#不能出國賞櫻就自己做吧🌸
#在家做甜點越來越膩害
《櫻花🌸檸檬塔》
<杏仁甜塔皮>
做法:
1.塔皮夾在兩張 #OPP紙 中間,桿至0.3公分冷凍備用。
2.用 #花邊壓模 壓出形狀後,放至 #和泉光一網洞烤墊 上。
3.170度烘烤20分鐘,出爐脫模,內層用 #藍色毛刷 刷上蛋液後再烘烤3分鐘出爐備用
<檸檬奶油餡>(容易操作的量)
全蛋150克
日本細砂糖80克
新鮮檸檬汁115克
新鮮檸檬皮1顆
玉米粉6克
無鹽奶油250克(24度)
做法:
1.將細砂糖、玉米粉、檸檬皮放入盆中,使用打蛋器乾拌均勻。
2.加入全蛋拌勻後,再加入檸檬汁拌勻。
3.隔水加熱至85度,加熱過程使用刮刀攪拌。
4.將檸檬醬過篩。(可以不過篩)
5.降溫至40度時,加入室溫無鹽奶油,先用打蛋器大致拌勻後,裝入量杯中,使用均質機乳化。
6.平鋪上盤子上冷藏一晚即可。
<巧克力飾片>
白巧克力
紅色色粉
做法:
1.將白巧克力融化後加入紅色色粉調色
2.將巧克力完成調溫後,倒在 #巧克力膠片 上,上放再蓋上另一張膠片,使用桿麵棍推平。巧克力半凝固狀態時,使用壓模壓出形狀,捲至圓桶上,冷藏一晚脫模使用。
🌟小貼士:
1. 關於檸檬餡:
🐰檸檬餡的基本食材為檸檬汁、雞蛋、糖、奶油,通常是先製作一份 #檸檬凝乳醬(Lemon curd),再與奶油混合成為 #檸檬奶油餡(Lemon cream),製作流程可以依照食材特性及需要的口感調整。
🐻檸檬凝乳醬:是有基本的 #英式蛋奶醬 變化而來。檸檬醬主要風味來源為檸檬汁,可依照喜好的風味選用,以新鮮檸檬汁最佳,使用冷凍果泥或長時間與空氣接觸的檸檬汁會略有 #苦味。
🌿英式蛋奶醬裡的蛋黃作用是幫助 #乳化增稠,在製作任何產品時,基本上都必須使用 #新鮮 的雞蛋。在製作檸檬醬時如果使用 #全蛋黃 製作,蛋黃在接觸到酸性物質會有 #腥味釋出,換成 #全蛋製作,因為蛋白具有弱鹼性與檸檬汁 #酸鹼中和後較不會有腥味出現。
🍋糖量的部分可依照個人喜好增減,糖除了 #提味之外,糖在加熱過程會先吸熱,藉此提高雞蛋的 #凝固溫度,讓雞蛋不會在加熱的過程中提早煮熟結塊,糖也能幫助乳化讓最後口感柔軟滑順。另外在檸檬醬裡,糖還可以避免雞蛋裡的蛋白質接觸到 #酸性物質 產生分離現象,所以必須先將雞蛋與糖拌至糖完全溶解後,再加入檸檬汁,表面雞蛋與檸檬汁直接接觸造成蛋白質結塊分離。
🍮在製作過程方面,基本上檸檬汁避免 #直火加熱 而產生苦味,所以製作時使用 #隔水加熱,加熱的時候用 #橡皮刮刀 將底部持續刮起,盡量避免使用金屬打蛋器,如果使用一般金屬鋼盆加熱酸性物質再與金屬器具接觸,容易產生 #金屬味道 帶入醬汁中。在加熱至80~85度左右完全乳化,冷卻後即為 #檸檬凝乳醬,可以用這個基底混合 #室溫奶油 製作奶油餡、混合巧克力甘納許奶油餡或混合打發鮮奶油製作慕斯餡等。
同時也有950部Youtube影片,追蹤數超過6,760的網紅FengXu Ch. 風絮,也在其Youtube影片中提到,Infinity Paradox 是 風絮 在的一隻小隊伍,打算今後參加一些大小型賽事~!! Q: Infinity Sight是甚麼? A:《APEX 英雄》Inifinity Sight(下略稱為「本賽事」)是由 藍兔電子競技工作室 (ALGS ) 與 艾菲卡直播股份有限公司 共同主辦,於臺灣...
