[破除迷思—-只有極低碳飲食跟斷食才能「生酮」?]
很多進行飲控的人為了知道自己是否在「燃脂」的狀態,都會驗尿酮或血酮來測知脂肪的代謝產物(血液中有無出現β-Hydroxybutyrate),我常看到某些生酮飲食抱怨「入酮」困難,加高了脂肪的比例或是降低碳水比例仍不見酮體產生,在這裡提供一篇《Endocrine》期刊2017年的研究,使用驗血酮的方式,來測試四個月階段性飲食的血酮變化,裡面分成兩種熱量限制跟四次的回診追蹤:
追蹤時間➡️C-1 (起始點)➡️C-2(1-2 月後,酮體最高峰,為第一階段執行中間)➡️C-3 (2-3 月後,酮體開始下降,第一階段結束)➡️C-4 (4個月後,第二階段結束時)
🔴第一階段:極低熱量生酮飲食Very low-calorie ketogenic (VLCK)diet
✔️極低熱量:600–800 卡/天
✔️低碳(carbohydrates ):50 g/天,來源為蔬菜
✔️低脂(lipids):只有10 g ,來源為橄欖油
✔️高蛋白:0.8 -1.2 g/kg/天,來源為蛋白質補充劑
🔴第二階段:低熱量飲食low-calorie diet (LCD)800–1500 kcal/day).
期間C1到C2 以五餐蛋白質補充劑為主(每100卡提供蛋白質15克、碳水3克、脂肪4克)搭配蔬菜,發現血酮從0.5以下上升到1.3 mmol/l左右(0.5-1.5就表示生理性生酮了,燃脂狀態),之後減少成一天兩次蛋白質補充劑,加上肉等原型食物,在第三個月結束後仍然維持著生理性生酮的狀態,直到低熱量飲食才慢慢恢復成低於0.5mmol/l。
⚠️大家注意到重點了嗎?
#低脂高蛋白也能生酮啊啊
#而且沒有斷食反而吃了五餐
#而且是低脂低脂低脂哦!
其實只要低碳的情況下,高蛋白質裡的 #生酮胺基酸也會產生酮體(包括賴氨酸、亮氨酸)也能在分解過程中在肝臟轉變β-羥丁酸啊啊!
這就是為何我不建議生酮(用高脂肪食物的外源性酮體想辦法拉高血酮),因為內源性生酮的來源還有蛋白質裡的生酮胺基酸啊!
更何況!誰說脂肪血糖就不會上升呢?舉例國泰醫院的糖尿病衛教單,裡面指出油脂雖可延緩血糖反應,但餐時易有低血糖,而餐後 3-4 小時有高血糖的情形發生。反觀蛋白質不會升高血糖,可以延緩血糖的上升,重點是也不會低血糖,因為15種蛋白質裡的 #生糖胺基酸會在肝臟裡緩慢釋出血糖,故有助於穩定血糖跟改善胰島素抗性,也不會阻礙酮體的生成。
#Tammy Wang親身試驗‼️
在實行三天的R1+2飲食後(低熱量低碳高蛋白,熱量800-1100卡,碳水30-40g),血酮就1.3了喔!#媽我在燃脂惹(揮手),另外我同時也有買尿酮試紙,但提醒大家,早上尿酮真的相對非常不準,飲水較多或是受潮等等因素都會影響結果,還是空腹8小時以上測的血酮較為準確哦!
#生酮燃脂不難
#營養素比例拿捏精準而已
#有圖有真相
Reference:
Acid-base safety during the course of a very low-calorie-ketogenic diet. Endocrine. 2017;58(1):81–90. doi:10.1007/s12020-017-1405-3
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5608861/
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅MaMa Fish,也在其Youtube影片中提到,大家好 之前減下了十磅的下半部影片跟大家分享,減十磅不難,但有恆心繼續走下去才是最難,特別是我喜愛煮食又喜歡宴客,跟家人一起又喜歡食,要忍口真是個考驗。 新年期間都吃了不少? 現在重回軌道繼續減磅,離要減下的磅數已達成了1/3,繼續吧。 片內的果汁是妹妹教我的,之前她靠這個果汁減了2x多磅,一...
