#阿端吃嘉義 #阿端吃甜點 #阿端吃早午餐 .
📍桃城豆花 #新店報報 #阿端大推
📍嘉義市光華路65號
🈺️10:30-21:00
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▫️珍珠豆花:35 ▫️豆漿咖啡:70
▫️抹茶巴斯克:110 ▫️招牌:190
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桃城豆花變身!!變身成老宅咖啡廳下午茶
整個超美超好拍,還有自然光
座位間隔很寬,還有冷氣可以慢慢享用
除了賣豆花以外,還有甜點、飲品和鹹食
早午餐甜點下午茶直接一次解決啦👍
▪️珍珠豆花
很多口味可以選擇,也可以加料
湯底可以選豆漿或糖水,不過來嘉義吃就是要加豆漿啊!
甜度不會太高,整碗吃起來很清爽,喜歡💕
▪️抹茶巴斯克
有原味、伯爵和抹茶三種口味
原本想吃原味,可惜當天只有抹茶
個頭很大的一塊蛋糕,很綿密很香濃
整個非常好吃好喜歡呀💚
▪️招牌
這個是開放三明治~餐點還會附一杯豆漿
兩片麵包上面有酸奶、酪梨、水耕芝麻葉和西班牙生火腿
麵包很好吃,有嚼勁越嚼越香
搭配上頭的料吃起來很清爽很好吃
雖然價格高了點不過我覺得可以點看看
▪️豆漿咖啡
蠻特別的第一次喝到加豆漿的拿鐵
但意外的很不錯!而且很平價👍
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很舒服的一間店,東西也很好吃!
豆花、甜度和飲品超級平價cp值很高~
鹹食也好吃不過就是稍微價位高了點
推薦給大家!假日早點去的話會有位置,過中午可能就要候位了唷
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同時也有38部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅日本人夫婦の台湾生活,也在其Youtube影片中提到,今天的影片介紹我們夫妻買回來的costco商品。早上在市場和超市買來的檸檬做成發酵鹹檸檬和蜂蜜醃檸檬片。葡萄柚全部剝掉。下午去costco後來介紹購買商品。我們每1、2個月會去一次Costco。今天主要是購買肉類、乳製品、蔬菜、紅酒。然後再用這些食材做晚餐。分享雞肉絕品的製作方法,請大家一定要收看喔...
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🦀🦀🐙🐙#比內用更讓人喜歡的外帶餐盒🥩🥩🍱🍱
雖然說壽司羊並不是一個很追求儀式感的人,
不過,
如果在合理的價格之下,給人一個更好的用餐感覺,
那這樣絕對是會讓人喜歡的。
也不能說迷路小章魚的這個餐盒便宜,
不然又會被說不食人間煙火,
或是大家都沒工作了,誰還吃這麼貴的東西。
而是應該要這樣說,
在這樣880元的價格之下,
迷路小章魚的表現超出了原本壽司羊的期望,而且是超出了不少,
特別是在前菜的部分,真的還滿好吃也讓人喜歡的。
肋眼的部分可能因為切太薄了,
所以吃起來並沒有這麼讓人喜歡,
下次可能會是是看菲力或是羊排,
看看吃起來的感覺會不會比較不一樣。
不過整體而言,
吃完之後是會讓人對於迷路小章魚留下更好的印象,
甚至是比起內用的感覺更好的。
因為內用一定是要多人分食,
才有辦法吃到各式各樣的開胃菜,
人數不多可能吃不到什麼東西。
但是外帶的這個套餐弄成一人一份,
一個人在週末的晚上,也可以好好的享受,
在這個疫情的中後時代之中,給人一個孤獨者也能擁有的美好。
店名:迷路小章魚 高雄店
地址:高雄市鼓山富農路86號
電話:07 555 3299
營業時間:11:30~14:00 / 18:00~22:00(週三公休)
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353942017
#高雄 #壽司羊 #餐酒館 #迷路小章魚高雄店 #外帶 #菜單 #防疫 #肋眼牛排 #提拉米蘇 #干貝 #生火腿 #蟹肉 #氣泡水 #儀式感 #好吃 #美食 #美味 #推薦
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打完疫苗後,第一個幫自己做的菜:
水蜜桃 burrata 乳酪生火腿沙拉
前天早上打完疫苗之後,白天沒啥反應,行禮如儀好好上完班,只覺得胃口變得不錯(又吃了一塊雞腿天婦羅)。但是過了 12 點,身體的年輕人考驗就來了 🤒 免疫系統感覺喊著「上工了上工了」開始出現像重感冒的症狀,發燒全身痠痛,晚上覺得身體像被車子輾過去一樣。
這就是年輕人的感覺嗎 🥺 (醒醒你不年輕了)
昨天還是蠻虛的,頭腦不大好用,也沒胃口。
到了今天起床就覺得耳聰目明了~ hooray~ 剛好收到 無毒農-友善環境的安心水果 寄來的美味梨山水蜜桃 😋,和之前因為推薦書本收到的 潮浪 Waves 甫出版的 《曼蒂家的豐盛沙拉》。這本是加拿大蒙特婁很潮的 Mandy's 沙拉店出的食譜書。就按照書中 114 頁的蜜桃與帕瑪火腿沙拉,照著做了美麗的沙拉!
