莎媽的愛,簡單的手工家常菜。
Ok!今晚直播暫停一次
昨晚外食回家後就掛病號了
看莎媽如何不受莎弟干擾完成簡單的家常菜🤣
#直播回顧➡️ https://reurl.cc/r8j7gE
🦐鹽烤草蝦
🦪莎媽煎蚵仔
👩🍳蘆筍炒海鮮
🍲鹹湯圓海鮮烏龍麵
這一集主要是食材的部分可以多方面運用,可以煮鍋也可以做菜。
#鹽烤草蝦 這道料理就是喜宴餐桌上都會看到的,通常都取名為「鹽烤蝦」就是鹽巴打底直接放上草蝦蒸熟。莎媽的方式是把鹽巴撒在蝦殼上,加入蒜、蔥、辣椒,此料理無難度卻非常好吃😋草蝦是我們自己生產的越南草蝦,鮮度口感極佳!
⚠️蝦子最剛好的熟度是蝦子呈現C字型。
#莎媽煎蚵仔 小時後家裡開了一間餐廳,每天都期待莎媽幫我帶便當。便當打開最期待看到煎蚵仔,一定要莎媽煎的我才吃!那個粉很重要,更重要的是裹粉後記得要放著反潮,這樣粉才扒的住歐。選用日本廣島大牡蠣,奶味十足,真的是海中牛奶啊。又是一道無難度卻非常好吃的料理!
⚠️地瓜粉+太白粉 比例5:1
#鹹湯圓海鮮烏龍麵 莎媽的火鍋就是通通丟下去,只要能煮的都能放。重點是都快滿出來了,烏龍麵還能塞得下。果然是廚房老手無誤。
⚠️記得食材先川燙再下鍋,可預防高普林
#海鮮炒蘆筍 這就是一道把以上火鍋食材放不下的料拿來炒青菜的概念。食材不能剩,就是要消滅它😂
「老師傅古法手搗彩虹粉粿冰/冷燒冰」快去他們粉專看看歐
https://www.facebook.com/lauseefood/
這集直播的食材商城裡都有
▪️活凍草蝦
▪️基隆小卷
▪️東港香菇蝦仁花枝丸
▪️日本廣島生蠔清肉
▪️土魠寶寶魚片
▪️板腱嫩肩火鍋肉片
▪️霜降牛小排火鍋肉片
▪️老師傅手工鹹湯圓
🐟 #澎湖北海土魠魚|快速下單
https://sogoodseafood.1shop.tw/hzjjq3
🐟 #澎湖北海土魠寶寶魚片|快速下單
https://sogoodseafood.1shop.tw/ezmx6c
🐟 #寶寶魚片 |快速下單
https://sogoodseafood.1shop.tw/g0h343
🦐 #活凍草蝦 |快速下單
https://sogoodseafood.1shop.tw/xm6x5f
🇯🇵 #生食級干貝 |快速下單
https://sogoodseafood.1shop.tw/85kbxj
🇯🇵 #廣島生蠔清肉 |快速下單
https://sogoodseafood.1shop.tw/shy3qe
🐂 #板腱嫩肩火鍋肉片 |快速下單
https://sogoodseafood.1shop.tw/8nxwzd
🐂 #霜降牛小排火鍋肉片 |快速下單
https://sogoodseafood.1shop.tw/9fk1s8
🍡 #東港香菇蝦仁花枝丸 |快速下單
https://sogoodseafood.1shop.tw/raxdvl
👩🍳 #莎媽私房料理廚房 |快速下單
https://sogoodseafood.1shop.tw/vqfc8n
🍡#老師傅手工湯圓粉專
https://reurl.cc/14E1pY
#優惠活動只剩3天
#滿千送百加碼
#莎家商城全館折扣中
「老師傅手工湯圓粉專」的推薦目錄:
- 關於老師傅手工湯圓粉專 在 廷豐水產 SoGood 莎媽廚房 Facebook 的最佳解答
- 關於老師傅手工湯圓粉專 在 廷豐水產 SoGood 莎媽廚房 Facebook 的最佳解答
- 關於老師傅手工湯圓粉專 在 廷豐水產 SoGood 莎媽廚房 Facebook 的最讚貼文
- 關於老師傅手工湯圓粉專 在 老師傅古法手搗彩虹粉粿冰/冷燒冰 - Facebook 的評價