而且是低脂低脂低脂哦 在 MaMa Fish Youtube 的最讚貼文
大家好
之前減下了十磅的下半部影片跟大家分享,減十磅不難,但有恆心繼續走下去才是最難,特別是我喜愛煮食又喜歡宴客,跟家人一起又喜歡食,要忍口真是個考驗。
新年期間都吃了不少? 現在重回軌道繼續減磅,離要減下的磅數已達成了1/3,繼續吧。
片內的果汁是妹妹教我的,之前她靠這個果汁減了2x多磅,一回都不難喝,像是淡一點的果汁,而且排水很好呀,喝後整天要跑廁所?很明顯面都沒那麼水腫,用來急救也是不錯。
希望每次看完影片都會給大家帶來一點溫暖♡
下一次我再跟大家分享?
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#減重 #低脂飲食 #減磅果汁
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而且是低脂低脂低脂哦 在 我是EE媽 我的幸福態度 Youtube 的精選貼文
#Shelley減肥中
#Vlog
記得有次在粉專分享我的晚餐照後,
很多人都叮嚀我要吃澱粉,
發現很多人跟我一同在飲食控制的路上,
而且共同目標都是為了健康,
讓減肥變成附加價值,
在執行時才能減少心理壓力。
今天這集減肥日常是想要與你們分享,
在減重的過程中,
是需要適量攝取澱粉的,
而且要以全穀雜糧類取代精緻澱粉,
除了我們熟悉的糙米、五穀飯、南瓜、地瓜等以外,
EE媽有時也會想要提升口感、便利性,
影片裡用的Weet-Bix澳洲全穀片,
符合TFDA全穀規範,有豐富的膳食纖維,
還有高鐵、維生素B1、B2,
無人工色素、無防腐劑,
各項檢驗合格:重金屬、黃麴毒素、農藥311項、除草劑
除了這些以外,
我喜歡Weet-Bix澳洲全穀片的口感,
MINI系列甜度不會太高,一顆才8卡,
搭配著無糖優格或生菜超好吃!
也可以把全穀片泡澳洲So Good無糖植物奶,
植物奶友善有乳糖不耐症的人,
雖然口感與牛奶還是略有些不同,
但EE媽覺得是我喜歡的,
而且無糖就很好喝哦!
學會了飲物控制後,
更會選擇健康的食品,
也知道該怎麼去分配每日每餐的營養,
像EE國小生活準備開始,
也開始用澳洲全穀片訓練他吃早餐,
因為他早起都沒胃口,
加上幼兒園九點半還有點心時間,
所以都只愛喝牛奶而已,
但國小就沒有點心,一路要到午餐,
全穀片變化很大,
從全穀飲→全穀粥→全穀優格等等,
慢慢讓他習慣、吃飽飽的,
而且也能補兒到他總是吃不足的蔬菜纖維,
如果你們家也有胃口小的孩子,
也可以試試Weet-Bix澳洲全穀片,
很適合全家大小唷!
直接下單→ https://pse.is/wdeh9
#WeetBix全穀片 #纖女系麥片 #低脂麥片
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而且是低脂低脂低脂哦 在 Liang Bricks Youtube 的最佳解答
懶人食譜
1、 取一平底鍋熱鍋後免加油直接加入牛絞肉炒至半熟
2、加入切丁的番茄拌炒均勻
3、加入醬油和味霖收汁即可起鍋嘍!
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低脂牛絞肉是在好市多買的!這個真的很好用,而且一大包買起來很便宜👍分裝放在冷凍庫就不用擔心一次買太多怕吃不完壞掉哦!
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而且是低脂低脂低脂哦 在 營養師Ricky - 各種肉類(牛、豬、雞) 低脂 - Facebook 的推薦與評價
各種肉類(牛、豬、雞) 低脂、中高脂區域快Tag正在減脂的朋友!他們會很需要~ 每種肉類在不同區域脂肪含量也會有所不同今天就是要告訴大家三種常見 ... ... <看更多>
而且是低脂低脂低脂哦 在 [閒聊] 全脂牛奶或低脂牛奶- 看板WomenTalk - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
在減重的人都會注意熱量
盡量吃原型食物
我個人最喜歡的早餐組合
就是茶葉蛋配牛奶了
不過昨天被姐妹提醒 說要喝低脂的
我之前都喝全脂
原來這就是瘦不太下來的原因嗎QQ
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