買餸方法當然同大家分享，而家只需係早晨新客戶，買滿$500即減💰$120! 💰$120！💰$120！呀，只要輸入以下優惠碼💸

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*優惠期至2021年2月28日

話咁快唔夠一個月就到 #農曆新年🧧🎏，入定貨過年🛒🛍係屋企日日都可以 #食好嘢 🍱🥩🥘🍤🍽

我推介有💁🏻‍♀️
🐚 #加拿大急凍帶子( 大 ) 👉🏻*好大粒 煮完唔縮水
西蘭花帶子/帶子蒸雞蛋/打邊爐

🦞 #加拿大急凍龍蝦尾 👉🏻 *方便處理煮法又多
芝士焗龍蝦/蒜蓉粉絲蒸龍蝦/韓燒

🐚 #加拿大急凍已發刺參 👉🏻 *新年菜必備
冬菇炆海參/炒海參/盤菜

🐷 #有皮豬腩肉 👉🏻 *整燒肉正呀
日式豚肉/滷肉飯/梅菜扣肉

仲有唔同嘅食品可以慢慢選擇💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️💁🏻‍♀️

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🦞🐚🍝🦞🐚🍝🦞🐚🍝🦞🐚🍝

材料～
加拿大急凍龍蝦尾 2隻
加拿大急凍帶子 6粒
蕃茄 4-5個 *切粒
甘筍 1條 *切條
洋蔥 半個 *切丁粒
蒜蓉 2湯匙
牛油 1茶匙
水 150ml
雞汁 1湯匙
意式什香草 1茶匙 *沒有可不加
鹽 少許

*以上主要材料都可以去早晨網店購買

做法
1.意粉加油鹽煮5分鐘約半成熟 *此時間為圖中意粉
2.龍蝦尾解凍，背部剪開，把肉抽出保留蝦尾連肉不用拆走，清洗乾淨印乾水份
3.加少許鹽醃10分鐘
4.細火加入牛油、少許油略煎香一半蒜蓉
5.然後加入龍蝦及帶子一齊中火煎1分鐘反轉再煎1分鐘 * 龍蝦煎兩邊肉，放備用
6.再加少許油爆香洋蔥至微黃，加入另一半蒜蓉炒香加入甘荀、蕃茄、雞汁、水煮3分鐘
7.加入意粉炒至軟身，加香草、鹽調味
8.最後放回龍蝦帶子加蓋焗1分鐘

* 剪龍蝦殼從中間剪入直到尾部，用手指插入去慢慢抽出蝦肉，尾部要保留連著蝦殼的
*可用雞湯代替(水/雞汁)
*如蕃茄煮出的水不夠，可另加入水調節

🦞🐚🍝🦞🐚🍝🦞🐚🍝🦞🐚🍝

Jou Sun 早晨

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📍食在銅鑼灣 - 美國大熱過江龍龍蝦店
💎性價比(CP值): 🌕🌕🌕🌗🌑
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Hong Kong Restaurant Week 出左得獎名單，得獎餐廳會係3月13日至4月5日繼續推廣Restaurant Week Menu，比大家可以以較實惠既價錢體驗熱門餐廳既食物😍。
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今次去左Red Lobster 食龍蝦🦞😍，原來餐廳嚟自美國全球最大型海鮮餐廳，龍蝦都係美國直送 ，門口仲有缸活龍蝦，見到都流口水🤤。
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Dinner Menu 💰298up/1
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🔸Cheddar Cheese Scone 自家製車打芝士鬆餅
呢到有免費鬆餅供應㗎🙈！熱辣辣送到上枱勁香🤤，口感鬆軟，車打芝士香味夾雜左蒜蓉味香，好香口。
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📌Soup
🔻Chef’s Seasonal Soup 主師推介湯 - 南瓜湯🧡（👅: 7/10）
南瓜味相當濃烈，質感黏稠，但個人覺得甜度過乘🙈，襯熱飲一流。
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🔻New England Clam Chowder 新英格蘭周打蜆湯（👅: 7.8/10）
同樣質感濃厚既湯，有牛奶同奶油香，入面仲有切碎既海鮮肉同蜆肉，味道鮮甜。
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📌Starter
🔸Red Lobster Salad 紅龍蝦招牌沙律🥗（👅: 7.4/10）
呢個沙律好豐富，有兩隻龍蝦蚶肉🤩，仲加上牛油果、青瓜、蕃茄粒等等既蔬菜，加埋千島醬，作為前菜夠哂開胃，新鮮爽口。
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📌Main
🔷Live MAine Lobster Steamed 美式蒸活龍蝦 +💰188（👅: 8.3/10）
原隻龍蝦送上🤤，侍應會問客人需唔需要影相，然後會即場係你面前表演拆龍蝦肉，再放番原好龍蝦既模樣😍，好貼心既服務，方便客人唔洗食到好狼狽💛。
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龍蝦煮到剛熟，味道鮮甜，肉質厚實，偏爽韌，仲有兩款醬汁同西蘭花享用，旁邊既多士係硬身款，香脆惹味。
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🔷Live Maine Lobster Thermidor 蘑菇忌廉焗龍蝦 +💰200（👅: 7.6/10）
用咗蘑菇忌廉焗製而成，面層再灑上蒜香，味道確實幾惹味，但反而奪去咗龍蝦本身鮮甜味。相比之下個人會中意清蒸個仲鮮甜味多d🙈。
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📌Dessert
🔻Wild Berry Shortcake 野莓酥餅（👅: 7.5/10）
想唔到呢個酥餅咁大份😍，以生果、忌廉、牛油酥餅重重疊疊而成，賣相吸引忌廉雜果再加酥餅，有層次得黎又唔會太甜。不過實在太大杯，食唔哂🙈。
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🔻Milk Tea Panna Cotta 奶茶意式鮮奶凍（👅: 7/10）
呢款有點台式風味😍，面層佈滿黑糖珍珠，底層有淡淡奶茶香☕，整體較清甜，冇咁膩。
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🌟整體來講，最難忘係清蒸龍蝦🦞，唔洗自己剝殼真係好幸福，Dinner Set 份量都好吹，食完真係好飽。情侶慶祝/朋友聚會之選。
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👅味道: 7.6/10
🍽賣相: 7.5/10
🏰環境: 7.5/10
🙇🏻‍♂服務: 7.5/10
💎CP值: 7/10
⚖人均: $400
🔺服務費: ⭕
↩回頭值: 60%
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📍Red Lobster @redlobsterhk
銅鑼灣Fashion Walk加寧街8號地舖
🚇港鐵銅鑼灣站 E 出口
🕓星期一至四、日11:30 - 22:00; 星期五至六 11:30 - 23:00
📞22612996
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🔎✨ #hkfs銅鑼灣 #hkfs美國菜
@diningcity_hong_kong
#HKrestaurantweek #RedLobsterHK #RedLobster #Diningcityhk @ Red Lobster Hong Kong

