其實我那時候超後悔的⋯⋯
今年在排《釧兒》的時候，張芳瑜問我有沒有興趣試吃一樣東西，我不假思索的就說好，但一講完我心裡就發寒，畢竟眼前這位女子經常說傻話做傻事當傻人，只見她拿出了一個漂亮的包裝，跟我說：「#%^%#+=*⋯⋯」（對不起時間太久遠我根本記不起來她講什麼⋯），總之我猜她說的是她弟弟養的魚，很！好！吃！
結果我厚顏薄恥的問她有沒有辣的，我帶回去給李劭婕吃（那時候宮能安還讓給我），結果當天排練結束後回家，我興高采烈地跟李劭婕說這件事。
「疴⋯可是我現在不餓。」
喔好啊，那之後再吃！
這中間我一直看到大家的推薦文，一直想說我有時間一定也要來寫一下，於是在將近四個月後的某個下午，我拿出原味的魚肉，
解凍、
微波，
很～香～～
加上我自己做的蒸蛋～
一定會很好吃～
那一天下午，蒸蛋失敗了，微波爐慘不忍睹，我懷著沮喪的心情收拾完微波爐，也沮喪的把魚肉吃完⋯
⋯⋯⋯⋯
我，沒，拍，照⋯⋯
完全忘記了，糗大了⋯
大家拍美照甚至還拍影片⋯
我這味蕾沒有比別人發達、東西好吃也只會說好吃的渣渣，竟然還跟人家要兩包來吃⋯
兩！包！
立馬衝到冰箱冷凍庫，在零下不知幾度中翻找那包辣辣魚，一陣功夫後終於被我找到了，就在原本原味魚的旁邊！
心想下次、絕對、不能再出包！！！
然後就到了十月的今天⋯
真的很抱歉⋯我到今天才想起來。
當然我也做了最不良的示範，就是人家過期啦～
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈！
但是！我是不會被這種事情打敗的！！！
很多事，只要裝作沒看到，那你就會真的沒看到！
總之，結論就是，超好吃的啦！然後我超怕辣的！
但是我還是吃完了，雖然辣但沒有辣到痛，我忍得住！因為很好吃！有小刺它有提醒，但超少，加上我這次每一步都小心翼翼，算是完美完食唷！照片上面三片火雞肉片是陪襯的別看～
有興趣的人可以點進粉專看看，我覺得超級方便，如果沒空下廚、想吃健康、節省時間，那湧泉魚是個不錯的選擇唷～
張芳瑜對不起我這張笨嘴還是只會說魚肉好吃喔⋯
但好吃的東西就是好吃嘛～
張芳瑜 Carol Chang
Poseidon海神湧泉魚品公司
蒸蛋失敗 在 [問題] 第一次蒸蛋大失敗- 看板cookclub 的推薦與評價
看到版上許多人分享蒸蛋的方法
感覺好像快速又簡單
於是料理新手昨晚也第一次嘗試蒸蛋
我的做法如下
將蛋打散後
以蛋水1：2得比例調勻
加入鴻喜菇及鹽
然後放入新買來的大同電鍋
外鍋倒入1杯量米杯水
結果是..
等到電鍋跳起來
蛋液還是像湯一樣
我大約嘗試了四五次
前後蒸了一個小時以上
也只從清測的湯變成稍微濁一點的湯
後來索性拿去瓦斯爐用不鏽鋼鍋蒸
蒸了15分鐘後總算有明顯凝固的跡象
但還是有點嫩過頭了
考慮到時間已經很晚了沒辦法再慢慢實驗
只有草草在瓦斯爐直接把蛋液煮到完全凝固
以上就是我的大失敗經歷
花了快一個晚上還吃不到蒸蛋(哭)
有人可以幫我看看步驟哪裡出問題嗎?
經過這次我不敢用電鍋蒸蛋了啦:(
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