糖量的部分 在 Alvin Oh alvin510fm 慧行 Facebook 的精選貼文
#就是要U健康
腸道是人體最大的免疫器官,有七成的免疫細胞位於腸道。腸道內好菌與壞菌的平衡會影響我們的免疫能力,好菌較多的腸道菌叢的一點,當然是要多多攝取含有益菌的食物啦。
像是優格、優酪乳、益生菌都是不錯的補充方式。市售的優格以及優酪乳要注意含 #糖量的部分。
益生菌則是快速、方便且可以補充足夠的益菌量,但是要注意菌株是否能通過胃酸跟膽鹽的考驗,才能確保吞服的益生菌能存活到腸道,同時別忘了平常要有足夠的蔬菜水果,才能夠提供益生菌生長所需要的養分喔。
https://alvinoh.usana.com/share
#USANA
#活力頂級乳酸菌
#一包有120億隻活菌
#能通過胃酸膽鹽的益生菌
#腸道健康免疫系統就健康
糖量的部分 在 蔡明劼醫師 健康。瘦身 Facebook 的精選貼文
[喝起來酸酸的其實含糖量更高]
『含糖量最高的「翡翠檸檬」,以檸檬、綠茶、蔗糖等調配,為了中和酸度就會加入許多糖,因此一杯700c.c就含了15顆方糖,即使微糖的含糖量還是高得嚇人。』
『第二名的飲料是「多多綠茶」,許多民眾會認為多多綠含有乳酸菌與茶多酚,因此一定很健康,但其實養樂多本身糖分就高,為了要增添綠茶風味,就會加更多的糖,一杯700c.c含了14顆方糖,同樣高的嚇人。』
『而位居第三名的則是「珍珠奶茶」,雖然以總熱量來說,珍奶仍然居冠,但在含糖量的部分,卻比上述兩種飲料來的少一些,一杯700c.c含有12顆方糖。』
老婆表示:原來珍奶才排第三,翡翠檸檬才是含糖量第一呀!趕快喝杯珍奶壓壓驚~~(嚼)
《想減肥?先從戒飲料開始!》
https://mgleo07.blogspot.com/2017/08/blog-post_30.html
糖量的部分 在 FengXu Ch. 風絮 Youtube 的最讚貼文
Infinity Paradox 是 風絮 在的一隻小隊伍,打算今後參加一些大小型賽事~!!
Q: Infinity Sight是甚麼?
A:《APEX 英雄》Inifinity Sight(下略稱為「本賽事」)是由 藍兔電子競技工作室
(ALGS ) 與 艾菲卡直播股份有限公司 共同主辦,於臺灣、香港與澳門使用PC
版本《Apex英雄》所舉辦之電子競技賽事。
比賽詳情:https://www.planet9.gg/TW/zh/tournament/list/T8T2108FEMLC/home
比賽轉播主台:
Twitch: https://www.twitch.tv/aftwapex
AfreecaTV: https://play.afreecatv.com/aftwapex
直播/影片按喜歡👍,風絮會hen愛你的 (*´∀`)~♥
🌪直播小守則🌪
►不要造成聊天室洗版或者發表是不禮貌/不理性的留言
►除非風絮提到,不然盡量不要去提及其他Vtuber/Youtuber
►如果看到聊天室有任何人在做以上的行為,直接封鎖或忽視即可,盡量不要在聊天室中互相起爭執哦!
►不要在直播中提及前世身分或暗示影響直播進行
►最後記得互相尊重,一起享受直播吧💨
🌪Chat rules🌪
►Try not to spam in the chat or use some bad words
►Unless FengXu mention it, try not to discuss other Vtuber/Youtuber in the chat.
►If you see anyone doing things above, just ignored it or block it. Try not to fight with them in the chat.
►Last one is just respect each other and enjoy the stream!
#台V #台灣Vtuber #Vtuber
🌪Live Tag : #阿絮起風了
🌪Casual Tag : #阿絮日常
🌪Fan Name : #風信子
🌪Fan Art : #WindofArt ※可能作為素材使用
🌪R18 Tag : #NSFWind
---------------------
FaceBook: https://www.facebook.com/FengXuVTB
Twitter: https://twitter.com/FengXu_vtb
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCYPS...
