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自肅生活色々— 是日晚餐🍴

皇帝要求想食糖醋排骨🐷
娃子要求想蒜蓉粉絲蒸茄子🍆

好👌！想食冇問題、
咁我就要求搵人幫我接哂D衫吖唔該！😌🤣🤣🤣

💕星期二的晚餐💕

四日假期過後，老公通常都要OT到好夜先返屋企，不過幾夜都會返來食☺️
阿仔繼續減磅餐，而我就同阿囡一人一份😆我嘅一人前兩餸一湯....今晚食呢D👇🏻😉

✨今晚菜單✨
🍆蒜蓉粉絲蒸茄子
🐷豆角炒肉碎
🍲沙參玉竹豬展湯

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【☘️green Monday☘️】

周一 大家好🍀🍀 又來到green Monday ☀️☀️謝謝Green Monday 在facebook平台分享我的素食譜🙏🙏🤗🎉

Weekend食得太多野? 不如今日就黎個Green Monday，俾肚仔輕鬆吓啦~😆

蒜蓉粉絲蒸茄子：http://giy.greenmonday.org/#/recipe/638/2432
木瓜雪棗燉黃耳：http://giy.greenmonday.org/#/recipe/641/2438
炒雜菜豆腐：http://giy.greenmonday.org/#/recipe//9825
麻辣銀杏蓮藕片：http://giy.greenmonday.org/#/recipe/539/1832
Green Foodies： 平民小煮-敗家妹、 Be the home chef 、Katie kitchen。katie world。、 Cooking-Obsession

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吮指美食【蒜蓉蝦】蒜香濃郁，鮮甜美味！
如何簡單做澎湃料理？
蝦子怎麼料理最入味？
想學簡單又好吃的蝦料理
就一起看下去吧～

（今日份量：4人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉蝦子 13隻
👉蒜頭 50克
👉粉絲 1球
👉辣椒碎 10克
👉蔥花 5克
👉醬油膏 20克
👉水 20克
👉糖 5克
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉醬油 20克

🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋下油，放入蒜蓉跟辣椒裡面拌勻
②放入醬油、蠔油、水、糖、鹽、白胡椒繼續攪拌
③蝦子開背取出內臟、腸泥
④粉絲鋪底，把蝦子鋪在粉絲上面
⑤平均淋上調好的蒜蓉醬汁
⑥把水煮滾後將蝦子放進去蒸5分鐘

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【蒜蓉蒸茄子】熱暑必吃！香辣開胃！

有什麼電鍋料理簡單又好吃？
茄子怎麼煮才不變色？
簡單哥教你煮出好吃又健康的料理
讓你一口接口的吃下去



（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
蒜頭碎 (45克)
茄子 (2根)
辣椒 (25克)
蒸魚醬油 (40克)
醬油膏 (35克)
糖 (10克)
蔥花 (20克)
胡椒 (適量)
鹽 (適量)
香油 (適量)

🥘開始簡單製作🥘
①茄子切成條狀，請勿跟空氣接觸太久避免氧化
②水滾後放入茄子蒸至半熟約10分鐘
③熱油後將薑、蔥、蒜頭放在一起後加入熱油拌均勻
④茄子變色前將醬汁均勻淋在茄子上再蒸7分鐘

補充：（香油、胡椒、鹽巴、糖、醬油膏加在步驟2裡面一起拌勻）


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