我這位食肉獸最鍾意食羊腩煲
鍾意佢夠晒騷夠晒林夠晒入味
#羊肉迷🐑的我今次就去咗呢間羊腩專門店
位於銅鑼灣的 #羔羊義羊腩火鍋專門店
當中除咗有 #招牌羊腩火鍋 之外
仲有 #藥膳雞煲 選擇
火鍋仲可以追加不同的配料
我哋兩人即刻叫咗兩人份量的 #羊腩火鍋 慢慢嘆
呢度嘅環境簡約而舒服
店員安排我哋兩人坐四人枱
一入去已經聞到好濃郁嘅羊腩味道
我哋一口氣叫咗不同款式的食物
有海鮮、有炸物、有小食
仲有我最鍾意嘅椰青飲
七寶札幌啤酒仲買一送一
好抵食呀!
⊰⊹════════════════⊹⊱
✎ 食後感 :✨
「 #羊腩火鍋🍲 」😋👍🏻
驟眼睇見到火鍋入面有滿滿的羊腩件
仲有好多火鍋配料包括支竹、馬蹄等
羊腩件有不同的部位
我最鍾意食羊腩骨位
食落去肉質有點黐口
而且半肥瘦嘅口感簡直一流🤩
⬇️火鍋配料
🔴「 #Prime美國牛小排(150g)」
長長的牛肉肥瘦分明平均
灼一灼就食得
牛味濃郁而且好軟口
感覺口福滿瀉☺🤗
🟠「 #虎蝦」
有我手板咁大隻嘅虎蝦
好大隻好有肉地
蝦殼一搣即甩
咬落去好爽口彈牙
🟡「 #帆立貝」同樣地新鮮美味
🟢「 #特色雙拼餃 」🥟
雙拼餃包括有 #豚肉甘藍圓白菜餃
以及 #豚肉粟米鮮菜餃
每一隻餃都好大隻
內餡非常足料 皮薄餡靚
豚肉味道新鮮美味
🔵「 #即炸香口午餐肉」
午餐肉是我次食火鍋必點的
食落去外皮好香脆
整體口感好有咬口
⬇送酒/特色小吃
🟤「 #即炸糖醋響鈴」
一份有六件大大件響鈴
真係即叫即炸炸成金黃色
食落去口感香脆無比
我就鍾意浸一陣湯底先食
口感層次更分明
⬇️飲品
🟣 「 #椰青」
這一個大大的椰青
望入去入面嘅椰青肉厚厚
估唔到就連椰青都咁新鮮鮮甜
一口氣好快就飲晒
🔈真係好難得搵到咁有質素嘅羊腩火鍋店
現在專門食羊腩真的買少見少了
這一間絕對適合 #羊迷 去
真正食到羊腩嘅原汁原味
而且其他火鍋配料、食物質素高質美味
真係值回票價!
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📍 #我是羔羊 義 羊腩火鍋專門店
地址: 銅鑼灣登龍街28號永光中心25樓
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#銅鑼灣羊腩火鍋 #銅鑼灣台式火鍋 #銅鑼灣搵嘢食 #銅鑼灣好去處 #香港美食 #食好西 #肥真為食 #為食Tata #tachoi #hkinfluencer #hkfoodie #hkfood #CoolHKG
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Carman Ho,也在其Youtube影片中提到,請訂閱我們的 Youtube 頻道 讚好兩公婆食在香港 Facebook 專頁 https://www.facebook.com/harrycarmen.food 28-11-2020...
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羊腩火鍋專門店 在 Annielittlecake Facebook 的最讚貼文
【 #邊爐控必試 】
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誰說只可冬天先可以食🍲羊腩煲,只要好食一年四季由朝都晚皆可食。👍🏻😋
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🍴是日點餐:
🐤韭菜鴨血:
除左羊腩煲同火鍋,自家特色小食都做得好鬼好食,趁主菜未到又有點餓,點左韭菜鴨血,韭菜盡吸湯汁味美,鴨血軟滑。
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🍲羊腩火鍋 (二人份):
自問對羊腩嘅熱情只屬一般,但試完 我是羔羊 義 羊腩火鍋專門店改觀了,羊腩湯底味道濃郁,一點都食唔到羊騷味,啖啖都係羊肉精華,二人份都相當足料,份量夠唔止吃個夠真的吃個飽特,羊腩煲只是頭盆,火鍋才是重點記得留肚喔,食完仲可無限 refill 加雞湯打邊爐~
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🥩Prime 美國牛小排 (150g) :
好重油花,入口軟滑即溶,好有牛味,好耐都冇食過咁好食嘅靚牛牛啦~
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🥓雙門拼 (牛舌+封門柳):
人少少食呢個拼說岩曬,一次過滿足兩個食牛嘅願望。牛舌軟滑爽口,封門柳冇Prime 美國牛小排 咁重油花,但都相當好食,完全滿足曬食牛嘅慾望。
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👅原條牛舌芯 :
鐘意食牛舌嘅朋友必叫 !!!
