#減醣雞胸芥末沙拉
雞胸煎恰恰~放入滿滿的生菜,
擠上厚厚的沙拉醬!
沙拉醬是Costco 買的無糖沙拉醬,
😋加入芥末籽醬喇一喇就超好吃,
撒上味好美現磨彩色胡椒,
就是營養滿滿好好吃的午餐!
花花最近接了一個新工作,
這一個月都在適應新生活,
已經慢慢找到舒服的頻率,
接著就可以回來跟大家繼續分享減醣生活了!
#花花要來拼IG破萬
拜託大家去追蹤花花IG:https://bit.ly/36q6MqG
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Chelsea Chiang 雀兒,也在其Youtube影片中提到,Chelsea's Egg Cheese Veg. Sandwich 這是我Youtube的第一部影片! 跟大家分享我喜歡的減脂期早餐🥪乳酪厚嫩蛋蔬菜三明治 希望你們會喜歡!有問題歡迎在下方留言~ Contact Me facebook : https://www.facebook.com/ch...
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這禮拜的早餐
🥪無花果蜂蜜芥末牛腱法國
(圖3吐司版本)
🥝蘋果+奇異果+橘子+藍莓
🥛吉蒸鮮乳
第一次用肉類和無花果乾一起搭配,味道蠻合的,有種小層次的感覺~(好抽象🤣)
作法很簡單,使用之前滷好的牛腱肉,回溫切片,烤麵包、調醬汁、切片無花果乾、洗生菜擦乾、切番茄,最後組裝!完成!
📒蜂蜜芥末醬(大人口味)
材料:
芥末籽醬 1大匙
蜂蜜 1大匙
紅酒醋或白酒醋 1大匙
檸檬汁 1/2匙
鹽、胡椒適量
➖
以前去costco或ikea,很愛擠很多黃芥末和番茄醬沾薯條或沾雞肉、牛肉捲!(太愛酸了)
或是去牛排店,店家會附上法式芥末醬、第戎芥末醬沾牛排一起吃!
兩種味道不太一樣,法式帶點果酸味,香氣比較濃郁,美式偏酸,芥末香氣比較淡!
回家偷偷研究芥末醬~原來使用在第戎地區出產的芥末籽,才能稱為第戎芥末,本來以為第戎是個人名,哈哈哈🙈🙈🙈
芥末醬:
美式芥末醬,一般含有芥末子、水、鹽、匈牙利辣椒粉、薑黃粉、大蒜粉、醋等成份。
法式芥末醬,使用黃芥末、褐芥末製成,分粗顆粒和經過研磨的,通常會加白葡萄酒、醋、鹽、水製成。
還有一種英式芥末醬,聽說偏辣,以後有機會看到買回家試看看!
(芥末醬是芥菜籽乾燥成熟種子加工而成!和日本的山葵(芥末)完全不一樣唷!)
#牛腱肉 #法國麵包 #法國麵包三明治 #無花果乾 #蜂蜜芥末
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芥末籽醬costco 在 雀兒喜的快樂生活 Chelsea's happy lifestyle Facebook 的最佳解答
2017/8/7/mon/brunch/雀兒的餐盤營養解析💕
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有食譜喔!
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#雀兒的減脂期飲食
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👭Chelsea & Cherry’s Brunch day 好姐妹的早午餐日
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🍽雀兒的餐盤
🔸酪梨麥香土司254kcal
🔸雀兒自製雞胸肉蔬果沙拉209kcal
🔸Myo-Band 草莓高蛋白一杯 100kcal
Chelsea’s chicken salad +avocado wheat toasts +Myo-Band Strawberry Protein Shake [563kcal/48g carbs/15g Fats/60g Protein]
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🍽Cherry的餐盤
🔸Cherry的雞胸肉蔬果沙拉夾可頌-熱量不計因為不是我吃的XD
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Happy Monday :P💕🎉🎉🎉
跟好姊妹一起吃早午餐是最幸福的事~我們都覺得這次的雞胸肉蔬果沙拉比上次更好吃!雙人份做法快速跟大家分享~雞胸肉煮熟用手拔絲,半顆蘋果切丁,小黃瓜切片用鹽水淹漬15min,醬料部分:申皇白芝麻醬一小匙、Ikea黃芥末籽醬一小匙、味滋康日式芝麻醬30ml,調勻後~把雞絲、蘋果丁、濾掉水的黃瓜、醬料、蒙特婁香料烤雞粉加在一起全部攪拌均勻!低卡清爽超適合夏天食用~夾任何麵包都很match~如果土司用一點奶油煎過會變的超好吃~當然熱量就要自己再增加囉!