我可以說做的真是高度的還原啦(如果您忽略我不慎在平底鍋烤焦的松子部分的話),又美又好吃。而且因為我大病初癒(?),大概只花了 15 分鐘去做它啊!(雖然 15 分鐘要烤焦松子已經是綽綽有餘...)
這道沙拉使用的醬汁是義大利夏日淋醬,成分有:橄欖油、巴薩米可醋、海鹽、黑胡椒。
這本書提供的食譜,大致上可以分成 沙拉、淋醬、奶昔、穀物碗,是非常健康新潮的食譜。如果您仔細看這本書,其實我覺得這本書、和曼蒂家沙拉事業能夠成功的原因,是因為曼蒂家的沙拉就代表了一種中產以上有品味和餘裕的北美家庭事業形象喔。
裡面的姐妹畢業自帕森斯設計學院(位於紐約曼哈頓),歐洲旅行、亞洲風味帶給她們很多的靈感。空間設計設定上,放入金框家族相片、大片復古鏡面、大理石桌面、繽紛藝術作品。家族親近友人包含姐妹支持的魁北克難民找到家計畫認識的難民新住民。
我覺得她們是人人想成為的那種,富裕仁慈,吃得健康得體有雅緻的人。這是閱讀這本食譜書時,沒辦法忽視的印象。
然後讀完這本書,會發現要活得像她們那樣一點都不難耶,只要照著做,也可以吃到同樣健康美味的食物!我想大概就是這本書的魅力吧。恭喜您看到這裡 😘 #7月底前公開分享本文,#出版社抽一本送給您!讓你美麗又健康
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今天的影片介紹我們夫妻買回來的costco商品。早上在市場和超市買來的檸檬做成發酵鹹檸檬和蜂蜜醃檸檬片。葡萄柚全部剝掉。下午去costco後來介紹購買商品。我們每1、2個月會去一次Costco。今天主要是購買肉類、乳製品、蔬菜、紅酒。然後再用這些食材做晚餐。分享雞肉絕品的製作方法,請大家一定要收看喔。
【影片內介紹料理】
鹽發酵檸檬
蜂蜜醃檸檬
長芋明太子素麺
貝比生菜和生火腿沙拉
烤球芽甘藍
鹽麴醃雞腿排
【相關影片】
●日本人夫婦的Costco好市多必買商品 / 購買商品保存方法 / 簡單無誤的烤牛肉的做法 / 自製培根的簡単做法
https://youtu.be/rIab2KyA7f4
●好市多購買商品介紹 / 鮭魚排5種吃法 / 不要和別人比較自己的生活方式
https://youtu.be/DKb-UoX99FI
●日本夫婦在台灣10年的秘密 / 自製燻製培根的做法 /帶著老公做的便當去公園野餐
https://youtu.be/Ly8lwvVqN30
●6種日本的萬能醬料和4種常備菜 / 用小V鍋做發酵調味料 / 發酵奶油・韓式辣醬醬・鹽麴・醬油 / 大蒜味噌・生薑味噌 / 鹽鮭魚鬆・吻仔魚的醬油煮
https://youtu.be/RK97msnCDms
●燉牛肉變成濃郁咖哩 / 用Lekue矽膠模的簡單料理 / 使用自製蜂蠟保鮮膜蔬菜保存方法
https://youtu.be/hZa7wkBLbCw
【影片內營養補助食品】
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【影片內使用的酪梨油】
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【Instagram】
https://www.instagram.com/nihonjinfufu/
在Instagram上每天的飯也會上傳,如果可以的話請關注。
感謝您一直以來的鑑賞。
Music:
Kiss the Sky - Aakash Gandhi
Laserdisc - Chris Zabriskie
Shattered Paths - Aakash Gandhi
No.9_Esther’s Waltz - Esther Abrami
Chris Zabriskie の Laserdisc は、クリエイティブ・コモンズ - 表示 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。 https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/honor/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
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生火腿 推薦 在 索艾克 Youtube 的最佳貼文
▼文字食譜在下方喔▼
年菜特輯第二彈!
