💖係我最鍾意嘅芝士火鍋呀😍😍😍瑞士直送食材!yum yum!💕
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因為我太忙,近日出街食飯機會創新低🥲
不過都好嘅😚因為而家讓我肯花時間出去食的都一定是好想食的!例如芝士火鍋!😍😍😍
吸引到我的是天后新開瑞士餐廳Le Farinet Restaurant,因集團在瑞士經營酒店,所以大部分食材由瑞士直送,由Chef Marco Lo親自主理,主打正宗芝士火鍋,採用瑞士直送芝士,混合Gruyere & Vacherin Cheese,再加入瑞士車厘子酒烹調而成,酒香撲鼻,配搭麵包最簡單但最好味!芝士質感係剛好唔會拉絲的,份量亦都係剛剛好點哂一碟麵包,超滿足!
主菜我選了蘇黎世牛仔肉,乃經典瑞士名菜,以牛肉、蘑菇、白酒和奶油一起烹調而成,配上薯餅,聽說是當地人的家常菜,醬汁濃而不膩,整體也好吃☺️
燴牛仔膝意大利飯味道有點像肉醬意粉那種,香濃好下飯,不知不覺又吃完一碟。最後嚐了普羅旺斯燉菜,大量蕃茄汁下面是切片圓型排開的瓜菜,清清地平衡一下味蕾🤗
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✅ #nee_eat_tinhau
Le Farinet 瑞士餐廳🇨🇭 @le_farinet_hk @chef_Marco_lo
天后電器道68號金輪天地2樓全層
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㊙️門口隻牛牛好得意呀
呢度環境都幾好,以後又多個地方可以食美味的正宗芝士火鍋了!😍
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#lefarinet #瑞士芝士火鍋 #食譜 #簡易食譜 #營廚marco #瑞士芝士 #瑞士直送 #地中海飲食 #veganrecipes #vegan #香港美食 #天后美食
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅CatGirl貓女孩,也在其Youtube影片中提到,呢間酒店我地係差唔多兩星期前去架喇, 並唔係依家日日確診百幾單既時候去。 呢到真係好平好抵住,不過房間就有D失修, 但呢個價錢呢個價啦~ -------------------------------------------------------- 支持我們: ❤️PayMe:https://...
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巳附上食譜
尋晚有冇睇我嘅限時動態?碟芝士肉醬焗薯蓉正唔正?一碟肉醬食咗三餐,19號晚餐芝士焗肉醬意粉,20號午餐食叮叮肉醬意粉🍝,「父親節」晚餐將肉醬變成芝士肉醬焗薯蓉。啲免治牛肉係我上次推介嗰間凍肉鋪用$18換購,有冇粉絲都買咗?真係無諗過一條免治牛肉煮出來一大兜,好似食極都唔完😂。
聽日再分享父親節晚餐相片。
肉醬食譜
https://www.instagram.com/p/CQX8CTeDMQD/?utm_medium=copy_link
薯蓉可參考舊食譜:
https://cook1cook.com/recipe/20463
芝士肉醬意粉食譜 在 CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行 Facebook 的精選貼文
#自家煮 #假日午餐 芝士肉醬意粉🍝
前日整定肉醬
煮過一次俾honey食
仲留番滿滿嘅一盒
做埋今日嘅簡單周日午餐😙
一煮好
Honey將碟放在雙腳上
急不及待開心地食
肉醬及意粉份量差唔多各半
餐廳唔會食得到😂
食譜重溫👉🏻https://bit.ly/3uYFJ0x
#呢期honey話要減肥喎
#磅都唔敢上
#聽住先啦😂
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呢間酒店我地係差唔多兩星期前去架喇,
並唔係依家日日確診百幾單既時候去。
呢到真係好平好抵住,不過房間就有D失修,
但呢個價錢呢個價啦~
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▶想知片尾講咩文?即睇:
https://www.youtube.com/watch?v=EEPbmWqO3Ds
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CatGirl
?Editor:
Ken
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Cao Vadio - Elevador
How Does It Hurt - Pastis
Jam on Easter Island - Arc De Soleil
?Music by Epidemic Sound
(http://www.epidemicsound.com)
#香港好去處 #酒店房連開放式廚房 #Donki
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Meatball Spaghetti Bolognese + Pesto Spaghetti
鴛鴦聖誕樹意粉
Recipe
Ingredients (Serves 4)
1 bottle Bolognese Pasta Sauce
2tbsp Basil Pesto Pasta Sauce
400g Spaghetti
1 pack Frozen Meatball
1 Red Bell Pepper
1 Green Bell Pepper
Parmesan Cheese
Method
1. Wash the bell peppers and cut into star shapes.
2. Bring a big pot of water to boil, add a pinch of salt and olive oil, then cook the spaghetti for 5 mins.
3. After the spaghetti is cooked, strain and rinse with cold water, then separate into two portions.
4. In a pan, add some oil and pan fry the meatballs for about 5 mins till golden.
5. Add Bolognese sauce, simmer under low heat for around 8 mins.
6. Add in the spaghetti, mix and make sure all the spaghetti is coated with sauce.
7. In another pan, add a little bit oil, then slightly fry the remaining spaghetti
8. Add pesto sauce, mix and make sure all the spaghetti is coated with sauce.
9. Swirl the spaghetti like Christmas tree shape.
10. Grate some Parmesan cheese on top of the spaghetti.
11. Lastly pierce the star shape bell pepper with toothpicks, then place on top of the spaghetti tree!
食譜
材料 (4人份)
蕃茄肉醬 1樽
意大利香草醬 2湯匙
意大利粉 400克
急凍肉丸 1包
紅燈籠椒 1個
綠燈籠椒 1個
巴馬臣芝士
做法
1. 將燈籠椒清洗乾淨,然後切成星星形狀,備用
2. 煲一大煲滾水,加入少許鹽和橄欖油,放入意粉煮5分鐘
3. 意粉煮好後,隔水過冷河,分成兩份
4. 在平底鑊內加少許油,放入急凍肉丸,煎大概5分鐘至外表呈金黃色
5. 加入蕃茄肉醬,用慢火煮大概8分鐘
6. 放入意粉,拌勻,確保所有意粉都能沾上醬汁
7. 在另一平底鑊加少許油,放入剩餘的意粉略炒
8. 加入香草醬,拌勻,確保所有意粉都能沾上醬汁
9. 將意粉卷成聖誕樹形狀便可上碟
10. 磨碎巴馬臣芝士,加在意粉上
11. 最後將星形燈籠椒用牙籤固定好,插在意粉上,便完成了
芝士肉醬意粉食譜 在 芝士焗肉醬意粉(附食譜) - 鬼嫁料理手帳 - Pinterest 的推薦與評價
肉醬 更可以用來伴麵包,伴飯,焗玉米片,無煮意無時間,解凍1包就能吃,超方便喔~ 用Mozzarella Cheese 就會有一絲絲溶掉的感覺芝士芝士,太好吃了~ 肉醬不妨多做一點, ... ... <看更多>
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芝士肉醬 免治牛肉意粉 材料:(3人份量) 1.意粉250g(用鹽水大火煮至軟身,過冷河,隔水備用) 1.免治牛肉250g(用生抽、糖、胡椒粉醃好) 2.洋蔥(小)半個(切碎) 3. ... <看更多>