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🗨食材購買資訊
✔味滋康日式芝麻醬、雞胸肉、吐司、小黃瓜、蘋果、蛋:全聯
✔蒙特婁香料烤雞粉:Costco
✔白芝麻醬: 申皇養生食品連鎖-One Paste by SendHeart
✔Myo-Band 草莓高蛋白:www.myo-band.com.tw
使用折扣碼:Chels05可享95折優惠!
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更多食譜在Instagram💋https://goo.gl/7rSZNy
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Chelsea's Egg Cheese Veg. Sandwich
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🧡使用食材哪裡買?
法式芥末籽醬:家樂福Carrefour
BUKO 乳酪:好市多Costco
Walden Farms Pancake Syrup/0卡鬆餅糖漿:https://iherb.co/rtEtorwt
Cayenne Pepper/卡宴辣椒粉:https://iherb.co/jGH4hog9
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將Costco買來的雞胸肉醃製成多種口味、冷凍保存,料理時只要退冰就能煎來吃了!真的是健身人士的最佳常備餐。
詳細的醃料及分量分享如下,食材的份量以食譜的為準,醃料比例則都可以依個人口味替代調整,希望大家以後料理可以更輕鬆快速但不失美味!
保存期限:我目前冰3週到一個月都沒問題!不過一解凍就要趕快食用,不要反覆解凍~:)
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【#1檸檬胡椒雞胸】
無鹽奶油 35克
海鹽 適量
黑胡椒 3大匙
檸檬汁 2顆
【#2香菜醬油雞胸】
鰹魚醬油 2 大匙
和風醬油 2 大匙
香菜 70克
黑胡椒 適量
【#3咖哩孜然雞胸】
優格 60g
香菜 20g
咖哩粉 2大匙
孜然粉 1大匙
黑胡椒 1匙
海鹽 適量
大蒜 2瓣
【#4蜂蜜照燒雞胸】
醬油 2大匙
味醂 2大匙
蜂蜜 1大匙
白胡椒 1小匙
【#5大蒜芥末雞胸】
醬油 1小匙
伍斯特醬 1大匙
芥末籽醬 2大匙
第戎芥末 2大匙
蜂蜜 2大匙
大蒜 1瓣
【#6檸檬BBQ雞胸】
BBQ醬 3大匙
伍斯特醬 1匙
檸檬汁 1顆
黑胡椒 適量
大蒜 2瓣
第戎芥末 1匙
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【#1 Lemon Pepper Chicken】
Unsalted Butter 35g
Sea Salt pinch
Black Pepper 3tbsp
Lemon Juice 2pc
【#2 Cilantro Soy Chicken】
Dashi Soy 2 tbsp
Kombu Soy 2 tbsp
Cilantro 0.5 cup
Black Pepper pinch
【#3 Curry Cumin Chicken】
Cilantro 20g
Curry Powder 2 tbsp
Cumin Powder 1 tsp
Black Pepper pinch
Sea Salt pinch
Garlic 2 glove
【#4 Honey Teriyaki Chicken】
Soy Sauce 2 tbsp
Mirin 2 tbsp
Honey 1 tbsp
White Pepper 1tsp
【#5 Galic Mustard Chicken】
Soy Sauce 1 tsp
Worcestershire Sauce 1 tbsp
Dijon Mustard 2 tbsp
Whole-grain Mustard 2 tbsp
Honey 2 tbsp
Garlic 1 clove
【#6 Lemon BBQ Chicken】
Barbecue Sauce 3 tbsp
Worcestershire Sauce 1 tsp
Lemon Juice 1 pc
Black Pepper pinch
Garlic 2 clove
Dijon Mustard 1tsp
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