- 關於老師傅手工湯圓粉專 在 彩虹粉粿冰、覓糖甜室、覓糖菜單在PTT/mobile01評價與討論 的評價
- 關於老師傅手工湯圓粉專 在 彩虹粉粿冰、覓糖甜室、覓糖菜單在PTT/mobile01評價與討論 的評價
- 關於老師傅手工湯圓粉專 在 老師傅教你做【街邊小吃】 - YouTube 的評價
老師傅手工湯圓粉專 在 廷豐水產 SoGood 莎媽廚房 Facebook 的最佳解答
🎉歡迎收看今晚呷莎咪
今晚來個海鮮烏龍麵🍲
🦐鹽烤草蝦
🦪莎媽煎蚵仔
👩🍳滷筍炒海鮮
🍲鹹湯圓海鮮烏龍麵
莎家的商城全館折扣中🎉
歡慶三週年滿千送百活動開跑🎉
真的是 #買越多折越多
✅滿3000折100
✅滿6000折300
✅滿10000折500
莎家商城⬇️
https://sogoodseafood.1shop.tw/
📝今天的食材有很多
▪️活凍草蝦
▪️基隆小卷
▪️東港香菇蝦仁花枝丸
▪️日本廣島生蠔清肉
▪️日本生食級干貝
▪️土魠寶寶魚片
▪️板腱嫩肩火鍋肉片
▪️霜降牛小排火鍋肉片
▪️老師傅手工鹹湯圓
🐟 #澎湖北海土魠魚|快速下單
https://sogoodseafood.1shop.tw/hzjjq3
🐟 #澎湖北海土魠寶寶魚片|快速下單
https://sogoodseafood.1shop.tw/ezmx6c
🐟 #寶寶魚片 |快速下單
https://sogoodseafood.1shop.tw/g0h343
🦐 #活凍草蝦 |快速下單
https://sogoodseafood.1shop.tw/xm6x5f
🇯🇵 #生食級干貝 |快速下單
https://sogoodseafood.1shop.tw/85kbxj
🇯🇵 #廣島生蠔清肉 |快速下單
https://sogoodseafood.1shop.tw/shy3qe
🐂 #板腱嫩肩火鍋肉片 |快速下單
https://sogoodseafood.1shop.tw/8nxwzd
🐂 #霜降牛小排火鍋肉片 |快速下單
https://sogoodseafood.1shop.tw/9fk1s8
🍡 #東港香菇蝦仁花枝丸 |快速下單
https://sogoodseafood.1shop.tw/raxdvl
👩🍳 #莎媽私房料理廚房 |快速下單
https://sogoodseafood.1shop.tw/vqfc8n
🍡#老師傅手工湯圓粉專
https://reurl.cc/14E1pY
🔥莎弟給您最優質的價格與食材🔥
私信我們⬇️
m.me/sogoood88888
Line我們加入食材群組⬇️
https://line.me/ti/p/sT3DUtph32
加入後可告知我們加入食材群組
每日上傳食材資訊與新鮮魚貨
只有群組才看得到的優惠資訊
🈵️5000免運
🈵️7000外島免運
📣嘉義地區可自取
🚚黑貓全台低溫宅配,可配合貨到付款,貨到付款需加收30元手續費,參照黑貓低溫運費收費。
本島運費$225
外島運費$400
老師傅手工湯圓粉專 在 廷豐水產 SoGood 莎媽廚房 Facebook 的最讚貼文
莎媽的愛,簡單的手工家常菜。
先來個直播預告
今晚8:00莎媽要教大家煎蚵仔
想當年莎媽可是開過餐廳的呢
上禮拜的直播我們來回想一下⬇️
看莎媽如何輕柔優雅的完成她所謂簡單的家常菜🤣
#直播回顧➡️ https://reurl.cc/e8bd2M
🐷莎媽豬肉丼
🐟浮水土魠魚羹
🥚猴頭菇煎蛋佐干貝醬
🥣暖胃湯圓銀耳湯
這集有精彩的 #手工浮水土魠魚
真的比飯店的好吃 #別人說的
對於目前正坐在地上,回想當天直播細節的我,想著想著一直在吞口水!