想不到我們居然成功切開龍蝦??
如果沒有我的朋友我一定不行????
我一邊剪片都一邊覺得我們太搞笑 不停被嚇到
但成功做了兩種口味的龍蝦吃真的太好吃了
希望可以拍ep2再吃多一次～～?

ps 隔天我們還用了龍蝦殼做了超級美味的龍蝦粥！??

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Background Music:
Flowers (Prod. by Lukrembo)
Cheese (Prod. by Lukrembo)
Memories (Prod. by Lukrembo)

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️
芝士龍蝦脆麪：

材料：
龍蝦2隻（2斤）
麪餅4個
芝士5片
牛油50克
雞湯200毫升
鮮奶80毫升

處理：
1. 龍蝦，1開2，除去爪子、鰓及內臟。
2. 龍蝦每邊1開2。
3. 清洗乾淨，擎乾水。
4. 先做脆麪底：
a. 中火在鑊中燒熱400毫升油。
b. 放麪落鑊，鋪平。
c. 煎脆一面，反轉另一面繼續煎。
d. 兩面都煎脆，夾起，擎乾油，放上碟。
5. 龍蝦，沾上少許生粉。

烹調：
1. 中火在鑊中燒熱600毫升油。
2. 放龍蝦落鑊炸。
3. 炸透龍蝦，擎乾油，放上碟。
4. 洗乾淨鑊，放牛油，慢火煮溶。
5. 放龍蝦吸收牛油香味，炒勻。
6. 加入雞湯200毫升及清水150毫升。
7. 加入5片芝士煮溶。
8. 加入生粉芡。
9. 加入100毫升鮮奶，煮滾，放在脆麪上，完成。

Crispy noodles with lobsters and cheese:

Ingredients:
Lobsters 2 Nos.(2 catty)
Dried noodles 4 Nos.
Cheese 5 slices
Butter 50g
Chicken broth 200ml
Milk 80ml

Preparation:
1. Lobsters, one lobster gets divided into 2 shares. Cut away claws, gill and intestines.
2. Each share is to be cut into 2 shares.
3. Rinse thoroughly and hang dry.
4. Prepare crispy noodles:
a. Heat up 400ml oil at medium flame in wok.
b. Flatten noodles in wok.
c. One side has been cispy fried. Flip over, continue to fry.
d. Two sides have been crispy fried. Hang dry the oil. Put on plate.
5. Lobsters, mix with little tapioca starch.

Steps:
1. Heat up 600ml oil at medium flame in wok.
2. Deepfry the lobsters.
3. Lobsters have been deepfried well. Hang dry oil. Put on plate.
4. Rinse the wok. Melt the butter at low flame in wok.
5. Put lobsters absorbing the flavour of butter. Fry well.
6. Add 200ml chicken broth and 150ml water.
7. Melt 5 slices of cheese in wok.
8. Put tapioca sauce.
9. Boil up 100ml milk. Put on top of the noodles. Serve.

?海鮮魚蝦蟹???( 系列播放清單)
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q4NYniB9x0-Foi8weCFg61

花球芝士脆麵 https://youtu.be/fcCRBNVxpXs

蒜蓉蒸龍蝦https://youtu.be/7WD3d9idZr4

???我有900多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???

??I have more than 900 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
https://goo.gl/cuyAZa hip??

Cheesy Lobsters on Crispy Noodles?Pure Luxury in Flavor & Texture??

新鮮龍蝦可以好昂貴，但係有時又見到啲死咗（訓得好安祥）嘅龍蝦，但海鮮檔次次都話啱啱訓，你又信唔信？又應該點揀好？幾時應該放尿？
今次我哋整個金銀蒜開邊蒸龍蝦，一個非常簡單嘅食物，順便吹吓分享吓.

#龍蝦食譜 #蒸龍蝦 #蒜蓉開邊蒸