份量比我想像中大,真的好抵食,每片都好均勻,厚薄剛好,淥一淥一轉色就食,好食到停唔到口。
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🦐虎蝦 (2隻):
大大隻虎蝦,鮮味彈牙,無得輸~
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🦪廣島蠔(4隻):
粒粒都混圓飽滿,鮮味無窮。
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🥦萵筍:盡吸湯汁爽口清新 ~
下次要約多幾個邊爐友黎encore,試多幾款先!!
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我是羔羊 義 羊腩火鍋專門店
🍱餐廳:我是羔羊 義 羊腩火鍋專門店
🏫地址: 銅鑼灣登龍街28號永光中心25樓
Openrice 網址:https://s.openrice.com/QrbS0zBw500~uPaf2Aw
#我是羔羊義 #羊腩火鍋專門店 #打邊爐 #火鍋 #Foodie #hotpot #Annielittlecake #sohappy💛💟
羊腩火鍋專門店 在 Swallowhongkong Facebook 的最佳貼文
📍我是羔羊 義 羊腩火鍋專門店
🔍銅鑼灣登龍街28號永光中心25樓
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記得好幾個月之前,天氣好凍嘅時候黎過呢一間羊腩煲專門店食羊腩煲,一試難忘,最近天氣開始轉熱,就捉住冬天的尾巴,再黎一嘗美味🤤。
🐏羊腩火鍋二人份量($268)
2人份嘅羊腩煲羊腩份量已經頗多,裡面有曬冬菇、筍、炸支竹、馬蹄等等嘅必要材料,唔夠可以加少少錢再追加。羊腩軟腍又有咬口,羊皮亦唔沙皮,浸泡係濃濃湯底裏面,越滾越香腐乳味,除咗羊腩煲之外,佢地仲有藥膳雞煲,如果夏天覺得食羊腩煲太熱嘅話,藥膳雞煲都係一個好選擇(雞煲需要提早一日預訂)。
《♥前菜推介》
🥚子薑糖心皮蛋($28)
蛋面呈晶瑩通透嘅褐色,蛋黃半溶呈流心狀,入口細膩綿軟,加上酸甜子薑,多吃都唔覺得膩口。
🍅桂花蜜糖鮮番茄($32)
清香桂花加上甜滋滋嘅蜜糖,撒在剝皮蕃茄上,非常開胃,食羊腩煲就係鍾意配搭呢d好fresh嘅前菜。
《♥火鍋配料推介》
🐥日本雞肝($48)
份量多、雞肝大大件且滑嫩無腥,肝味濃郁醇厚,鍾意食內臟嘅人會識得欣賞。
🐚帆立貝($88)
肥碩嘅貝柱,白白嫩嫩又大大粒,加上咬口十足嘅爽脆帆立貝裙邊,入口盡是滿足。
🦐虎蝦 ($59)
又係一款令B仔一再encore嘅海鮮,蝦肉新鮮紮實富彈性,令人欲罷不能。
🐟鱔片($98)
不得不說呢一間餐廳,除咗羊腩之外,佢哋嘅海鮮真係好高質,食咗幾款全部都係above average,鱔片鮮甜厚切,肉質柔嫩Q彈。
🦪廣島蠔(4隻-$68)
肥美嘅飽滿廣島蠔,質素冇上述嘅三款海鮮黎得驚艷,但都還可以,煮完無過分縮水,吞落去之後有淡淡柔和嘅海水味回甘。
🦀日本皇帝蟹柳 ($48)
索汁之選,而且高質位係索完汁之後都食到蟹柳嘅鮮甜味。
🐖西班牙黑毛豬腩片(150g $48)
肥膏同豬肉嘅比例大概係7:3,因此肉脂味甚濃,好食但的確係guilty嘅🤣,唔怕肥先好叫,怕肥就食返較低卡嘅海鮮啦。
《♥高質小食推介》
🐙鹹蛋黃墨魚餅($68)
必叫!見上次冇食過今次就叫一個嚟試下,點知好食到有種相逢恨晚嘅感覺。估唔到一間打邊爐嘅舖頭,會有咁高質嘅小食,彈牙度滿分,墨魚餅表面佈滿帶起沙口感嘅鹹蛋黃碎,入面則有粒粒墨魚粒,鮮香俱備,無可挑剔。
👶🏻B仔整體評價:8/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度:7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分:7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分:8.5/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會:8.5/10個👍🏻
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#swallowhongkong
跟住我一齊吞食香港啦!🤤
#swallowcwb @ 銅鑼灣 Causeway Bay
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28-11-2020
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