#浮水土魠魚羹 小時候因莎爸的關係,每天都會帶著我去嘉義各大餐廳送貨,只要到了冬天,師傅總是拿著一碗魚羹要我坐在廚房飯桌前慢慢吃。其實沒什麼太大的記憶,就是覺得這魚肉好吃,明天還要來!開始懂事以後才知道原來這就是土魠魚羹。
「浮水」就是熟了就會浮起來。莎媽版的浮水土魠魚,選用澎湖手工花枝漿與澎湖當季土魠魚肉製作,土魠魚切丁與花枝漿糅成一塊一塊。首先先調好湯頭➡️勾芡➡️下糅好的花枝土魠魚塊,浮起來就熟了!看似複雜,卻非常簡單!
#暖胃湯圓銀耳湯 天冷了來碗健康的甜湯吧!沒有撇步,就是把莎媽銀耳湯加水稀釋煮成一大鍋,1瓶1000cc,就看自己喜歡什麼口感來稀釋吧!我們的銀耳湯非常濃稠,無添加任何有的沒的,都是純天然的膠質,想吃什麼湯圓也可以自己加,這次莎弟是選用一樣來自我們嘉義的手工湯圓 「老師傅古法手搗彩虹粉粿冰/冷燒冰」快去他們粉專看看歐
https://www.facebook.com/lauseefood/
#猴頭菇煎蛋佐干貝醬 這道菜更沒有撇步,就是下鍋前記得把猴頭菇的水份壓乾,最後就是加入「莎媽手工櫻花蝦干貝醬」我們的干貝醬沒有腥味,只有櫻花蝦與干貝,吃過我們干貝醬的都知道,味道有多麼的鮮甜,它就是一瓶無敵萬用醬。
#莎媽豬肉丼 相信這道料理各位都會,用對了食材怎麼料理都好吃,這次的新朋友來自雲林的omega亞麻籽豬,無瘦肉精、無生長激素、無抗生素,就是要吃得健康才安心,期待商城上架吧!
OK 祝各位有個愉快的週末
晚上繼續線上看莎媽煮飯囉
這集直播的食材商城裡都有
▪️澎湖北海土魠
▪️雲林亞麻籽豬
▪️莎媽干貝醬
▪️莎媽銀耳湯
▪️老師傅手工湯圓
🍡#老師傅手工湯圓粉專
https://reurl.cc/14E1pY
🐟 #澎湖北海土魠魚|快速下單
https://sogoodseafood.1shop.tw/hzjjq3
🐟 #澎湖北海土魠寶寶魚片|快速下單
https://sogoodseafood.1shop.tw/ezmx6c
🦑 #澎湖純手工花枝漿 |快速下單
https://sogoodseafood.1shop.tw/w9q1m3
👩🍳 #莎媽私房料理廚房 |快速下單
https://sogoodseafood.1shop.tw/vqfc8n
🔥莎弟給您最優質的價格與食材🔥
#活動倒數2個禮拜
#滿千送百加碼
#莎家商城全館折扣中
老師傅手工湯圓粉專 在 彩虹粉粿冰、覓糖甜室、覓糖菜單在PTT/mobile01評價與討論 的推薦與評價
彩虹粉粿冰在老師傅手工彩虹粉粿湯圓冷燒冰, 線上商店- 蝦皮購物的討論與評價 ... 官網: https://www.pincheesecake.com/ FB粉專: https://www.facebook.com/ ... ... <看更多>
老師傅手工湯圓粉專 在 彩虹粉粿冰、覓糖甜室、覓糖菜單在PTT/mobile01評價與討論 的推薦與評價
彩虹粉粿冰在老師傅手工彩虹粉粿湯圓冷燒冰, 線上商店- 蝦皮購物的討論與評價 ... 官網: https://www.pincheesecake.com/ FB粉專: https://www.facebook.com/ ... ... <看更多>
老師傅手工湯圓粉專 在 老師傅古法手搗彩虹粉粿冰/冷燒冰 - Facebook 的推薦與評價
粉絲專頁 · 甜點店 ... 工欲善其事必先利其器全台僅剩個位數國寶級手工做灶阿公幫老師傅把第二咖傳家灶做好了 ... 讓老師傅的手搗彩虹粉粿冰來為您消暑解熱 ... <看更多>