棉花糖: https://reurl.cc/L0d6eX
Discord: https://discord.com/invite/TMc2VPrEzj
---------------------
背板房間美術設計: 鱷魚 (@WaniVtuber)
部分動態: 花茶 (@huacha_oc)
Logo設計: 緋千夜 (@Hisenya)
BGM: https://mixkit.co
APEX Overlay: https://twitter.com/kageroiyuragu
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/2thCUJKb2BA/hqdefault.jpg)
糖量的部分 在 FengXu Ch. 風絮 Youtube 的最佳解答
頂獵GoGo
Infinity Paradox 是 風絮 在的一個小隊伍,打算今後參加一些大小型賽事~!!
| 隊友 |
波比: https://www.twitch.tv/bobbybao
AJ: https://www.twitch.tv/xxajxx
| 教練 |
無為: https://www.youtube.com/c/WuWei%E7%84%A1%E7%82%BA
直播/影片按喜歡👍,風絮會hen愛你的 (*´∀`)~♥
🌪直播小守則🌪
►不要造成聊天室洗版或者發表是不禮貌/不理性的留言
►除非風絮提到,不然盡量不要去提及其他Vtuber/Youtuber
►如果看到聊天室有任何人在做以上的行為,直接封鎖或忽視即可,盡量不要在聊天室中互相起爭執哦!
►不要在直播中提及前世身分或暗示影響直播進行
►最後記得互相尊重,一起享受直播吧💨
🌪Chat rules🌪
►Try not to spam in the chat or use some bad words
►Unless FengXu mention it, try not to discuss other Vtuber/Youtuber in the chat.
►If you see anyone doing things above, just ignored it or block it. Try not to fight with them in the chat.
►Last one is just respect each other and enjoy the stream!
#台V #台灣Vtuber #Vtuber
🌪Live Tag : #阿絮起風了
🌪Casual Tag : #阿絮日常
🌪Fan Name : #風信子
🌪Fan Art : #WindofArt ※可能作為素材使用
🌪R18 Tag : #NSFWind
---------------------
FaceBook: https://www.facebook.com/FengXuVTB
Twitter: https://twitter.com/FengXu_vtb
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCYPS...
棉花糖: https://reurl.cc/L0d6eX
Discord: https://discord.com/invite/TMc2VPrEzj
---------------------
背板房間美術設計: 鱷魚 (@WaniVtuber)
部分動態: 花茶 (@huacha_oc)
Logo設計: 緋千夜 (@Hisenya)
BGM: https://mixkit.co
APEX Overlay: https://twitter.com/kageroiyuragu
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/V2VMWVY5kXE/hqdefault.jpg)
糖量的部分 在 FengXu Ch. 風絮 Youtube 的最佳解答
yoyo check it out!!
Infinity Paradox 是 風絮 在的一個小隊伍,打算今後參加一些大小型賽事~!!
| 隊友 |
波比: https://www.twitch.tv/bobbybao
AJ: https://www.twitch.tv/xxajxx
| 教練 |
無為: https://www.youtube.com/c/WuWei%E7%84%A1%E7%82%BA
直播/影片按喜歡👍,風絮會hen愛你的 (*´∀`)~♥
🌪直播小守則🌪
►不要造成聊天室洗版或者發表是不禮貌/不理性的留言
►除非風絮提到,不然盡量不要去提及其他Vtuber/Youtuber
►如果看到聊天室有任何人在做以上的行為,直接封鎖或忽視即可,盡量不要在聊天室中互相起爭執哦!
►不要在直播中提及前世身分或暗示影響直播進行
►最後記得互相尊重,一起享受直播吧💨
🌪Chat rules🌪
►Try not to spam in the chat or use some bad words
►Unless FengXu mention it, try not to discuss other Vtuber/Youtuber in the chat.
►If you see anyone doing things above, just ignored it or block it. Try not to fight with them in the chat.
►Last one is just respect each other and enjoy the stream!
#台V #台灣Vtuber #Vtuber
🌪Live Tag : #阿絮起風了
🌪Casual Tag : #阿絮日常
🌪Fan Name : #風信子
🌪Fan Art : #WindofArt ※可能作為素材使用
🌪R18 Tag : #NSFWind
---------------------
FaceBook: https://www.facebook.com/FengXuVTB
Twitter: https://twitter.com/FengXu_vtb
YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCYPS...
棉花糖: https://reurl.cc/L0d6eX
Discord: https://discord.com/invite/TMc2VPrEzj
---------------------
背板房間美術設計: 鱷魚 (@WaniVtuber)
部分動態: 花茶 (@huacha_oc)
Logo設計: 緋千夜 (@Hisenya)
BGM: https://mixkit.co
APEX Overlay: https://twitter.com/kageroiyuragu
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/Seug0Q6K3iQ/hqdefault.jpg)