你可能會想蛤?過年?西餐?
過年就是要爽吃肉啊,先在家做好基底,回老家用烤箱烤上色,立馬秀爆全場親戚哈哈哈
之前在烹飪教室教課,這道菜一直很受歡迎,這支影片會保留重點動作,讓廢寶們在家也能試著演繹出經典配方~
食材 約4人份
菲力牛排 500g
黃芥末醬 約2-3大匙
蘑菇 300g,約1又1/2盒
大蒜 6顆,切碎
帕瑪生火腿 3-4片(影片我買到是西班牙的,要用法國、義大利的都好)
酥皮 1大張(我是去樂烘培買的大張法式酥皮)
蛋 1顆,打散
鹽巴 少許
胡椒 少許
特級橄欖油 少許
作法
1. 牛肉擦乾,抹上少許的鹽巴、胡椒。下油熱鍋,用大火將表面煎上色
這邊不是煎熟,是為了表面的焦香
*鹹度要小心,因為後面有生火腿
2. 趁熱抹上黃芥末醬,休息至冷卻
3. 蘑菇切碎,大蒜切碎,乾鍋大火加熱,下鍋後轉中火,拌炒約15-20分鐘,下少許鹽、胡椒調味,冷藏放涼備用
4. 桌面鋪上保鮮膜,然後交錯鋪上帕瑪生火腿
*有些作法會多放一層可麗餅,幫助吸收肉汁讓酥皮不會軟爛
但我嫌麻煩XD
5. 用湯匙挖蘑菇泥並鋪平,邊邊不用鋪滿留個空隙
6. 放上牛肉,然後將保鮮膜捲起來,放入冰箱冷藏15分鐘定型
*像壽司一樣捲緊,必要時可再卷一層保鮮膜
7. 桌面鋪上保鮮膜,再鋪上酥皮,將牛肉取出放上,然後將保鮮膜捲起來,再次放入冰箱10分鐘定型
*如果你要帶回家吃,這個步驟後就冷藏,出發前一兩個小時放冷凍庫加強一下
8. 打散蛋汁,刷在牛排表面,然後用小刀做出紋路,表面撒上鹽巴
9. 放入預熱好的烤箱,以攝氏220度烤約35-40分鐘,出爐時測試了一下,是攝氏46度,取出靜置10分鐘(怕冷掉的話可以蓋張鋁箔紙),再測一次竟然是60度!足足再升溫了14度!
廚房廢寶索艾克
YT 頻道:https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
IG:https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈
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真d濕潤
佐卡義式窯烤披薩屋
台北市大安區安和路二段69巷3號
FB: https://www.facebook.com/zocapizzafan
春天芝麻葉: 600NTD
PIZZA PERSE
台北市大安區敦化南路二段265巷5號
FB: https://www.facebook.com/pizzaperse
春日披薩: 320NTD
BANCO PIZZA
台北市松山區八德路三段108號
FB: https://www.facebook.com/BANCOPIZZA/
西班牙生火腿芝麻葉披薩: 390NTD
SOLO PIZZA Napoletana
台北市大同區赤峰街8巷4號
FB: https://www.facebook.com/solopizzataipei
瑪格麗特Extra: 273NTD
四種起司: 308NTD
BGM大神
MUSIC CREDIT
Joakim Karud» http://soundcloud.com/joakimkarud
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最近收到一包朋友從西班牙帶回來的伊比利生火腿,
切片真空包裝。
台灣天氣比較濕熱,朋友交待我先冰冰箱,
脂肪看來已經有點融化了。
昨天拆封來吃,全部的火腿切片都黏在一起分不開。
好不容易撥一片下來配紅肉哈蜜瓜,
因脂肪開始融化,生火腿呈現有點濕濕的狀態。
不是印象中偏乾稍硬的口感。
西班牙生火腿除了配哈密瓜,單吃,配起司,
配硬麵包加大蒜番茄以外,還有其他推薦的吃法嗎?
要快速把那包火腿消耗掉才行,
不然高級食材的浪費掉可就不好了><
謝謝。
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