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#氣炸苦茶油雞 #食譜 #氣炸鍋料理
外皮酥脆的 #古早味苦茶油雞，用氣炸鍋更方便，滴下來的雞汁油脂還可以拌 #苦茶油麵線
#示範影片放在留言處
食材：
大雞腿2隻切塊
米酒2大匙
鹽1/2小匙
苦茶油2大匙
薑片約10～15片
步驟：
1.雞肉洗淨切大塊
2.下米酒、鹽巴抓醃，靜置30分鐘
3.放入薑片苦茶油，雞肉跟薑都要均勻塗抹
4.氣炸鍋先預熱160度5分鐘
5.放入雞肉時薑要壓在雞肉下方
6.先氣炸160度15分鐘，再200度3分鐘
7.取出翻面，薑要壓住，再炸200度5分鐘就完成
#莎莉的小餐桌 #家常菜
#氣炸苦茶油雞 #食譜 #氣炸鍋料理
外皮酥脆的 #古早味苦茶油雞，用氣炸鍋更方便，滴下來的雞汁油脂還可以拌 #苦茶油麵線
食材：
大雞腿2隻切塊
米酒2大匙
鹽1/2小匙
苦茶油2大匙
薑片約10～15片
步驟：
1.雞肉洗淨切大塊
2.下米酒、鹽巴抓醃，靜置30分鐘
3.放入薑片苦茶油，雞肉跟薑都要均勻塗抹
4.氣炸鍋先預熱160度5分鐘
5.放入雞肉時薑要壓在雞肉下方
6.先氣炸160度15分鐘，再200度3分鐘
7.取出翻面，薑要壓住，再炸200度5分鐘就完成
#莎莉的小餐桌 #家常菜
【固胃料理Ｘ苦茶油雞🐔】 #翰翰料理小教室
上次小編在家煮的蔥油雞，榮獲大家好評😳
很多粉絲朋友們也私訊他們自己做的雞料理給小編看！
真的是讓小編口水一直流呀！！🤤
今天翰翰料理小教室，又要來和大家分享簡單的雞料理啦！👩🍳
食譜在下方，請大家享用😊
✏️食材清單（3人份）
1⃣️ 苦茶油一瓶（約250cc）
2⃣️ 雞腿肉1隻（生雞肉）
3⃣️ 鹽巴
4⃣️ 米酒
5⃣️ 老薑
✏️料理步驟
1⃣️ 將雞肉加適量米酒及鹽巴醃漬
2⃣️ 老薑切片（厚度可以厚一點，因為要炸比較久）
3⃣️ 油鍋熱後先下薑片至冒泡（使用中火）
4⃣️ 雞肉變緊實薑片變色後火開更大
5⃣️ 顏色變焦黃就可以加點鹽後起鍋
以上就是苦茶油雞的食譜😊
相信只要小編可以做得出來，你們也一定可以做得出來的💪
#固胃料理 #苦茶油雞 #食譜 #雞料理 #翰醫堂中醫 #幸福翰醫堂中醫
本集完整內容：https://youtu.be/Qc4O1CgAqds
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主持人：鄭凱云、江坤俊、韋汝
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本集完整內容:https://youtu.be/e8oneu7I6cs
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